Spanguolių ledai „a la Semifredo“ („Brand Brand 3812“ ledų gamintojas) - receptas su nuotrauka „Mcooker“: geriausi receptai

Spanguolių ledai „a la Semifredo“ („3812“ prekės ženklo ledų gamintojas)

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Virtuvė: italų kalba

Iš Vikipedijos: „Semifredo“ (itališkas semifreddo) yra tradicinis itališkas desertas. Naminiai ledai su įvairiais įdarais: riešutais, vaisiais, uogomis, šokoladu. Semifredo sudėtyje yra žalių kiaušinių ir riebaus kremo. Ypatinga kreminė šių ledų tekstūra neleidžia visiškai užšaldyti šaldiklyje, todėl deserto pavadinimas „septyni fredo“, verčiant iš italų kalbos, reiškia „pusiau šaltas“.
Mūsų deserte nebus kiaušinių .. Tik grietinėlė ir uogos.
Spanguoles pertrinkite per sietelį. Gautą tyrę išspauskite per audinį, kad pašalintumėte sėklas.
Atlikite tą patį su odomis. Virkite vaisių gėrimą iš atliekų.
Plakite grietinėlę iki standžių putų.
Įpilkite spanguolių sulčių, cukraus pudros, vanilės ekstrakto. Išmaišykite, supilkite į ledų kibirą.
Ledų režimas, numatytasis laikas yra 60 minučių. Likus 5 minutėms iki programos pabaigos, pridėjau dar 15 minučių, nes temperatūra buvo teigiama.
Kai ašmenys sustojo, temperatūra buvo -1C:
Gatavus ledus sumaišykite su džiovintomis spanguolėmis. Jei norite, sudėkite į formas ir užšaldykite.
SKANUS!!!