Sayadie (žuvies plovas) lėtoje viryklėje

Kategorija: Žuvies patiekalai
Sayadie (žuvies plovas) lėtoje viryklėje

Ingridientai

baltos žuvies filė (turiu šamų) 700 gr.
1 svogūnas
3 skiltelės česnako
1 didelis raudonas pomidoras arba 2 vidutiniai
alyvuogių. Alyva
2-3 cm imbiero šaknis (galima naudoti miltelius)
miltai žuviai apkepti
druska
prieskonių
basmati ryžiai 3 kelių stiklų
citrinos sulčių
pipirai
krevetės (nebūtina) 1 kg

Gaminimo būdas

  • 20 minučių marinuokite atšildytas filė citrinos sultyse + druska + pipirai + žuvies prieskoniai.
  • Į alyvuoges. apkepkite aliejuje smulkiai supjaustytus svogūnus (kepimo režimas), tada po 2–3 minučių suberkite smulkiai supjaustytą česnaką (galite naudoti presą), dar po minutės imbierą ir kmyną, sutarkuotą smulkia tarka. Ant tam tikro produktų kiekio su maždaug 2 šaukšteliais miltelių ar sėklų uždėkite kmynų.
  • Trys pomidorai ant smulkios trintuvės ... išmeskite odelę ir įdėkite bulvių košę su svogūnais ir imbieru. (Pomidorų neturėjau, bet turėjau maišą šaldytų brokolių, truputį troškinau atskirai)
  • Troškinkite 3-4 minutes kartu.
  • Nukratę perteklinį skysčio kiekį, žuvies filė apvoliokite miltuose ir kepkite labai karštame aliejuje, kol iš abiejų pusių pasidarys auksinės spalvos.
  • Gerai nuplaukite ryžius. Pusę ryžių sumaišykite su kepimu, tada įdėkite žuvį, krevetes, tada likusius ryžius.
  • 1 cm virš paviršiaus užpilkite verdančiu vandeniu. Susmulkinkite vištienos sultinio kubelį, žiupsnelį šafrano.
  • Pilafo režimas.

Pastaba

Recepto šaltinis: 🔗

Vichka
Labai labai domisi tavo receptu! Labai netikėta, bet manau, kad skanu. Paruoškite, paskelbkite nuotraukas.
Fifanija
Ačiū už receptą. Labai skanus. nors aš padariau šiek tiek kitaip, bet principas yra tas pats. Ir idėja gera.
Gasha
Fifanija, tavo sveikatai! Labai džiaugiuosi, kad mūsų skonis sutapo
Jetta
O ką daryti su krevetėmis? Iš anksto kepti taip pat? Arba pirmiausia reikia virti? Kokia forma jie turėtų būti dedami į CF?
Gasha
Aš perku mažas rausvas (jau apdorotas) krevetes - su jomis nieko nereikia daryti, tiesiog nulupkite. Bet žalių krevečių atveju - taip pat nereikia nieko daryti iš anksto, nes krevečių mėsa iškepa greitai, o joms pakanka „Pilaf“ režimo.
Jetta
Ačiū už atsakymą, nesu labai draugiška su jūros gėrybėmis ir žuvimi, bet labai noriu gaminti. Paveikslėlyje krevetės yra tokios auksinės, todėl maniau, kad jos buvo keptos.
Gasha
Tie, kurie guli multivarko apačioje, be abejo, pasirodo raudoni
Antonovka
Gasha,
Ganechka, koks įdomus receptas !!! Kaip aš to praleidau? Pabandysiu tai padaryti savaitgalį - šiuo metu ruošiasi įprastas. Aš darysiu tai greitpuodyje)) Gaila, legendinė „Panasonic Plov“ režimo pluta neveiks))

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas