vernisagas
Aš ją supjaustau ..., ne, visa tai šiek tiek šaunu, receptą reikia pritaikyti prie daugialypės viryklės, jis yra dvasingas ...
Viršutinis ašis įkaista, manau ... kondensato nebuvo
Manna
Tai reiškia, kad tešla turi būti labiau suklestėjusi
Angellina0205
Mergaitės, aš iškepiau „cupcake Minute“ filė, skirtą „Brand“ 701 temai. Pasirodė gerai, tai buvo pirmas dalykas, kurį kepiau, tuo nesigyriau, nes jis išėjo su kupolu, o viduje taip gerai nebuvo vėsu.
Leo_L
Manna, laikas ir temperatūra - pagal jūsų Redmondo receptą, Filevo „kepiniuose“ laiką ir temperatūrą turėtų nustatyti patys, na, aš įdėjau šiuos, „autorinius“
tešla buvo tiršta (aš net galvoju, ar ji per tiršta? gal nuo šito gerai nepakilo?), bet tirštumas buvo ne tik iš miltų, bet ir iš tirštų uogų tyrės.
su šia tyrele įdėjau šiek tiek daugiau nei 150 ml - apie 170 ml. Nežinau, ar tai yra kritiška. gal uogų tyrė turėtų būti tiršta kaip parduotuvės sultys su minkštimu?
Leo_L
vernisagastaip, išbandykite, prašau, aš tikrai noriu suprasti - ar aš šienauju pagal receptus, ar mano „Filya“ - su temperatūra.

Angellina0205, Ar parodysite man receptą? tik dėl Fili!
Manna
Citata: Leo_L
Nežinau, ar tai yra kritiška.
Ne, 20 ml visiškai nėra kritinė. Per stora? Jis vis tiek pakiltų - vyksta labai smarki soda ir uogų rūgšties reakcija.
Man net pritrūko spekuliacijų.

Mergele, tikriausiai turėtumėte pabandyti iškepti kokį nors pyragą trijose lėtose viryklėse, kad galėtumėte palyginti rezultatą. Tik tiksliai apibūdinkite visą procesą ir ingredientų kiekį
musya
reikia išsikepti banalų sausainį, kur reikia tik išplakti kiaušinius su cukrumi ir suberti miltus. Štai minutę puodelis, aš jo negavau visus 3 kartus, nebebandau (tik jis buvo kituose animaciniuose filmuose)
Leo_L
dabar dedu charlotte kepti, pasakysiu kaip sekasi!
receptas banalus:
Maišytuve suplakite 2 kiaušinius su 100 ml cukraus, pridėdami ten be perstojo plakti, 100 ml miltų ir šiek tiek gesintos sodos,
sumaišyti su 0,5 l. kapotų obuolių - ir lėtoje viryklėje 1 valanda 130 *
laukiu ...
Angellina0205

Angellina0205, Ar parodysite man receptą? tik dėl Fili!
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348076.0

Aš dariau viską pagal šį receptą, vienintelis dalykas yra tai, kad aš perpyliau mažiau aliejaus per pusę! Temperatūra 130 1:20
Sumaišykite viską be plakimo, geriau naudoti šakutę)
Aš vis dar esu tas pats taurių kepėjas, bet tai nėra laimimo varianto, jo paprasčiausiai negalima išplakti, kai pirmą kartą minkiau maišytuvu, taip pat man nepavyko.
Taigi aš jį kepiau 37501 m
Multivarkas „Philips HD3134“
Leo_L
Manna, o uogų bandelėje soda yra lygiai 1/4 šaukštelio? Na tai yra nemažai, gal reikia daugiau?
Leo_L
Angellina0205, o ką, filme, jis taip gerai pakilo ir iškepė? (su viltimi balse)
Manna
Citata: Leo_L

Manna, o uogų bandelėje soda yra lygiai 1/4 šaukštelio? Na tai yra nemažai, gal reikia daugiau?
Gali būti iki 1/2 valandos. l. (Daugiau niekada nedėjau) pridėti, jei uogos labai rūgščios.
Lud-Mil @
Citata: vernisagas
Aš ant savo mėgstamiausio pyrago išspausdavau grietinės ... Aš turėjau jį geriau iškepti ...
Irina, koks receptas, kur ieškoti? Ir tada man reikia skubiai pritvirtinti grietinę.
Lud-Mil @
Irina, tai ko jums reikia! Tiesiog turiu obuolių, kepsiu.
Padėkojau recepte.
Angellina0205
Citata: Leo_L

Angellina0205, o ką, filme, jis taip gerai pakilo ir iškepė? (su viltimi balse)
ir filė taip pat buvo tik kupolas, aš jo tinkamai nesukau, todėl neįkėliau nuotraukos. Kas įdomiausia su kepimo milteliais, aš nedirbau, bet su soda pavyko iš karto, tikriausiai parduodame blogus kepimo miltelius (
Kaip pasirodė charlotte?
Leo_L
Angellina0205, čarlotas pasirodė tarsi savotiškas, dvisluoksnis: visi obuoliai susikaupė apatinėje dalyje, o sausainiai - viršutinėje.
apskritai jis pakilo ir kepė, bet kažkaip yra per švelnus, palyginti su orkaite, tarsi šiek tiek vandeningas ...
mano vyras jau juokauja - sako, jūsų Filya nusprendė mus sužlugdyti eksperimentais!

trumpai tariant, aš dar negalėjau iškepti to, ką norėčiau pakartoti dar kartą. gal laikas pristabdyti kepimą
Leo_L
Angellina0205ir ką tai reiškia „ar kupolas buvo, nesisuko tinkamai“ - ?! recepte apie „susukimą“ nieko nepasakyta))
Angellina0205
Na, taip, aš jo nesukau) Manau, kad tai nėra parašyta receptuose, šeimininkės turėtų žinoti triukus))))
Manna
Citata: Leo_L
apskritai jis pakilo ir kepė, bet kažkaip yra per švelnus, palyginti su orkaite, tarsi šiek tiek vandeningas
Šarlotė lėtoje viryklėje visada išeina drėgnesnė.
Kai jis iškeps, tai reiškia, kad jums tereikia prisitaikyti prie kepimo multivarke, o pats multivarkas kepa normaliai.
Būtina rasti tiksliai savo receptą - galbūt tai, kas jau buvo išbandyta anksčiau (tiesiog įdėkite šiek tiek daugiau miltų). Svarbiausia pradėti nuo kažko sėkmingo, kad pajustumėte, kaip tiksliai reikia kepti multivarke.

Mergelė, aš tiesiog pagalvojau ... juk daugelis iš mūsų, kai tik pradėjome, ne iš karto prisitaikė prie kepimo multivarke. Ir tada vieną dieną ... ir tai pradėjo veikti. Bet dabar paklauskite, kas tai buvo „vieną kartą“, ir jūs to nepasakysite ir negalėsite aprašyti recepte
Rickas
Taigi susimąsčiau, kokį „laiką“ turiu. Bet iš tiesų, animaciniame filme kepimas pasirodė ne iš karto. Ir dabar aš jame tik kepu. Stebuklinga krosnis trūko metus.
Stafa
O man, kaip bebūtų keista, animaciniame filme iškart pasirodė kepiniai. Aš gaminau pagal „Panasonic“ receptų knygos „Oranžinė Šarlotė“ receptą ir ji mane pradžiugino. Ji pradėjo kepti visus savo patikrintus receptus, kuriuos kepė AG - sausainių ir troškinių skonis ir tekstūra šiek tiek skiriasi, bet skanu. Vis tiek pirmą kartą reikia kepti pagal receptą, kuris buvo įrodytas tam tikram daugeliui, kad suprastum, kaip jis kepa ir kur jį reikia taisyti.
Stafa
Aš pusę visų receptų, skirtų dideliam virduliui, tada nėra jokių incidentų su nekepimu.
Manna
Citata: Stafa
pagal įrodytą konkretų kelių receptų
Viskas taip, bet kur galėčiau tai gauti už 3134? Čia yra mergaičių (ir berniukų) vietoje ir eksperimentuoja
Arkadijus _ru
Karikatūrose nėra tokios grimzlės kaip viryklėse, todėl nenuostabu, kad kepiniai yra drėgni. Vidiniai tūriai, palyginti su animacinių filmų formomis, yra mažesni nei viryklių. Jie yra panašūs į duonos gamintojus, tačiau pastarieji turi stipresnę ventiliaciją. Man atrodo, kad neįmanoma pakelti dangtelio ar nuimti vožtuvo, nes dugnas degs dėl vėlyvo termostato paleidimo. Ir dar vienas dalykas: man nepatinka viršus, kuris, manau, yra labai lengvas dėl to, kad kepinys yra giliai puodelyje. Visiškai įmanoma išbandyti orkaitę pagal dydį ir temperatūrą, kuri bus 2 kartus mažesnė. Bet tai yra teorija, aš pats dar nieko nebandžiau, išskyrus troškinį ..
Manna
Arkadijus, kepiniai lėtoje viryklėje visada yra blyškūs.
Manna
Mergaitės-berniukai, bet aš galiu paprašyti jūsų kruopščiai išmatuoti dubenėlio dydį. Aukštis, apimtys po šonu, dugno skersmuo lauke, dubens apimtys apytiksliai aukščio viduryje. Tai noriu tiksliai išsiaiškinti, ar puodelis tiks „Brand 701“
Stafa
Citata: Manna
Viskas taip, bet kur galėčiau tai gauti už 3134?
Pirmuosius sausainius pasiėmiau į „Panasonic“ receptų knygą, tad kodėl gi neimant pirmojo sausainių recepto į „Phillips“ receptų knygą.
Manna
Oi, ne, geriau nenaudoti receptų knygos. Matyt, tik „Panasonic“ įrodė šios knygos receptus
vernisagas
Čia aš kepiau pyragą, patikrintą receptą, bet kadangi aš nuolat naudoju sviestą, margariną, margariną, aš taip pat nuolat perku įvairius daiktus ir perku mažus arba labai didelius kiaušinius. Todėl rezultatas visada yra šiek tiek kitoks.
Bet kokiu atveju filme pyragas buvo iškeptas labai gerai, sausas, iškeptas, spalva buvo tolygi ir graži, kondensato nebuvo. Šiandien tešla, kurią gavau, pasirodė šiek tiek tirštesnė nei įprastai, taigi su šia su kupolu. Kepama 1 valandą 10 minučių 130 ° temperatūroje

Multivarkas „Philips HD3134“ Multivarkas „Philips HD3134“

200 gr sviesto arba margarino
250 gr miltų
150 g cukraus
3 kiaušiniai
10 g kepimo miltelių
vanilinas

Kiaušinius su cukrumi išplakite tirštose putose, plakdami supilkite ištirpintą sviestą ir palaipsniui įmaišykite miltus su kepimo milteliais ir vanile, naudodami maišytuvo greitį.
Galite įmaišyti arba užklijuoti vaisius, riešutus, džiovintus vaisius. Šiandien ką tik įdėjau imbiero ir muskato.
Manna
Airių, paskelbkite čia išsamų šio pyrago receptą, kad Leo_L galėtų tai pakartoti
Angellina0205
Mannos aukštis 10,8 po ratlankiu 60,6 cm, apačia 15 ir arčiau dugno 60 cm.
Beje, dubenėliai iš Redmondo nėra labai tinkami! Jie yra platesni nei 61,5 po ratlankiu, jei kam įdomu, ypač palei dugną!
Arkadijus _ru
Citata: Manna
kepiniai lėtoje viryklėje visada yra blyškūs
Tai nenuostabu, nes viršus paprastai yra izoliuotas nuo kaitinimo elementų, o viršuje yra tik garinė pirtis. Dabar ateina formos su ozonu, pabandysiu išsikepti tinkamoje. Apskritai man susidarė įspūdis, kad būtų malonu pakelti puodelį aukščiau kepimui, nes jis labai prispaustas prie kaitinimo disko (ir būtų malonu, kaip nuo sienų). Bet dizainas to neleidžia. Tiesą sakant, kepimas animaciniuose filmuose yra sunkus.
vernisagas
Arkadijus _ru, vis dar nelabai suprantate, kas yra multivarkas, dubuo turi būti sandarus ant disko ir prie sienų, o dangtelyje yra tik kondensato džiovinimui skirtas kaitinimo elementas. Keptuvės iš daugybės viryklių paprastai būna tokios, kaip šis

Multivarkas „Philips HD3134“

Multivarkas „Philips HD3134“
Angellina0205
Citata: vernisagas

Čia aš kepiau pyragą

Multivarkas „Philips HD3134“ Multivarkas „Philips HD3134“
Gana) minutę atrodžiau vienodai, taip pat nebuvo kondensato)
Laimingos naujos Ava Irinos! Neatpažinau! Ir visi, beje, pirmąją pavasario dieną!))))
Arkadijus _ru
Citata: vernisagas
jūs vis dar nesuprantate, kas yra multivarkas, dubuo turi būti sandarus ant disko ir prie sienų, o dangtyje yra tik kondensato džiovinimo elementas
Apatinis disko puodelis nerūpi prisiliečia, bet nėra sienų ir dangtyje nėra šildymo elementų (kurie vis dėlto turi neišimamą dangtį). Tai tinka maistui gaminti, bet ne kepimui. Todėl aukšta animacinių filmų kepimo temperatūra yra kontraindikuotina, kad dugnas degs, viršus bus baltas ir dėl to nekeptas pyragas su šviesia viršutine dalimi ir degtu dugnu.
vernisagas
Citata: vernisagas

Čia aš kepiau pyragą, patikrintą receptą, bet kadangi aš nuolat naudoju sviestą, margariną, margariną, aš taip pat nuolat perku įvairius daiktus ir perku mažus arba labai didelius kiaušinius. Todėl rezultatas visada yra šiek tiek kitoks.
Bet kokiu atveju filme pyragas buvo iškeptas labai gerai, sausas, iškeptas, spalva buvo tolygi ir graži, kondensato nebuvo. Šiandien tešla, kurią gavau, pasirodė šiek tiek tirštesnė nei įprastai, taigi su šia su kupolu. Kepama 1 valandą 10 minučių 130 ° temperatūroje

Multivarkas „Philips HD3134“ Multivarkas „Philips HD3134“

200 gr sviesto arba margarino
250 gr miltų
150 g cukraus
3 kiaušiniai
10 g kepimo miltelių
vanilinas

Kiaušinius su cukrumi išplakite tirštose putose, plakdami supilkite ištirpintą sviestą ir palaipsniui įmaišykite miltus su kepimo milteliais ir vanile, naudodami maišytuvo greitį.
Galite įmaišyti arba užklijuoti vaisius, riešutus, džiovintus vaisius. Šiandien ką tik įdėjau imbiero ir muskato.
Pridėtas recepto aprašymas.
vernisagas
Citata: Arkadijus _ru

Puodelis neliečia apatinio disko, taip pat sienų, o dangtyje nėra šildymo elementų.
Kaip tai neliečia? Dubuo yra ant jo. Beveik visuose animaciniuose filmukuose dangteliai turi kaitinimo elementą ir yra skirti TIK kondensatui džiovinti!
Arkadijus _ru
vernisagas, taip, atrodė, rūpesčiai. „Fili“ dangtyje yra viršutinis šildytuvas, dabar aš jį patikrinau. Bet jis kaitina labai silpnai, nes kondensato vis tiek lieka, nors ir labai nedaug (todėl kondensatorius yra juokingo dydžio). Redmont 4504 tokio nėra, yra nuimamas dangtis. Skirtumas tarp filė kepinių ir šio raudonmedžio yra didelis. Pastarajame, atrodo, kad viršus apskritai nekepa. todėl kondensato džiovinimas vis tiek padeda.
Manna
Citata: Angellina0205

Mannos aukštis 10,8 po ratlankiu 60,6, apačia 15 ir arčiau dugno 60 cm.
Beje, dubenėliai iš Redmondo nėra labai tinkami! Jie yra platesni nei 61,5 po ratlankiu, jei kam įdomu, ypač palei dugną!
LinaAčiū už matavimus. „Philips“ dubuo yra 2-3 mm žemesnis ir siauresnis. Lina, išmatuokite aukštį iš išorės į šoną
Aš taip pat turiu 61,5 cm kromaksą. Jis pateko į 701 m.
Angellina0205

LinaAčiū už matavimus. „Philips“ dubuo yra 2-3 mm žemesnis ir siauresnis. Lina, išmatuokite aukštį iš išorės į šoną
Visai ne Mannochka) gavau 10,4, o Redikas - 10
Pasirodo, kad jie nėra keičiami, jie visi gamino skirtingus (įdomu, ar dubuo, esantis spintelėje, bus daugybė sienų, kaip tai paveiks darbą? Ar niekas nesusidūrė su tokiu dalyku?
Manna
Citata: Angellina0205
Gavau 10,4
Oho! Ir 701 turi 10,8-10,9 cm. „Philips“ dubuo tiesiog pakimba
Jei dubuo yra prigludęs, aplink dubenį nebus pakankamai vietos konvekcijai. Tai taip pat nėra galimybė.
Arkadijus _ru
Ar netinka „PHILIPS HD3736 / 03“ puodelis?
🔗.
Ir jo kokybė yra geresnė nei redmondo.
Manna
Ji 4 litrai ...
Stafa
Citata: Angellina0205

Mannos aukštis 10,8 po ratlankiu 60,6, apačia 15 ir arčiau dugno 60 cm.
Beje, dubenėliai iš Redmondo nėra labai tinkami! Jie yra platesni nei 61,5 po ratlankiu, jei kam įdomu, ypač palei dugną!
Aš išbandžiau puodelį iš „Panasonic 10“:
aukštis -10,8, po ratlankiu 61cm, apačia 17cm ir apimtys 60cm netoli dugno. NEC plokštelėje dubenys iš „Panas 10“ ir „Redmond 3L“ eina į tą patį stulpelį, pavyzdžiui, yra keičiami.
Arkadijus _ru
Paskambinau į Maskvą karštąją liniją (nemokama, esno), jie nurodė aptarnavimo centro adresą Sankt Peterburge. Aš paskambinau ten ir jie nurodė internetinės parduotuvės „Orbis-shop ru“ adresą, kuri su jais susisiekė. Jei jie neturi šios pozicijos (šiam animaciniam filmui nėra puodelio), svetainėje pateikiamas užsakymas. Prekės bus pristatytos namo, s / c, arba jūs jas atsiimsite Oktyabrskaya krantinėje. Brangiausio puodelio kaina yra 1500r, tačiau kokybė yra daug geresnė nei Redmond. „Philips“ paslauga turėtų būti geriausia, tai nėra supra, už kurią nieko negalėtumėte nusipirkti iš savo šeimos.
Angellina0205

Aš išbandžiau puodelį iš „Panasonic 10“:
aukštis -10,8, po ratlankiu 61cm, apačia 17cm ir apimtys 60cm netoli dugno. NEC plokštelėje dubenys iš „Panas 10“ ir „Redmond 3L“ eina į tą patį stulpelį, pavyzdžiui, yra keičiami.
Pasirodo, kad „Panasonic“ dubuo yra arčiau filmo, kaip ir kituose dalykuose, ir 701, jei jis tikrai spaudžia specialiai
Arkadijus _ru
Čia yra nuoroda, leidžianti atsisiųsti dabartinį „Excel“ s / c, kurį ką tik atsiuntė iš „Philips“ palaikymo tarnybos (1,2 MB): 🔗
Manna
Citata: Angellina0205

Pasirodo, kad „Panasonic“ dubuo yra arčiau filmo, kaip ir kituose dalykuose, ir 701, jei jis tikrai spaudžia specialiai
Jei matavimai yra tikslūs, jis pateks į „Philips“ sklandymą ir 701 m.
Stafa
Ir parduotuvėse galite išbandyti dubenėlius, jei ten yra naujas „Philips“, tada visada yra mažas panasikas.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas