"Peremyachi" su obuoliais

"Peremyachi" su obuoliais

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Tešla
Šiltas pienas	2 puodeliai
Šviežios mielės	25 g
Šalies grietinė labai riebi	150 g
Cukrus	150 g
Miltai	700 g
Kiaušinis	2 vnt
Druska	0,5 val. L
Vanilinas
Užpildymas
Dideli obuoliai	4 dalykai
Cukrus	Skonis

Gaminimo būdas

• Nesupainiokite dėl vardo. Aš nežinojau, kokią formą padaryti, ir apakau peremyachi.
• Taigi, mes gaminame tešlą. Minkiau „Bosch MUM86A1“ kombainą. Obuoliai buvo kapojami ant „Philips HR1388“ smulkintuvo. Trintuvė yra didelė.
• Pusėje pieno ištirpinkite mieles su trupučiu cukraus. Į virtuvinio kombaino dubenį persijokite miltus, įpilkite cukraus, druskos, likusio pieno ir pieno su mielėmis. Pradėkite maišyti lėtai. Įpilkite kiaušinių ir, įžengę, įpilkite grietinės ir vanilino. Minkymo greitį padidinkite iki 2. Maišykite maždaug 10 minučių. Uždenkite plastikine plėvele ir įrodymu. Kai tešlos tūris padidės, padėkite ant stalo, padalykite į kamuoliukus. Kiekvieną rutulį susukite į gerą pyragą. Į vidurį dėkite obuolius ir truputį cukraus. Jei obuoliai yra rūgštūs, tada daugiau. „Peremyachya“ pavidalu suspauskite „ratu“. Įrodymas. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 170 laipsnių, kol pagels.

Pastaba

Ir viskas dėl to, kad buvo kaimo grietinės perteklius. Jis labai tirštas, riebus ir nerūgštus.
Žinau, kad jau yra daug receptų kepti su obuoliais, bet ....

: gėlės: Aš ką tik perskaičiau temoje apie Brioches, kad Babushka kepė Peremyachi, norėjau paklausti recepto, bet jis jau pasirodė! Dėkoju! Kepkime! Kaip visada labai apetiška !!!

ir būtinai skylė? Tai yra, lipkite kaip koldūną? ir sujungti kraštus?

: gėlės: Kiek pieno yra apie 400–500 ml

[kepti aliejuje]

Labai gražūs, skanūs, nuostabūs pyragėliai su obuoliais!
Bet ne peremyachi - Peremyach (baškirų bәrәmes, iš tat. Pәrәmәch, pәrәmәç - baškirų ir totorių virtuvėse) kepti aliejuje pyragas iš neraugintos arba mielinės tešlos su įdaru, apvalus, su skylute vienoje pusėje.

Kiek suprantu, laikykis kaip baltinimas (aš tai darau). Močiutė (gaila, kad nežinau vardo) dėkoju už jūsų triūsą ir tokius gerus receptus.

Kaip suprantu, priklijuokite kaip baltinimą (aš tai darau). Močiutė (gaila, kad nežinau vardo) dėkoju už jūsų triūsą ir tokius gerus receptus.

ir būtinai skylė? Tai yra, lipkite kaip koldūną? ir sujungti kraštus?

Skylė yra būtina, nes kepant obuoliai „užvirs“. Jei nėra skylės, dėl šio proceso viduje susidarys tuštuma.

Kaip suprantu, priklijuokite kaip baltinimą (aš tai darau). Močiutė (gaila, kad nežinau vardo) dėkoju už jūsų triūsą ir tokius gerus receptus.

Liudmila, tai tiesa - kaip balta! Ačiū, kad įvertinai mano pomėgius!
Mano vardas Tatjana.

[kepti aliejuje]

Labai gražūs, skanūs, nuostabūs pyragėliai su obuoliais!
Bet ne peremyachi - Peremyach (Baškirų bәrәmes, iš Tat.pәrәmәch, pәrәmәç - Baškirų ir totorių virtuvėje) kepti aliejuje pyragas iš neraugintos arba mielinės tešlos su įdaru, apvalus, su skylute vienoje pusėje.

Olga, aš visiškai sutinku. Bet man taip patinka žodis „peremyach“. Taigi įdėjau jį į kabutes ir iškart parašiau, kad tai tik forma. ...

Kiek ml yra 2 puodeliai pieno?

Olga visiškai sutinka. Bet man taip patinka žodis „peremyach“. Taigi įdėjau jį į kabutes ir iškart parašiau, kad tai tik forma. ...

[Babuška]

Babuška ačiū už dar vieną receptą, kuriame galite pridėti begalę obuolių

Kiek ml yra 2 puodeliai pieno?

: gėlės: Kiek pieno yra apie 400–500 ml

Irina, Alena, mano puodeliai nedideli. Du išeina kažkur tarp 320-350 ml.

[Babuška]

Babuška ačiū už dar vieną receptą, kuriame galite pridėti begalę obuolių. Labai apetiška

Tata, ačiū!