Menkės kotletai su varške

[Svarbu]

Menkės kotletai su varške

Kategorija: Žuvies patiekalai

Virtuvė: Rusų

Ingridientai
Menkių, polių arba juodadėmių menkių filė	500 g
Varškė	200 g
Kiaušinis	1 kompiuteris.
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris
Druska, prieskoniai	skonis

Gaminimo būdas

• Vieną kartą per mėsmalę perleidžiame menkės arba polocko filė kartu su svogūnu.
• Antrą kartą mes jį praleidžiame per mėsmalę, bet šį kartą su varške.
• Įpilkite kiaušinį, druską ir prieskonius.
• Suformuokite pyragėlius, duoną miltuose ir kepkite ant silpnos ugnies.
• Svarbu: varškės kokybė. Jei jame yra augalinių priedų, kotletai gali neveikti - daržovių žaliavos paprasčiausiai nutekės.

Olga, labai ačiū už receptą! Niekada negirdėjau varškės, dedamos į kotletus. Manau, kad labai skanu, tikrai išbandysiu, mėgstu žuvies pyragus!

Olga, prašau, paaiškinkite, kas yra „žolelių papildai varškėje“?
Kaip juos rasti ir kur ieškoti? Atvirai sakant, nieko nematau, išskyrus riebumą%.
O gal vis dar ne viską žinau apie varškę?

.... "Viešoji kontrolė" atliko varškės kokybės tyrimą, o rezultatai buvo tiesiog stulbinantys. Ekspertai įsigijo dešimt fermentuotų pieno produktų mėginių ir juos ištyrė maisto laboratorijoje. Praktiškai nė vienas iš jų neatitiko GOST , vietoj varškės, pirkėjams buvo pasiūlyta abejotina palmių ir kokosų aliejų konsistencija. Šie aliejai išplakami į tirštas baltas putas, pridedama tirštiklių, kvapiųjų medžiagų, kvapiųjų medžiagų, o štai „varškė“ paruošta.
Jei ant tokio varškės kepsite sūrio pyragus, arba įdėsite į kotletus, arba gaminsite lydytą sūrį, rezultatas bus nuviliantis!
Dabar turiu galimybę nusipirkti baltarusiškos varškės - tiesiog imu.

Olga, labai ačiū už receptą! Niekada negirdėjau varškės, dedamos į kotletus. Manau, kad labai skanu, tikrai išbandysiu, mėgstu žuvies pyragus!

Mano mamos menkių kotletai yra firminiai. Visi ketino išdėstyti receptą, bet jie mane įveikė.
Varškės juose beveik visada yra (nebent staiga jo nebuvo šaldytuve). Į varškę įdėjau varškės. Taigi pabandykite be sąžinės. Kokybė garantuota.

Dabar turiu galimybę nusipirkti baltarusiškos varškės - tiesiog imu.

Dėkoju už malonų baltarusiškų produktų įvertinimą. Kažkaip maloniai praleidau viduje, kai skaičiau.

Aš labai mėgstu žuvies pyragus, į juos dedu tarkuoto sūrio, bet su varške nebandžiau, būtinai bandysiu pagaminti tokius ...

Dėkoju už malonų baltarusiškų produktų įvertinimą. Kažkaip maloniai praleidau viduje, kai skaičiau.

Taip pat baltarusiška kosmetika, lino trikotažas, sviestas ir grietinė.

MariV, Olga! Labai ačiū už receptą - labai skanu !!!
Pagaminta iš juodadėmės menkės filė su petražolėmis ir kvietine duona. Toks švelnus, sultingas - pavadinčiau tai žuvies suflė.
Manasis dar nėra ragavęs, bet esu tikras, kad dabar dažnai turėsime žuvies pyragų.

Taip, tai tikrai skanu! Manau, kad tavo patiks!