Sriuba su rūkyta krūtine, raudonaisiais lęšiais ir bulguru („Multicooker Redmond RMC-02“)

Sriuba su rūkyta krūtine, raudonaisiais lęšiais ir bulguru („Multicooker Redmond RMC-02“)

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Virta-rūkyta krūtinėlė	80 g
Bulvės (nedideli gumbai)	1 kompiuteris
Morkos (mažos)	1 kompiuteris
Svogūnas (maža galva)	1 kompiuteris
Lęšiai raudoni	1 valgomasis šaukštas šaukštas
Bulguras	1 valgomasis šaukštas šaukštas
Švieži krapai	1 filialas
Šviežios petražolės	2 šakos
Prieskoniai Toskana	skonis
Druska	skonis
Keturių pipirų mišinys	skonis
Kvapieji pipirai	1 žirnis
Lauro lapas	mažytis lapas
Vanduo	550 ml
Pomidorų kečupas	skonis
Daržovių aliejus	būtinybės

Gaminimo būdas

• Šioje kaitros metu nenoriu sriubos, pagamintos iš mėsos. Visą praėjusią savaitę viriau tik liesas sriubas, o šiandien nusprendžiau išvirti sriubą su rūkyta krūtine.
• Krūtinėlę supjaustykite kubeliais, įdėkite į multivarko dubenį. Nustatykite kepimo programą, kepkite 5 minutes uždarę dangtį.
• Supjaustykite svogūną kubeliais, sutarkuokite morkas ant vidutinio tarka, daržoves įdėkite į daugialypio puodelio dubenį, įberkite druskos, pipirų, pomidorų kečupo ir, jei reikia, augalinio aliejaus. Kepkite 5 minutes uždarę dangtį ir 5 minutes atidarydami dangtį, kartais maišydami.
• Nustatykite programą "Troškinta sriuba", laikas 1 val. Įdėkite bulves, bulgurą, lęšius į viryklės dubenį, iš virdulio užpilkite verdančiu vandeniu. Jei reikia, įberkite kvapiųjų pipirų, lauro lapų, druskos.
• Po 40 minučių suberkite smulkintas petražoles ir krapus, sausai išmaišykite „Toskanos. Itališkos virtuvės patiekalus“ iš Kotanyi (arba kai kurias kitas žoleles).
• Po 10 minučių suberkite spaudoje sutrintą česnaką. Jei reikia, įberkite druskos ir šiek tiek prieskonių.
• Virkite sriubą paskutines 10 minučių.
• 
• Patiekite sriubą su grietine.
• 
• Skanaus!

Pastaba

Ši sriuba pasirodo gana tiršta, jei norite, galite ją virti mažiau tirštą.
Taikant šią kepimo technologiją, lęšiai pasirodo šiek tiek atšiaurūs (mano skoniui - ne kritiški). Lęšiai, kaip ir visi ankštiniai, nėra virti esant druskai ir kečupui (pomidorams); taip apdorojant, lęšiai virti ilgą laiką ir nevirti gerai.
Lęšius galite atskirai išvirti truputyje vandens, pavyzdžiui, mikrobangų krosnelėje, ir supilti į sriubą kartu su skysčiu. Bet manau, kad tai nėra būtina, nes lęšių kiekis sriuboje yra nedidelis, tai neturės įtakos gatavo produkto skoniui.

[mirtatvik]

mirtatvik, labai apetiškas ir skanus), bet desertuose naudoju bulgur, man jis maiste kvepia vanile), trumpai tariant, man patinka iš šio labai bulguro virti pieno košę)

Inna, dievinu košę ne su PADUOTU pienu! „Bulgur“ yra geras ne tik košėje, iš jos gaminu kažką panašaus į plovą, naudoju įdarydamas daržoves faršu, dedu į kai kurias sriubas (ypač į vištieną). Beje, geras ir plovas su džiovintais vaisiais.

[tanyush,]

tanyush, skonių jūra tokioje sriuboje. Dėkoju)

Prašau, Angela, sriuba paprasta, bet skani)))

Tatjana, ačiū ir praneši! Mano sriuba tikrai buvo pritaikyta šaldytuvo ir virtuvės spintelių turiniui. Vietoje lęšių buvo pupelės iš virvelių, o vietoj krūtinėlės - šašlykas. Pasirodė labai labai. Mano šeima viską valgė su dideliu apetitu ir malonumu. Puodo dydis yra tinkamas, tik visiems lėkštėje.
Dėkoju!

Mano du rūšiuotojai vienbalsiai paprašė kasdien išvirti tokią sriubą, kas yra reta.

Elena, džiaugiuosi, kad tau ir tavo šeimai patiko sriuba. Aš galiu jums patarti: verdant sriubą ant mėsos, būtinai įdėkite vieną gabalą virtos rūkytos ar nevirtos rūkytos dešros. Bus visai kitas skonis!

Gerai ačiū! šios sriubos skonis mano spektaklyje man priminė „hodgepodge“ skonį. Taigi ne veltui ... kadangi dešra čia prašosi.
Bet aš jį perku retai, vaikai neįleidžiami ir visi neturi ledo su skrandžiu.

Lena, galite įdėti šiek tiek rūkytos paprikos iš mano mėgstamos įmonės KOTÁNYI

Ooooh, man patinka paprika. Dedu į beveik visas sriubas. Aš nesu sutikęs nė vieno rūkyto, turiu įprastą saldųjį.

Ten esančiose parduotuvėse galite užsisakyti net „Ozone“.

Tanja, prieskoniai ant ozono man yra atradimas! Dėkoju! Turiu pasivaikščioti, iš ten nuolat perkamų produktų tik kavos pupelės „Noir“, man tai labai patinka. Taigi mano mieste prieskonių pasirinkimas nėra didelis. Lentoje parduodami magnetai „Kamis“ ir „Kotanyi“, tačiau be tokios įvairovės. Niekada nesu sutikęs rūkytos paprikos. Kai pamačiau mielą „Orient in Fives“, paėmiau viską, kas buvo ant lango.