Aukšto slėgio viryklė „Moulinex CE502832“

[Svetlana14]

Svetlana14, Taip pat susidūriau su nesugebėjimu pradėti gesinimo dėl skysčių trūkumo (gerai, kad pionieriai apie tai jau rašė, kitaip jūs iš pradžių dažniausiai panikuojate, o tada jau bandote suprasti, kas jai nepatinka), aš niekada nebūtų spėjęs užgesinti Fry, dabar aš tikrai pabandysiu.

Aš nusipirkau jį „Mulinex“ aptarnavimo centre ... nes tapo nebylu palaužti „šlapią slaugę“.

Labas rytas Ačiū, žinoma, bet problema yra ta, kad „Moulinex“ paslaugų centras mano kaime dar negirdėjo apie atsarginius dubenėlius ir žiedus 502-ajai! Priešingu atveju nebūtų problemų, Cap
Ačiū visiems, tikriausiai nerizikuosiu naudoti ne vietinių atsarginių dalių su užraktu dangčiu.

[Svetlana14]

O gesinant reikia įpilti šiek tiek vandens, kitaip jis neprasidės ir slėgis nepakils, jis jau buvo patikrintas ne vieną kartą.

Svetlana14, Aš paprastai pradedu gesinti nepildamas vandens (juodas mulas). Prieš troškindamas 10 minučių įjungiu „kepimą“ - mėsą (paukštį) su morkomis ir svogūnais, išduodu sultis, o tada įmetu daržoves.

[Rezultatas:]

Sveiki visi! Išvirė sriubą su lęšiais (juodas mulas). Pasirodė labai, labai valgoma. Pranešu:
2MS raudonųjų lęšių (mistral, sutrinti „persų“); Išskalauti;
400 g mėsos (turiu kiaulienos sprandinę), supjaustytą smulkiais gabalėliais
100 g tarkuotų morkų
1 nedidelis svogūnas (sveikas, išviręs ištraukite, nes vaikui nepatinka, kai svogūnas plūduriuoja sriuboje)
4 česnako skiltelės (susmulkintos)
Vidutinės bulvės 5 vnt., Maži kubeliai
70 g pomidorų pastos (Heinzas mažame indelyje, skanus)
Vyšniniai pomidorai, 3 vnt. Santykinai dideli (vyšnioms), maži kubeliai
Malti pipirai (šiek tiek). Hmeli-suneli (šaukštelis). Druska (šaukštelis).
Kartu viską įmečiau į dubenį. Vanduo iki MAX. Sriubos režimas 20 minučių, tekstūra trečia nuo viršaus.
Rezultatas: na, labai skanu, nors man teko dėti druskos (yra įtarimas, kad mulas apskritai suardo druską).
Tikriausiai pirmiausia turėčiau kepti mėsą (buvau per daug tingus) arba įdėti minkštesnę tekstūrą (?), Nes mėsa pasirodė šiek tiek šiurkšti, nors ji buvo visiškai paruošta.
PS. Stebėjimas. Kartais „Troškinys“ prasideda ne dėl skysčių trūkumo, o dėl to, kad dubuo nespėjo atvėsti paskrudus 160 laipsnių. Nereikia skubėti

[Frau_M]

Tik karštame vandenyje negalima įpilti vandens, bet gesinant be vandens jis neprasidės, nesuprantu, kaip ji jį atpažįsta

O gesinant reikia įpilti šiek tiek vandens, kitaip jis neprasidės ir slėgis nepakils, jis jau buvo patikrintas ne vieną kartą.

Neseniai troškinau mėsą dideliu gabalėliu 501, recepte sakoma, kad pirmiausia palaikykite 5 minutes ant „kepimo“, ką aš ir padariau, o tada „troškinimas“ prasidėjo be problemų ir nepilant vandens. Įtariu, kad „kepsnys“ veikia maždaug taip: pirmiausia pašildo maistą, kad išsiskirtų sultys, o tada padidėja slėgis.

Aš dažniausiai pradedu gesinti nepildamas vandens (juodas mulas). Prieš troškindamas 10 minučių įjungiu „kepimą“ - mėsą (paukštį) su morkomis ir svogūnais, duodu sulčių, o tada įmetu daržoves.

Čia yra žodžiai Frau_M Tai patvirtina: pirmiausia kaitinimas ir sultys, tada slėgio rinkinys.

Taak-s, na, dabar su šiuo gesinimu turiu neponyatochka
Aš turiu omenyje, kad visą laiką pilu šiek tiek vandens, bet jis neveikia, mes patikrinsime. Pirmą kartą nepradėjau iškart apkepusi ir nespėjau atvėsti, troškinau ant kelių virėjų. Tačiau antrą kartą jis gerai atvėso ir neprasidėjo, merginos čia parašė, kad jai nepakanka vandens, kad slėgis susidarytų, ji įpylė vandens ir viskas įsijungė. Na, taip ir ėjo, nebeeksperimentavo.

Keletą kartų jis nebuvo paleistas skirtingose ​​programose dėl skysčių trūkumo, faktas. Tiesiog paleiskite iš naujo - indų liaudies namelis figwamas. Įpylė vandens - jis prasideda.
Bet, ko gero, jei pirmiausia laikysite ant kažkokio kaitinimo (kepimo, kepimo ...), tada išleistų sulčių pakaks kaip skysčio.

Skirtingi greitpuodžiai užpilami įvairiai, tai, ką jie juose užprogramuoja, mano kitas su mažesniu skysčio kiekiu sutinka pradėti troškinti, aš tai naudoju, jei kopūstus reikia užgesinti, bet nenoriu įpilti vandens.

Mergaitės, ką patartumėte už tai nusipirkti - šaukštus, kastuvus, kumštines pirštines ir pan., Ir iš ko ???

[Svetlana14]

Svetlana14, labai ačiū už tokį išsamų palyginimą !!! Jau spėjau, kad jie beveik vienodi, bet abejojau, staiga kažko praleidau. Dabar būsiu tikras, kad tinkamai pasirinkau!

Mergaitės, ką patartumėte už tai nusipirkti - šaukštus, kastuvus, kumštines pirštines ir pan., Ir iš ko ???

Aš nusipirkau silikoninių šaukštų, kaušų ir tt rinkinį. Labai patogu. Yra gerų plastikinių, tačiau silikoniniai yra minkštesni, saugesni dubenims. Standartinis rinkinys yra plokščias šaukštas, kiaurasamtis, kaušas, gilus šaukštas, sutraiškymas ir dar kažkas, nepamenu.

Pasakyk man, ar kas nors nusipirko garų krepšį 502? Man atrodo, kad stendas nėra labai patogus, ypač norint paruošti du patiekalus vienu metu. Pažvelgiau į redmondo krepšelio išleidimo angą, bet jie rašo, kad jie čia netelpa. O jogurto puodeliai įdomūs.

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina, garavimui nusipirkau silikoninį įdėklą su rankena ant mažų kojelių (temos pradžioje kažkas įdėjo tokio dvigubo katilo nuotrauką), kas apskritai patogu. Nors ir prisitaikiau prie šio plokščio garlaivio, jei gaminu ką nors mažo ar trupinio, tada naudoju silikoninį. Išbandžiau garų groteles iš „Panaska“, kurios dedamos ant viršaus, dangtis neužsikimšęs. Iš esmės tiks bet kokie jogurto puodeliai, svarbiausia, kad jie normaliai tilptų į aukštį. Aš paprastai naudoju 170 g stiklinių pomidorų pastos stiklainių.

[Larra]

LarraAčiū, ką tik supratau, kad nereikia vargti dėl akinių

[Larra]

Larra, o kur nusipirkote šį silikoninį garintuvo stendą? Aš seniai ieškojau ir niekur tokių nesusidūriau. Aš naudoju savo, bet tai, deja, netinka viskam.

[lora76]

lora76, dėl papildomų priedų, aš paimčiau visą silikoną. Asmeniškai aš turiu šaukštą, samtį, mentelę keptuvei, tik iš silikono, ir du maišymo peiliukus (labai mažus ir didesnius), taip pat noriu šio silikoninio stovo. Aš taip pat naudoju indelius jogurtui su paprastais stikliniais ikrais iš vandens pasaulio, 170–180 gramų.

Mergaitės, kiek laiko verdate drebučių mėsą? 1,5 valandos kaip knyga ar mažiau?

Aš kepu iš gaidžio 60 minučių.

[Svetlana]

Svetlana, Pasiėmiau įprastoje namų apyvokos prekių parduotuvėje, tiesiog patraukiau akį, kurios įmonės aš nepažįstu, nes etiketės jau seniai nebėra, o ant jos nieko neparašyta. Turiu šviesiai žalią spalvą. Tada jis kainavo 180 rublių.

„Regent Silicone 93-SI-CU-22“ silikono garintuvo įdėklas - ar tai jūsų garlaivis? Aš taip pat noriu panašaus, bet aš nesuprantu, kaip aukštyje, atrodo, kad jie parašė, kad reikia šiek tiek nupjauti laikiklį iš viršaus arba aš kažką supainioju

[Nadinas1234]

Nadinas1234, Nadia, taip, garlaivis yra visiškai tas pats, tik skiriasi spalva, nieko nemačiau, turiu 502 ir jis normaliai telpa į dubenį. Aš jame dažnai gaminu, daugiausia kiaušinius, smulkintas daržoves, na, ką nors sakant mažo kalibro .. ir trupinėjantį))) Patogus dalykas.

[Nadinas1234]

Nadinas1234 , jei rankenos laikiklis kliudo, virimo metu jį galima atsukti. Turime pasukti rankeną, nes su įdėklu slėgis nesusidaro. Taip pat 502 modelis.

Ačiū visiems, kurie atsiliepė apie garų dubenį, ir ypatingas ačiū už nuotrauką, tai ji: mergina-taip: Dabar aš ieškosiu internete, ir vardas yra.
Šiandien viriau sultinį sriubai ir negalėjau atsispirti, išėmiau mėsą ir nusprendžiau ją išvirti.Pirma, aš kepiau daržoves 10 minučių, tada aš įdėjau mėsą (turėjau ją supjaustyti mažais gabalėliais), ji buvo nepakankamai paruošta, įpyliau šiek tiek vandens, gerai, pažodžiui, pusę M stiklinės ir įjungiau troškinimą 30 minučių, aš viskas Redmondo dubenyje: girl_red: Apstulbinta rezultatu, Jei atvirai, girl_dance: Man buvo gaila, kad padariau nedaug (vienu metu). Jis buvo minkštas, bet nesubyrėjo, sultingas, kol nualpo, atrodė, kad jis surinko visas sultis, kai atidariau dangtį, nebuvo vandens. Tai pasirodė labai skanu. Taigi jūs galite saugiai tai padaryti 502, multishef 95 laipsnių kampu. užraktu dangteliu.

Kitas klausimas apie silikoninį garlaivį, ar dedate jį į dubenėlio dugną, ar ant plastikinio garintuvo su kojelėmis, kuris buvo kartu?

[Viltis]

Kitas klausimas apie silikoninį garlaivį, ar dedate jį ant dubenėlio dugno, ar ant plastikinio garintuvo su kojomis?

Viltis, Uždėjau dubenėlio dugną, nuleidau 2 MC vandens ir viskas.

[Larra]

Larra, Supratau, ačiū, aš tiesiog nematau, kas ji yra iš apačios, abejojau, ten yra kojos, kad ji neplauktų vandenyje, jei įdėsite ją į dugną

[Larra]

Larra, Supratau, ačiū, aš tiesiog nematau, kas ji yra iš apačios, abejojau, ten yra kojos, kad ji neplauktų vandenyje, jei įdėsite ją į dugną

Merginos, aš įdėjau garlaivio nuotrauką žemiau, kad būtų išsamiau.

Pradėjau pildyti „Mano technika“ profilyje ir radau, kad sąraše nėra baltos mulos (CE 503132), todėl įdėjau juodą, kodėl taip? Visi tie patys, skirtingi modeliai, jūs negalite kažkaip rankiniu būdu įvesti ar tiesiog pasirinkti iš siūlomų?

Jei šiandien gausiu savo 502 animacinį filmą, pradėsiu gaminti. Sakykite, jei pagal knygą gaminate bulves su mėsa, pavyzdžiui, „Keptos“ ar „Kepenys“ - viskas panašu į kepimą recepte + Troškinimo / mėsos 20 minučių režimas? Ar yra šio recepto niuansų ir jūsų racionalizavimo idėjų?

[lora76]

lora76, o kur tu jį užsisakei? Neseniai iš internetinės parduotuvės gavau duonos virimo aparatą. Nusivylęs nusprendžiau nusipirkti multivarką įprastoje parduotuvėje, bet jo nėra niekur

Aš iš Ukrainos)))

Labas vakaras! Sveikiname visus 100 puslapyje (prisijungiau prie daugiafunkcinių skaitytojų kompanijos apie 60)
Verslo klausimas: ar kas nors virė bulgurą salotoms? Aišku, kad ryžiai / grūdai, bet kiek vandens ir laiko?

Gera diena!
Merginos, prašau, padėkite man šiek tiek išsiaiškinti daugialypį viryklę, o ypač su kelių virėjų režimu.
Tai mano pirmasis multivarkas, todėl negaliu to šiek tiek išsiaiškinti .... Kyla klausimas: porą kartų viriau mėsą „multishef“ režimu, nustatiau temperatūrą 120–130, neužstojau dangčio, bet apie 30 minučių atrodė, kad iš anksto tai darė spaudimą, nes siaubingai garavo. ar tai normalus elgesys? O gal jai kažkas negerai? kaip gaminti maistą kelių virėjų režimu, kad ji nebandytų įgyti spaudimo? Iš anksto dėkoju už atsakymus.

Keletą kartų kepiau mėsą „multishef“ režimu, nustatiau temperatūrą 120–130, neužstojau dangtelio, bet apie 30 minučių atrodė, kad iš anksto tai slėgė, nes ji siaubingai garavo

Šiuo atveju veikia daugialypė viryklė, laikykite ją kaip įprastu puodu, dedamu į orkaitę. Tai yra, turinys įkaista iki 120–130 laipsnių, tai yra aukštesnė nei vandens virimo temperatūra, nes iš mėsos skystis išgaruoja, garai ieško išeities. Jei dangtis būtų užblokuotas, vožtuvas užsidarytų, ir tiesiog garai patenka iš visų įmanomų angų.
O gal turite omenyje, kad atgalinis laikas nebuvo pradėtas? Tada temperatūra tiesiog pakilo. Tai yra, jis jau pakankamai stipriai įšilo, kad pakiltų, bet dar ne iki nustatyto 120–130 laipsnių.

Nyctalus, pasirodo, jei temperatūra viršija 100 laipsnių, tada visada reikia užstoti dangtį ??

[katrin412]

katrin412, taip ne, tiesiog jei dangtelis neužfiksuotas, jis iškeps kaip įprastame puode - jis garuos, jei viduje bus pakankamai skysčio. Jei norite gaminti maistą įprastu greičiu ir išgarinti vandenį, dangčio nereikia užstoti. Jei reikia greitai virti ir skystis išgaruoja kuo mažiau, uždarykite dangtį.

[Nyctalus]

Nyctalus, ačiū daugiau, daugiau ar mažiau aišku), kitaip aš jį nustatiau iki 130 laipsnių ir užpyliau daugiau vandens, ir man įdomu, kodėl jis garuoja ir viskas užverda

[katrin412]

katrin412, keista, kad jūsų dangtis nebuvo atidarytas, tokia aukšta temperatūra ir daug skysčių, o dangtis neužsikimšęs.

[Nadinas1234]

Nadinas1234buvau sukrėstas, maniau, kad tai sugedęs multivarkas)

[katrin412]

katrin412, apskritai, turiu jį užrašytą (nepamenu, išrašiau iš instrukcijų ar parašiau čia forume): ant daugiafunkcio aparato, kurio temperatūra didesnė nei 100 * C, dangtelis turi būti uždarytas ir užblokuotas, jei yra bent 0,5 mst vandens. Tai yra, jūs galite kepti tik su atblokuotu. viršelis.
Ir temp. daugiau nei 135 * С be slėgio

Ir temp. daugiau nei 135 * С be slėgio

O, ačiū už figūrą! Ir tada aš palaužiau galvą, kiek galite pakelti temperatūrą!

[Nadinas1234]

Nadinas1234, pasirodo esant temperatūrai nuo 100 iki 135, jei yra net šiek tiek vandens, tada užblokuokite dangtį? bet tuo pačiu metu, jei tai yra, pavyzdžiui, kepimas, tada jums nereikia blokuoti, tiesa?

[Nadin1234, Nyctalus]

Nadin1234, Nyctalus labai ačiū už atsakymus!

[katrin412]

katrin412, apskritai, turiu jį užrašytą (nepamenu, išrašiau iš instrukcijų ar parašiau čia forume): ant daugiafunkcio aparato, kurio temperatūra didesnė nei 100 * C, dangtelis turi būti uždarytas ir užblokuotas, jei yra bent 0,5 mst vandens. Tai yra, jūs galite kepti tik su atblokuotu. viršelis.
Ir temp. daugiau nei 135 * С be slėgio

Nadin, iš jūsų įrašo paaiškėja, kad virti galite tik daugiafunkciame viryklėje su užrakintu dangčiu nuo 100 iki 135 laipsnių. Virš 135? Jokiu būdu neužblokuokite? O kaip tada gaminti aukštoje temperatūroje?

[katrin412]

katrin412, Vakar turėjau beveik tą patį ir aš taip pat išsigandau.
Aš įkėliau maisto produktus, uždėjau MSHef ant 140 gramų 40 minučių, kai dangtelis buvo neužrakintas (kito MB receptas). Mulas pūtė, virė, išleido garą ir vandenį į visas puses, o tada (lygiai po keturiasdešimt minučių! Kai viskas buvo paruošta) pradėkite virimo laiko skaičiavimą... Aš jau galvojau apie aptarnavimo centrą, o štai tavo istorija ir malonių žmonių atsakymai, ačiū !!! (uh, kaip planuota, jis nesulaužė !!!).
Kalbant apie temperatūrą: pažiūrėkite į režimo plokštelę. Jokiu kepimo režimu, kai dangtis užrakintas, nėra aukštesnės nei 114 laipsnių temperatūros.
Iš viso paaiškėja, kad multisefas:
nuo 40 iki 95 laipsnių - kas jums patinka,
nuo 100 iki 115 (135?) - griežtai veikiant slėgiui, dangtis užfiksuojamas,
ir tada nuo 115 (arba 135 ?? - instrukcijose neradau apie tai zodzio) - tik su atviru dangteliu ir nieko daugiau.
Nadinas1234, ar teisingai supratau?

Mulas pūtė, virė, išleido garą ir vandenį į visas puses, o tada (lygiai po keturiasdešimt minučių! Kai viskas buvo paruošta), ji pradėjo skaičiuoti virimo laiką.

taip, aš turėjau tą patį))) galų gale, vištienos kojos buvo pasirengusios, kai elgėsi ir praleido garą), o kai prasidėjo atgalinis laikas, aš tiesiog paspaudžiau atšaukimo mygtuką, nes viskas jau buvo paruošta

Žmonės, gerai, prisiminkite mokyklos fiziką! Vandens virimo temperatūra kinta esant slėgiui: kuo didesnis slėgis, tuo aukštesnė virimo temperatūra. Esant normaliam slėgiui, vanduo verda 100 laipsnių temperatūroje.
Kaip veikia greitpuodis? Jei viduje yra garų, slėgis pakyla, tuo uždarydamas pagrindinį vožtuvą (mažą ir nepastebimą). Jei slėgis per didelis, garų perteklius išleidžiamas per apsauginį vožtuvą (didelis ir gražus).
Dabar mes žiūrime į temperatūrą. Jei temperatūra žemesnė nei 100 laipsnių, vanduo nevirsta, yra mažai garų, slėgis nepakyla - ir nesvarbu, ar dangtelis yra užblokuotas, ar ne. Jei temperatūra yra šiek tiek aukštesnė nei 100 laipsnių, tada esant 100 laipsnių temperatūrai vanduo užverda, susidaro garai, pakyla slėgis, vožtuvas užsidaro - ir slėgis išlieka aukštas, todėl verda aukštesnėje nei 100 laipsnių temperatūroje (tai tai gali būti, pavyzdžiui, 114 laipsnių, o vanduo užverda nelabai stipriai). Jei keptuvėje nepakanka skysčio, tada nepakanka garų, slėgis nepakyla, vožtuvas neužsidaro, tada vėlgi nesvarbu, ar dangtis užsikimšęs, ar ne (taip kepama).Jei skysčio yra daug, temperatūra yra daug aukštesnė nei 100 laipsnių, tada slėgis gali pakilti gana stipriai, avarinis vožtuvas gali nesusitvarkyti, grės blokuojamo dangčio plyšimas (aš nemanau “). nežinau, kokia yra saugos riba, nenoriu to patikrinti pati).
Iš viso: esant žemesnei nei 100 laipsnių temperatūrai, galite gaminti viską ir ką norite; esant aukštesnei nei šimto laipsnių temperatūrai, sausus maisto produktus galima virti bet kurioje temperatūroje ir neužraktu dangčiu, o tuos, kuriuose yra daug skysčio - ne itin aukštoje temperatūroje ir užrakintame dangtyje (bus greitpuodžio efektas) arba su atidarytas dangtis (jis bus lygiai toks pat kaip atviras puodas ant ugnies).
Mano nuomone, kažkas panašaus.

Virta bulguro muloje, skirtoje tabbouleh salotoms.
3/4 MS bulgur, 30 gramų sviesto. Kepti, 120 laipsnių, 5 minutes, išmaišyti.
Įpilta vandens santykiu 1 / 1,5, ryžiai / grūdai 10 minučių, pašildyti 5 minutes. Pasirodė tobula. Jei virti garnyrui, tai proporcija yra 1/2 ir 12 minučių.

[Nyctalus]

NyctalusAčiū, milžiniška, pasijutau geriau))) * Na, aš gerai nesimokiau fizikos, bet turėjau A rusų kalba * Ir vis tiek kvailas klausimas: pradedant nuo kokios temperatūros ant mūsų mulo neįmanoma užstoti dangtelio, ką tu manai?

[Frau_M]

Frau_M, bet aš nežinau. Bet Nadinas1234 iš kažkur ji paėmė 135 laipsnių skaičių, tikriausiai vis tiek galite sutelkti dėmesį.