Saldūs agurkai

Saldūs agurkai

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Vanduo	1 litras
Druska	3 šaukštai. l.
Acto esencija	2 šaukštai. l.
Cukrus	1 stiklinė (200 gr)
Daržovių aliejus	2 šaukštai. l.
Česnakai	3 gvazdikėliai
Agurkai

Gaminimo būdas

• Noriu pasidalinti saldžių agurkų receptu. Labai seniai kaimynas tuo pasidalijo su manimi. Agurkai yra labai skanūs, traškūs, saldūs, ant stalo jie yra pirmieji iš užkandžių.
• Gaminimo procesas yra labai paprastas:
• 1 litrui vandens reikės 3 šaukštų druskos, 2 šaukštų acto esencijos (80% vandeninio acto rūgšties tirpalo), 1 (vieno!) Stiklinės cukraus (200 gramų)
• 
• , 2 šaukštus augalinio aliejaus ir 3 nuluptas česnako skilteles 0,7 l indelyje.
• 
• Taigi, ant stiklainio dugno uždėkite 3 skilteles česnako, padėkite agurkus.
• 
• Mes paruošiame marinatą, užpildome jį tiksliai 3 minutes, tada nusausiname, vėl užviriname ir vėl užpildome. Viskas, skardinę galima susukti. Užsidarau įprastais dangčiais.
• 
• Šį receptą dažniausiai darau tada, kai agurkai jau baigiasi. Tada jie atrodo kaip apaugę. Aš įdėjau juos į stiklainius, tiksliai supjaustytus, maždaug po 2 cm. Pasirodo labai skanu!

Indas yra skirtas

už 1 litrą vandens 2 skardinės po 760 gramų

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Gaminimo programa:

Tuščias

Pažymėkite, įdomu išbandyti. Tai lengva ir greitai paruošti. Uždarysiu porą mažų stiklainių.
Tiesiog suskaičiuokite esmę iki 9% acto.

P.S. Aš suskaičiavau actą iki 9%, pasirodė 266 ml acto ir užpilkite vandeniu iki 1 litro. Tai tik tuo atveju, tai gali būti kam nors naudinga.

Ar išbandėte visą? Kažkaip nemėgstu kirpimo ...

Bet aš turiu kažką su matematika nesutikau. ! litras vandens dviem skardinėms yra po 500 ml tik vandens indelyje + pusė stiklinės cukraus + 1,5 st. l druska. O kur dėti agurkus?

[Elenka]

ElenkaAčiū už perskaičiavimą. Na aš norėjau paklausti apie visumą.
Manau pabandysiu.

Bet aš turiu kažką su matematika nesutikau. ! litras vandens dviem skardinėms yra po 500 ml tik vandens indelyje + pusė stiklinės cukraus + 1,5 st. l druska. O kur dėti agurkus?

Įtariu, kad beveik 800 ml indelio marinatas eina apie 350 ml.
O marinatas turėtų pasirodyti apie 1200 ml, todėl jo turėtų užtekti 3 indeliams po 700–800 ml.

Indas yra skirtas
už 1 litrą vandens 2 skardinės po 760 gramų

Sezono metu gaminame „greitus“ agurkus: perpjauname išilgai į keturias dalis, įberiame druskos, daug krapų. Įdėkite viską į celofaną, gerai sumaišykite. Po trijų keturių valandų galite valgyti skanius lengvai pasūdytus agurkus. Tiesiog vasaros variantas.

Ar išbandėte visą? Kažkaip nemėgstu kirpimo ...

Ne, aš nebandžiau, bet manau, kad jis taip pat turėtų pasirodyti skaniai!

P.S. Aš suskaičiavau actą iki 9%, pasirodė 266 ml acto ir užpilkite vandeniu iki 1 litro. Tai tik tuo atveju, tai gali būti kam nors naudinga.

Dėkoju! ;-)
Informacija yra vertinga!

Bet aš turiu kažką su matematika nesutikau. ! litras vandens dviem skardinėms yra po 500 ml tik vandens indelyje + pusė stiklinės cukraus + 1,5 st. l druska. O kur dėti agurkus?

Aš turiu po 2 760 ml stiklainius, užpildytus vienu litru, agurkus stiklainiuose! Marinatas net liko.

Įtariu, kad beveik 800 ml indelio marinatas eina apie 350 ml.
O marinatas turėtų pasirodyti apie 1200 ml, todėl jo turėtų užtekti 3 indeliams po 700–800 ml.

Man tai nepasiteisino 3 metais .. nors tai priklauso nuo to, kurie stiklainiai ..

Dėkoju! ;-)
Informacija yra vertinga!

Skaičiavimas yra tikslus, abejojantiems nėra jokių abejonių, jis išspręstas kaip chemijos problema.
Apskritai tokio marinato kiekio turėtų pakakti 3 indeliams, būtent šiuose ir užsidarysiu. Litras daug, pusė litro šiek tiek. Man tai patinka griežinėliais.
Tada aš jums pasakysiu, kai aš tai padarysiu. Dabar prasidėjo nauja agurkų banga, jų rinkoje yra daug, todėl dar turiu laiko.

Apskritai tokio marinato kiekio turėtų pakakti 3 indeliams, būtent šiuose ir užsidarysiu.

Aš laukiu pranešimo

Hmm ... Ar aš taip pat turėčiau susukti porą stiklainių būdamas prie dachos, kabančios aplink močiutės agurkus? O koks jų skonis, kai yra tiek daug cukraus? O ... Kažkas, ko aš neatrodžiau, yra actas ir tada sau figa !!!

Domina 1 litro marinato receptas, kiek yra stiklainių?

Koks įdomus receptas. Čia pasidarė šalčiau, agurkams sekasi blogai, jie pradeda šiek tiek gesti. Ir čia tik iškirpti puikiai seksis. Aš tikrai išbandysiu porą stiklainių.

Domina 1 litro marinato receptas, kiek yra stiklainių?

Už 2 stiklainius po 760 ml tikrai išeis, man liko šiek tiek marinato, gal stiklainio užtektų 420 ml .. bet aš to nepadariau.

Koks įdomus receptas. Čia pasidarė šalčiau, agurkams sekasi blogai, jie pradeda šiek tiek gesti. Ir čia tik iškirpti puikiai seksis. Aš tikrai išbandysiu porą stiklainių.

Išbandykite, agurkai tikrai skanūs prie stalo!

Hmm ... Ar aš taip pat turėčiau susukti porą stiklainių būdamas prie dachos, kabančios aplink močiutės agurkus? O koks jų skonis, kai yra tiek daug cukraus? O ... Kažkas, ko aš neatrodžiau, yra actas ir tada sau figa !!!

Ir jūs bandote
Manau, kad nenusivilsite!

[Juganna]

Juganna, Būtinai pabandysiu, o po kiek dienų galiu paimti mėginį, ką suprasčiau skubiai paleisti likusius agurkus ar ne?

[Njaška]

Njaškair imti rafinuotą aliejų?

[Njaška]

Njaška, Šiandien paruošiau agurkus pagal jūsų receptą.
Aš paėmiau tuos pačius 720 ml stiklainius, į kiekvieną marinato indelį pateko 360–370 ml,
pakanka 3 stiklainiams ir vis tiek šiek tiek mažiau nei stiklinė marinato.
Taigi nuo dvigubos porcijos užteks 7 tokiems stiklainiams.
Ir štai ataskaita.


Ačiū už receptą! Na, viskas paaiškėja labai greitai!

[Juganna]

Juganna, Būtinai pabandysiu, o po kiek dienų galiu paimti mėginį, ką suprasčiau skubiai paleisti likusius agurkus ar ne?

Po 3 dienų atidariau, tai jau buvo skanu!
Galbūt anksčiau, bet nebandžiau.
Paprastai mes juos sukame žiemai, o ten atidarome visoms šventėms ir atsižvelgdami į stalo nuotaiką

[Njaška]

Njaškair imti rafinuotą aliejų?

Aš paėmiau rafinuoto aliejaus.

[Njaška]

Njaška, Šiandien paruošiau agurkus pagal jūsų receptą.
Aš paėmiau tuos pačius 720 ml stiklainius, į kiekvieną marinato indelį pateko 360–370 ml,
pakanka 3 stiklainiams ir vis tiek šiek tiek mažiau nei stiklinė marinato.
Taigi nuo dvigubos porcijos užteks 7 tokiems stiklainiams.
Ir štai ataskaita.


Ačiū už receptą! Na, viskas paaiškėja labai greitai!

O, gerai padaryta!
Akis buvo patenkinta ataskaita!
Tikiuosi, kad jums viskas patiks!

Ar galite dar kartą pakalbėti apie actą, nes nėra esmės? O kaip paprastu būdu išmatuoti 266 ml acto?

Iki galo pilnas briaunotas stiklas ir vienas šaukštas (galite ir be jo) - gaukite reikiamą acto kiekį.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya,
Ačiū už pagalbą!

Aš suskaičiavau actą iki 9%, pasirodė 266 ml acto ir užpilkite vandeniu iki 1 litro.

Nesuprantu, ką reiškia „iki 1 litro užpilti vandeniu“? Kiek vandens ir acto jums reikia galų gale?

Dėl to actas 266 ml ir vanduo 734 - iš viso 1 litras.

Recepte parašyta 1 litras vandens ir 2 šaukštai esencijos, taigi iš viso paaiškėja, kad į 266 actą įpilama 734 vandens ir 2 šaukštai?

Pasirodo, kad pagal receptą:
1 litras vandens + 2 šaukštai. l. (30 gr.) Acto esencija =
= 1 litras vandens + (266 gr. 9% acto - 235 gr. Vandens) =
= 765 gr. vanduo + 266 gr. actas = 1031 gr.
Ir jei man reikia ne 1 litro vandens, o 1,3 litro, tai turiu padauginti iš 1,3 765 gramų. vandens ir 266 gr. actas?

Du šaukštai ko? Jei vanduo, tada galite. Recepte buvo litras vandens ir 2 šaukštai esencijos. Tai yra, tirpalas yra litras ir du šaukštai. l. Elena suskaičiavo 9% acto, pasirodė 266 ml acto + 734 ml vandens. Iš viso 1 litras tirpalo. Na, teisybės dėlei, įpilkite du šaukštus vandens ir bus 1 litras ir du šaukštai. l. sprendimas. Jei naudojate mažai (9%) acto, duokite arba paimkite kelis ml. vanduo ar actas paveikslo nelabai pakeis, tačiau naudojant esenciją - čia taip, papildoma esmė iškart pasijaus.
Taigi, man rašant kilo naujas klausimas. Na, suskaičiuokime. Jei jums reikia ne 1 litro vandens, o 1,3, tada lengviausia tai padaryti.Už 1 litrą vandens žinome acto kiekį, o dar už 300 ml reikia trečdalio acto, kuris buvo litre. Tai yra beveik 90ml, bet jei tai yra visiškai tikra (kadangi 300ml nėra trečdalis, bet šiek tiek mažiau nei litras), tada 80ml (Na, aš sakiau, kad mažas + - nevaidins didelio vaidmens). Dabar paimame 266 ml + 80 ml ir įpilame vandens tiek, kad gautume 1,3 litrus, t. Y. 954 ml. Atrodo, kad viską nupiešė.

Taip, vanduo, bet jei šie du šaukštai nėra svarbūs, tada tai suprantama. Dėkoju!

[Tusya tasya]

Nesuprantu, ką reiškia „iki 1 litro užpilti vandeniu“? Kiek vandens ir acto jums reikia galų gale?

Iki 1 litro reiškia acto matavimą į graduotą puodelį (matavimą) ir vandens įpylimą į 1 litro žymę. Išmatuotą actą galite užpilti 1 litro indeliu ir įpilti vandens į 1 litrą. Bet nežinau, kur skardinė turės 1L.
2 šaukštai. l. (tai yra 30 ml), tikrai nevaidins vaidmens.

Tusya tasya, tiesiog perskaityk!

Taigi mokykloje man patiko algebra

Taigi mokykloje man patiko algebra

Aš taip pat užsiimu chemija!

Man taip pat patiko chemija, bet neorganinis, o actas, mano nuomone, yra organiškas?

Man taip pat patiko chemija, bet neorganinis, o actas, mano nuomone, yra organiškas?

Cheminės problemos, susijusios su grynos medžiagos kiekiu tirpale, sprendžiamos bet kurioje chemijoje tokiu pačiu būdu.

Taip, tiksliai. Tiesiog, beje, tai buvo apie nemeilę. Apskritai viskas yra apie agurkus, o mes - apie mokyklą

Nataša, jei ne mes, tai kas būtų suskaičiavęs skirtingų proporcijų receptą?!

Lenai, taigi tu pradėjai pirmas, o aš jau nuėjau su uodega

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Elenka,
o mergaites, kokios tu geros draugės !!!
Ar jums sunku nusipirkti acto esencijos? Ką daugelis pasakoja ..

Aš atsakysiu pati. Mums vis dar reikia jos ieškoti, ir ar galite ją rasti. Stalo actas yra visada ir visur, taip pat labiau pažįstamas ir patogesnis. Pilant salotas ar bet kur nereikia praskiesti. Ir nėra baisu, kad vienas namų ūkis jį sumaišys ir purslų. Ir lengviau dozuoti - kaip jau rašiau, maža + dozė nėra kritinė, tuo tarpu kiekvienas papildomas esencijos lašas yra 8 (?) Acto lašai. Tai jei į salotas pilsiu ne tik šaukštą acto, bet ir šaukštą „su kupolu“, tai salotos daug negadins, o jei šaukštą esencijos „su kupolu“ pilsiu į konservavimo indelį. , tada jau yra didelis skirtumas.

Aš atsakysiu pati. Mes vis dar turime jos ieškoti, ir ar galite ją rasti. Stalo actas yra visada ir visur, taip pat labiau pažįstamas ir patogesnis. Pilant salotas ar bet kur nereikia praskiesti. Ir nėra baisu, kad kai kurie šeimos nariai tai sumaišys ir purslų. Ir lengviau dozuoti - kaip jau rašiau, maža + dozė nėra kritinė, tuo tarpu kiekvienas papildomas esencijos lašas yra 8 (?) Acto lašai. Tai jei aš į salotas pilsiu ne tik šaukštą acto, bet ir šaukštą „su kupolu“, tai salotos nelabai sugadins, o jei į konservavimo indelį pilsiu šaukštą esencijos „su kupolu“. , tada jau yra didelis skirtumas.

na, taip, yra skirtumas! taip, ir ne mažas.
o ruošiniams naudoju tik actą ir esenciją, nesu įpratęs jų naudoti ruošdamas kasdienį maistą, na, nebent naudoju tik balzamiką ir panašiai.

Ji dar nėra subrendusi iki balzamiko, bet kas yra „panašūs“?
Aš taip pat naudoju stalo actą aplink namus, jei man reikia išvalyti vonią ar kriauklę nuo vandens nuosėdų. Mūsų vanduo yra labai kietas, gerai, kaip plovimui skirtas „Conder“.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Elenka,
o mergaites, kokios tu geros draugės !!!
Ar jums sunku nusipirkti acto esencijos? Ką daugelis pasakoja ..

Nereikia esmės. Visi receptai su 9% acto, bet aš nenoriu pirkti vieną kartą. Tasya buvo teisi sakydama, kad daiktas pavojingas, tada aš nežinau, kur jį paslėpti nuo savo artimųjų. Niekada nežinai ...
Pirk, o tada verta - dingsta.

[bet „panašūs“ yra kokie]

Dar nepaaugo iki balzamiko, bet „panašūs“ yra kokie?
Aš taip pat naudoju stalo actą aplink namus, jei man reikia išvalyti vonią ar kriauklę nuo vandens nuosėdų. Mūsų vanduo yra labai kietas, gerai, kaip skalbti „Conder“.

Teko pristatyti, pavyzdžiui, obuolių actą

Neturime protingo obuolio (neaišku, ar jis natūralus, ar vienas iš dviejų), bet aš pats jo negaminau. Aš gaminau vynuogių actą - mums tai nepatiko, aš tiesiog užpyliau tris litrus praėjusių metų. Gal reikia tiesiog priprasti