Liesų žirnių sriuba su rūkyta paprika (multivarkas Redmond RMC-02, dujinė viryklė)

Liesų žirnių sriuba su rūkyta paprika (multivarkas Redmond RMC-02, dujinė viryklė)

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Skaldyti skaldyti žirniai	120 ml kelių stiklinių
Bulvės (vidutinio gumbo)	1 kompiuteris
Morkos (vidutinės)	1 kompiuteris
Svogūnas (vidutinė galva)	1 kompiuteris
Kečupas Heinzas	skonis
Kotanyi rūkyta paprika	skonis
Sausas mišinys Pomidorai ir alyvuogės iš Kotanyi	žiupsnelis
„Kotanyi“ keturių pipirų mišinys	skonis
Druska	skonis
Kvapieji pipirai	1 žirnis
Lauro lapas	mažytis lapas
Česnakai	3 pleištai
Petražolės	4 šakos
Daržovių aliejus	pagal pareikalavimą
Vanduo	pagal pareikalavimą

Gaminimo būdas

• Forume vyko karštos diskusijos apie žirnių sriubos paruošimą. Tačiau išdrįsau pasiūlyti kitą jo paruošimo variantą. Skaniausia žirnių sriuba gaunama su rūkyta mėsa, liesoje versijoje labai trūksta rūkytos mėsos aromato ir kvapo. Į liesą žirnių sriubą dedu rūkytos paprikos. Man labai patinka ši sriuba. Labai tikiuosi, kad kas nors susidomės šia galimybe paruošti visiems gerai žinomą patiekalą.
• Kruopščiai nuplaukite smulkintus geltonuosius žirnelius ir 1 valandą pamirkykite labai karštame vandenyje.
• Nupilame vandenį, įdedame žirnius į multivarko dubenį, užpilame trupučiu vandens, tiek, kad užtektų. Mes nustatėme programą "Troškinys. Sriuba" 1 valandai.
• Po valandos į multivarko dubenį įpilkite kubeliais supjaustytų bulvių, užpilkite reikiamą vandens kiekį, sutelkdami dėmesį į norimą sriubos tirštumą. Nustatykite „Troškintos sriubos“ programą dar 1 valandai.
• Tuo metu apie 10 minučių aliejuje užplikykite smulkintas morkas ir smulkiai supjaustytus svogūnus. Įberkite druskos, mišinio „Keturi pipirai“, kečupo, rūkytos paprikos, žiupsnelį sauso mišinio „Pomidorai ir alyvuogės“, troškinkite, kol suminkštės daržovės.
• Po daugiabučio signalo atidarykite dangtį, silikoniniu šaukštu prispauskite žirnius ir bulves prie dubenėlio šonų, kad sriuba taptų tyresnė. Pagal skonį įberkite druskos, kvapiųjų pipirų žirnių, lauro lapų. Troškintus svogūnus ir morkas perkeliame į multivarko dubenį, įdedame smulkintų petražolių, sutrinto česnako. Mes sumaišome. Jei reikia, įberkite druskos, pipirų ir paprikos. Jei sriuba labai tiršta, galite iš virdulio įpilti verdančio vandens. Iš naujo nustatykite „Troškintos sriubos“ programą, virkite 15 minučių, kol užvirs.
• Leiskite sriubai pastovėti 10 minučių.
• Skanaus!
• 

Pastaba

Man patinka tiršta sriuba, kurioje gerai išverda žirniai ir bulvės)))

[mirtatvik]

mirtatvik,
Tatjana, kokia neįprasta žirnių sriuba, tavo akys raibsta nuo prieskonių ir prieskonių gausos.
Tikrai žymės, praplėsiu savo akiratį.
Išbandysiu ir su avinžirniais.

Oksana, džiaugiuosi, kad jums patiko receptas))) Bus gerai ir su avinžirniais. Galima išbandyti ir su lęšiais. Pagrindinis dalykas yra nedėti druskos ir pomidorų, kol ankštiniai nebus paruošti. Čia pagrindinis komponentas yra paprika, likę prieskoniai nėra stipriai jaučiami.

[Tanyushas]

Tanyushas, gerai, puiku! Tiesi sriuba sriubai išeina iš jūsų auksinių rašiklių!
Aš labai mėgstu sriubas. Paruošta valgyti pusryčiams, pietums ir vakarienei. Skanus!
Pridėsiu rūkytos mėsos.
Ačiū, Tanechka, už receptą!

Rita, labai ačiū už malonius žodžius. Aš verdu žirnių sriubą ant rūkytos krūtinėlės, bet kai reikia liesos galimybės, tada su rūkyta paprika. Skonis toks neįprastas. Kartais česnako nededu taip, kad jis neužkimštų skonio, tačiau šiandien dedu.

Tatjana, ačiū už puikią sriubą. Tikrai gaminsiu. Aš mėgstu sriubas be mėsos. Tik nėra rūkytos paprikos.

Nina, ačiū, kad užsukote))) „Ozone“ galite nusipirkti rūkytos paprikos. Ji labai keičia sriubos skonį. Gera dėti į kitus indus)))

[Tatjana]

Tatjana, Ozone nėra rūkytos paprikos iš Kotanyi, yra tik marinatai. Ir nėra sausų mišinių 😦 Yra tik iš „Santa Maria“, bet jis nebuvo išbandytas. Taigi noriu paragauti Vaško sriubos, kuri yra liesa .. Gal marinatas atsiskirs? 😃

Svetlana, aš nusipirkau prieskonių iš „Santa Maria“, jie taip pat yra geri. Turiu picų ir makaronų mišinių, man jie labai patinka. Turiu tokį marinatą, bet jis tinka tik kepti ant grotelių ir kebabams. Paprika kartais parduodama metro.

Aš tikrai jį virsiu. Parsivežiau rūkytos paprikos iš Bulgarijos, ten ji gana nebrangi. Dabar mano mėgstamiausias prieskonis. Kepdama grybus su svogūnais, dedu juos į svogūnus, kuriuos kepu atskirai nuo grybų, tada sumaišau. Tai labai keičia patiekalo skonį.

[Florichka]

Florichka, Irina, ačiū, kad užsukote. Taip, man taip pat patinka rūkyta paprika. Jis gerai tinka liesoje sriuboje.