Pusgaminiai baklažanai

Pusgaminiai baklažanai

Kategorija: Ruošiniai

Virtuvė: ukrainietis

Ingridientai
Baklažanas	apie 2 kg
druska	2 šaukštai. l.
cukraus	2 šaukštai. l.
actas 9%	150 ml
prieskoniai pagal skonį

Gaminimo būdas

• Baklažanus nuplaukite, nupjaukite kotelius, šiek tiek paplakite peiliu. Virkite baklažanus vandenyje, nepervirkite (degtuko galva pastangomis turėtų perverti odą).
• Karštus baklažanus iškart perkeliame į sterilizuotus 3 litrų stiklainius. Tiesiai iki 3 litrų. į stiklainį supilkite 150 ml acto. Nedelsdami užpilkite sūrymu: 700 ml vandens - druskos 2 šaukštai. l., cukrus 2 šaukštai. l. Virkite prieskonius sūryme - krapai, lauras. lapas. Susivyniok, susivyniok.
• Jei norite, galite į stiklainį įdėti 2-3 nuluptus pomidorus.
• 
• Šis vandens kiekis tiesiog telpa į 3 litrų stiklainį, nes baklažanai yra gana tankūs.

Laikas pasiruošti:

30 minučių

Gaminimo programa:

viryklė, rankenos

Pastaba

Tokie ruošiniai buvo labai ilgai uždaryti su mama, 80-ųjų receptas. Žiemą šiuos baklažanus galima naudoti salotoms ir ikrams ruošti. Jie yra visiškai paruošti valgyti, salotas ar ikrus reikia sūdyti arba parūgštinti tik po virimo.
Jie puikiai stovi bute, kol pamenu, kad niekada nesprogo.
Bet proporcingai bet kuriame inde galima padaryti 1,5 litro nuotrauką.

Ačiū, geras būdas - pažymėkite tai tikrai !!!

Svetik, ačiū! Kaip suprantu, šio recepto buvo ieškoma „Ieškau recepto ...“. Nunešiau į žymes.

[kavmins]

kavmins, ačiū už dėmesį receptui.

Tumanchik, Ira, taip, iš pradžių ieškojau šio recepto, nes gyvenau šalyje, o užrašų knygelė su užrašais liko namuose. Tada paklausė daugiau mergaičių. Dabar radau bummy su originaliu receptu ir nusprendžiau jį įdėti.
Forume neradau tokio recepto, jei kas nors pamatys tą patį, pašalinsiu.

Svetlana, labai ačiū už receptą ir idėją !!!! Aš imu jį į tarnybą! Klausimas tik vienas - kaip tiksliai naudojate tokius baklažanus, apskritai, kur juos galite išstumti Nežinodami skonio, sunku sugalvoti, į kurias salotas juos siųsti

[Viktorija]

Viktorija, juos galima supjaustyti kubeliais tiesiai iš stiklainio, įdėti svogūnų ir užpilti aliejumi - jie bus kaip grybai. Galite pagardinti subtilaus skonio majonezu, nes baklažanai jau yra su druska ir actu. Kubelius galite kepti aliejuje ir įdėti česnako. Galite pasigaminti ikrų: perpilkite mėsmalę kartu su pomidorais iš stiklainio arba įpilkite šviežių (arba konservuotų be acto), svogūnų (galite kepti), pagardinkite kvapniu aliejumi ir česnaku. Keptuvėje galite troškinti tuos pačius ikrus ... O, ne viską galite atsiminti iš karto.

[Viktorija]

Viktorija, juos galima supjaustyti kubeliais tiesiai iš stiklainio, įdėti svogūnų ir užpilti aliejumi - jie bus kaip grybai. Galite pagardinti subtilaus skonio majonezu, nes baklažanai jau yra su druska ir actu. Kubelius galite kepti aliejuje ir įdėti česnako. Galite pasigaminti ikrų: perpilkite mėsmalę kartu su pomidorais iš stiklainio arba įdėkite šviežių (arba konservuotų be acto), svogūnų (galite kepti), pagardinkite kvapniu aliejumi ir česnaku. Tą patį ikrą galite troškinti keptuvėje ... O, tu negali atsiminti visko iš karto.

na .... laižė monitorių

Svetlana, ačiū už receptus. Taigi galima pagaminti dvi 1,5 litro skardines, deja, aš esu vienintelis baklažanų mėgėjas mūsų namuose.
Pats beveik laižė monitorių

Šiandien atidariau šią skardinę ir gaminau savotišką troškinį. Panašumas - nes viską smulkiai supjausčiau, bet blauzdos nepasiekiau.


Kepkite šiek tiek svogūno, po to atskirai troškintas morkas, sutarkuotas stambia tarka, įmaišykite smulkiai supjaustytus baklažanus, svogūnus, truputį kartaus pipiro.Troškindama įmaišiau vasarinius pomidorus, apvoliotus paprikomis, pagardintus druskos-cukraus-acto pagal skonį ir kvapnaus turgaus saulėgrąžų aliejaus. LABAI LABAI skanu !!!
Norintys gali įdėti česnako.

[svetta]

svetta, taip, Svetik, labai geras būdas! Dėkoju! Žymės!

[svetta]

svettair kodėl nenustebau šio recepto rugsėjį? Siunčiami į žymes ir spaudinius. Ačiū už idėją!

[svetta]

svetta, Svetlana labai ačiū!

Pamačiau šį receptą ir pamiršau ..... Apie tai.
Ir dabar vėl pamačiau. Aš pabandysiu šiais metais. Kažkas, ko niekaip neišbandžiau, mano receptai neįsišaknija „su baklažanais ... (kur tai yra visiškai būtina)

[Lelija]

Lelija, gal jūs įsivaizduojate tam tikrą skonį, bet viskas pasirodo neteisinga?
Pabandykite uždaryti šių indelį ir staiga jums tai patiks. Tačiau nepamirškite, kad tai būtent pusgaminis.

[svetta]

svettaTaip, Sveta kaip tik aš įsivaizduoju, kad vienas dalykas prie išėjimo yra visiškai kitoks.
Aš tikrai išbandysiu jūsų receptą, tada aš parašysiu

Kietas receptas, jūs tikrai turite atkreipti dėmesį, nieko sudėtingo, ir madinga virti per greitai 30 minučių. Aš asmeniškai dievinu baklažanus, o kai kurie baklažanų receptai man primena grybų skonį.

Dėkoju už dėmesį mano receptui, tačiau naudosiuosi šios svetainės receptais. Čia draudžiama reklamuoti kitas svetaines.

Pusgaminis baklažanų produktas - man labai patiko šis receptas, labai ačiū.

[Andrejus]

Andrejus, Ačiū už arbatpinigius. Mano profilyje galite pamatyti daugiau nepriekaištingų receptų, aš darau daug įdomių dalykų. Nemėgstu didelio šurmulio, todėl stengiuosi gaminti paprastai ir skaniai. Sėkmės!

Kažkodėl tikriausiai penkerius metus iš eilės bandžiau auginti baklažanus įvairiais būdais, tačiau jie visai nenori augti. Aš net bandžiau auginti daigus šiltnamyje ir vis tiek, kad ir kaip. Aš net nusipirkau paruoštų daigų. Ir deja, taip pat. Štai kodėl mano sodas nenori imti baklažanų, nors man tai patinka 🔗 ir susukite porą stiklainių.

[vatika]

vatika, draudžiama reklamuoti kitas svetaines. Net nesivarginau jo atidaryti.