Larra
Marina111, Vištieną pakeliu „ant šono“, kad gabaliukai atsiremtų į dubenėlio sienas, ir tarp jų dedu bulves. O bulvės viršuje gaunamos, jei jums reikia daug. Taip pat skaniai išeina, jei į 2 MC vandens įpylėte 2 šaukštus vandens. l grietinės ir 1 valgomasis šaukštas. l pomidorų pasta. Vištiena su bulvėmis padaže. Kartais įpilu daugiau vandens, mano augintiniai mėgsta padažą, bet tai darau su grietine ir pomidorais. Pabandyk tai.
Jula62
Laimingų Naujųjų metų visiems!!! Sėkmingų receptų mums!
Larra
Julija62, ačiū, laimingų Naujųjų Metų, laimingų Naujųjų Metų! Tikiuosi, jis tikrai atkeliaus į visus namus !!! Sveikatos, meilės, sėkmės viskuo, šeimos laimės jums ir jūsų šeimoms, mieli forumo vartotojai !!! O, po Naujųjų metų šventės lipti į forumą nebuvo per daug tinglu, tiesiog visi bendravimo forume metu tapote sveiki, beveik šeima, o prieš miegą norėjau visiems palinkėti laimės. Būk laimingas!!! Laimingų Naujųjų metų!!!
Vasilijus K.
Larra, Jula62, Ačiū! Laimingų Naujųjų metų visiems forumo nariams! Sveikatos, norų išpildymo ateinančiais metais!
🔗
ZOLOTKO
Laimingų Naujųjų metų visiems!!!!!!!!!
Skubu pasidalinti savo džiaugsmu.30 dieną gavau siuntinį iš Polinos, užsisakiau iš jos keptuvę. 138 mm aukštyje, kaip ir mūsų, šiek tiek platesnės apimties po ratlankiu, aš turiu 70,2 cm, o dubuo yra 70,4, bet jis lengvai ir natūraliai pateko. Skirtumas yra tik sienų storis, mūsų pačių dubuo yra storesnis.
Vakar jame kepiau biskvitą, kuris pakilo aukščiau ir nedegė, o parudavo. Tik niuansas, kodėl kepant kaitinama? Aš praleidau pabaigos laiką ir įsijungė šildymas, mano sausainis šiek tiek garavo
Taigi Naujaisiais metais esu su nauju dubeniu ir naujomis savo daugiakampio galimybėmis !!!!!
WillyWonka
Laimingų Naujųjų metų visiems!

Aš taip pat užsikimšau su nevietiniu dubeniu. Vožtuvas buvo švarus, vos atidarytas su vyru ... Dabar nevietiniame dubenyje yra tik kepiniai. Gaila, kad anksčiau neatidariau forumo, nes jis užstrigo tiksliai gruodžio 31 d.
Ar galite įsivaizduoti pojūčius? Koks techninis aptarnavimas ???
Šiandien aš pradėsiu animacinį filmą po šio epizodo, bet taurė jau bus brangi.
Marina111
Mano džiaugsmui nėra ribos! Vis dėlto greitpuodis gyvenimą žymiai palengvina, palyginti su įprastu multivarku. Šiandien viriau jautienos sultinį. Pirmąjį sultinį viriau ant 110 ° laipsnių virėjo 5 minutes. Stebėtinai greitai Moulinexas pateko į režimą ir pradėjo gaminti maistą. Maniau, kad laukti reikės daug ilgiau. Gaila, kad nebuvau jo suplanavusi! Nupyliau vandenį. Maksimaliai užpildykite mėsą karštu vandeniu, kepimo režimu - 50 minučių. Ir vaikščiok! Aš atėjau iš pasivaikščiojimo, slėgis jau buvo atleistas. Grožis! Universalios rankenos labai palengvina gyvenimą! Aš gaminau savo inde. Paprastoje lėtoje viryklėje aš viriau šį sultinį tris valandas, bet apie viryklę paprastai nutyliu ... Uošvė taip pat turi greitpuodį „Mulinex“, tačiau jame nieko negamina, išskyrus plovą. Šiandien ji pamatė, kaip lengva paruošti jautienos sultinį, ir nusprendė, kad nuo šiol sultiniai yra tik Muloje. Be to, buvo patenkintas mėsos ir uošvio minkštumas. Kitas žingsnis bus tai, kad dirbsiu pati - turiu užvaldyti save ir virti sriubas Muloje. Kol kas negaliu savęs pakeisti, bet jau esu labai arti to)))))
Nyctalus
Visiems laimingų Naujųjų metų!

Ir man tai dar ne lėta viryklė, o kažkokia mėsos viryklė. Nesvarbu, ką ir kaip aš dariau, bet mėsa visą laiką skani, o su likusia visada yra kažkas, ačiū Dievui. Naujųjų metų išvakarėse bandžiau kepti mėsą su bulvėmis ir vaisiais, mėsa skani, bulvės skanios, vaisiai taip pat niekai, bet jie degė ir net įstrigo.
Dabar vėl bandysiu virti košę. Praėjusį kartą, kai vanduo buvo pilamas, ar kažkas panašaus, pasirodė, kad tai yra gana netvarka, bus bandymas numeris du.

Citata: Marina111
užvaldyti save ir virti sriubas Muloje. Kol kas negaliu savęs pakeisti, bet jau esu labai arti to)))))
Ir aš, atrodo, netrukus žaisiu pakankamai ir grįšiu virti sriubų ant viryklės. Na, aš negaliu prisitaikyti prie to, kad dangčio negalima atidaryti!
Larra
Citata: Marina111
Kitas žingsnis bus tai, kad dirbsiu pati - turiu užvaldyti save ir virti sriubas Muloje. Kol kas negaliu savęs pakeisti, bet jau esu labai arti to.
Citata: Nyctalus
Ir aš, atrodo, netrukus žaisiu pakankamai ir grįšiu virti sriubų ant viryklės. Na, aš negaliu prisitaikyti prie to, kad dangčio negalima atidaryti!
O, mergaitės, kodėl aš jūsų nesuprantu, sunku yra tai, kad dangtelio negalima atidaryti, aš jį kepiau, viską metiau, o ūsai ... yra nemokami))) būtinai prisitaikykite, tai labai patogu, aš galėjo suprasti, ar buvo skonis blogesnis nei ant viryklės, nes priešingai, viskas skanu geriau. Gal tik man taip atrodo. Pripraskime, nereikia grįžti prie viryklės (na, jei tik kartais), kitaip mulas bus įžeistas, o neduok Dieve, kad jis supyks (tiesiog juokauji, žinoma))))
Nyctalus
Larra, gerai ... Aš sriuboje įvairius kartus verdu daržoves: 15 minučių bulves, 3–4 minutes morkas, 5–7 minutes kopūstus, 1–2 minutes žalumynus ir pan. Ir kai viską išmesiu iš karto paaiškėja, kad kažkas negerai, kažkaip ne taip.
O jei gaminsite tik lėtoje viryklėje, viryklė įsižeis.

Košė pasirodė perpus. Apatinėje pusėje viršutinė dalis yra nepakankamai paruošta.
Jula62
Ir man patinka tik barščiai muloje. Sriuba kartais būna geresnė ant viryklės. Mulas kažkaip blankus.
Marina111
Jei barščiai pasirodys skanus mulas, tada kopūstų sriuba turėtų pasirodyti gera, ar ne? Tada žirniai, remiantis apžvalgomis, pasirodo nuostabūs. Manau, kad reikia išbandyti tai: pirmiausia sultinys muloje, kol jis virsta ant viryklės ir paruošia likusias daržoves, tada, įtempęs sultinį, viską sujunkite dubenyje, sriubos režimą ir tada atneškite paragaukite ant viryklės arba ant daugiafunkcio aparato su atviru dangčiu, jei jums nereikia pilti į puodą. Kažkas panašaus į tai...
Su grūdais patirtis tokia: ilgus avižinius dribsnius vartoju 1m / s + 3-3,5m / s skysčio, cukraus pagal skonį, avižinių dribsnių režimą, košė labai gera! Nesu bandžiusi jokios kitos košės.
Reikia išbandyti daugiau kepinių ...
Marina111
Klausimas yra prinokęs! „Panasonic“ multivarke kompotus ruošiu virimo garais režimu 5 minutes. Temperatūra yra pagal numatytuosius nustatymus, bet tai, kas nėra parašyta instrukcijose, virinimas yra geras, tada aš palieku jį uždarytame multivarke, kad jis būtų užpilamas. „Mula“, kaip suprantu, tai kelių virėjų buletė su neužraktu dangteliu 5 minutėms, o temperatūra? 105? Kas kaip gamina?
„StormFox“
Sveiki visi,

Visų pirma - laimingų Naujųjų metų, visi!
Sveikatos ir gerovės jums ir jūsų artimiesiems! ..
Ir žinoma - sėkmingas naujų kulinarinių aukštumų užkariavimas)))

Kaip žadėjau - mano pranešimai iš laukų. Dėl Naujųjų metų šurmulio su puode linksminiausi tik 2 kartus - dar kartą viriau obuolių charlotte ir grikius. Tiesą sakant,

Obuolių charlotte

Po vienkartinis pirmasis blynas padarė taisymus, nurodytus toje pačioje vietoje, ir paruošė taip:

Ingridientai:

  • Miltai - 200 g (iš receptų knygos)
  • Kiaušiniai - 5 vnt. (iš receptų knygos)
  • Cukrus - 150 g (iš receptų knygos), čia aš paėmiau įprastą baltą, NE cukranendrių, kaip ir pirmą kartą
  • Obuoliai - 500 g Čia aš paėmiau 3 vidutinius obuolius, 3 mandarinus + 1 vidutinį bananą
  • Kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis (iš receptų knygos)
  • Sviestas (pelėsiai riebaluoti) - 20 g (iš receptų knygos)


Paruošimas:

  • Kiaušinius išplakti su cukrumi iki vientisos masės, suberti miltus ir kepimo miltelius, išmaišyti iki vientisos masės (iš receptų knygos) - trintuvas padėjo, viskas užtruko 3-4 minutes
  • Įdaras: supjaustykite obuolius plonais griežinėliais, paprasčiausiai išardykite mandarinus skiltelėmis, supjaustykite bananą 3-5 mm žiedais.
  • Kad būtų lengviau tepti, puodelis buvo kaitinamas 5 minutes, po dugną ir sienas tolygiai pasiskirstė 20 g aliejaus
  • Apačioje aš išdėstiau obuolių sluoksnį 2-3 skiltelėmis (in Paskutinį kartą apelsinai aiškiai sudegę), tada liekanos sumaišomos
  • Natūraliai užpilkite tešlą ant viršaus, tolygiai paskirstykite masę šaukštu, kad pagreitėtų
  • Nustatykite BAKE režimą į 40 minučių - ir padėk čia 35 minutės
  • Baigęs režimą, jis beveik iš karto ištraukė puodelį ir 5 minutėms išmetė jį į šaltį, tada išvertė ant lėkštės


Rezultatai / išvados:

  • Šį kartą jis nesudegė - jis tiesiog rudavo! Taigi 35 minutės jie valdo))) Galbūt kitą kartą aš įdėsiu 36-37, kad viršuje taip pat būtų "pluta", nors ir atrodo)
  • Obuoliai apačioje - tikrai ir visada, apelsinai kažkodėl baisiai dega, bet čia viskas buvo gerai
  • Pyragas pats iškrito iš puodelio - tiesiog jį apvertė. Laimė! Aukštis - apie 6 cm, man tai nebereikalinga, įkandimas yra patogus))
  • Skonis daug geresnis, jokio sausumo! Manau, kad įprastas cukrus + 35 minutės vietoj 40 padarė triuką!
  • Tešlos kiekiui buvo per daug vaisių, todėl reikia mažinti tešlą, arba daugiau, reikia 6–7 kiaušinių
  • Subjektyviai: bananai + obuoliai - puiku kartu!


Grikiai (garnyrui)

Pagal numatytuosius nustatymus tokio recepto nėra, todėl surūkiau mūsų forumą ir dalimis surinkau šią kompoziciją:

Ingridientai:

  • Grikiai - 2 m / s, lentynoje rastas dulkėtas maišas „Suvorov“ javų
  • Vanduo - 3 m / s, t. Y. Proporcija javai: vanduo = 1: 1,5
  • Druska - 1/2 arbatinio šaukštelio (man nepatinka per sūrus)


Paruošimas:

  • Kruopas ploviau švariam vandeniui ant sieto, esančio vandens dubenyje
  • Nuplauti grikiai į puodelį, užpilti vandeniu
  • Aš nustatiau numatytąjį režimą „Ryžiai / kruopos“ (laikas - 9 minutės) ir sukryžiavau pirštus)))
  • Režimo pabaigoje tuoj pat nuleidau garą mygtuku (nekantrumas tiesiog supurtė!). Atidarius dangtį pamačiau ... iš principo tai atrodė kaip trupinė košė!))) Tik ji akivaizdžiai drėgna, paliko ją kaitinti dar 15 minučių. Šiek tiek padėjo situacijai ir suteikė pagrindo apmąstymams / koregavimams ateityje


Rezultatai / išvados:

  • Vienareikšmiškai virkite mažiausiai 15 minučių įjungtas režimas - ar net 20. VISI, patarkite čia iš savo patirties!
  • Proporcija javai: vanduo = 1: 1,5 puikus man. Variacijas tema „sausesnė / plonesnė“ keiskite viduje 1 : 1.3...1.7, ne daugiau + žaisti su šildymu po
  • Aš pamiršau net įdėti sviesto, bet kartu su tradiciniu vištienos troškiniu keptuvėje košė dingo be jos)))
  • Niekas nedegė iki taurės, net be užuominos))


Artimiausi planai:

  • Taigi iki šiol neviriau „tik bulvių“ ...
  • Norėdami įveikti tingumą ir vis dar įvaldyti bulves su grybais - net knygoje iš rinkinio yra toks receptas))
  • Kitas grūdas pagal planą yra garnyro ryžiai. VISI, patarkite čia iš savo patirties!
Marina111
„StormFox“ ir bananai su mandarinais, išdėstyti tolygiai ant „grindų“ virš obuolių? Arba sumaišyti su tešla?
Marina111
Ar kas nors bandė dubenėlio dugną iškloti kepimo pergamentu? Aš kepiau čarlotą, obuolius iki dugno, patepiau augaliniu aliejumi ir pabarstiau miltais. Dubuo redmondas. Kepimas 35min. Čarlotė yra aukšta, tačiau obuoliai apačioje pasidarė juodi, o kai kurie - prie dugno ...
Ar bandėte maišyti obuolius su tešla? Ar šiuo atveju kepama charlotte?
Nyctalus
Marina111, Aš bandžiau pamušalu, bet tai buvo receptas bandelės kažkur aukščiau šakos, jis yra be obuolių. Mano dugnas vis tiek šiek tiek patamsėjo (ir popierius prilipo prie mirties). Kai bandžiau kepti orkaitėje, bandžiau maišyti vaisius su tešla (arba supilti pusę tešlos į formą, įdėti vaisių, užpilti antrą tešlos pusę); tikriausiai tai turėtų veikti multivarke.
n.copoka
Citata: „StormFox“
Kitas grūdas pagal planą yra garnyras ryžiai. VISI, patarkite čia iš savo patirties.
Citata: „StormFox“
Tikrai virkite bent 15 minučių režimu - ar net 20. VISOS, patarkite čia iš savo patirties.

Kolega,
Aš verdu javus (ryžius toje pačioje vietoje) pagal vieną algoritmą. Viena dalis javų (ryžiai, grikiai, „Artek“ tipo kviečių kruopos ir kt.), Viena dalis vandens.
Gaminimo technologija: kruopščiai nuplaukite javus, suberkite juos į dubenį, įberkite druskos (man tiesiog patinka, kad nemėgstate sūdytų) įpilkite vandens 1 puodelio grūdų greičiu - 1 puodeliu vandens. Režimas - „Ryžiai / kruopos“ - 9 minutės. Išvirę palikite 10 minučių kaitinti.
Kai verdu ryžius, įpilu truputį alyvuogių aliejaus ir Viduržemio jūros žolelių - viską suberiu į indą.

Gero apetito!
„StormFox“
Marina111,
Citata: Marina111
bananai su mandarinais, išdėstyti tolygiai „vienu aukštu“ virš obuolių? Arba sumaišyti su tešla?
Tiesą sakant, paaiškėjo, kad sumaišiau su tešla + jos (tešlos) nepakako, palyginti su vaisiais - vaisiai vos uždengė, jie net „išlindo“ virš paviršiaus. Bet dėl ​​to viskas buvo iškepta puošniai - nieko „žalio“ net nebuvo.
Citata: Nyctalus
tikriausiai, ir multivarke tai turėtų pasirodyti
Patvirtinu - viskas sekasi!
Aš tikrai pridėsiu bananų prie obuolio - jie suteikia galutinį pyrago minkštumą, tai yra, jis nėra sausas.Na, tai yra subjektyvu mano skoniui - gal kam nors ir grynai obuoliai yra normalu.

n.copoka,

Ačiū už patarimą, tikrai bandysiu gaminti taip - pagal tai, kas parašyta, yra elementaru)
Citata: n.copoka
Viduržemio jūros žolelės - viską suberiu į ryžius su dubeniu
O kokios žolelės - „pliz“ pasidalink paslaptimi?
Nyctalus
Citata: n.copoka
Aš verdu javus (ryžius toje pačioje vietoje) pagal vieną algoritmą. Viena dalis javų (ryžiai, grikiai, „Artek“ tipo kviečių kruopos ir kt.), Viena dalis vandens.
Gaminimo technologija: kruopščiai nuplaukite javus, suberkite juos į dubenį, įberkite druskos (man tiesiog patinka, kad nemėgstate sūdytų) įpilkite vandens 1 puodelio grūdų greičiu - 1 puodeliu vandens. Režimas - „Ryžiai / kruopos“ - 9 minutės. Išvirę palikite 10 minučių kaitinti.
Ką aš darau ne taip? Vakar viriau grikius ... na, bandžiau virti. Aš turėjau šiek tiek padažo (troškintų sulčių, drėgnų daržovių), įpyliau 1 dalį nuplautų (šlapių) grikių ir 1 dalį vandens, virtą 10 minučių. Kai atidariau dangtį, viršuje buvo pusiau iškepta kruopos, keptuvėje apskritai nebuvo skysčio. Įpyliau 1/3 vandens, padėjau 15 minučių ant daugialypės viryklės, dėl to košė viršuje liko šiek tiek nevirta, apatinė dalis labai išvirė. Matyt, iš pradžių skysčių nebuvo pakankamai? Bet aš turėjau kažkur nuo vieno iki pusantro, jei ne daugiau skysčio, o jūs turite vieną prie vieno! Kodėl mano lėta viryklė taip nemėgsta grūdų?

Citata: „StormFox“
O kokios vaistažolės
Įtariu, kad mišinys panašus į „Provanso žoleles“, yra rozmarinų, čiobrelių, dar kažko. Verdant kruopas ant garnyro dedu šiek tiek sauso čiobrelio, atrodo, kad tai čiobrelio giminaitė.
„StormFox“
VISI,

Sąžiningai rūkiau temą, kad nesikartočiau ir neklausčiau atvirai kvailų pakartotų klausimų, tačiau vis dėlto norėčiau apibendrinti papildomų temą. puodeliai + aksesuarai 🔗 („Baltoji mulas“ tarp žmonių)

Taigi, tai buvo parašyta aukščiau temoje (ypač čia ir šalia to paties puslapio):
Citata: Nadinas1234
Aš jau parašiau, kokie puodeliai tinka 503132 (iki baltos mulos). Tai yra Redmondo dubenys.

Analizuodamas šaką, mane domino šie žaislai (būsimiems skaitytojams pateikiu aiškumo nuorodų):

  • 🔗 - kaip suprantu, tai tas pats nelipnus dubuo, kuris bus tinkamas kepti ir kepti, bet, deja, NETINKAMAS režimams su užraktu, nes tada dubenėlio pašališkumas supils į nesugebėjimas atidaryti dangčio - apie tai, kaip tai atsitiko šiame pavyzdyje...
  • 🔗 - parašyta, kad idealiai tinka sriuboms gaminti... Aš taip pat noriu juos įvaldyti, bet čia klausimas VISIEMS: o blokavimas virimo metu ??? Arba kokiu režimu turite virti sriubą? Arba ... ne lemtis tai naudoti su „Baltąja mula“?
  • 🔗 - klausimas VISIEMS: ar yra kokia nors prigimtis? Gal kas turi? Jūsų įspūdžiai Arba čia yra alternatyva: 🔗 - ką tu manai?
  • 🔗 - Mielas taškas, taip pat noriu išmokti jogurto. Ar verta imtis - patogumo požiūriu?
  • 🔗 - Noriu vietoj numatytojo stovo (kuris, švelniai tariant, apgailėtinas ...), pasiimti ką nors, bet ši nuoroda iš nuorodos teksto suglumina:
    Tinka tik REDMOND multivarkui su 5 litrų dubeniu, netinka greitpuodžiams.
    Kaip suprantu, tai reiškia, kad virimas esant slėgiui vėl nedirbs su tokiu puodeliu dėl nesuderinamumo?


Ačiū iš anksto už patarimus / atsakymus!)

P.S. Nežinau kodėl, bet aukščiau esančiose nuorodose teisingas adresas yra multivarka dalyje.pro kažkodėl keičiasi į ru.com - todėl visos nuorodos tekste tapo neveikiančios ...
Nyctalus
„StormFox“, Nusipirkau rašiklius REDMOND RAM-CL2. Ką aš galiu pasakyti: aš juos naudoju ir gana dažnai. Tai aksesuaras nekantriems žmonėms, kuriems skubiai reikia iš dubens išpilti / išpilti karštą turinį. Jei indą paliekate atvėsti lėtoje viryklėje, tai nėra problema jį išimti rankomis, bet jei jis vis tiek verda ir šnypščia, tada aš asmeniškai jaučiuosi nepatogiai su skuduru ar orkaitės pirštine. Aš nelaikiau žnyplių rankose, bet a) rašikliai buvo pigesni; b) man atrodo, kad verdančią keptuvę laikyti už rankenos, esančios virš šios keptuvės, bus karšta.

Aš taip pat nemėgstu savo gimtojo garuojančio stovo, aš taip pat ketinu nusipirkti jo pakaitalą. Bet aš manau, kad turime pasirinkti silikoninį, kuris dedamas į keptuvės vidų (vieną iš jų diskusijose su paveikslėliais atnešė šiek tiek aukščiau).Viskas, kas guli ant dubenėlio viršaus, teoriškai neleis greitpuodžiui uždaryti hermetiškai.

Apie stiklainius nieko nezinau. Parašiau aukščiau: paėmiau tris pusės litro skardines, gavau pigiai ir linksmai. Be to, instrukcijose apie tai nieko nėra pasakyta, todėl aš tiesiog įdėjau jį į sausą dubenį be jokių substratų (tikiuosi, kad danga tai išliks, bet kitą kartą reikės bent jau paskleisti popierių). Be to, jie sako, kad žmonės tiesiog pila pieną į dubenį. Taigi, iš esmės stiklainius pirkite tik dėl estetinių priežasčių.
Nadinas1234
Aš turiu visus šiuos žaislus. REDMOND RAM-CL1 žnyplės yra gana patogios, nuimama REDMOND RAM-CL2 rankena yra patogi tuo, kad galite pakreipti dubenį ir supilti, tai yra, vieną ar kitą, abu gabalai yra nenaudingi . Apskritai aš ką tik nusipirkau silikonines pirštines už juokingą kainą (80 rublių) ir jos yra geresnės, IMHO. Maišydami ištraukiate du, laikote viename dubenyje, kad nesisuktumėte.
„REDMOND RAM-G1“ stiklainiai yra geros kokybės, bet brangūs. Aš turiu panašių stiklainių jogurto virimo aparate, bet Redmondo dangteliai yra geresnės kokybės, nėra griežti ir tt Man jie netiko, nes jie yra platūs ir jų animaciniame filme yra mažiau. Aš nusipirkau „Severin“ stiklainius (8 iš jų yra parduodami) ir 7 iš jų puikiai tinka. Bet, žinoma, taip yra, jei yra daug valgytojų
Apie garų indą. Greitpuodžiui reikia pasiimti plieninį, kuris skirtas 3 litrams, REDMOND RAM-ST3 (plienas). Jis dedamas ant apatinio stovo.

Olёnka
Citata: Zolotko
Skubu pasidalinti savo džiaugsmu.30 dieną gavau siuntinį iš Polinos, užsisakiau iš jos keptuvę. 138 mm aukštyje, kaip ir mūsų, šiek tiek platesnės apimties po ratlankiu, aš turiu 70,2 cm, o dubuo yra 70,4, bet jis lengvai ir natūraliai pateko. Skirtumas yra tik sienų storis, mūsų pačių dubuo yra storesnis.
Vakar jame kepiau biskvitą, kuris pakilo aukščiau ir nedegė, o parudavo. Tik niuansas, kodėl kepant kaitinama? Aš praleidau pabaigos laiką ir įsijungė šildymas, mano sausainis šiek tiek garavo
Taigi Naujaisiais metais esu su nauju dubeniu ir naujomis savo daugiakampio galimybėmis !!!!!

Kokį puodelį užsisakėte? Redmondas ???
Marina111
„Redmond“ rankenos tinka „Moulinex“ gimtojo dubeniui ir netinka „Redmond A-523“ dubeniui, nes jis yra šiek tiek žemesnis nei „native“ dubuo, ir nėra ko griebtis ant rankenų. O gimtajam dubeniui - super! Dabar pagalvosiu apie silikonines kumštines pirštines, nes nėra ko traukti Redmondo dubenėlio, ir nekantrauju, kol jis atvės.
„StormFox“
Nyctalus, Nadinas1234, Marina111,

Ačiū visiems už atsakymus rašiklių ir stiklainių tema! BET !!!

Visų pirma, žinoma, puodeliai domina - ką galite pasakyti apie mano mintis apie „Dubuo su nelipnia danga REDMOND RB-A523 (RIP-A4)“ ir „Plieninis dubuo REDMOND RB-S520 (RIP- S4) "?

ačiū iš anksto
n.copoka
Citata: „StormFox“
O kokios žolelės - „pliz“ pasidalink paslaptimi?

Kolega,
tai žolelės iš maišelio „Viduržemio jūros žolelės“ TM „ECO“ - žolelių mišinys - čiobreliai (raudonėliai), kalendra, mairūnai, čiobreliai, žaliosios petražolės.
Galite iškart nusipirkti krepšį, galite patys maišyti tai, kas jums patinka.

TM „ECO“ turi daug tokių žolelių rūšių - Provanso žolelių, itališkų žolelių ir kt. (Ne reklama).
n.copoka
Citata: Nyctalus
Ką aš darau ne taip? Vakar viriau grikius ... na, bandžiau virti. Aš turėjau šiek tiek padažo (troškintų sulčių, drėgnų daržovių), įpyliau 1 dalį nuplautų (šlapių) grikių ir 1 dalį vandens, virtą 10 minučių. Kai atidariau dangtį, viršuje buvo pusiau iškepta kruopos, keptuvėje apskritai nebuvo skysčio. Įpyliau 1/3 vandens, padėjau 15 minučių ant daugialypės viryklės, dėl to košė viršuje liko šiek tiek nevirta, apatinė dalis labai išvirė. Matyt, iš pradžių skysčių nebuvo pakankamai? Bet aš turėjau kažkur nuo vieno iki pusantro, jei ne daugiau skysčio, o jūs turite vieną prie vieno! Kodėl mano lėta viryklė taip nemėgsta grūdų?

Man kyla vienas klausimas - kokioje programoje jūs ruošėtės? Išbandžiau įvairias programas, ir viskas tas pats - „RICE / KRUPY“ = tas pats. 9 minutės (numatytasis laikas) + 10 minučių kaitinant. Ir viskas pasiseka su skirtingais javais.
Nyctalus
n.copoka, virti tik „ryžiams / kruopoms“, tada iš nevilties virė ant viryklės 100 laipsnių temperatūroje. Trečias bandymas išvirti košę - ir kaskart kas nors negerai, paskui per mažai, paskui perkošė, tada dar kažkas. Tai jau kažkoks garbės reikalas dabar - išspausti įprastą košę iš multivarko.
n.copoka
Nyctalus,
ir kiek jie vis šildė?
Nyctalus
n.copoka, bet aš to nepamenu. Gal ji iškart išleido garą ir atidarė (aš turiu tokio smalsumo, kaip Karlsonas, turiu pamatyti, kaip ten yra!). Ar manote, kad taip yra?
n.copoka
Nyctalus,
100%. Kelis kartus turėjau tą pačią istoriją - pirmą kartą, kai viriau košę .. košė nepasiteisino ... ir tada, kai baigėsi virimo laikas, tiesiog pamiršau išjungti šildymą. Kaitinimas užtruko 10–15 minučių - išjungtas, atidarytas - ir yra puikiai paruošta košė))). Verdant kviečių košę, ją laikau ant ugnies ilgiau - 15–20 minučių. Garai nusileidžia savaime ...
Su ryžiais šildymui pakanka 10 minučių .. Aš myliu „basmatti“ ir „jazminą“, ir jis visada būna trupinis - grūdas grūdui.
Išbandykite ir jūs ... neskubėkite jo atidaryti. Ir jums pasiseks)))
„StormFox“
Nyctalus, n.copoka,

Aš tik antrą kartą viriau grikius, atsižvelgdamas į patikslinimus ir pastebėjimus Pirmas... Taigi,

Grikiai (garnyrui), bandymas Nr. 2

Ingridientai:

  • Grikiai - 2 m / s
  • Vanduo - 3 m / s, t. Y. Proporcija javai: vanduo = 1: 1,5
  • Druska - 1/2 arbatinio šaukštelio (man nepatinka labai sūrus)
  • Sviestas - maždaug 20 g gabalėlis (paruoštoje košėje)


Paruošimas:

  • Kruopas ploviau švariam vandeniui ant sietelio vandens dubenyje
  • Nuplauti grikiai į puodelį, užpilti vandeniu
  • Aš nustatiau „Ryžių / grūdų“ režimą, laikas - 12 minučių (tai yra +3 minutės nuo numatytojo laiko)
  • Režimo pabaigoje nelietė keptuvės (nuramintas smalsumas) - tai yra, garai NEIŠTEKO, bet išėjo dar 15 minučių kaitinant


Rezultatai / išvados:

  • Kantrybė buvo apdovanota! Super-duper košė, trupanti, be drėgmės) Maišant sviestą - valgė nuo alkio šaukštai 5)))
  • Proporcija javai: vanduo = 1: 1,5 puikus man. Tiesą sakant, pasirodo šiek tiek mažiau vandens - nes vandens puodeliai nėra iki krašto, bet grūdai pilami po kraštu. Bet dar kartą pakartosiu: tai turbūt subjektyviausias parametras - vienam sausas bus kitam drėgnas. Tokie santykiai man yra tinkami)
  • Niekas nedegė iki taurės, net be užuominos))


* Švytėjo valgyti košę))) *
n.copoka
„StormFox“,

pagarba, kolega!
Nyctalus
Hurra, pagaliau išviriau valgomąją žirnių sriubą.
2 ms sausų žirnių, vienas vidutinis svogūnas, nuo dviejų iki trijų morkų, nuo penkių iki šešių mažų bulvių, truputis baltos šaknies, likusi dalis (aš turėjau šimtą gramų) rūkytos dešros, apie 4 valg. l. kečupas (maždaug trečdalis mažos pakuotės), 1,5 arb. druskos, apie 1 arbat. pipirai ir prieskoniai pirmiesiems patiekalams kartu.
Aš nuplaunu žirnius, užpyliau verdančiu vandeniu iki trečdalio indo ir padėjau juos 40 minučių troškinti.
Kol jis virė, rafinuotame augaliniame aliejuje kepiau svogūnus, morkas, šaknis ir dešrą (morkas kubeliais, svogūnus storais ketvirčio žiedais, dešrą mažais kubeliais, šaknis šiek tiek didesnes, nei būtų galima trinti ant stambios trintuvės). Aš skubėjau, nes kepiau ant viryklės, nelaukiau, kol multivarkas bus laisvas.
Kai žirniai buvo išvirę, po 5–7 minučių pūtiau garą (turėjau laukti ilgiau, bet skubėjau), dubenyje palikau visus likusius produktus - stambiai pjaustytas bulves, daržoves, keptas su dešra, druską, prieskonių, pomidorų, - įpyliau verdančio vandens, kad du centimetrai nepasiektų didžiausios ribos, „sriubos“ programą nustatžiau 6 minutėms. Išpūtiau garą ir atidariau lėtą viryklę praėjus 10 minučių po programos pabaigos, ant peilio galiuko pridėjau prieskonių - ir, valio, tai pagaliau įprasta žirnių sriuba!

Bulvės yra šiek tiek perkeptos, morkos taip pat turėtų būti kietos 4-5 minutes.
Išleidus garą, multivarkas stipriai sušnibždėjo, reikės ilgiau palaukti, kol jis pats nuleis garą.
Pamiršau įdėti lavruškos.
Bulvė pasirodė labai skani, gerai, kad supjaustyta stambiai. Morkos net truputį traškėjo, ne visai minkštos.
Žirniai (geltoni) yra beveik visiškai išvirę, tikriausiai galite įdėti 35 minutes.
Prieskonius geriau dėti pasibaigus virimui, kitaip jie išsiverš.
Viskas užtruko apie pusantros valandos.

Bet aš sakiau, kad automobilis yra normalus, tik kreivos rankos!
Olёnka
Merginos, PAGALBA !!!!!!!!! Šiandien „Jogurto“ programoje - užrakinu dangtį, ir man tai suteikia EO (klaida), tris kartus iš eilės atstatau ir pertvarkau programą, po 3 kartų pradėjau virimo procesą. Dabar užlipau patikrinti, gal laikas jį išjungti, užrakinu dangtį - ir vėl tas pats. Ar kas nors turėjo tai? Brangusis dubenėlis stovi, viskas kaip įprasta, nieko nesuprantu
Larra
Olga, taip nebuvo, jau seniai negaminu jogurto, dabar įsijungiau, patikrinau savo. Uždariau, užrakinau dangtį ir uždėjau „jogurtą“ - 8 val., Kursorius bėgo, tada viskas gerai. Ar patikrinote kitas programas? Patikrinkite, ar dangtelis nuimamas, ar sandarinimo žiedas gerai pritvirtintas? Kur yra mūsų specialistas techniniais klausimais, Vasilijus, gal jis gali padėti, jis jau ne kartą padėjo patarimais)))
„StormFox“
Sveiki visi,

jūsų dėmesiui - šio eksperimento rezultatai:

Keptos bulvės su grybais (apie 🔗, iš. 22)

Ingridientai:

  • Bulvės (didelės) - 4 vnt. (iš receptų knygos)
  • Grybai (pievagrybiai) - apie 250 g: neluptų buvo apie 650, bet aš padalinau į 2 porcijas, antrą užšaldžiau
  • Mažasaa mažas gabalėlis lašinių - neramus gulintis šaldytuve ir atėjo jo laikas)) Mano priedas, NE pagal knygos receptą
  • Svogūniniai svogūnai - 1 vnt. (iš receptų knygos)
  • Augalinis aliejus - 4-5 šaukštai. l .: tiesą sakant, lil, kaip visada, akimis)) (pagal knygą - 4 šaukštai. l.)
  • Česnakai - 2 gvazdikėliai „iš mamos“: tai reiškia, kad dydis yra toks, kad suskaičiuotų visą „standartinę“ galvutę)
  • Druska, juodieji / baltieji pipirai - pagal skonį


Paruošimas:

  • Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais, grybai - plonais griežinėliais, svogūnai - pusžiedžiais, susmulkinkite česnaką (iš receptų knygos) + smulkiai supjaustykite gabaliuką šoninės
  • Augalinį aliejų supilkite į lėtą viryklę (užpilkite ant akies - kad dugnas būtų uždengtas, bet ne daugiau), įdėkite bulvių, grybų, svogūnų, česnako, įberkite druskos ir pipirų (iš receptų knygos) + smulkintos šoninės ten
  • Nustatyti režimą PAKEPA 20 minučių. Uždarykite dangtį, bet ne blokuoti (iš receptų knygos) - pagal nutylėjimą tai yra 160 ° C
  • Maišykite pasibaigus režimui (iš receptų knygos)


Rezultatai / išvados:

  • Dėl to atidarau dangtį ir tada ... Ne, naujas gyvenimas neatsirado))) Ir niekas neišdegė, bet grynai išoriškai, ir jis buvo kaip bulvės skonis - buvo drėgna + LABAI drėgna ... Todėl neužsidarius dangtelio įsijungiau dar 5 minutes - režimas FRYbet įdėti 170 ° C - ir maišoma, kad išgaruotų drėgmės perteklius
  • Todėl bulvės ir grybai nebuvo žali, tačiau jų taip pat negalima vadinti keptais troškinta... Kartoju - tikriausiai dėl pagrindinio 20 minučių „kepimo“ uždaryto dangčio viskas buvo labai drėgna
  • Geriausias pagardas yra alkis, todėl, žinoma, šią bulvių-grybų košę suvalgiau per 5 minutes, bet ... VISI, barti / patarti, kaip viską gauti vienodai keptas bulves (grybus) puode?


Ačiū iš anksto!

P.S. tai dabar jis yra verdamas sorų košė, žinoma, rezultatai bus - bet vėliau! * Kur yra mano didelis šaukštas?))) *
Larra
„StormFox“, žinoma, geriau kepkite bulves su grybais 170 * su atidarytu dangčiu, pirmiausia grybus su svogūnais (kad iš grybų skystis išgaruotų), tada pridėkite bulves ir kepkite, kol suminkštės, tada pasirodys keptas. Visas procesas man užtrunka apie 30–35 minutes. Žinoma, ne labai greitai, bet skanu. Maišau kas 10 minučių.
Nyctalus
Vakar viriau kviečius kutijai. Plakami kviečiai, kurie paprastai verdami 40–60 minučių.
Virti: kviečių / vandens (verdančio vandens) santykis - 1: 1,5; režimas - „ryžiai / javai“; laikas - 13 minučių programa + apie 20 minučių automatinis šildymas.
Kas atsitiko: ne visas vanduo išgaravo, šiek tiek liko, turėjau nutekėti; kviečiai yra minkšti, kaip mano nuomone - šiek tiek apversti. Man atrodo, kad užtektų 9-10 minučių programos ir ne daugiau kaip 15 minučių automatinio šildymo. Taupydami laiką, apsvarstykite, ne, todėl tik dėl eksperimento.
Olёnka
Citata: Larra

Olga, taip nebuvo, jau seniai negaminu jogurto, dabar įsijungiau, patikrinau savo. Uždariau, užrakinau dangtį ir uždėjau „jogurtą“ - 8 val., Kursorius bėgo, tada viskas gerai. Ar patikrinote kitas programas? Patikrinkite, ar dangtelis nuimamas, ar sandarinimo žiedas gerai pritvirtintas? Kur yra mūsų specialistas techniniais klausimais, Vasilijus, gal jis gali ką nors padėti, jis jau ne kartą padėjo patarimais)))

Lara, šiandien patikrinau - ji neveikia jokioje programoje, užrakinu dangtį, bet tai suteikia klaidą
panašu, kad atėjo mano padėjėjo pabaiga, rytoj mes ją nešime į tarnybą
liūdna ... aš jau taip prie jos pripratau
Larra
Olёnka, Olenka, labai liūdna (((užjaučiu ... Tada parašyk, kokia buvo problema, tikiuosi, kad jie ją išspręs. Sėkmės tarnyboje. Nesijaudink.
Olёnka
Citata: Larra

Olёnka, Olenka, labai liūdna (((užjaučiu ... Tada parašyk, kokia buvo problema, tikiuosi, kad jie ją išspręs. Sėkmės tarnyboje. Nesijaudink.

ačiū, atsisakyk prenumeratos
Topolekas
Ką tik pradėjau virti kondensuoto pieno skardines pieno košės režimu. Kažką labai abejoju, ar gaminsiu. Gal kas jau išbandė ir jums pasakys, kaip tai padaryti teisingai)
Larra
Citata: Topolekas
Ką tik pradėjau virti kondensuoto pieno skardines pieno košės režimu. Kažką labai abejoju, ar gaminsiu.
Olya, na, ko gero, tai jau virė? Ar virėte tiesiai banke?
Topolekas
Larra, tai neįtikėtina ............., bet man nepavyko))))) Taip, aš viriau jį į stiklainį, įdėjau silikoninę formą į keptuvės dugną ir įdėti stiklainį. Reikėjo virti želė mėsą režimu! Vėliau laikas manęs netrukdė, ir vis dėlto gėriau arbatą su šiuo nesusipratimu, ji buvo šiek tiek gelsvo atspalvio, jos skonis buvo visiškai nevirto kondensuoto pieno skonis)
Nadinas1234
Topolekas,
Taigi kiek laiko reikėjo gaminti? Tai turėtų būti mažiausiai valanda, tikriausiai
Nyctalus
Topolekas, čia čia Ar matėte diskusiją?
Jula62
Merginos, jūs man, žinoma, atleisite, bet kam tyčiotis iš tokio mulo? Virkite jame kondensuotą pieną ir pan. Tą patį galima padaryti ir ant viryklės puode. Na, taip, reikia porą kartų pakilti ir patikrinti ten esantį banką, na ir kas? Taip, gaminti reikia daug laiko. Tai kas? Manau (IMHO), jei norite nedelsdami virinto sutirštinto pieno, tuomet tiesiog turite eiti ir nusipirkti. Ir jei jūs tiesiog tai darote patys savo malonumui, tada galite jį įdėti į viryklę. Šiems tikslams turiu specialų puodą. Ir virkite tada, kai virtuvėje nėra nė vieno žmogaus ir ten nieko nėra verdama (kad neaplenktų šilumos). Negalima įsižeisti, nereikia atsakyti, aš tik ilgai norėjau parašyti, kad mulas negali visiškai pakeisti viryklės. Nesuprantu, kodėl žmonės, pavyzdžiui, joje kepa bulves. Ar jis tikrai bus naudingesnis iš mulo dubenėlio nei iš keptuvės. Tiesiog aš esu 2 mažų vaikų mama ir tada randu laiko gaminti maistą ant viryklės, o ne priversti mulą kiekviena proga. Dabar visi gali sakyti, kad įrenginys buvo nupirktas, ir tegul jis išlaiko savo pinigus ... Bet kam gi jį tiek vairuoti? Prašau neįsižeisti, aš nesąžiningas. Tiesiog pagalvok (ko tu tingus ...)
Larra
Jula62, Yulenka, bet ko čia įsižeisti, nes visi virtuvės prietaisus pritaiko savaip, aš beveik viską gaminu muloje, dažnai nekepu, tiesiog žalinga)))) bent jau stengiuosi gaminti mažiau kepti, o ant viryklės dažniausiai būna blynų, blynų ir pan. Tiesiog mulas yra po gobtuvu, tiesiog ant viryklės, ir kiekvieną kartą tikrai tingi jį iš ten traukti, jei tik poreikis yra tiesioginis . Taigi man lengviau dar kartą plauti dubenį, nei viską pertvarkyti iš vienos vietos į kitą. Mes tokie tingūs žmonės. Gal dažniau naudočiau dujas, tik prie jos labai patogiai pritvirtintas mulas, o šalia yra dar vienas, ir HP, ir sumuštinių virimo aparatas, kur viską dėti ... kad ir viryklė būtų atidaryta. Virtuvėje būtų didesnis dydis)))

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas