Aukšto slėgio viryklė „Moulinex CE502832“

Mergaitės, aš parašysiu rytoj. Dabar mano akys užsimerkia

Yulenka yra geras, mes lauksime))) ir prašau, apie vištienos filė su bulvėmis)))

Ir man reikia košių receptų! Aš būčiau dėkingas!

Aš turiu animacinį filmą 7 mėnesiams. Košę verdu reguliariai. Grikiai, kviečiai „Artek“, kukurūzai, ryžiai, bulgarų kalba ... viskas gana paprasta. Viena dalis javų, dvi dalys vandens (šaltas), šiek tiek druskos ir šiek tiek aliejaus (alyvuogių, saulėgrąžų) arba be aliejaus. „Grūdų / ryžių“ režimas 9 minutės. Pabaigoje palieku ant kaitinimo 10–15 min. Ir viskas baigta .. trupučių košė paruošta.

Taigi, grikiai 12 minučių. kaip man tai būtų įmanoma ir sausumoje tik šiek tiek, kitame. Pabandysiu 15 minučių. arba palaikykite ilgiau. Apskritai atėjo laikas išmokti atidėjimo funkciją. Ar reikia pailginti kepimo laiką nuo košės kiekio? O gal laikas nesikeičia nuo produkto kiekio?
Plovas pasirodė esąs geras, bet ir šiek tiek šlapias ant manęs, galite jį laikyti ilgiau kaitinamą.
Šį rytą tuojau pat įdėjau jogurtą ant multishef / 40 *, buvau toks nekantrus išbandyti ir tik tada pamaniau, kad pirmiausia reikės išvirti barščius. Dabar reikia palaukti
Pys. Kategoriškai atsisakęs valgyti įdarytas paprikas vyras valgė ant abiejų skruostų, nors pats nevalgė pipirų, srovė yra įdaras, tačiau tai taip pat yra rodiklis. Apatinė eilutė, prieš tai, kai paprikos puodo užteko 2 dienoms, dabar nežinau, ar džiaugtis, ar nusiminti tik 2 patiekalus. Su troškintomis bulvėmis taip pat buvo, beje. Maistas yra labai išrankus ir antrą dieną niekada nevalgė bulvių. Šį kartą grįžau iš tako darbo. diena - puodas buvo beveik laižytas Reikės skubiai išplėsti produktų asortimentą ir paįvairinti meniu. ir, svarbiausia, išmokykite savo vyrą naudotis daugialypiu.
Py. Sy. Viryklė po to, kai mano vyras visada buvo suteptas riebalais (kepimo ant didelės ugnies gerbėjas). 3-ioji diena virtuvė yra švari ir tai nepaisant to, kad mulas ne viską kepa tiesiai, bet pasirodo skanu. Gal išmokysiu vyrą maitintis sveikai

Taigi, grikiai 12 minučių. kaip man tai būtų įmanoma ir sausumoje tik šiek tiek, kitame. Pabandysiu 15 minučių. arba palaikykite ilgiau kaitinamą. Apskritai atėjo laikas įsisavinti atidėjimo funkciją. Ar reikia pailginti kepimo laiką nuo košės kiekio? O gal laikas nesikeičia nuo produkto kiekio?

Toma, aš džiaugiuosi, kad tau viskas sekasi, mulų patiekalai tikrai baigiasi greičiau))) Prisitaikysi prie savo skonio virti košę, jie visi mėgsta skirtingas konsistencijas ... Vėlavimo funkcija yra labai patogu, kai tik jūs pabandykite ir įvaldykite tai. Laiko nuo košės kiekio nekeičiu, svarbiausia yra grūdų / vandens proporcija. Bet aš mažai gaminu, daugiausia 2 MC grūdų. Geriau mesti tiesiai iš skardos. Iš esmės aš visiškai pamiršau viryklę su riebalais, todėl praktiškai jos nenaudoju, tik jei verdu blynus ar blynus, bet mano vyras negalėjo draugauti su mulu, jis visai nedraugauja su maisto gaminimu. Todėl geriau nusipirkti visokių virtuvės gudrybių, kad man būtų lengviau.

Sveiki. Apskritai rašau, kaip verdu pieno košę. Iš karto parašysiu, kad visoms kruopoms visada imu 2,5% pieno, kūdikių vandens, sviesto kubelį apie 2–2 cm, truputį druskos, 2 arbatinius šaukštelius cukraus be skaidrės. Pienas, turintis skirtingą riebalų procentą, duoda kitokį rezultatą, todėl už tokio pieno proporcijas neatsakau. Javus matuoju virtuvinėmis svarstyklėmis ir kelis kartus skalauju iki skaidraus vandens. Dubenėlio dugną sutepu sviestu. Aš niekada nekraujuoju garais, jis savaime išeina per 10–12 minučių.
1. Ryžių košė: ryžiai 1 / 2ms 80g, pienas 250ml, vanduo 150ml. Kartais darau 300/100, o skonis nedaug skiriasi. Šios porcijos man ir vaikui pakanka, ji neatitinka 2 suaugusiųjų.Ilgagrūdžiai garinti ryžiai, „Mistral“ gintaro prekės ženklas. Režimas Vaikų meniu 20min.
2. Avižiniai dribsniai: 1 / 2ms 45gr, 250/150 arba 300/100. Avižinių dribsnių režimas 8min. Porcija taip pat skirta suaugusiam ir vaikui arba 1,5 suaugusiam. Prekės ženklas „Don tankiai“.
3. Soros: 1 / 2ms 70gr, 250/150 arba 300/100. Porcija taip pat skirta suaugusiam ir vaikui arba 1,5 suaugusiam. „Mistral“ prekės ženklas. Pieno košė 15 min.
4. Soros su moliūgais: soros 50g, moliūgo 85g (20-30 min., Kol išimsiu iš šaldiklio, supjaustytos 1 x 1 cm dydžio kubeliais. Atrodė, kaip mano kumštelis), 250/180 arba 300/130. Pieno košė 15 min. Porcija taip pat skirta suaugusiam ir vaikui arba 1,5 suaugusiam.
5. Kukurūzų košė: kruopos 1 / 2ms 70g, 300/220 arba 350/170. Kadangi kukurūzų kruopos linkusios degti, kelis kartus nulupus ir išmetus kruopas iš dugno, buvo rastas kepimo būdas. Vanduo buvo sumaišytas su pienu ir virinamas ant viryklės kauše. Tada ji greitai supylė jį į dubenį ir pastatė košę virti. Multishef 95gr režimas, dangtelis užrakintas, 1 tekstūra (viršutinė lazda), laikas 20min. Firma Uvelka. Porcijos 2 suaugusiesiems.
Priklausomai nuo to, kam patinka „tirštesnis / plonesnis“, bendras skysčio tūris gali būti + - 50ml, tada tiksliai suprasite, kaip jums to reikia.
Grikius verdu ant viryklės 1: 2, kažkodėl man nepatiko animacinio filmo skonis. Ryžiai kaip garnyras 1: 2, grūdų režimas 10 min.
Tikiuosi, tai kažkam bus naudinga.

Aš gaminu jogurtą iš vaistinės raugo „Evitalia“, nes manau, kad tai visai nenatūralu bet kokioje veikloje.

Manau, kad tai visai nenatūralu visose veiklose

Kaip manote, kas veisiasi šiame nenatūraliame jogurte? Yra paprastas būdas atskirti „gyvą“ jogurtą (kuriame yra tinkamų bakterijų): gyvo jogurto tinkamumo laikas nėra labai ilgas, paprastai ne ilgiau kaip dvi savaites šaldytuvo temperatūroje, kitaip jis bus blogas. Bet kuriame greitai gendančiame fermentuotame pieno produkte yra bakterinis fermentas, esant būtinoms sąlygoms, šis fermentas gali fermentuoti pieną. Panašu, kad tai net natūraliau nei sausas raugas, nes bakterijos yra gyvos, duoda joms maisto (pieno) - ir jos praskiestų reikiamu kiekiu.

Aš to neketinu įrodyti. Aš tiesiog parašiau savo nuomonę. Jums nereikia su juo susitarti.

Jula62, ačiū už receptus! Klausimai: ar bandėte virti pieną ir vandenį kukurūzų košei tiesiai Mulėje, o tada į dubenį įpilti grūdų? Arba dubuo jau bus pašildytas ir tai gali išprovokuoti košę prilipti prie dugno? Ar matuojate pieną ir vandenį stiklinėmis? Ar bandėte virti kukurūzų košę multichefe su neužraktu dangčiu?

Visa košė tik su užraktu dangteliu. Vandenį matuoju ne ms, o tiesiog su stikline, nurodančia skysčio tūrį. Aš nieko nevirinu muloje, manau, kad per daug naudoju jį tokiu būdu. Man mulas nepakeičia viryklės (kaip čia daugumai), bet paruošia tai, ko neturiu laiko stovėti už viryklės dėl 2 mažų vaikų (įskaitant naujagimį). Todėl negaliu padėti šiuo klausimu. Aš nebandžiau kukurūzų dangtelio su neužraktu dangteliu, nežinau, ir kodėl, man užblokuoti dangtį yra 1 sek.

[produktų dvigubai]

Sveiki,

siekiant dar labiau paįvairinti bakalauro meniu, o svarbiausia - supaprastinti ir pagreitinti procesą (: - nusipirkau sau CE503: atsižvelgdamas į Naujųjų metų sutikimą viename iš vietinių prekybos centrų + į Naujųjų metų krizę, kuri tapo tradiciniu mūsų krašte, žaislas man tapo tik 75 USD su kapeikomis, todėl nebuvo apie ką net pagalvoti, iškart nusipirkau mamai kaip dovaną (kad „neitų antrą kartą“). .

Puodo karjera prasidėjo tradiciniu citrinos bandymu „Pieno košės“ režimu: šiek tiek susinervinau, nes gyvatė bėgo apie 7 minutes be matomų gyvybės ženklų „viduje“, bet tada viskas buvo gerai, prasidėjo programa, virtuvėje kvepia citrina)))) Dubuo buvo garinamas, kol sugirgždėjo, prietaisas yra paruoštas kosminiam pasivaikščiojimui.

Pradėsiu įsisavinti paprastą / mėgstamą: dabar iš receptų knygos įkelsiu obuolių pyragą, tada išbandysime avižinius dribsnius. Pora auditorijos klausimų, kurie turi daugiau patirties (vakar aš rūkiau šaką iki vieno ryto, vidurnaktį vos neužsikroviau maisto gaminimo - kaip man išsiskyrė skrandis nuo tavo kūrybos):

• Ar komplekte esančios knygos receptai yra proporcingi tikrovei - produktų kiekiai, rūšys, viskas veikia taip, kaip turėtų, ar yra kokių nors tipiškų maišelių su puodu, kur, pavyzdžiui, būtina kepant nustatyti + 5 minutes nuo programos (pvz., aš)?
• Ką daryti, jei reikia produktų dvigubai - kaip tada tai paveiks kepimo laiką?
• Paprastas būdas vaikui: kaip jame virti bulves, taip greitai?))) Merginos, pasidalinkite savo patirtimi ir sužinokite, kokį režimą čia rinktis, taip pat optimalų vandens ir bulvių santykį, tarkime, 10 standartinių bulvių.
• Akivaizdu, kad šios šakos gilumoje paprastas receptas iš dalies kepkite vištieną (šlaunis / kojas) - Vakar neradau to nenumatytoje istorijoje. Plizas pakišo nosį ir (arba) pasidalink savo patirtimi: žinoma, labiausiai domina svorio / režimų niuansai, tačiau niekada neatsisakysiu paslapčių, kaip gaminti skanų maistą)))

Labai ačiū iš anksto! Jei kas, galite ir turėtumėte atsakyti įprasta kulinarijos kalba: paprastai sakant, man patinka gaminti maistą, tik dėl darbo tam yra mažai laiko. Tiesą sakant, dėl to buvo nupirktas puodas - situacijai ištaisyti). Iš virtuvės įrangos taip pat yra stacionarus „Philips HR2094“ maišytuvas (nupirktas „blynų tešlai per 40 sekundžių“ ir pieno kokteiliams).

„StormFox“, prieš savaitę įsigijau „Moulinex“. Vištiena buvo kepama kepimo režimu, pradėta nuo maksimalios temperatūros, kepta iš abiejų pusių iki plutos, po to sumažinta iki 100 laipsnių ir 10–15 min. Dangtį laikiau uždarytą, kad būtų mažiau purslų. Garų perteklius išeina, kai apverčiate vištieną, patikrinate plutą, todėl vištiena pasirodo kepta, o ne kepta-virta. Mano vyras nekenčia maisto, kuriame ruošiamas virėjas, tačiau jis patvirtino 5 balus už vištieną.

[Marina111]

Marina111,
Labai ačiū už jūsų patarimus! Paaiškinkite keletą detalių:

• Kiek buvo paimta vištienos pagal svorį, ir kurios dalys: blauzdelės, šlaunys ir kt.
• Kaip ilgai truko etapas „Aš kepiau vištieną kepimo režimu, pradėjau nuo maksimalios temperatūros ir kepiau ją iš abiejų pusių iki plutos“?

VISI,
Tiesą sakant, pirmojo skrydžio su obuolių charlotte rezultatai (cituoju ištraukas iš oficialaus meniu + mano pataisymai):

Ingridientai:

Miltai - 200 g Kiaušiniai - 5 vnt. Cukrus - 150 g Obuoliai - 500 g Kepimo milteliai - 1 šaukštelis Sviestas (pelėsių formai sutepti) - 20 g

* * * 3 vidutiniai obuoliai + 1 mažas apelsinas * *

Paruošimas:

1. Kiaušinius išplakti su cukrumi iki vientisos masės, suberti miltus ir kepimo miltelius, išmaišyti iki vientisos masės. 2. Supjaustykite obuolius griežinėliais, apšlakstykite citrinos sultimis (nebūtina). 3. Multivarko dugną ir šonus patepkite sviestu. 4. Įdėkite obuolius į multivarko dubenį, užpilkite tešlą. 5. Kepimo režimą nustatykite 40 minučių.

1. Viską sumaišiau ant maišytuvo. Tešlos tirštumas yra kaip gera, riebi grietinė. Iš atminties - mano mama padarė tą patį) 2. Nepurškiama citrinos sulčių. Apskritai, kodėl to reikia ??? 3. * 4. Galbūt buvo daug obuolių - buvo jausmas, kad tešlos nepakanka, nors dėl to ji visiškai uždengė vaisius. 5. *

1. Procesas:
a. Apie režimą išėjo apie 7-9 minutes. Klausimas 503 savininkams: ar tai paprastai įprastas laikas?
b. Kvapas nebuvo itin malonus. Na, tarkime, sakykime: kai mama tradiciškai kepa charlotte orkaitėje, kvapas yra nepalyginamai malonesnis. Buvo kažkas vaisių sudegintas ar kažkas ...
2. Rezultatas:
a. Apdegė dugnas, kur buvo vaisiai. Yra jausmas, kad kalti apelsinai (?)
b. Apskritai pyragas yra šiek tiek sausas.
c. Pats pyragas yra daug mažiau saldus nei originali tešla.
d. Tortas pats atsiliko nuo formos, ant formos nieko neliko. Tai turbūt maloniausia patirtis)
3. Mano išvados:
a. Pabandykite be apelsinų.
b. Imk 2 obuoliai vietoj 3 ar 3 mažų.
c. Įdėk trukmė 35 min ()

Visi komentarai, atsakymai į klausimus apie tekstą ir tiesiog praktiniai patarimai yra labai laukiami! (:

Aš pats šio metodo neišbandžiau multivarke, tačiau galite pabandyti ne tik patepti keptuvę aliejumi, bet ir pabarstyti manų kruopomis ar džiūvėsėliais - teoriškai tai turėtų degti mažiau.
Atrodo, kad citrinos sultys pabarstomos, kad obuolys netamsėtų. Bet aš neužtikrinsiu.

Apie bulves: galite jas virti porai.Tik bus nesūdyta, tada turėsite pridėti druskos (bet jei ant bulvių košės, tai nėra baisu). Tačiau, kita vertus, skonis garuose yra intensyvesnis nei vandenyje. Man atrodo, kad nuluptoms bulvėms turėtų pakakti 10–15 minučių - priklausomai nuo dydžio, veislės ir norimo virimo laipsnio.

Paprastas būdas vaikui: kaip kuo greičiau jame virti bulves?))) Merginos, pasidalinkite savo patirtimi, kokį režimą čia rinktis, taip pat apie optimalų vandens / bulvių santykį, tarkime, 10 standartinės bulvės.

Sveiki,
Aš verdu bulves pagal „troškinimo“ programą. Tai tik apie virtas bulves. Nulupu bulves, suberiu jas į dubenį, truputį pasūdau, 100–150 gramų vandens, „Troškintos daržovės“ programą 8 minutėms ... tiek. Ir tada - arba aš tyrinu atskirame puode, arba tiesiog sviestas))) malonu!

„StromFox“, kiek draugų neparodė man šarlotės nuotraukos įvairialypėje viryklėje, tačiau net išvaizda ji negali konkuruoti su šarlotėmis orkaitėje. IMHO charlotte yra gera orkaitėje, dar geriau rusiškoje orkaitėje ir lėta viryklė ... Be to, nė viena charlotte pasaulyje negali konkuruoti su motinos charlotte vaapche!
Kalbant apie vištieną, buvo 3 šlaunys, jei neklystu, numatytasis laikas buvo 20 minučių, bet aš nevadavau laiko, stebėjau plutą. Tai yra, ji kepė kaip keptuvėje.

[Nyctalus]

Nyctalus,

• Manų kruopų / krekerių tema - ar galima, pavyzdžiui, dubenį uždengti kepimo popieriumi, ten esančia folija ar kita panašia išmintimi? O gal tai neišgelbės pyrago nuo degimo, bet tik nuo degimo iki pačios keptuvės?
• Apie garintas bulves - ačiū, manau, kad tai tik idealus variantas, jei bulvių košei reikia bulvių. Bet kokiu atveju - tikrai pabandysiu, pažadu pasidalinti savo patirtimi - kaip aukščiau su pyragu)

n.copoka,
Girdėjau apie troškinimą, pagal aprašymą - kaip ir tai, ko reikia „tiesiog verdančių bulvių“ atveju.) Jei tingumas neįveiks, tai šiandien išbandysiu.

Marina111,
Net neturėjau minties konkuruoti su mama - tai tarsi bandymas palyginti „Lexus“ su „Zhiguli“))) BET! pasiekti, kad daugiasluoksnis pyragas būtų tobulas - manau, kad man dar daug ką reikia auginti), bent jau atsižvelgsiu į savo išvadas. Vieną kartą pataisysiu. Manau, kad užimti vaikinai, tokie kaip aš, bus dėkingi už žingsnis po žingsnio pateiktas instrukcijas 5–10 minučių (kurias noriu sukurti), kai, daug negalvojęs ir nepakabinęs virš viryklės, galite gauti pakankamai pakenčiamo maisto o ne koldūnai / makaronai / koldūnai ir pan apskritimas))))

Merginos, ir, žinoma, visos jūs DIDŽIENOS ačiū už jūsų patarimus ir komentarus!)
Pažadu atsisakyti prenumeratos, remdamasis tolesnių eksperimentų su keptuve rezultatais)

[„StormFox“]

„StormFox“, Bandžiau keptuvę iškloti popieriumi, pyrago dugnas vis tiek pasirodė tamsus, o viršus buvo visiškai šviesus. Ir aš nežinau, kaip elgsis popierius, jei pyrago dugnas bus vaisius (ypač sultingi, pavyzdžiui, apelsinai). Bet labai patogu išimti pyragą iš keptuvės naudojant popierių. Taigi kartą bandžiau pyragą lėtoje viryklėje, patenkinau savo smalsumą ir padariau išvadą, kad man lengviau orkaitėje.

„StormFox“, bandžiau keptuvę iškloti popieriumi, pyrago dugnas vis tiek pasirodė tamsus, o viršus buvo visiškai šviesus.

Neseniai rašiau palyginimui, kad Redmondo dubenyje su nelipnia danga šarlotų ir kitų kepinių dugnas nėra kepamas, tačiau jis pasirodo tolygiai rausvas, o vietinis keramikos dugnas pasirodo tamsus, keptas . Dabar kepu nelimpančioje orkaitėje, gal orkaitėje darau kažką ne taip, tačiau muloje kepiniai pasirodo purūs, tolygūs ir aukšti. Man tai labiau patinka. Bet tai tik mano nuomonė. )))

[Larra]

Larra, oho, bet pas mane viskas atvirkščiai: orkaitėje ji pakyla aukštai, tačiau multivarke tešla tikrai nepakilo, o dugnas tamsus, o viršus - blyškus. Gal tik dar nesusitaikiau.

Įdomu, ar kas bandė lėtoje viryklėje kepti apverstus pyragus su karamele? Kai pelėsių dugne ištirpsta sviestas ir cukrus, o tada dedama visa kita? Teoriškai tada tortas apsiverčia, karamelė turėtų pasirodyti viršuje, bet mano orkaitėje dažniausiai paaiškėja šiukšlės, ji dega. O multivarko dubenėlyje gal bus geriau?
O gal tai nėra ypač naudinga dubeniui (neturiu atsarginio, tik savo keramikos)?

[Nyctalus]

O gal tai nėra ypač naudinga dubeniui (neturiu atsarginio, tik savo keramikos)?

Nyctalus, Nedaryčiau to savo, manau, kad jis degs. Ir griovelis dugnas užsikimš, nors galite pabandyti, jei išdrįsite išdėstyti receptą su nuotrauka, ir mes paseksime pavyzdžiu. O šarlotai ir sausainiai yra 12 - 15 cm aukščio, manau, kad tai normalu. Ir blyški visų animacinių filmų viršus pasirodo, galite kažkuo papuošti.

[Larra]

Larrataip, blyški viršūnė nėra ypač gėdinga, aš vis tiek paverčiu visas šarlotas, tada vaisius.
Oho, 12-15 cm yra dangoraižiai! Neturiu tokių gilių formų orkaitei ir formų, maksimaliai 5-6 centimetrai ...

[Nyctalus]

Nyctalus, taigi neturiu tokių aukštų, bet dubenyje šonai aukšti, todėl kyla kaip nori.)))

Larra, mane šokiruoja tavo sausainiai ir šarlotai !!! Liks laiko, parašyk receptus. Gal vis tiek pavyks suderinti kepimą ir lėtą viryklę))))

Šiandien eksperimentavau su barščiais. Aš nekepiau svogūnų, morkų ir burokėlių, bet uždėjau juos kepant 20 minučių. Atidarius dangtį, kepimas atrodė labai apetiškas. Bet apskritai barščiai pasirodė ne raudoni, o rudi, net acto antpilas nepadarė jo raudonos. Kol kas nesupratau, kaip su tuo susitvarkyti.

[Larra]

Larra,

vietinis keramikos dugnas pasirodo tamsus, keptas

Man taip ir atsitiko! Apskritai, perskaičiusi šaką, supratau, kad man reikia įsigyti šį labai nelipnų stebuklo dubenėlį: ne tai, kad aš mėgau pyragus ir kitus dalykus, bet pervirta charlotte kažkaip nėra ledas, todėl geriau pabarstyti ant puodelį ir tegul būna kartą per mėnesį, bet pagaminkite gražų pyragą)

O šarlotai ir sausainiai yra 12 - 15 cm aukščio, manau, kad tai normalu.

Kaip atidariau dangtį - buvo įprastas guzas, bet dėl ​​to plokštė pasirodė 5-6 centimetrų aukščio. Žemiau nei mama - bet ne veltui! : P Apskritai vaikui tai toleruotina)))

Pasirodo blyški visų animacinių filmų viršus

Kaip suprantu, tai yra nelipnus dubuo? Man neprieštarautų tokia viršūnė ...)

Mane šokiruoja tavo sausainiai ir šarlotai !!! Liks laiko, parašyk receptus

Aš žiauriai pliusu - padariau tai pagal knygos receptą, gal tikrai yra paslaptis?)

[„StormFox“]

„StormFox“, ir buvo nedelsiant išimtas arba leistas atvėsti? Geriau leisti sausainiui formoje atvėsti, tada jis mažiau nusistovi.

[Nyctalus]

Nyctalus,

Iškart išėmiau, na, tai yra po 5 minučių girgždėjau, kad viskas paruošta.
Aš nežinojau apie paslaptį „Geriau leisti biskvitui atvėsti formoje“, ačiū! (: Apskritai apdegęs kvapas mane šiek tiek sujaukė, todėl nenorėjau palikti jo dar ilgiau kepti. Nieko, vis tiek turiu dirbti su klaidomis, ačiū už patarimą.

P.S. Dienos / vakaro metu su pienu / sultimis pusė pyrago jau susmulkinta))) Taigi viskas nėra taip blogai, aš nevalgyčiau nemalonių dalykų, net naminių)

P.P.S. galite ir turėtumėte būti „JŪS“, vadink mane Petja.

Rašau, kaip gaminu barščius, pagal Elenos Timo receptą, už kurį esu jai labai dėkingas, paprasčiausiai pritaikiau mūsų mului, visada pasirodo labai skanu))) Išbandykite ir aš, aš gaminau skirtingi dalykai, dabar tik tai, visiems patinka. Sudėtis: kopūstai - 250g (galite paragauti, kaip jums patinka, bet ne labai mažai, kitaip bus skysti), burokėliai - 1vnt, svogūnas. - 1 vnt, morkos - 1 vnt, bulvės - 3-4 vnt, paprikos - 1 vnt, žolelės pagal skonį, t. makaronai - 2 šaukštai. l, auga. aliejus - 2 šaukštai. l, obuolių sidro actas - 1 arba 1,5 valandos. l, cukrus - 1 arbatinis šaukštelis be skaidrės, druska, pipirai pagal skonį, česnakai - 3-4 gvazdikėliai. Viena pastaba: visas daržoves supjaustome kaip įprasta barščiams, o burokėlius perpjauname pusiau ir trimis pusėmis rupia tarka, o vieną - smulkia tarka ir dedame į šalį. Virkite sultinį iš mėsos gabalo ant kaulo (jo kiekis yra neprivalomas ir galimas), „kepimo“ režimas - 30–40 minučių, tada išimkite mėsą ir supilkite sultinį į kitą keptuvę. Mano dubenį ir vėl įdėk į mulą. Supilkite Rast į dubenį. aliejaus ir įpilkite tūrio. makaronų, įjunkite „kepimo“ režimą 160 * - 3 minutes, retkarčiais pamaišykite pomidorų pastą. Tada į dubenį suberkite viską, ką mes susmulkinome, įskaitant runkelius, tarkuotus ant stambios trintuvės (išskyrus mažus burokėlius). Užpildykite karštu sultiniu, kurį nusausinome iki žymos MAX. Sriubos režimas 20 minučių 5.Pasibaigus programai, nuleiskite garą (neišjungdami šildymo), atidarykite dangtį ir įpilkite acto, cukraus, druskos, pipirų, žolelių, sutrinto česnako ir smulkiai tarkuotų burokėlių, išmaišykite, uždarykite dangtį ir palikite kaitinti dar 15 minučių. Toliau išjunkite ir mėgaukitės turtingaisiais, tarsi troškintais barščiais))) Gal kam nors pasirodys ši paprastų barščių kepimo galimybė šiek tiek keblu, bet patikėkite, verta ir, beje, nebus žalio skonio burokėliai (kaip maniau).

Merginos pateikė 48 barų receptą šiam barščiui, pavyzdžiui, išbandykite, nesigailėsite. Iki šiol taip gaminu maistą ir nenoriu nieko keisti.

O apie charlotte ir biskvitą, dabar po naujų metų, kai kepu, nufotografuoju ir išdėlioju receptą, dabar kažkaip nėra laiko)))

Apskritai, perskaičius šaką supratau, kad turiu gauti šį labai nelipnų stebuklo dubenėlį

Taip, dubenį galima nusipirkti, tik atsargiai ruošiant maistą esant spaudimui, skaitykite apie savo liūdną patirtį, aš beveik netekau asistento. Ir kepti ant grotelių ir kepti neginčijamai gerai)))

[Larra]

Larra, tai yra, niekas nėra kepamas, išskyrus pomidorą? Hmm, šis metodas yra lengvesnis nei mano. Ar barščiai skanūs be mėsos? Aš dažnai gaminu be mėsos (ir apskritai yra daug sriubų be mėsos).

„StormFox“, Prieš keletą metų mačiau šį patarimą kokiame nors recepte. Šaltu oru ant lodžijos išimu formą su sausainiu, kad ji greitai atvėstų.

Ar barščiai skanūs be mėsos?

Taip, pasirodo tas pats skanus, tik aš imu šiek tiek daugiau aliejaus, 3-4 šaukštus. l. Jei nepasakysi, kad jis be mėsos, gali ir nesuprasti.

[Larra]

Larra,

Taip, dubenį galima nusipirkti, būkite atsargūs tik gamindami jame slėgį

Uh-huh, detektyvas taip pat skaitė, ačiū Dievui, pamoka išmokta nedidelio išgąsčio kaina)) Taip, aš to išmokau jau seniai, ne tik apie kulinariją - specializuotas dalykas visada yra geriau nei universalus. Namuose turiu net dvi keptuves - blynams ir viskam kitam))))
Nyctalus,

Šaltu oru ant lodžijos išimu formą su sausainiu, kad ji greitai atvėstų.

Ahahaha, moterų išmintis valdo! Puiki užuomina, kaip ir žiema, apsigalvojo ir nusprendė ateiti)

Beje, mano sausainio tema yra keletas kitų niuansų:

• Nudegusią plutą nukirpau aštriu peiliu - tai parodė 100% skrodimas apelsinai buvo kalti dega, nors su jais pyragas tikrai skanesnis už gryną obuolį. Na, tada, kitas. vieną kartą į apačią griežtai obuoliai, o apelsinai yra sluoksniu aukštesni!
• Mano cukrus nebuvo įprastas, bet tamsi nendrė - gal dėl to pyragas pasirodė perdžiūvęs ir atšiaurus? Man netaikomos tokios subtilybės, aš liejau tai, kas rasta namuose, - bet googlėjęs sužinojau, kad toks cukrus gali tiesiog nudžiūti ... Merginos, ką tu galvoji?

[ZOLOTKO]

ZOLOTKOAr norite, kad jūsų vyras pats valgytų pipirus? Mačiau tavo nuotraukas, tau pačiam reikia pasiimti raudonųjų pipirų. Tada jūsų patiekalo skonis bus pripildytas malonesnio aromato, o mano pipirai visada nulupa odą nuo tokio pipiro, sutrina kartu su malta mėsa ir sprogo ant abiejų skruostų).

[Larra]

Larra,
Studijoje reikalauju 12 cm sausainių recepto, manasis pakilo 5,5 cm srove.Krosnyje jis nutiko dar aukščiau, todėl šiek tiek nusivyliau. Tiesa, į tešlą nededu kepimo miltelių, tik baltymus atskirai išplaku su cukrumi, paskui trynius ir miltus
Mano barščiai pasirodė per saldūs, labai sodraus visų daržovių skonio, reikia prie to prisitaikyti ir bandyti gaminti pagal receptą. Jogurtas atrodė šiek tiek plonas net ir po 7 valandų 40 * virėjui, bet jis gavosi šaltas ir sustorėjęs šaldytuve Gal pabandysiu pasiimti kitą jogurtą, gal klasikinė veikla netiks Pts. Išbandžiau košę vėluodama ir miegojau, košė buvo virta ir kaitinama ilgiau nei valandą. Žinoma, ne ledas, bet jis praėjo: atleisk: supratau, kad vėluojama pradžia, tai yra, virimo laikas reikia pridėti prie laikmačio, ir tai bus kepimo pabaigos laikas
Alyssa93,
Vyras visiškai nevalgo pipirų jokia forma, šviežių, troškintų, konservuotų. Taigi klausimas dėl pipirų veislės pakeitimo nėra vertas, tik apie visišką jo nebuvimą

[ZOLOTKO]

ZOLOTKO, su sausainiais vėliau, po naujų metų))) barščiai saldumą reguliuoju obuolių sidro actu, tačiau būkite atsargūs, kad nepersistengtumėte. Aš dažniausiai vartoju jogurtą BIO-MAX (BIO MAX) Veiksmingas natūralus 3,1%, visada gaunamas per 4 - 5 valandas, nemėgstu ilgiau laikyti, pradeda rūgti. Pasibaigus programai, jis jau yra tirštas, o po šaldytuvo jis yra praktiškai kaip grietinė. Nors dabar jogurtą gaminu retai, bet jau žaidžiau pakankamai, tik jei to paprašys mano šeima. Kas jums patinka, konsistencija yra vienoda ir netempiama siūlais. Košė po valandos kaitinimo, be abejo, pasirodo labai tiršta, blogai, kad nėra automatinio šildymo išjungimo, turite sekti. Nors, kaip pasirinkimą, jei nėra galimybės atsekti ir išjungti, galite gaminti maistą „multichef“, nors jie taip pat galėtų padaryti „multichef“ vėluodami startą, tačiau jūs turite kažkaip išeiti.

[ZOLOTKO]

ZOLOTKO, Ir jūs pabandykite. Jūs netgi galite jo nepastebėti. Mano vaikinas taip pat nevalgo pipirų ... Tiksliau, jis nevalgė ... iki tos akimirkos, kai pagaminau tokį raudoną pipirą. Tai bent jau jums ir jūsų vaikams tikrai patiks)

Aš gaminau jogurtą pagal „jogurto“ programą, 8 valandas, maždaug 10% riebumo pieną, kaip pradžiai - jogurtą Bio Max. Šis porą dienų stovėjo šaldytuve:


Aš tai dariau ir iš „Activia“, jis pasirodė kiek mažiau storas, bet, manau, buvo galima ir stiklainį saugiai padėti ant šono. Nei vienas, nei šis netempė siūlais. Yra rūgštumas, bet vargu ar pastebimas, daugiau neatsisakyčiau (sakote, reikia tai ilgiau rauginti?).

[Nyctalus]

Nyctalus, 10% riebumo pieną sunku sugadinti, aš taip pat dariau BIO-MAX, todėl mano nuosprendis buvo toks: grietinė, o ne jogurtas. Skanus, žinoma, bet šiek tiek riebus, tikriausiai nėra labai sveika valgyti daug tokio jogurto. todėl tai retai, bet dažniausiai vartoju 3,2 - 4,5% riebalų. Taip, jei aš darau daugiau nei 5 valandas 40 ° C temperatūroje, tai yra šiek tiek rūgštus, aš nemėgstu rūgštumo.

[Larra]

Larra, ant sauso raugo, kažkaip gavau nesėkmingą jogurtą net iš riebaus pieno. O mano jogurto gamintojas yra primityvus, kaitinimas jame nevienodas, nes būna, kad kai kuriose vietose jogurtas yra stratifikuotas, susidaro išrūgos. O lėta viryklė, mano nuostabai, su jogurtu susitvarko geriau nei jogurto gamintoja.
Norėjau riebalų. Manau, jo skonis yra jogurto, o ne grietinės.

O koks yra 40 laipsnių pranašumas prieš 38, kaip vietinėje jogurto programoje (aš nežiūrėjau į 502, bet 503 taip pat yra programa)?

[Nyctalus]

O koks yra 40 laipsnių pranašumas prieš 38, kaip vietinėje jogurto programoje (aš nežiūrėjau į 502, bet 503 taip pat yra programa)?

Nyctalus, tik pačioje mulo naudojimo pradžioje, tai padariau pagal „jogurto“ programą - 8 valandas, o kelis kartus jis pasirodė nelabai tirštas ir rūgštus, veikiau panašus į varškuotą pieną, nors pienas ir raugas buvo normalūs, ir merginos čia sakė, kad jogurtui nepakanka 38 *, ir jie man patarė išbandyti „multichef“ už 40 *, tai pavyko pirmą kartą, o dabar aš tai darau. Yra „jogurto“ programa, bet kol kas jos nevartoju, teks kažkaip išbandyti, gal ten pasiseks, dabar turiu daugiau patirties.

[Larra]

Larra, na, gal mes tiesiog turime skirtingus skonius. Turėsiu išbandyti, kas bus 40 laipsnių temperatūroje.

[Nyctalus]

Nyctalus, galite ateiti pas mane, bet, žinoma, skoniai yra skirtingi, nes mes visi pirmą kartą vadovaujamės kažkieno patarimais ir tada pritaikome juos pagal savo skonį))) Taigi turime išbandyti viską ... ir tada mes nuspręs, kaip geriausiai.

Taip, jūs taip pat galite vadinti mane „tu“, nes yra tokia visuotinė brolija ir sesteringas.

Riksmas, liūdnos patirties rezultatas: niekada, niekada nevirkite žiedinių kopūstų ir brokolių greitpuodyje!
Koks košmaras, 5 minutėms išpylė garo, išnešė pilkai žalią košę, beveik neišgelbėjo.

Aš taip pat gaminu barščius pagal jūsų receptą, jis gaunasi labai skanus ir, svarbiausia, jis yra maloniai raudonas, bet kai dedu mažus tarkuotus burokėlius, trumpam uždėjau 95 *. Turiu kokią nors smulkią trintuvę, ne visai puikią, turbūt burokėlius reikia trinti kaip bulvių košėje, kad tik pašildyti pabaigoje jie pasiektų.
Aš nuolat gaminu jogurtus mūsų muloje, pagal jogurto programą, 8 valandas.Gal mažiau laiko, bet pieno nekaitinu. Aš gaminu varškę ant „Activia“, ji pasirodo tirštesnė nei ant paprastos natūralios, į pieną įpilu šiek tiek grietinėlės.
Kepinius verdu savo keramikiniame dubenyje, niekas nedega, gal todėl, kad niekada jame nekepiau, nežinau.

Prašau pasakyk man! Nežinau, ar realu tai daryti Muloje vienu metu ... Turime išleisti vištienos šlaunis ir bulves keturiems žmonėms. Tai bus pilnas dubenėlis maisto ... O gal geriau troškinti atskirai šlaunis ir atskirai bulves?

[Marina111]

Marina111, visai realistiškai, kartais aš įtrinu 4 šlaunis druska ir trupučiu pipirų, kepu ant „kepimo“ 5 minutes iš kiekvienos pusės, jie neturi laiko kepti, bet pluta truputį sugriebia. Tada dedu stambiai pjaustytas bulves, druską, prieskonius (jei reikia), įpilu 2 MC vandens ir nustatau „troškinimo“ vištienos režimą - 20-25 min. Vištiena nukrinta tiesiai nuo kaulų ir gaunamos virtos bulvės. Gaunamos gana didelės porcijos. Atskirai jis nėra toks skanus, kaip man atrodo, nes bulvės mirkomos su mėsos sultimis.

Ačiū Larrai!

Ir pirmiausia įdėkite bulves į dubenį troškinti, o vištą - ant viršaus?