Vegetariški barščiai („Multicooker Brand 701“)

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Daržovių sultinys *	1-1,2 litro
Bulvės	3-4 vnt.
Kopūstai	300 gr.
Morkos	1 kompiuteris.
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Burokėliai	1-2 vnt.
Pomidorų pasta	1 valgomasis šaukštas l.
Citrinos sulčių	1 šaukštelis
Cukrus	0,5 šaukštelio
Vanduo	1 m / st.
Krapai ir petražolės	šviežias
Petražolės ir salierai	sausas
Šviežias česnakas	2-3 dantys
Lauro lapas	1 kompiuteris.
Druska, juodieji pipirai	skonis
Daržovių aliejus	1,5 šaukštai. l.
Grietinė	tarnauti

Gaminimo būdas

Virimas burokėlių padažu, kuriam troškiname burokėlius.
1. Nulupkite burokėlius, supjaustykite juos juostelėmis. Dedame į daugialypio indo dubenį, į jį supylę 0,5 valg. l. daržovių aliejus.
2. Įpilkite pomidorų pastos, citrinos sulčių ir cukraus. Mes sumaišome.
30 minučių įjungiame GESINIMO režimą.
3. Supilkite vandenį į dubenį, uždarykite multivarko dangtį ir pamiršite apie tai, kol pasigirs signalas.
Kol galite paruošti kitus ingredientus: daržoves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite.
4. Pasibaigus pasirengimo signalui, iš dubens perpilkite troškintus burokėlius.
Grąžiname dubenį į multivarko korpusą (aš dubenio neplaunu).
Daržovių kepimas.
5. Nulupkite ir supjaustykite morkas ir svogūnus. Į dubenį įpilkite 1 valgomą šaukštą. l. paskleiskite augalinio aliejaus daržoves.
Įjungiame „FRYING 1“ režimą - 15 minučių. Periodiškai maišykite svogūnus ir morkas.
6. Kadangi mano bulvės yra greitai verdanti veislė, o žieminiai kopūstai yra kieti, aš kopūstus supjausčiau juostelėmis ir po 7 minučių įmaišiau į kepimą.
7. Kepti kopūstai su svogūnais ir morkomis 5 minutes.
8. Į daržoves įpilkite sausų petražolių ir salierų ir pašildykite iki režimo pabaigos.
Verdame barščius.
9. Į gatavą kepimą įdėkite kubeliais arba kubeliais supjaustytas bulves.
10. Supilkite daržovių sultinį. (Atminkite, kad indas yra karštas, sultinį reikia pašildyti atskirame dubenyje, kad nesugadintumėte dubenėlio dangos!) Sultinys neturėtų pasiekti maksimalaus ženklo!
Įjungiame SUP režimą 30 minučių. Iš anksto įjunkite ŠILDYMO funkciją.
11. Po 20 minučių supilkite burokėlių užpilą į multivarkerio dubenį. Mes sumaišome. išbandykite druską ir, jei reikia, įberkite druskos.
12. Dar po 5 minučių įdėkite lauro lapą.
13. Nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite šviežias žoleles ir česnaką.
14. Po signalo išimkite lavrušką, į mūsų barščius įpilkite žalumynų ir česnako, juodųjų maltų pipirų ir leiskite jam 15–20 minučių virti kaitinant.
Barščių patiekimas su grietine.
Skanaus!