Mini orkaitės Steba KB 41, KB 23

Stebiai, turiu kitokios markės mini orkaitę („Scarlet“), ji mažesnė nei viryklė, bet aš apie tai nekalbu. Noriu pasidalinti, kaip įpratau „ant akmens“ mini orkaitėje kepti duoną, ciabatu ir picą. Žinoma, tokio dydžio akmens nerasite. Taigi aš pradėjau kepti ant terakotos gėlių padėklo - duonos ir ciabatu viduje, o picai ją apverčiau aukštyn kojomis. Kadangi mano dydis yra mažesnis, mano padėklo skersmuo yra 23 cm (apačioje), kraštai yra platesni. Buveinė greičiausiai bus didesnė. Čia yra ciabatta nuotraukos:

Gera duonos idėja.
Tai bus per maža mano picai - man patinka didelio skersmens, 28 ar daugiau, pica.
Kodėl nepagaminate klasikinės pailgos formos chabattu? Kai jis yra pailgas, jis atrodo daug įspūdingesnis ir apetiškesnis. ne veltui jie taip sumanė, bet viryklė leidžia tai padaryti, skirtingai nei SV?

Gera duonos idėja.
Tai bus per maža mano picai - man patinka didelio skersmens, 28 ar daugiau, pica.
Kodėl nepagaminate klasikinės pailgos formos chabattu? Kai jis yra pailgas, jis atrodo daug įspūdingesnis ir apetiškesnis. ne veltui jie taip sumanė, bet viryklė leidžia tai padaryti, skirtingai nei SV?

Mano viryklės tūris yra labai mažas, todėl tinka tik tokio dydžio gėlių dėklas. Tavo tikriausiai bus didesnis.
Turėjau pailgesnę chiabatą, tai kampas taip pasirodė. Bet čia tas pats, apvalios pusės riboja. Galite, žinoma, apversti, bet tada dydis pasirodys gana mažas.

Aišku. Pati idėja yra įdomi.

Merginos, berniukai, po kurio laiko vertinate šių modelių kokybę?
Ir niekur neradau (nemačiau, nepastebėjau?) Informacijos apie temperatūrą. Kokia yra nustatyta minimali temperatūra? Ar tai tiesa? Gal kas matavo ir tikrino?

Merginos, berniukai, po kurio laiko vertinate šių modelių kokybę?
Ir niekur neradau (nemačiau, nepastebėjau?) Informacijos apie temperatūrą. Kokia yra nustatyta minimali temperatūra? Ar tai tiesa? Gal kas matavo ir tikrino?

Esu patenkinta, kokybė labai gera. Viryklė nėra labai karšta. Bet aš tiesiog negaliu nusipirkti į jį termometro, kad galėčiau geriau valdyti temperatūrą. Pavyzdžiui, ten yra MINIMALUS, todėl nežinau, kiek laipsnių. Tešla ant jo nekyla, o tada 90, per daug, kad būtų galima patikrinti. Tarp jų pasuku rankeną))))
Kepti pyragai, bandelės, pyragai, kanelonai.
p. iš. Aš turiu KV 23

Nuo 90 laipsnių ... tada kumpio jame negalima gaminti, temperatūra per aukšta

[Aygul]

Aygul, Įtariu, kad tarp min. o 90 laipsnių yra kažkas. Tikrai pasakysiu tik tada, kai nusipirksiu termometrą. Rankena laisvai sukasi ir nėra fiksuota laipsniais.
Kepdamas nustatau temperatūrą tarp verčių. Manau, kad šildymas vyksta kaip ant paprastų plytelių, sklandžiai.
Beje, kai lauksiu kumpio, būtinai bandysiu jį pasigaminti orkaitėje.

Merginos įtikino jos vyrą būti 23 modeliu Sakė, per savaitę galite užsisakyti, kad po 2–3 tai ateis

Aš paėmiau savo mini orkaitę

Ech, mergaitės, pasirodė anksti džiaugtis - trūksta pilnumo, nėra kepimo skardos, nėra grotelių, yra tik padėklas ir nerija be kabliukų. Turėsite išduoti deklaraciją ir vėl laukti

[Aygul]

Aygul, pakeitė viryklę?

[Masinenas]

Masinenas, taip, Mashul, pasikeitė.
Aš jau ruošiu jame su galybe ir pagrindine, jos vyras pritaikė jį prie lentynos, todėl dabar tai apskritai miela

Aš džiaugiuosi tavimi ir sveikinu))

[Aygul]

AygulSveikiname!

Ir pagaliau gavau termometrą .... O ką aš pamačiau? Šiandien kepta „Gintaro pyrago“ obuolys iš T. L. Tolstojaus
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392415.0
Pagal receptą reikia 200 g temperatūros, nustatant 230 nustatytų (tai maks.) Ir įjungtą konvekciją, termometras rodė 190 ... termometras stovėjo šalia figūros. Kai tik pašildžiau orkaitę, ją nustatiau į 210, o termometrą padėjau ant dugno tarp atspalvių. t buvo 170gr. prieš kepant sumontuotas centre, ant grotelių, jis taip pat parodė mažiau gr. 40 m.


Prieš tai Babuškinas kepė Abrikosų meringue pyragas
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391142.0
Dabar galvoju, gal jis neiškepė dėl to, kad temperatūra buvo per žema ...

Aygul, išmatuokite temperatūrą. Gal aš turiu santuoką

Laba diena, kepėjai!
Elena, man buvo įdomu, kokia yra mano orkaitės temperatūra („Steba KB41“). Matavimai buvo atliekami tuščioje orkaitėje be konvekcijos.
Su atidengtu 180gr. iš tikrųjų pasirodė 186, o 230 - 234.

[Aygul]

AygulSveikiname!

Aygul, išmatuokite temperatūrą. Gal aš turiu santuoką

Ačiū mieloji!
Negaliu jo išmatuoti, nėra termometro. Parodyk man, ko tau reikia. Pirk, matuok. Įdomiausias

[gokra]

gokra, dėkoju! Galbūt tik mažose krosnyse yra peršaldymas, ir tai, ko gero, yra norma, ir galbūt aš tikrai turiu santuoką ...

Aygul, dėkoju!
Aš tokių turiu

ir aš turėjau 2 iš jų, panašios išvaizdos, bet pirktos skirtingose ​​šalyse ir panašios į skirtingas firmas)))
temperatūra ta pati.
Kažkaip supasi. t 190gr. Aš visai nesidžiaugiu. Na bent jau dabar yra termometras ir aš bent jau galiu pabandyti atlaikyti reikiamą temperatūrą ... per 190g.

[Raidė A]

Raidė A,
Lena, kokią turite orkaitę - 41 ar 23? 23 taip?

[Aygul]

Aygul, taip, 23

Mano steboje kv23 taip pat nustatyta didžiausia temperatūra, o termometras rodo 200
Tai kažkaip neteisinga.

Kadangi, išskyrus nesusipratimus dėl temperatūros, Šteboje man viskas tinka, ir aš nesiruošiu to keisti ar priimti, nusprendžiau prie to prisitaikyti. Dabar eksperimentuoju su skirtingais kepiniais ir skirtingais būdais. Kai rasiu optimalius parametrus, aš atsisakysiu prenumeratos.
T = 230g., Vis tiek pasiekiau BET tuščioje orkaitėje, termometras centre (pakabintas ant grotelių viršutiniame lygyje), programa: viršuje + apačioje, BE konvekcijos, rankena yra maks. Ir šiek tiek toliau už 230 g. visą kelią. (Konvekcija iškart numuša temperatūrą 30–40 g.)
Gaila, kad tokios temperatūros negalima pasiekti su maistu, laimei, t = 230gr reikia retai.
Dabar daugiausia kepu šarlotus ir saldžius pyragus. Su tuo pačiu: recepto, įdaro ir orkaitės parametrais, temperatūra duoda šiek tiek kitokią
Pirkdama mini orkaitę buvau pasirengusi, kad jos nėra tokios stabilios kaip didelės orkaitės, todėl nenusivyliau, o sunkumai neleidžia gerai išsimiegoti ir verčia eksperimentuoti

[Raidė A]

Raidė A, kreipėsi į „Steba“ atstovus, jie rekomendavo patikrinti įtampą - čia reikalingas voltmetras. Galbūt to nepakanka padidėjus apkrovai ir pasenusiems mūsų namų tinklams

Taigi dabar esu sutrikęs, ką turiu „Staff 41“ - kepimo skardą ar padėklą riebalams?

[Julija]

Lettera, kreipusis į „Steba“ atstovus, jie rekomendavo patikrinti įtampą - čia reikalingas voltmetras. Galbūt to nepakanka padidėjus apkrovai ir pasenusiems mūsų namų tinklams

Julija, dėkoju!
Atvirai sakant, nemanau, kad taip yra. Mano namas nėra toks senas)))
Bet kartais aš tikrai patikrinsiu, tai niekada nėra nereikalinga

Taigi dabar esu sutrikęs, ką turiu „Staff 41“ - kepimo skardą ar padėklą riebalams?

Manau, kad šios funkcijos yra sujungtos

Taigi dabar esu sutrikęs, ką turiu „Staff 41“ - kepimo skardą ar padėklą riebalams?

ne, ne, jie yra skirtingi. Dėklas yra toks pilkas, lygus, o kepimo skarda yra juoda su nelipnia danga, briaunuota

[Aygul]

Aygul, 23 „Shteba“ turi trupinių dėklą, jis yra pilkas, o riebalams jie siūlo naudoti nelipnę kepimo skardą ir vadinti ją „riebalų rinkimo skarda“.
„41 Shtebe“ įranga yra kitokia, aš galiu klysti, bet, kiek pamenu, trupinių apskritai nėra, yra tik kepimo skarda, dar vadinama „keptuvė riebalams rinkti“.

Na, taip - būdamas 41 metų yra tik vienas toks dalykas, ir jie jį pavadino - riebalų rinkimui. Tai mane supainiojo dėl aprėpties - kadangi šis dalykas nerekomenduojamas kaip kepimo skarda, staiga atsiranda šiukšlių danga. Ne visos lipnios dangos nėra maistinės. Turėčiau paprašyti atstovo, todėl nesusirinkite.

Sveikos šeimininkės!
Apskritai mano kryžminis pranešimas iš didelės šios svetainės temos apie krosnis (https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=9411.1660):

Šiandien internetinėje parduotuvėje nusipirkome mini orkaitę „Steba KB 23.“ Ji pasirodė labai graži - kad nenorėčiau su ja skirtis. BET! Vietoj deklaruotų 1500 vatų, iš lizdo jis paima tik 1000 vatų. Tai savaime yra labai reikšminga vartotojų apgaulė (matavimai buvo atliekami naudojant skaitmeninį išleidimo vatmetrą. Eksperimento grynumui galia buvo matuojama ant mikrobangų krosnelės su grotelėmis. Viskas teisinga, daugiau nei du kilovatai.
Daug buvo parašyta apie talpos skirtumus, užrašytus ant buitinės technikos korpusų ir realybėje. Čia: 🔗 net krosnių atžvilgiu. Tačiau yra ne daugiau kaip 10–12% neatitikimų, bet jokiu būdu ne trečdalis (((

Perskaičius čia apie jūsų problemas dėl žemos temperatūros 23-ajame modelyje, man atrodo, kad ne tik mano (((
Parašiau apie savo atvejį „Steba“ aptarnavimo centrui Vokietijoje, pažiūrėkime, ką jie atsakys.

T = 230g., Vis tiek pasiekiau BET tuščioje orkaitėje, termometras centre (pakabintas ant grotelių viršutiniame lygyje), programa: viršuje + apačioje, BE konvekcijos, rankena yra maks. Ir šiek tiek toliau už 230 g. visą kelią. (Konvekcija iškart numuša temperatūrą 30–40 g.)
Pasakyk man iš savo patirties, jei recepte nurodoma 180 g temperatūros orkaitė, tai kuri turėtų būti nustatyta kaip 180?

Gavau asmeninį klausimą apie savo būstinę 23. Rašau čia, gal kas nors pravers

Po juo nebūtina pakeisti termostabilaus. Jis yra mano spintoje, o jei neplanuoju ilgai kepti, jis yra, jei ilgai ar ilgai. t, išimu ir padedu ant stalo.
Mano nuomone, viršutinė dalis yra labiausiai karšta, bet aš turiu nedidelį tarpą, 4,5 cm. Jei skirtumas yra 10, jums nereikia jo gauti.
Pasibaigus laikui, jis išsijungia ir, jei nenustatysite laiko laikmatyje, jis neįsijungs.
Išsijungia pyptelėjus.
Kaip kepa, kol nesupratau. Aš dariau kanelonus, man labai patiko, riestainiai, velykinis pyragas, sumuštiniai yra geri. Pyragai gaunami kas antrą kartą. Matyt, reikia pasirinkti tinkamą režimą (su konvekcija arba be jos) ir temperatūrą.
Sakykime, nemanau, kad jis yra tobulas, bet tikrai kainuoja savo pinigus, be to, atrodo gana stilingai, turi gerą paketą, įskaitant neriją, įmonė yra patikima, yra aptarnavimas.

Pasakyk man iš savo patirties, jei recepte nurodoma 180 g temperatūros orkaitė, tai kuri turėtų būti nustatyta kaip 180?

Iš patirties tai geriausiai veikia, kai naudojate jų lentelę (pagal instrukcijas), o ne receptų rekomendacijas
Apskritai, tai yra sunkus klausimas, kur jums reikia 180gr.? Neįmanoma vienu metu gaminti ir laikyti termometrą viryklės centre, bet man susidarė įspūdis, kad ten temperatūra nėra labai tolygiai paskirstyta.

Apskritai, tai yra sunkus klausimas, kur jums reikia 180gr.?

kaip troškiniai! Jūs ką tik aprašėte temperatūros matavimus aukščiau esančiuose pranešimuose, skirtumą, maniau, kad jūs jau nusprendėte

kaip troškiniai! Jūs ką tik aprašėte temperatūros matavimus aukščiau esančiuose pranešimuose, skirtumą, maniau, kad jūs jau nusprendėte

Meilė, aš, deja, negaminu troškinių, bet jei gaminčiau, tai daryčiau „Panasonic“ multivarke, nes mūsų mažajai šeimai yra tik tinkamas dydis ir nuspėjamas rezultatas.
Aš kepiau pyragus 180, pirmą kartą susitiko Tefalevskaja. padengtas, viskas buvo iškepta puikiai, išjungta šiek tiek anksčiau nei pagal receptą, antrą kartą silikonu, aš nustatiau aukštesnę temperatūrą, nes žinojau, kad iš tikrųjų jos buvo mažiau, ji iškepė blogiau. laikas tas pats. Bet negaliu sakyti, kad tai tik viryklės reikalas, nes ji buvo kepama su slyvomis ir obuoliais, tačiau slyvos buvo skirtingo brandumo.
Kažkaip pabandysiu iškepti ką nors labiau nuspėjamo, tada atsisakysiu prenumeratos.
Kol pats nesupratau, ką ir kokioje temperatūroje reikia kepti, kad būtų teisinga, tačiau perskaičiau čia, kad mūsų Guru, prieš išleisdamas receptą, kartais išmeta į krepšelį ne tą daiktą, tai nutinka ne vieną kartą, todėl aš to nedarau “. nesijaudink, kažkaip susitvarkysi.

Beje, kolegos, paskelbkime mini reportažus apie tai, kas buvo parengta ir kokiu režimu + t ir kaip tai įvyko. Arba bent jau atsisakykite prenumeratos, kai pavyko taip, kaip turėtų. Jūs žiūrite ir sudedate savo stalą

Štai eglutės lazdelės, nusprendžiau ją nusipirkti tik dėl tų sumetimų, kad temperatūra nustatyta tiksliai tokia, kokia yra recepte ir tiek, viskas, jokių namų ruošos darbų, kitaip mes dabar gyvename su uošve ir štai orkaitė, kuris vis dar yra taip senai atrodantis, viena vertus, viskas dega, ir aš taip pat esu kepėjas, taigi, aš nelabai draugiškas su kepimu, bet, matyt, turėsiu čia išsimaudyti garuose) mėgstu mesti ir pamiršti prieš signalą, kaip animaciniame filme ar greitpuodyje, aš taip pat kepiau keptuves „Panasonic“ ir norėjau tokių rožinių)), bet tai viskas, ką aš vis tiek nusipirksiu, turiu simpatiją darbuotojams

Vakar kepiau troškinį, įdėjau 210gr, 40 min., Režimai pasikeitė tada viršuje ir apačioje su konvekcija, tada be. Man patiko rezultatas! Yra tokia nuotrauka, deja, nefotografavau kontekste.

[kloki]

kloki, Meilė, ačiū už pranešimą! Smagu, kad viskas taip gerai pavyko!

Pasak Stebe 41 - pyrago su obuoliais, nustatykite 180 viršuje ir apačioje konvekciją - per 15 minučių. visiškai pasirengęs.

Ta prasme - mielės, Natašos Chuchelkos tešla.

Mergaitės, pirmasis pyragas buvo kepamas ant aliuminio kepimo skardos iš dujinės orkaitės, kurį gamino Hefaistas, o antrasis - ant „Shtebovsky“ keptuvės riebalams su išklotu pergamentu kepimui - ir antrasis iš apačios parudavo daugiau nei reikia per 15 minučių , tiksliai ant keptuvės šonkaulių, turėkite tai omenyje. Ir Natašos tešla yra superinė, nors sviesto neturėjau, bet 600 g miltų dedu tik 100 ml augalinio aliejaus, bet vis tiek - labai skanu, o ir nuostabu darbe.

antrasis - ant „Shtebovsky“ riebalų padėklo su uždengtu pergamentu kepimui - ir antrasis iš apačios parudavo daugiau nei reikia per 15 minučių, tiesiog ant padėklo šonkaulių, turėkite tai omenyje.

Dabar kepė uždarą pyragą. Tešla pagal „Panasonic“ knygos receptą (man labai patinka šiam pyragui), įdaras - 2 skardinės rausvos lašišos + 5 kiaušiniai. Taip pat apačioje, pernelyg parudavęs ant šonkaulių. Bet aš kaltas, kad iš pradžių nekreipiau dėmesio, kad temperatūra buvo aukštesnė nei norėčiau. Buvo apie 200 laipsnių šilumos, tada nustatiau 170. Ir dar vienas dalykas. Eksperimentuodami su režimais. Taigi 10 minučių kepkite 200 ° C temperatūroje, tada 30 virkite 170 viršuje + apačioje + konvekcijoje.

[| Aleksandra |]

| Aleksandra |, Aygul,

Kepiau pyragą 2 kartus iš sluoksniuotos tešlos, pirmą kartą su obuoliais (pabarstytu cukrumi) 40 minučių per sūpynes. (ant termometro buvo 170-180gr.) 40min. Tešla buvo paruošta per 20 min., 25 min. viršus tapo raudonas. Ilgai laikiau, kad obuoliai ištirptų su cukrumi. Rezultatas buvo mielas pyragas su tuštumais po tinkleliu. Man patiko, kaip jis atrodė.
2 pyragas, sūpynės. 25min. su obuoliais (taip pat pabarstytais cukrumi) ir šaldytomis mėlynėmis. Supratau, kad obuoliai su cukrumi elgsis ne taip, kaip pirmieji, esant mėlynėms, ir ilgai jo nelaikiau.

[Raidė A]

Prie savo dacha KV 41. Aš jo neišmatavau termometru. bet tai jaučiasi normaliai esant temperatūrai. Greitai susirado draugų. Niekada neišjungiu konvekcijos. Kalbant apie kepimo skardą (dėklą riebalams surinkti), aš kepu ant jos pergamente. Ir namie visada kepu ne ant tuščios kepimo skardos Hanse .. Tiesiog plaunu per daug tingus ... Kam tai kokia danga?
Raidė A, spalvingas pyragas!

[Žanikas]

Žanikas, dėkoju!
ir aš vis tiek gaminsiu skaniai

Mane glumino temperatūra dėl to, kad kelis kartus, atsižvelgiant į rekomenduojamą temperatūrą, viskas buvo kepama pusantro karto ilgiau nei pagal receptą.

Beje, aš labai norėjau nusipirkti KV 28, o dabar, kai jau nusipirkau KV 23, KV 28 pagaliau pasirodė Rusijoje.

[ELEKTROS MINI KROSNYS STEBA KB 28]

ELEKTROS MINI KROSNYS STEBA KB 28

STEBA KB 28 ECO

apibūdinimas
Elektrinė mini orkaitė „Steba KB 28“ ir „Steba KB 28 ECO“
Nerūdijančio plieno korpusas
Kameros tūris 28 litrai, galia (viršutinė + apatinė grotelės) 1500 W (KB 28) ir 1400 W (KB 28 ECO)
Viršutinė ir apatinė grotelės, įjungiamos po vieną arba kartu, konvekcija
Nelipni vidinė danga
Laikmatis 90 minučių, salono apšvietimas
Temperatūros parinkiklis skirtingiems darbo režimams (atšildymas, kepimas, troškinimas, pašildymas, kepimas ant iešmo)
Emaliuota kepimo skarda, grotelių tinklelis, iešmai, trupinių dėklas
Durys su dvigubu karščiui atspariu stiklu
Vidinis dydis: 36,0 x 24,0 x 33,0 cm (plotis x aukštis x gylis)
Išorinis matmuo: 51,0 x 31,0 x 41,0 cm (plotis x aukštis x gylis)
Maitinimas: 230 V, 50 Hz, 1500 W

Aš neradau jokio kito skirtumo, išskyrus galingumą ir skirtingus durų dizainus (žr. Nuotrauką aukščiau). Gal dar kas pamatys

🔗
🔗

[Raidė A]

Raidė A, taip, pasirodo, reikia kepti picą - gyvenk ant grotelių ...

taip, pasirodo, reikia kepti picą - ant grotelių

bet man įdomu, kad ta pati žalia tešla greičiausiai iškris, na, ne tiesiai kris, o pateks į groteles. Arba ne?

tešla vis dėlto greičiausiai nukris per žalią, gerai, ne kris tiesiai, o pateks į groteles.

Aš dedu picą ant kepimo popieriaus arba atsekamojo popieriaus ir tik tada ant grotelių. Nenoriu žemiau rinkti trupinių ir sūrio, nors yra padėklas trupiniams
Bet aš esu tik pasiruošusi kepdama. Išbandžiau savo specialiai. keptuvė, kuri, atrodo, skirta picai, bet neveikė

Bet aš esu tik pasiruošusi kepdama.

Na, dar galiu įsivaizduoti baigtą, bet kai tešla šviežiai iškepusi, neįsivaizduoju, pamačiau paveikslėlyje picą ir pagalvojau) kepimo popieriaus pergamentas ar dar kažkas?

[Kepimo popieriaus rūšys]

bet kai tešla minkšta šviežiai virta

Manau, tada geriau nešioti mentele, pavyzdžiui, picos krosnyje

o kepimo popierius yra pergamentas

Taip, tai ir turiu omenyje.
Štai ką radau:

Kepimo popieriaus rūšys

Kepimo popierius paprastai apima atsekamąjį popierių ir pergamentą.
* Kalkė - mums geriau žinomas kaip atsekamasis popierius, silpniausias kepimo popierius. Jis greitai mirksta ir laikosi sausainių pyragų bei mažai riebalų turinčių bandelių. Ilgai kepant, popierius tampa trapus ir susmulkėja. Ant tokio popieriaus gerai kepti tik mieles ir trapią tešlą. Prieš klojant gaminį ant popieriaus, jį reikia pamirkyti aliejuje.
* Pergamentas - primena pakuotę, ruda. Tokio popieriaus yra dviejų rūšių: pergamentas, įmirkytas sieros rūgštimi, ir pergamentas su plona silikonine danga.

Sieros rūgštimi mirkytas pergamentas pasižymi dideliu stiprumu, jis yra elastingas, atsparus drėgmei ir aukštai temperatūrai. Popierius gerai sugeria riebalus ir gali atlaikyti ilgalaikį aukštų temperatūrų poveikį. Prieš tepant tešlą ant kepimo pergamento, ji, kaip ir atsekamasis popierius, mirkoma aliejuje. Bet tai daroma tik tuo atveju, jei tešla yra neriebi. Kepant pergamentą gerai kepti sausainius su dideliu kiekiu aliejaus, nes jie nepraranda formos.
Pergamentas su plona silikonine danga pasirodė pardavime palyginti neseniai. Ši naujovė turi tuos pačius privalumus, kaip ir pergamentas, įmirkytas sieros rūgštimi: stiprumas, elastingumas, atsparumas drėgmei ir aukštai temperatūrai. Naujos technologijos pasiekimas yra tas, kad popierius nesugeria riebalų. Naujos kokybės dėka joje galite kepti mėsą ir žuvį. Šis popierius puikiai tinka sausainiams kepti. Prieš dedant tešlą, jo nereikia mirkyti aliejuje. Aukščiausia temperatūra, kurią atlaiko silikonu padengtas kepimo popierius, yra 280–300 laipsnių. Ne visi, žinoma, kai kurie jo tipai. Gamintojas ant pakuotės paprastai nurodo maksimalią kaitinimo temperatūrą.
‎
Kepimo popieriaus naudojimo patarimai

Plonus tešlos pyragėlius patogu iškočioti ant kepimo popieriaus ir kepti orkaitėje tiesiai ant jo, gaminti maistą garuose. Norėdami tai padaryti, produktai atsargiai suvyniojami į popierių, surišami siūlais ir dedami į verdantį vandenį. Tokiu būdu gaminant produktai išlaiko visus vitaminus ir mineralus ir atrodo apetiški. Tik šiuo atveju reikia paimti kepimo popierių su silikonine danga. Jis tinka kepimui neriebiai keptuvėje, tačiau tai turėtų būti daroma ant silpnos ugnies. Šis maisto gaminimo būdas gali būti atliekamas tiek elektrinėse, tiek dujinėse krosnyse.Ant kepimo popieriaus galite kaitinti kepinius mikrobangų krosnelėje, papuošti pyragą grietinėle. Norėdami tai padaryti, turite iš jo iškočioti maišą, nupjauti nuo jo aštrų galą ir išspausti kremą per skylę. Trafaretams tinka ir kepimo popierius. Jai patogu dėti maisto šaldymui. Tada bus lengva juos atskirti vienas nuo kito. Kepimo popierius taip pat gali būti naudojamas ritiniams formuoti.

iš čia:
🔗

Merginos, pasakyk man, prašau, kas žino: kaip įgyvendinamas „Steba“ krosnių kb 19 ir kb 23 krosnis?
Kažkur skaičiau, kad tai siejama su kaitinimo elementų spindesiu, o ne su atskira funkcija.
Ar be kiekio ir nerijos buvimo didesnėje viryklėje jie vis dar kuo nors skiriasi? (virtuvėje tiesiog liko per mažai laisvos vietos).