Uogų pyragas („Redmond RMC-01“).

Uogų pyragas („Redmond RMC-01“).

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Kvietiniai miltai	200 ml
Cukrus	90-100 ml
Uogų tyrė	150 ml
Daržovių aliejus	2-2,5 st. l.
Soda	1/4 h. l.

Gaminimo būdas

• Galvojau, galvojau, ar paskleisti šį pyragą su receptu. Aš čia kepiau kažką panašaus, bet ne ant uogų tyrės ar Redmond RMC-01.
• Taigi, nusprendžiau paskelbti ... Staiga kažkas pravers
• Geriau imti sultingą uogų tyrę. Jei jis tirštas, tada jį galima šiek tiek praskiesti sultimis, pienu ar tiesiog vandeniu (dažniausiai įpilu apie 50 ml skysčio).
• Ir taip pat ... galite (ir dar geriau) pasiimti bulvių košę, kuri pradėjo šiek tiek fermentuotis - tai puikus būdas išmesti nesilaikytas uogas ir uogų tyrę.
• Užminkykite tešlą (paskutinį kartą prieš kepdami įpilkite soda). Konsistencija turėtų būti įprasta bandelių tešla.
• Jei uogų tyrė pasirodo tiršta, į tešlą galima įpilti daugiau skysčio (svarbiausia nepersistengti, kitaip ji bus blogai iškepusi ir gali net pabalti).
• Dubenį patepiau augaliniu aliejumi, bet geriau sviestu (ant augalinio aliejaus pyragas šiek tiek sugriebė dubenį, tačiau kitame multivarke to nepastebėjau).
• Supilkite / įdėkite tešlą į dubenį.
• 
• Kepimo režimas 1 valanda 20 minučių.
• 
• Keksiukas labai gerai pakyla, tampa laisvas ir švelnus.
• 
• 
• 
• Kepta ant skirtingų uogų.
• Iš braškių tyrės gaminami kvapą gniaužiantys pyragaičiai.
• Raudonųjų serbentų tyrė yra ryškesnė bandelė, bet ne tokia aromatinga kaip braškė. Serbentų, agrastų ir kt. Bulvių košę geriau sumalti per sietą, kad nebūtų sėklų.
• Šis keksas gaminamas iš serbentų tyrės.

Laikas pasiruošti:

1 valanda 20 minučių

Gaminimo programa:

Kepyklos gaminiai

Pastaba

Aš atėjau pridėti pastabą apie soda (kitaip viena mergina turėjo nesėkmingą eksperimentą su šiuo cupcake). Jei uogos labai rūgščios, sodos galima įdėti daugiau nei 1/4 valandos. l., bet ne daugiau kaip 1/2 val. l. - pateikiama smurtinė atsipalaidavimo reakcija

Nuostabus tortas! Ar jam tinka uoga, sutarkuota cukrumi? Tai ledu žiemai, jo turiu daug.

Pažymėta! Dėkoju.

[Mannochka]

MannochkaAčiū už receptą, tai bus mano kitas kepinys. Tada aš pranešiu atgal.

[Merginos]

Merginos, Labai džiaugiuosi, kad jums patiko keksiukas

Ar jam tinka uoga, sutarkuota cukrumi? Tai ledu žiemai, jo turiu daug.

Žinoma, jį atšildžius, tešlos saldumas bus sureguliuotas pagal skonį, o bus ir yummy

Iškepė dar vieną mėlynių bandelę

Koks juodas! Ir eik skanaus maisto!
Ir aš noriu išbandyti su vyšnių tyrele, tikriausiai taip pat bus skanu ...

Oi, su vyšniomis turėtų būti labai skanu

[Mannochka]

Mannochkakokie tavo mieli cupcakes! Ir svarbiausia, lengvai paruošiama - man tai patinka. Tik aš nesupratau apie bulvių košę, prašau paaiškinti. Ar tai paruošta paruošta tyrė, pavyzdžiui, kūdikių maistas, ar ką tik sutrinta? Aš turiu slyvų uogienės, gerai?

O aš norėjau padėkoti, bet jie man pasakė, kad aš negaliu pakeisti savo karmos ... oi, aš negaliu (kiek laiko mes turėjome tokius žodžius? Atrodo, kad anksčiau buvo kitaip)

Tik aš nesupratau apie bulvių košę, prašau paaiškinti. Ar tai paruošta paruošta tyrė, pavyzdžiui, kūdikių maistas, ar ką tik sutrinta? Aš turiu slyvų uogienės, gerai?

Puree - turėjau omenyje naminį, bet galite ir kūdikį ... kodėl gi ne? Galima ir slyvų uogienė, bet jei ji nėra skysta, tuomet ją reikės suskystinti.

Ačiū! Aš taip pat turiu vandeningą džemą, aš tiesiog animaciniame filme troškinau slyvas su cukrumi, o tada perforavau blenderiu. Specialiai skirtas pyragams mirkyti. Taigi galiu, tada tikrai išbandysiu vieną iš šių dienų.

Tada laukiu įspūdžių

Aš kepiau šį pyragą atgal „Brand 37501“.
Ant braškių tyrės ... na, labai aromatinga

Kepimo režimas 40 minučių.

Aš taip pat parsivežiau cupcake iš „Brand 37501“, raudonųjų serbentų. Čia aiškiai matoma ryški keksiuko spalva.


Kepimo režimas, 40 minučių.

Čia, Mannochka, paimkite pranešimą:



Kepta ant vyšnių tyrės. Tai labai skanu. Ačiū dar kartą!

[Varnelė]

Varnelė, Labai džiaugiuosi, kad man patiko keksiukas. Toks raudonas, gražus Ir pasirodė ne akytas, ar ši nuotrauka nėra tokia tiksli?

Ne, ji akyta, labai gera, o nuotrauka bloga. Pamačiau jį atsisiųsdamas. Ir vėl nebuvo ko fotografuoti ... Rytoj kepsiu ant braškių tyrės.
Šis keksas turi vieną labai didelį trūkumą: jis negyvena ilgai ... Valgomas akimirksniu ...
Ačiū dar kartą!
Man nuostabu, kad tu gali išsikepti pyragą be kiaušinių!

Oi, kaip gerai, kitaip aš jau bijojau, kodėl jis neburbuliavo
Taip, jis nušluotas akimirksniu

[Mannochka]

Noriu rytoj pabandyti pasigaminti atskirus mažus keksiukus. Ko gero, porciją reikės padvigubinti.
Mannochkair jūs turite visus receptus be kiaušinių?

[Varnelė]

Taip, Varnelė, beveik viskas (yra pora su kiaušiniais). Aš nekepu ant kiaušinių ir jų visai nenaudoju. Aš juos gaminu tik savo vyrui. Aš nevalgau gyvūno, išskyrus pieną. Pažvelkite į kitus mano pyragus. Išbandykite tai, kas jums patinka.

Taip, jau dingo ...
Na, pažiūrėjau, atrodo, kad pasiskolinsiu iš jūsų daug ...
Ačiū už jūsų triūsą ir taip dosniai dalijamasi receptais!

panašu, kad pasiskolinsiu iš jūsų daug daugiau ...

Tik, atkreipkite dėmesį, pateikdami ataskaitas ir įspūdžius - man labai malonu žinoti, kad mano apžvalgininkai yra kažkam naudingi

Tik, atkreipkite dėmesį, pateikdami ataskaitas ir įspūdžius - man labai malonu žinoti, kad mano apžvalgininkai yra kažkam naudingi

Perlėkė!

Perlėkė!

Labai ačiū už receptą. Buvo pateiktos skirtingos variacijos. Ir kaip pyragas ir kaip tortų pagrindas.

[Tatjana]

Tatjana, Labai džiaugiuosi, kad jums patiko receptas! Aš taip pat labai mėgstu šiuos pyragėlius. Jie puikiai tinka pyragams ant pyragų

Svarbiausia, kad jis būtų ir dietinis.

O taip! Tai ypač pasakytina apie Naujuosius metus.

Verčiau reikia nusipirkti lėtą viryklę !!!!!!!!!!!!!

Taigi ... koks sandoris? Apskritai ... šį bandelę galima kepti orkaitėje

[Manna]

Manna, Daug kepu orkaitėje, dažnai. Dujinė krosnis, labai „temperamentinga“ [infekcija] jokiu būdu be priežiūros !!!!!! ... Taigi studijuoju būsimo multivarko receptus. Svajojate apie „Redmond 250“

[Alyona]

Alyona, na, kadangi jūs svajojate ir netgi renkate receptus, tai reiškia, kad tikrai turėsite multivarką

Prašau pasakyk man. Turiu daug šaldytų uogų. Ar iš jų galima kaip nors pasigaminti bulvių košę? Jei taip, pasidalykite savo patirtimi, kaip tai padaryti?

[VeroNika82]

VeroNika82, Padariau taip: uogas atšildžiau ir - maišytuvu. Štai ir viskas !!!

Taip, teisingai. Atšildytas uogas tiesiog sutrinkite blenderiu.

Ačiū, bet aš pagalvojau, kad man reikia ką nors dar pridėti ar atlikti terminį apdorojimą. Pasirodo, kad viskas išradinga yra paprasta.

Termiškai apdoroti reikia tik norint išsaugoti tyrę, o jos naudoti nereikia.

[Mannochka]

Mannochkair jūs neiškepėte šio pyrago ant kepimo miltelių?

Beveik visada ir visur sodą pakeičiu kepimo milteliais, mano soda jaučiama visur ...

Norėjau sodą pakeisti ir kepimo milteliais čia, bet ... na, dėl to ji bus iškraipyta ...

Net nežinau, pakeisti - nepakeisti ...

šį bandelę galima kepti orkaitėje

Mannochka, bet laiku nesiorientuosite?

Prisimenu apie sausą dėmę ...

O gal nekepėte orkaitėje?

[Mažas]

Mažas, Aš šio kepinio neiškepiau nei ant kepimo miltelių, nei orkaitėje, todėl laiku jo nenukreipsiu ir negaliu pasakyti apie rezultatą ant kepimo miltelių. Kepimo milteliai - ta pati soda + citrina. Šio rūgšties rūgšties yra daugiau nei pakankamai. Ar manote, kad soda bus jaučiama? Sodą visada persijoju taip, kad nebūtų gabalėlių ar grūdelių, kad ji pasiteisintų. Net nežinau, ką jums patarti dėl soda / kepimo miltelių. Jei jūsų naminė soda visiškai neištveria (nors to ir nereikėtų jausti tokiame pyragėlyje - jame daug rūgšties), kepkite ant kepimo miltelių. Manau, kad tai neturėtų labai stipriai paveikti rezultato.

[Mannochka]

Mannochka, Ačiū mieloji !!!

Nusprendžiau taip elgtis: šiandien kepsiu soda, natūraliai, ne gu-gu, o jei jie mane išslaptins - išbandysiu kepimo miltelius ...

[Mažas]

Mažas, man atrodo, kad jie neturėtų užuosti sodos kvapo - visa tai veiks tokiu kiekiu rūgšties iš uogų. l. nepridėk.

Šiandien sumuštinių virimo aparate kepiau mini bandeles (braškes) „Steba SG40“
Kepama 20 minučių kiekvienai žymelei


Bandelės yra gana tankios dėl riboto tešlos pakilimo.
Tokie pyragaičiai yra naudingi saldžiam duonkepiui.

[Manna]

Manna, Turiu ačiū!
Puikus receptas - greitas ir lengvas, be jokių pykčių.
Pagaminta churrosmaker - sutapo su braškių buvimu (buvo vienas, vasarnamis) ir naujo žaislo išvaizda.
Pasirodė nelabai tvarkingai: pirmą kartą laikiau aparatą rankose - reikia, aišku, prisitaikyti, kad mikliai tešlą teptum, tešlos nebuvo galima pagaminti tiksliai pagal receptą - uogos buvo jau sutrintą su cukrumi (o man visada visko reikia tiksliai gramais), viską labai greitai išmaišiau, dėliojau šaukštu churrosmaker - kepiau įkaitintoje 3-4 minutes. Iš pradžių atrodė, kad jie nebuvo iškepti - bet paskui „gavosi“. Plutelė yra traški, minkšta, šiek tiek drėgna, tačiau panašu, kad taip yra dėl to, kad tešla buvo išklota tiesiai su čiuožykla - jums reikia įdėti mažiau, kepant ji tiek padidėja (dangtis buvo pakeltas) ir šiek tiek išlipo iš krašto). Likusius porą šaukštų tešlos išklojau be skaidrės - ji pasirodė sausesnė ir erdvesnė. Iš šio produktų kiekio pasirodė dvi visos žymės ir pora šaukštų - galbūt galite jį ištempti per tris žymes.
Dar kartą ačiū už skanų receptą, kuris greitai sumaišomas, greitai iškepa ir greitai suvalgo.

[Ponia. Addams]

Ponia. Addams, Labai džiaugiuosi, kad receptas pravertė! Churrosiki yra nuostabūs! Labai apetiška! Ir ši tešla yra labai gerai išspausta, jos reikia įdėti mažiau

[Manna]

Manna, dėkoju! Taip, aš atsižvelgsiu į tešlą!