Larra
Citata: Jula62
Mergaitės, kiek košės verdate, kad jos bėgtų nuo jūsų? Aš viriau ryžius, sorą, avižinius dribsnius (visi pieno ir vandens santykis 50/50), o pabėgimo požymių nėra. Aš gaminu 2 žmonėms, kad kiekviena porcija turėtų apie 250–280 g. Dubenėlio dangtis ir viršus yra švarūs, tiesiog garuoti. Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379119.0
Aš turėjau tai tik vieną kartą, aš viriau iš 1 MC ryžių, 3 MC pieno ir 2 MC vandens ir pabėgau, nes pasibaigus programai aš staiga ir greitai pradėjau išlaisvinti spaudimą, prieš pradėdamas palengvinti spaudimą, pabėgimo ženklų nebuvo ..., vėliau atsižvelgė į smulkias klaidas ir viskas gerai. Tiesiog vieną kartą kankinausi vožtuvu, aš jį gaminu pagal visas taisykles))) dabar be staigmenų
Jula62
Aš viriau ryžius pagal proporcijas iš senojo „Multi Panasonic“ - už 1ms ryžių, 2ms pieno, 2,5% riebalų ir 2ms vandens (ant pieno nerizikavau viskuo), cukraus 1 arbatinį šaukštą ir maždaug 3–3 kubą. 3 alyvos nutekėjimas. Režimas Vaikų meniu 20min. Baigęs aš paprastai neliečiu 7-10 minučių, pats garas išeina per šį laiką.
Marinkak939
Merginos, prieš ruošdama ryžių košę, atidžiai perskaičiau visą forumą, viską dariau pagal instrukcijas, kaip rašėte 1 mst ryžių - 3 mst. pieno ir 2 MCT vandens, druskos, cukraus, dubenį palei kraštą ištepkite sviestu (kad nepabėgtų), pieno košės režimas 20 min. Garai išsiskyrė savaime, priverstinai jų nepaleido, ir vis tiek ji įbėgo į vožtuvą. Kas negerai? Jei užpilsi 4 mst. skysčių, tada košė bus labai tiršta, mums tai nepatinka ...
vikaspb
Marinkak939, Kažkur forume perskaičiau, kad galite gaminti maistą „vaikų meniu“ režimu, bet pats to nebandžiau, nusipirkau tik prieš 2 dienas)))
Marinkak939
vikaspb, skaičiau ir apie vaikų meniu režimą, bet norėčiau prisitaikyti prie pieno košės režimo ... kitaip kam tada to reikia?
vikaspb
Marinkak939, gerai, taip, tai logiška. Kai bandysiu gaminti, parašysiu, kas iš to išėjo
Marinkak939
Ką gi, ačiū!
Jula62
Citata: Marinkak939

Merginos, prieš ruošdama ryžių košę, atidžiai perskaičiau visą forumą, viską dariau pagal instrukcijas, kaip rašėte 1 mst ryžių - 3 mst. pieno ir 2 MCT vandens, druskos, cukraus, dubenį palei kraštą ištepkite sviestu (kad nepabėgtų), pieno košės režimas 20 minučių. Garai išsiskyrė savaime, priverstinai jų nepaleido, ir vis tiek ji įbėgo į vožtuvą. Kas negerai? Jei užpilsi 4 mst. skysčių, tada košė bus labai tiršta, mums tai nepatinka ...
Aš viriau 1 iš 4 (50/50 vandens / pieno) ir jis nėra tirštas, bet ir skystyje neplaukia. Pasirodo, kad ryžiai tarsi apgaubti pienu, tačiau juose neplaukia. Pabandykite vieną kartą gaminti taip, tik ne 1ms, o pusę sau. Aš gaminu „Vaikų“ meniu 20 minučių, o ne ant „Pieno košės“, o tada, nes receptų knygoje yra receptas tiesiog DM režime. Dubenėlis su 1 / 2ms ryžių dalimi 1ms vandens 1ms pieno, aš netepu sviesto ir 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus, niekas nepabėga, nuimamas dangtelis praktiškai švarus
Angelik1970
vikaspbLaba diena visiems, aš gaminu daug jogurto iki 3 litrų vienu metu, tiesiog dubenyje be stiklainių, ant sauso raugo, savaitgaliais viskas puikiai pavyksta, gaminau keptą pieną (iš pradžių 120 laipsnių temperatūroje - multishef-20min, o tada 2 valandos daugiafunkciniam šildymui 85 laipsnių kampu), nors pirmuoju režimu vožtuvas šiek tiek įstrigo, buvo bandoma pabėgti iš pieno, kitą kartą aš paimsiu žemesnę temperatūrą ir ilgiau merdėsiu. Tada, ant to paties pieno, atvėsęs iki šiltos temperatūros pagal „jogurto“ programą su sauso raugo tešla, paruošiau fermentuotą keptą pieną - labai skanu !! -pasakė sūnus.
irida
Aš ruošiu ryžių košę vaikų meniu, visada, košės receptuose yra tik šiuo režimu, ir aš ją ruošiu. Aš niekada nenaudojau matavimo stiklo, aš pripratau naudoti savo matavimo stiklą.200 ml ryžių reikia 1 litro skysčio. Anksčiau gaminau tik su pienu, dabar pilu apie 700 pieno ir 300 vandens. Aš gaminu be cukraus. Aš sutepu šonus aliejumi, vaikų meniu režime programa yra automatinė 20 minučių, o tada garai išeina 15 minučių (aš specialiai jį nustatiau). Košė taip pat pabėgo pirmą kartą, vožtuvas buvo įstrigęs ir tada dar du kartus užstrigo po košės, kai viriau kitus patiekalus, aš taip pat atidariau dantų krapštuku, paskui plačiau lazdelėmis, bėgo daug pieno . Dabar nepaleidžiu garo per prievartą. Košė aiškiai pakyla iki vidinio dangčio, bet ne iki vožtuvo. Dangtis užvirus mažose nepastebimose pieniškose dėmėse (pavyzdžiui, iš putplasčio).

Marinkak939
Keista, kad gamintojas rekomenduoja virti košę vaikų meniu režimu, nes šiuo režimu slėgis yra didesnis nei pieno košės, o virimo temperatūra yra atitinkamai aukštesnė!
Larra
Citata: Marinkak939
Keista, kad gamintojas rekomenduoja virti košę vaikų meniu režimu, nes šiuo režimu slėgis yra didesnis nei pieno košės, o virimo temperatūra yra atitinkamai aukštesnė!
Tai taip pat sukelia man kažkokį sumišimą, dabar gaminu „pieno košės“ režimu, atrodo, kad viskas gerai, kol nebuvo ūglių))) Aš tiesiog negaminu daugiau kaip 1 MC grūdų, pieną skiedžiu vandens, patepkite puodo viršų sviestu ir neišleiskite priverstinio garo. Tikiuosi, kad taip bus ir toliau)))
Marinkak939
Aš padariau tą patį, bet vožtuvas vis tiek įstrigo
Larra
Citata: Marinkak939
Aš padariau tą patį, bet vožtuvas vis tiek įstrigo
Liūdna (((, na, nieko nereikia toliau kovoti su šiomis pieno košėmis, o pergalė bus mūsų))), nesijaudink Marina, laikui bėgant prisitaikyk
Vishenka999
Labas merginos!
Priimti!
Šiandien nusipirkau „Mulya“, M-video nuolaida padarė savo darbą)))
Aš priėjau sprendimą ne be skausmo, man tai kol kas atrodo geriausias modelis rinkoje.
Kol kas planuoju įsisavinti be spaudimo „Multishef“.

Girdėjau, kad pieno košę reikia virti 95 laipsnių temperatūroje - ar tai gali padėti?

Vilkdalgis
merginos, įvyko stebuklas! Aš irgi su tavimi! Aš jį jau turiu ir vis dar labai džiaugiuosi. Žinoma, kvapas stiprus, skaičiau, kad reikia garinti su citrina, bet aš nesupratau, kuri programa, pasakyk man, pzhlst. Kiek vandens turėčiau užpilti? kurią programą įtraukti? Labai ačiū iš anksto, kitaip labai bijau padaryti ką nors ne taip. Jūs pats iš pradžių žinote, kaip baisu, kol netapote draugais.
Vishenka999
Norėdami patikrinti, išpyliau daugiausiai ir įjungiau makaronų režimą. Kvapas yra, bet jūs dar nepajutote Redmondo kvapo - kvapas tikrai yra. Ir čia net nėra tiesioginio kontakto tarp karšto dubenėlio ir plastiko.
Supilkite vandenį, mažesnį nei maksimalus, supjaustykite citriną su žievele ir virkite bet kokiu režimu, pavyzdžiui, sriuba, garais ar makaronais.
Marinkak939
Vilkdalgis, intervalais tarp kepimo patariu laikyti dangtį atidarytą, todėl kvapas išnyks greičiau
Vilkdalgis
Vishenka999, Marinkak939, Labai ačiū. Aš, žinoma, nelaukiau ir jau įjungiau, užpyliau vandens kažkur tarp 0,5-0,7, užmečiau 4 griežinėlius citrinos ir įjungiau daržovių „dvigubą katilą“ ... ar tai gerai? Rezultatų lentelėje, kur yra skaičiai ... nėra skaičių ir „brūkšnys“ eina ratu, o animacinis filmas periodiškai truputį iššoka ir šnypščia .... ar viskas gerai? gal ji padarė kažką ne taip? ... rašydama ji nustojo šnypšti ir tu to visai negirdi ... o, mamyte, jei tik viskas būtų gerai (((
vikaspb
Vilkdalgis, viskas gerai, nesijaudinkite, kai „Mulia“ įgauna spaudimą, pasirodo skaičiai ir prasideda skaičiavimas. Ir kokiu režimu užvirinti vandenį, jokio skirtumo. Jei Mulechka kažkas nepatinka, ji pasakys apie tai)))
Svetlana14
Sveiki! Sveikiname neseniai įsigijusius šį multivarką
Džiaugiuosi, kad žmonės atvyksta, taip smagiau
Ir šiandien aš šiek tiek padariau, nusprendžiau sterilizuoti stiklainius
Aš jį uždėjau ant grotelių, kaip parašyta knygoje, ir ten tilps tik labai maži stiklainiai: girl_sad: Aš turėjau tokį vidutinį, ir dangtelis, atrodo, šiek tiek priešinosi, bet aš trumpai rizikavau, nustatiau režimo, kaip knygoje, ir nuėjau sau. Grįžtu po 15 minučių, o ten iš po dangčio liejasi garai, atrodo, kad jis nėra sandariai uždarytas, iškart jį išjungiau. Teko išvalyti vandenį aplink keptuvę. Tikiuosi, kad joje nieko nelūžo, neviriau iki tol.
Apskritai to nebedarysiu
Larra
Citata: Svetlana14
Grįžtu po 15 minučių, o iš po dangčio liejasi garai, matyt, jie nėra sandariai uždaryti, aš iškart jį išjungiau. Teko išvalyti vandenį aplink keptuvę. Tikiuosi, kad joje nieko nelūžo, neviriau iki tol.
Svetlana, ar receptų knygoje sakoma, kad būtina sterilizuoti uždarius dangtį? Aš turiu pamatyti ... Aš sterilizavau stiklainius jogurtui su atidarytu dangčiu, ar jau įdėjote stiklainius su paruoštais produktais?
Svetlana14
Na, taip, parašyta uždaryti dangtį, bet neužblokuoti ...
Ne, aš įdėjau tuščias skardines ...
Beje, apie stiklainius jogurtui reikia pirkti specialius?
Larra
Bet kas ką pritaiko, aš turiu 7 pomidorų pastos gabalėlius 250g, jie tiesiog tvirtai uždėti. Dar 6 gabaliukai iš Santa Bremor ikrų, žemi plačiu kaklu, po 180 g. Labai patogiai. Arba galite nusipirkti specialių, aš kažkaip dar nesu pagerbtas už tai, galbūt kada nors)))
Svetlana14
Taigi turiu daug tokių ikrų, nes yra kepurėlių, ar jūs juos taip pat sterilizuojate? Arba juos uždarote plastikiniais?
Larra
Jei atvirai, stiklainius ir dangtelius sterilizavau tik pirmuosius du kartus, tada atsibodo vargti, gerai juos ir indelius bei dangtelius gerai nuplaunu ir naudoju šiek tiek verdančio vandens. Ir viskas gerai. Niekas niekada nebuvo blogai. Ruošiant jogurtą, šiuos stiklainius uždengiu dangčiais (metaliniais), nesukdamas. 27 puslapyje aprašiau, kaip aš juose ruošiu jogurtą, kai kurie mano, kad to yra per daug, bet man patogu, tačiau visuose indeliuose pasirodo vienalytis, tirštas jogurtas. Aš tai darau kituose, bet retai, ikrų skardinėse man patinka, kad yra platus kaklas, patogiau jį gauti)))
Jula62
Citata: Iris

merginos, įvyko stebuklas! Aš irgi su tavimi! Aš jį jau turiu ir vis dar labai džiaugiuosi. Kvapas, žinoma, yra stiprus, aš perskaičiau, kad reikia garinti su citrina, bet aš nesupratau, kuri programa, pasakyk man, pzhlst. Kiek vandens turėčiau užpilti? kurią programą įtraukti? Labai ačiū iš anksto, kitaip labai bijau padaryti ką nors ne taip. Jūs pats iš pradžių žinote, kaip baisu, kol netapote draugais.
1,5 citrinos (su žievelėmis) supjausčiau į apskritimus, beveik iki galo pripildžiau vandens (pažymėkite 8 arba 9 ženklus) ir 30 minučių įjungiau „Cooking“ režimą. Jis niekuo nekvepėjo, nors iš pradžių nelabai kvepėjo.
irida
Brolis man atnešė dovaną mulą. Aš pats paprašiau jį šiek tiek išbandyti (kad neduok Dieve, santuoka nesusigaudo, nors santuoka yra tokia, kad ji gali išlįsti po savaitės naudojimo, bet niekada negali žinoti ...), apskritai, jis tiesiog virė vandenį sriubos režimu. Nutekėjo, supakavo ir atvežė. Kai atidariau, jis niekuo nekvepėjo ... tai yra, man užteko tik verdančio vandens, be citrinų
irida
Kaip supratau „vaikų meniu“ režimu, košė geriau išverda, o struktūra švelnesnė ... bet aš jos nebandžiau kitu režimu ... Tiesiog grynai iš pavadinimo drįstu tai manyti .. vaikai dažniausiai verda tokią virtą košę.
Apskritai mes nieko kito negaminame, todėl pieno režimo - pieno košės - visiškai nevartoju ... todėl tikrinti neveiks. Nors vaikų meniu turiu ryžių, jie yra visiškai paruošti, o jų konsistencija yra lygiai tokia pati, kiek reikia.
Vishenka999
Jogurtui taip pat nieko nesterilizuoju. Svarbiausia, kad yra sausų skardinių. Ir pieno neįkaitinu. Maksimaliai supaprastinta. Tiesa, žinoma, dar neišbandžiau. Bet dažniausiai jis būna storas ant 3,2% pieno - jo verta net šaukštas.
Svetlana14
Vishenka999, ar naudojate paruoštą virti jogurtą ar miltelius?
Vishenka999
Aš naudoju įprastą parduotuvėje įsigytą „Activia“ be priedų.
Išbandžiau miltelius iš pirkinių ir iš vaistinės - jis pasirodo 10 kartų brangesnis ir NE skanus.
Svetlana14
Vakar skaičiau apie tavo pieno košę ir tai padariau šiandien. Normul patinka
Tiesa, aš padariau pusę „Mstakan“ ryžių (taigi, mėginiui), vieną M šv. vandens ir 1,5 Mst pieno. Tiesiog ant pieno košės, 10 minučių, kaip nurodyta programoje. Atidarius dangtį (garai išsiskyrė savaime), ant dubenėlio buvo baltas pėdsakas iki 4 žymėjimo ant paties dubenėlio, todėl jis šiek tiek pakilo ir tada nusileido ar kas?
Apskritai viskas buvo paruošta gerai, bet aš norėjau, kad ji būtų plonesnė ir kad ryžiai ištirptų tiesiai, aš myliu šį dalyką. Pylė pieną ant akies, na, kažkur 1 Mst.Ir vėl ji 5 minutes įjungė pieno košę, slėgis išsiskyrė, trumpai tariant, jis prilipo prie dugno, kaip ir su avižų dribsniais, nedaug, todėl jis tapo plėvelingas, o košė tapo tirštesnė. Oi, šeimininkė turi nahimičilą! Teko nesirodyti ir iš karto pavalgyti
Apskritai rytoj išmoksiu virti košę.
Marinkak939
Šį rytą viriau košę vėluodama. Virta pusė porcijos: 0,5 mst ryžių, 2,5 mst pieno / vandens. Pieno košės režimas 15 minučių. Viskas gerai išvirė, nepabėgo, dangtis buvo atidarytas be problemų. Košė nėra tiršta, kaip man patinka. Beje, apie vėluojančią pradžią laikas, kurį reikia nustatyti, yra ne tada, kai animacinis filmas įsijungia ir pradeda gaminti, o po kiek laiko jis bus virtas ... pavyzdžiui, aš įdėjau 10 valandų vėlavimą 22 o laikrodis - 8 val. košė buvo paruošta, animacinis filmas persijungė į kaitinimą
Liusichka
Šiandien iš naminio pieno gaminau jogurtą ir kanadietiško jogurto kapsules (po vieną katsulą 200 ml pieno), kai ištraukiau iš daugiafunkcio skysčio kaip kefyras, įdėjau į šaldytuvą, nežinau, ar jis sutirštės ar ne, rytoj atsisakysiu prenumeratos.

Vishenka999ir kokiomis proporcijomis gaminate jogurtą?

Mergelė ir kitas klausimas, ar kas karikatūroje virė ryžius sušiams?
irida
Aš gavau labai tirštą jogurtą su 0,1 procento pieno, daugybėje, be to, starteris buvo - natūralus jogurtas 2%. Todėl jogurtas buvo labai lengvas, bet labai tirštas. Tiesiog įdėjau į animacinį filmą, be stiklainių, „jogurto“ režimu, kaip ir reikėjo tikėtis. Bet skonis man nepatiko, jis pasirodė labai švelnus. Su vaisiais turbūt būtų skaniau ir sotiau, bet aš laikausi dietos - man reikėjo lengvo jogurto ... galų gale naudojau tik kepdamas ir gaminau ledus.
Liusichka
iridair kokia proporcija?
Suzy
Mergaitės, gal kas jau yra išviręs jautienos liežuvį. Ar galite pasakyti, kokiu režimu ir kiek tai užtruks?
Paprastai viriau dideliame „Panasonic“ 2 valandas.
Larra
Citata: Suzy
Mergaitės, gal kas jau yra išviręs jautienos liežuvį. Ar galite pasakyti, kokiu režimu ir kiek tai užtruks? Paprastai viriau dideliame „Panasonic“ 2 valandas.
Receptų knygoje jautiena kepama sultiniui 30 minučių, aš verdu 40 minučių (man patinka tiesiai minkšta), nemanau, kad jautienos liežuvis kepamas daug ilgiau nei pati jautiena, galite nustatyti kepimo režimą - 45 -50 minučių, kad būtum tikras.

Džiuginta mėsa kepama „troškinimo“ režimu - 1,5 valandos, todėl manau, kad galite dėti „troškinį“ - mėsą, minkščiausia tekstūra yra 50 minučių, galite pridėti dar 10–15 minučių. Greičiausiai to pakaks. Kaip gaminti, pasakykite mums, mes tikrai žinosime.
Suzy
Citata: Larra

Receptų knygoje jautiena kepama sultiniui 30 minučių, aš verdu 40 minučių (man patinka tiesiai minkšta), nemanau, kad jautienos liežuvis kepamas daug ilgiau nei pati jautiena, galite nustatyti kepimo režimą - 45 -50 minučių, kad būtum tikras.
Dėkoju. Sąžiningai, tai yra mano pirmoji greitpuodė. Aš viriau tik kumpį su jame atidarytu dangčiu.
Suzy
Citata: Larra

Receptų knygoje jautiena kepama sultiniui 30 minučių, aš verdu 40 minučių (man patinka tiesiai minkšta), nemanau, kad jautienos liežuvis kepamas daug ilgiau nei pati jautiena, galite nustatyti kepimo režimą - 45 -50 minučių, kad būtum tikras.

Džiuginta mėsa kepama „troškinimo“ režimu - 1,5 valandos, todėl manau, kad galite dėti „troškinį“ - mėsą, minkščiausia tekstūra yra 50 minučių, galite pridėti dar 10–15 minučių. Greičiausiai to pakaks. Kaip gaminti, pasakykite mums, mes tikrai žinosime.
Aš tikrai parašysiu vėliau.
Liusichka
Taip pat domiuosi kalba. Aš turėjau sovietinį greitpuodį, kažkaip viriau jame liežuvį apie 40 minučių, todėl viduje jis buvo žalias (su krauju) turėjau virti tiesiog puode.
Larra
Citata: Lusichka
Taip pat domiuosi kalba. Aš turėjau sovietinį greitpuodį, kažkaip viriau jame liežuvį apie 40 minučių, todėl viduje jis buvo žalias (su krauju) turėjau virti tiesiog puode.
Na gerai ..., nemanau, kad šiame animaciniame filme liežuvis neišvirs per 40-50 minučių, jei drebučių mėsa per 1,5 valandos, nors ji turi būti kepama ant viryklės 5-6 valandas ... Lauksime rezultatų iš Suzy)))
Svetlana14
Merginos, pasakykite mums, kaip elgiasi paviršius, kur yra mygtukai ir ekranas? Ką tik labai kruopščiai nuvaliau ir pastebėjau, kad jis labai jautrus visokiems įbrėžimams, atrodo, kad ant viršaus klijuota plėvelė (įdomu, ar ją galima pakeisti laikui bėgant). Ant kai kurių mygtukų turiu tokius mažyčius mažus taškelius, matau jį paspaudus nagu, manau, kad laikui bėgant šis paviršius bus toli gražu ne idealus. Papasakokite, kaip esate ir ką apie tai galvojate ...
Vishenka999
Citata: Lusichka

Vishenka999ir kokiomis proporcijomis gaminate jogurtą?
Aš taip pat įdėjau jį į akis, paprastai pusę stiklinės veiklos vienam litrui pieno. Kartais pilu neužbaigtą skardinę.
Beje, tirštas jogurtas tikrai gaminamas iš neriebaus pieno. Viskas apie raugą.
Liusichka
Svetlana14, Apsauginė plėvelė (kaip būna perkant mobiliuosiuose telefonuose), aš jos nenusiėmiau, laikui bėgant ji bus ištrinta, tada nuimsiu. Turėjau vieną ant svarstyklių ekrane. Apskritai grįšiu namo ir atidžiau pasižiūrėsiu, rytoj atsisakysiu abonemento.
Liusichka
Vishenka999, Dėkoju! Eksperimentuosiu.
Ksenay
Citata: Svetlana14
Merginos, pasakykite mums, kaip elgiasi paviršius, kur yra mygtukai ir ekranas?
Aš turiu apsauginę plėvelę, tankią, tokia yra klijuojama prieš parduodant, kad ji nesusibraižytų. Jau šiek tiek subraižytas ir išsipūtęs ant dažnai naudojamų mygtukų, manęs tai netrikdo, kai vaizdas tampa erzinantis, aš jį tiesiog nuimsiu. Be to, raudonas užrašas ant dangtelio yra beveik ištrintas (matyt, aš jį labai nuvalau).
Sveikinu visus naujokus įsigijus)) Tegul mulechka sukelia tik teigiamas emocijas))
Cielito lindo
Labas vakaras visiems, pradedantiesiems ir patyrusiems šeimininkėms! Mano vyras šiandien užsisako žirnių sorų košės. Jis buvo taip maitinamas kariuomenėje, jis nusprendė prisiminti savo jaunystę :). Ir aš kažkoks sumišimas. Žirniai verdami daug ilgiau nei soros, ką daryti? Jei kas nors išbandė šią parinktį, pasakykite man.
Liusichka
Ir mane taip pat kankina vienas klausimas, apie vidinį dangtį, ant kurio užrašyta „traukti, kad pašalintum“ su piptu, jis vis dar turi sandarinimo žiedą, kodėl gamintojas nerašo, kad jį galima plauti indaplovėje? indaplovėje, animaciniame filme nėra nieko blogo, manau, kad tai patiria didelį stresą. Kartą net nusiprausiau
man buvo skaudžiai painu išplauti šias apvalias, mažas įdubas iš riebios nuosėdos po sultinio.
Ką tu manai apie tai?

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas