„Kapustnyak Zaporizhzhya“ („Multicooker Brand 701“)

„Kapustnyak Zaporizhzhya“ („Multicooker Brand 701“)

Kategorija: Pirmasis valgis

Virtuvė: ukrainietis

Ingridientai
Jautienos sultinys	1-1,2 litro
Rauginti kopūstai	300gr.
Bulvės	3 vnt.
Soros	2 šaukštai. l.
Morkos	1 kompiuteris.
Pomidoras	1 kompiuteris.
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Daržovių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
Lauro lapas	1 kompiuteris.
Švieži ir sausi žalumynai
Žalieji svogūnai
Druska	skonis

Gaminimo būdas

• Parengiamasis etapas:
• 1. Nulupkite ir supjaustykite svogūną.
• 2. Nulupkite ir tris morkas stambia tarka.
• 3. Nuimkite pomidorų odelę, kurią pusvalandžiui merkiame į verdantį vandenį, o tada užpilame šaltu vandeniu. Mes jį supjaustėme smulkiai.
• 4. Nuvalykite ir supjaustykite bulves kubeliais.
• Kruopščiai praplaukite sorą šaltu vandeniu, tada užpilkite karštu (verdančiu vandeniu) ir palikite 30-60 minučių pastovėti. Tai daroma taip, kad sora nebūtų kartaus skonio.
• 5. Paruoškite sultinį. Jau turėjau paruoštą sultinį iš virtos jautienos pagal šį receptą Virta jautiena
• (Ši jautiena gali būti supjaustyta juostelėmis ir įdėta į sriubą.)
• 
• Kopūstų virimas:
• 1. Supilkite augalinį aliejų į dubenį. Nustatykite FRY režimą 1 - Daržovės 15 minučių. Į dubenį suberkite svogūnus ir morkas, kepkite 7 minutes.
• 2. Įpilkite pomidorą ir kepkite dar 3 minutes.
• 3. Į dubenį suberkite raugintus kopūstus ir kepkite kartu su likusiais daržovėmis iki režimo pabaigos.
• 4. Likus maždaug 2 minutėms iki 1 kepsnio pabaigos, galite pridėti sausų žolelių pagal skonį ir jas sušildyti aromatui.
• 5. Į daržoves įpilkite bulvių, sorų (nuvarvinkite vandenį).
• 6. Viską užpilkite sultiniu (aš jį pasiekiau iki max žymės).
• 
• Zaporizhzhya kopūstus verdame SOUP režimu 1 valandą.
• 15 minučių prieš pasirengimą į mūsų sriubą įpilkite lauro lapų, kapotų žalių svogūnų (plunksnų) ir šviežių žolelių.
• 
• Po pasirengimo signalo leiskite kopūstams užvirti 15–20 minučių ir patiekite su grietine.
• 
• Skanaus!

O aš mirštu !!! Burna pilna seilių !!!! Pamenu, močiutė gamino maistą, bet ji pridėjo ir sausų grybų! NEPRASTAS SKONIS! Man patinka raugintų kopūstų skonis sriuboje burnoje to vertas !!! Na, tu neturi sąžinės. Mano niekas tokių patiekalų nevalgo. Ir man tai patinka. Kaip man tai išgyventi?

Ksyuša, kodėl nemiegu naktimis? Koks malonumas! Kaip pasisekė, aš negaliu iš karto gaminti! Na, grįšiu namo, susigrąžinsiu!

Ksyuša! Koks grožis!!!!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, mano taip pat niekas nevalgo ... Na, o ką mes turėtume su tavimi daryti? .. Aš niekada neragavau tokios sriubos, bet žmonės džiaugiasi; kažkas turi būti daroma šia kryptimi. Gaminti, ko gero, dešimtadalį? ..

[Irina]

Labai ačiū.

Irina, Tatjana, Tatjana, virkite ir virkite dar kartą. Jūs neturėtumėte bijoti raugintų kopūstų. Jei jie to nevalgo namuose, turėdami omenyje rūgštį, kopūstai gali būti mirkomi. Bet aš pradėjau jį gesinti, kuris išgarina actą, tai yra rūgšties perteklių.

[Irina]

Labai ačiū.

Irina, Tatjana, Tatjana, virkite ir virkite dar kartą. Jūs neturėtumėte bijoti raugintų kopūstų. Jei jie to nevalgo namuose, turėdami omenyje rūgštį, kopūstai gali būti mirkomi. Bet aš pradėjau jį gesinti, kuris išgarina actą, tai yra rūgšties perteklių.

Pamirkyti kopūstus? Tai visai ne tas pats. Ką daryti, jei ir jie to nevalgo? Aš sugadinsiu savo skonį ir maistą ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, mano taip pat niekas nevalgo ... Na, o ką mes turėtume su tavimi daryti? .. Niekada neragavau tokios sriubos, bet žmonės džiaugiasi; kažkas turi būti daroma šia kryptimi. Gaminti, ko gero, dešimtadalį? ..

O, Tanyush, aš jau gyvenu virtuvėje - namuose keturi vyrai, iš kurių vienas yra toks „nevalgomas“, kad visada ruošiasi atskirai ir įvairiai, jei „kas būtų, jei būtų“. Aš esu valgytojo vaidmuo. Palauksiu, kol Debora užaugs - atgausiu.Visi vyrai (išskyrus mano vyrą esesseno) išstumia žmonas, o aš save palepinsiu. Manau, kad po kokių 10 metų mes turėsime gyventi!
O receptas labai šaunus. Ir kaip aš tai pamiršau. Tik džiovinkite grybus ten ir paprašykite !!!! Atsiprašau autoriau!

jis visada ruošiasi atskirai ir įvairiai

O kodėl nepasilepinus mylimuoju?

sausų grybų ten ir paklausk!

Ir gaukite, nes jie prašo Uralo kopūstų sriuba

O kodėl nepasilepinus mylimuoju?

Po maisto kiekio, kurį ruošiu visiems, geriausias savęs mėgavimasis yra koata ir saldainiai bei JOKIAS DARBAS !!! Na, vis tiek galite sėdėti tinkle ...

Ir gaukite, nes jie prašo Uralo kopūstų sriuba

Ar vėl nori mano mirties? Ėjau savęs kankinti ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, įsitikinęs. Aš tiesiog bandysiu kelias dienas! Bet - dešimtoji ...

[Tatjana]

Tatjana, Tikiuosi tau patiko.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyuša, kopūstai atrodo fantastiškai! o kopūstai turi laiko išvirti, pasirodo, nėra labai sunku? (jis kepamas tik 5 minutes, o po to verdamas 1 val.). Aš kažkaip viriau kopūstus animaciniame filme, aš tikrai ne kepiau kopūstus, o tik juos nuplaunu, todėl mano kopūstai buvo paruošti per 2 valandas, bulvės, žinoma, jau buvo šiek tiek perkeptos ir soros taip pat))). Sorą laikau verdančiame vandenyje 10–15 minučių, paprastai pakankamai, valandą - ne per daug?

[Elena]

Elena, viskas priklauso nuo kopūstų. Būna, kad ir kiek išvirsi visus vieną ąžuolą. Stengiuosi šito nepirkti.
O soros, mano meile, kad jos „nesudurtų“ sriubose, todėl mirkau tiek, kiek reikia, bet geriau ilgiau.

ne, Ksyuša, kopūstai buvo geri, baltieji kopūstai savo druskos. Išbandysiu ir jūsų versiją su skrudinimu, pavyzdžiui, raugintus kopūstus. Ačiū už idėją!