Aukšto slėgio viryklė „Moulinex CE502832“

[Smėlio]

SmėlioTaip, aš taip pat pagalvojau apie tai, gerai, laikas parodys, kokie bus „atsarginiai ratai“, laukite bumo))) Kodėl jūs pridėjote jį į bulves ir kiek skysčio išpylėte? Tikriausiai slėgis nesikaupė dėl nedidelio skysčio kiekio ...

Bulvėse yra grietinėlės, šiek tiek kečupo, svogūnų ir prieskonių + 1 stiklinė vandens. O kur imti slėgį, jei „virimo taško“ temperatūra yra 95 laipsniai ... tos pačios proporcijos, kai temperatūra viršija 100 laipsnių, gaunamas slėgis.
Aš taip pat norėjau patrinti sūriu ant viršaus ir visiškai pamiršau.

Ryte pusryčiams gaminau picą (pagal tešlos receptą - pica keptuvėje). Standartinis „picos“ laikas yra 30 minučių.



Man labiau patinka keptas dugnas, kitą kartą „kepimui“ gaminsiu aukštesnę temperatūrą

[Smėlio]

Smėlio, Puiki pica! Mano skoniui, pats dalykas, daugiau kepti nereikia, atrodo, kad aplink kraštus yra ruyanenka))) ir tikriausiai minkšta ..., aš jau norėjau pavogti gabalėlį

Man tai patinka taip:



Aš taip pat gaunu Polaris ant „picos“ 30 minučių.

Sveiki visi! Aš nusipirkau tą patį daugialypės greitpuodžio modelį, perskaičius instrukcijas vis tiek kilo klausimų. Kadangi ji yra greitoji viryklė, jei jums reikia joje ką nors išvirti, pavyzdžiui, greitpuodyje, kaip įjungti šią greitpuodžio funkciją, meniu neradau, kaip įjungti greitpuodį, o gal ir nepadariau “. ką nors suprasti? O kaip jie rašo, kad kepimo režimu reikia gaminti maistą atidarius dangtį?
Labai ačiū, laukiu jūsų pagalbos

Sveiki visi! Aš nusipirkau tą patį daugialypės greitpuodžio modelį, perskaičius instrukcijas vis tiek kilo klausimų. Kadangi ji yra greitoji viryklė, jei jums reikia joje ką nors išvirti, pavyzdžiui, greitpuodyje, kaip įjungti šią greitpuodžio funkciją, meniu neradau, kaip įjungti greitpuodį, o gal ir nepadariau “. ką nors suprasti? Ir kaip jie rašo, kad kepimo režimu reikia gaminti maistą atidarius dangtį?
Labai ačiū, laukiu jūsų pagalbos

Sveiki. Atidarius dangtį - tai reiškia, kad jis yra atidarytas, tai yra, jis yra tiesiog atidarytas ir jūs kiekvieną minutę, pavyzdžiui, maišykite kepsnį mentele. Juk būtų nepatogu užsidaryti / atidaryti pirmyn ir atgal. Tai yra, dangtis yra sulankstytas. Lentelėje pateiktose instrukcijose nurodoma, kokiais režimais galite gaminti maistą atidarę dangtį. Aš lengvai kepu tik barščiams ar kopūstų sriubai.
Greitpuodžiui tai reiškia, kad slėgis (kaip ir greitpuodžių atveju) padidės uždarius dangtį ir atitinkamai, kai skysčio pakaks konkrečiam indui. Instrukcijose vėl nurodoma, kuriomis programomis multivarkas gali veikti kaip greitpuodis (nurodoma, kad dangtis uždarytas ir užrakintas).
Viltis jums padėjo

[Jula62]

Jula62, Labai ačiū už Jūsų pagalbą! Galiausiai supratau ir tada pirmą kartą, kaip iš pradžių buvo baisu. Ar galėtumėte papasakoti daugiau, ar galite pats nustatyti gatavo patiekalo kaitinimo laiką, kiek laiko jums reikia ar ne? ir tada knygoje nurodoma, kad ji trunka 24 valandas, o po to pati išsijungia, bet jei man nereikia 24 valandų, kad šis šildymas truktų, bet tik 10 minučių? Ir dar vienas klausimas, aš girdėjau, kad produktų proporcijas reikia vertinti griežtai gramais, jei norite virti multivarke ar ne? O gal norėsiu ką nors išvirti pats be recepto?
Ačiū iš anksto.

Šildymas truks tol, kol pats neišjungsite (mygtuku „šildymas / atšaukimas“), 24 valandos yra maksimalus šios funkcijos veikimo laikas, kitas dalykas yra „šildymas“, jį galima nustatyti nuo 1 minutės iki 2 valandos (120 minučių).
Paimkite norimas proporcijas ir produktus, gramų nereikia, svarbiausia yra neviršyti didžiausios žymės ant keptuvės.

[Smėlio]

Smėlio, Ačiū už pagalbą! Tiesa, net neviriau jos nė karto, vis dar negaliu apsispręsti, staiga padarysiu ką nors ne taip ir sulaužysiu.Ir prašau papasakok apie multishef, kaip jį įjungti? instrukcijose viskas trumpa ir neryšku. ten galite nustatyti savo temperatūrą ir laiką. Ir dar vienas klausimas, bet kaip patikrinti, kada, pavyzdžiui, kepate ką nors paruošto ar ne? ant ten esančios viryklės lengva tiesiog atidaryti orkaitę ir stebėti, kaip kepama viršus ir apačia, bet kaip ji staiga perdega?

Mygtukas „meniu“ → spustelėkite, kol užsidegs „multishef“ → „DEM“ mygtuku pasirinkite temperatūrą → pasirinkite laiką mygtukais „timer“ + ir - → „START“ ir viskas. Dangtelį galima užfiksuoti arba ne.
Dangtelis užsifiksuoja esant aukštesnei nei 100 laipsnių temperatūrai ir yra mažiausiai 0,5 kelių stiklinių skysčio.

„Kepant“ dangtis neužsikimšęs, jį galite atidaryti ir mediniu pagaliuku patikrinti kepimo pasirengimą

[Brangakmenis]

Brangakmenis, mano nuomone, mergina paskelbė vaizdo įrašą iš šio forumo:


čia viskas iškart aišku, tampa mygtukai ir iš ko susideda multivarkas

Anądien buvo svečių. Nusprendžiau išvirti šiek tiek daugiau ryžių pieno košės nei įprastai (užverdu 200 ml ryžių 1 litrui skysčio (pienas plius vanduo)) ... Užpildžiau proporcijas 1,5 litro. Apskritai, mes išėjome į paplūdimį, grįžome, o ant stalo kilo potvynis ir nelaimė. Virimo metu iš vožtuvo išsiliejo pienas. Tai yra, mane užliejo animacinis filmas - visas kūnas, o po kūnu taip pat buvo pieno bala. Trumpai tariant, tada valandą šveičiau mulą, gerai, kad dubenyje nieko nepateko, nes buvo pažeistas tik vožtuvas ir korpusas, be to, jis natūraliai tekėjo po neišimamu vidiniu dangtelio korpusu ... kaip patekti ten - neįsivaizduoju.
Atrodo, kad vožtuvas daugiau ar mažiau gerai išsivalė, aš jau viriau ant jo - viskas veikia gerai ir atrakina be problemų.
Ir dar vienas niuansas - mes atvykome šiek tiek vėliau nei planuota ir dėl to šildymas buvo 1,5 valandos. Šildymo laikotarpiu košė sudegė iki dugno ... galbūt dėl ​​nepakankamo pieno ar vis dėlto per ilgo kaitinimo.
Apskritai košė vis tiek pasirodė, aš ją šiek tiek praskiedžiau šaltu pienu, o žmonės prarydavo ją abiem skruostais, kol aš šveisdavau vargšą mažą mulą. Tai nutiko istorija. Dabar niekada nevirsiu pieno, kurio tūris didesnis nei 1 litras !!!

Merginos dėkoja jums visiems už pagalbą. Kaip aš bandysiu parašyti ką ir kaip

Man atrodo, kad pienas išbėga dėl greitpuodžio ypatumų, būtent dėl ​​to, kad kepimo proceso metu jis vis tiek išleidžia šiek tiek papildomą slėgį, nors tai ir nepastebima, tačiau yra paruošto patiekalo kvapas, ir tai užtenka pienui išbėgti.
Kituose dviejuose greitpuodžiuose po „zilch“, kai nustatau slėgį, nebelieka nei kvapo, nei garso (net kartais pamirštu, kad apskritai gaminu maistą) .... kad ir kiek pieno ar pieno košės verčiau, kai atidarau pieno dangtį virš savo lygio, aišku, kad jis pakilo maksimaliai 1 cm, niekada netepiau dubenėlio aliejumi ir nieko kito.
Taigi „Moulinex“ pienas nėra jos skaitinys, kad kituose „Moulinex“ greitpuodžiuose žmonės taip pat bėga su pienu.

Aš padariau sau išvadą, kad net nebandysiu joje gaminti nieko pieniško
Čia yra košės ir lydyto pieno nuotrauka iš „Comforta“



Dangtis po pieno

Pragaro pyragas
„kepimas“ 1 valandą 5 minutes, viršus apskrunda po grotelėmis orkaitėje

[Smėlio]

Smėlio, Na, kaip visada, cupcake yra gražus))), ir receptas ??? ir dar vienas pjaustytuvas, jei dar yra ką nufotografuoti ...

[Larissa]

Larissa Ačiū, aš visada kepu jį pagal šį receptą:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=209692.0
pjaustytuvas yra lygiai toks pat kaip ten, aš taip pat galiu paimti

Nedrįsčiau palikti pieninės be priežiūros.
Aš apskritai gaminu ant multichef 90-95 laipsnių, valandai dedu visą avižinę košę, visas čiki-kekes.

O pieninę visada palieku be priežiūros
Nes arba dedu košę litrui pieno su vėlavimu, arba dedu dabar, bet pati einu pasivaikščioti su šunimi ... Nebuvo jokių džemų, išskyrus pirmąjį eksperimentą su miežiais. Košę verdavau nuo kovo vidurio, nes nusipirkau mulechką, beveik kas antrą dieną (tiesiog aš negaliu valgyti tiek daug vienu metu, o mano vyras nesutinka su visais grūdais).

Faktas yra tas, kad aš jau uždėjau vėlavimą ir ne vieną kartą, ir viskas buvo gerai, bet taip, už 1 litrą praskiesto pieno.Taigi dabar daugiau litrų - nini! Tiesiog perspėjau, mergaitės, mūsų didelėje porcijoje gaminti picą.

Gera diena! Pasidalinkite grikių gaminimo receptu. Vakar viriau su mėsa ir grybais ant troškinio 35 minutes. Proporcingai stiklinei grikių - 2 stiklinės vandens. Grybai ir mėsa yra puikūs, o grikiai - storas lipnus gabalėlis: (((nesuprantu, vandens yra mažai, per daug laiko ... Grikiai visada puikiai išsiskiria ant viryklės, kvapnūs, trapūs, aš gaminu ta pati proporcija 40 minučių. Ir čia - vos pasakykite, kas kaip verda grikius.

Aš viriau apvalius ryžius (plovoje) PLOV režimu, o grikius - košės režimu, ir padariau išvadą, kad norint gauti trupiniškos košės reikia daug mažiau vandens nei įprasta, maždaug 1 (grūdai): 1 ir dar lašo (vandens). Reikia išmėginti proporcijas naudojant kakliuko metodą - grūdai taip pat skiriasi kietumu, aš imu šviežius grikius. Kai aš viriau plovą pagal receptą iš knygos, yra 1 (grūdų) dalis: 1.1; ir tris kartus traukė mane užpilti vandeniu, kaip įprasta, dviem pirštais aukščiau už javus ir gavau nuostabų košės gumulą, suvalgė mėsą ir atidavė košę šunims. Manau, kad taip yra dėl to, kad „Mulechka“ gamina slėgį, o skystis neišgaruoja tokiu kiekiu, kaip įprastame puode. Tai taip pat yra greitpuodis ir 35 min. košei tai yra daug.

Prašau pasakyti, kas verda grikius.

Per 35 minutes troškinant grikiai, žinoma, virs gumulais, o tuo labiau, kad sultys išsiskyrė iš grybų ir mėsos (todėl reikėjo pilti mažiau vandens ir geriau rinktis kitą režimą).
Viriau be mėsos (tik su grybais), grybus ir svogūnus pirmiausia kepiau „kepimo“ režimu 10 minučių (jei su mėsa galima 15–20 minučių), tada įmaišiau nuplautų grikių 1 MC, druskos, prieskonių ir užpylė 2 MC vandens (neužpildant MS piršto), „ryžių / grūdų“ režimas - 12 minučių, iškart po programos pabaigos išleisk garą. Grikiai buvo trupiniai ir purūs, niekas nesulipo.
Aš bandžiau gaminti 1: 1 santykiu (grikių vanduo), man tai nepatiko, grūdai vis dar atšiaurūs, todėl 1: 2 yra normalu, svarbiausia yra teisingas režimas ir kepimo laikas, kad grūdai nevirkite ir nelimpa kartu)))

Ačiū visiems už jūsų patarimus dėl grikių, aš pabandysiu. Matyt, tas pats, mėsa turėtų būti kepama atskirai, o grūdai - garnyrui atskirai, jų kepimo parametrai yra pernelyg skirtingi ...

Galite kepti / troškinti mėsą, o vėliau mesti javus. Aš tai darau ant viryklės

O mergaitės, aš radau ką vakar!
Baltoji mulas 5 tr! Maskvoje, aš tikrai ieškau, patikrinkite savo miestą:
🔗

Labas rytas! Ateinu pas jus su mikroreportažu ... Mikro, nes mano mylimas vyras prieš fotografuodamas sugebėjo suvalgyti patiekalą ... (Aš ilgai miegu) ir aš gavau vieną bulvę („viskas! Aš negaliu! imk daugiau! "Citata) ir mėsos gabalėlis. Kepdama viriau kiaulieną, angliavandenius su bulvėmis ant svogūnų pagalvės. Mėsą nuprausiau, suminkštinau, įtrinau prieskoniais ir įdariau česnaką. Nuluptos mažos bulvės. Du mažus svogūnus žiedeliuose kepiau maždaug penkias minutes mulineskoje, uždėjau mėsą ant dubenėlio, paskleidžiau karolių iš bulvių ir gausiai pasūdžiau bulves. Aš nustatiau kepimo režimą 1 valandai (mėsa buvo apie 700-900g). Po valandos uždėjau oro džiovintuvo dangtį ir paraudau 20 minučių 150 ° C temperatūroje. Ryte turėjau tik dabar-
Taip atrodo iš viršaus-
Taip iš apačios (svogūnas sudegė, tiksliau, jis buvo karamelizuotas iki rudos spalvos) -
Dabar dubenėlis buvo pripildytas vandens ir indų ploviklių ir įdėtas į šiltesnį, kad būtų galima lengvai nuplauti visus šokoladinius rudus svogūnus.

[Liza]

Liza, gerai, kaip ji negalėjo jos išsaugoti))), jie pirmieji juos vertina ir išbando, todėl ilgai miegokite žemyn))) Ir mėsa yra nuostabi, o bulvės atitinka ruddy, gerai padaryta) )) dubuo buvo plaunamas normaliai?

Taip, dubuo buvo nuplautas, kai jį patryniau kempine. Ten, dviejose vietose, svogūnas degė, bet gerai sekėsi. Dabar man reikia užvirinti citriną, kad iš virtuvės dingtų keptos / keptos kiaulienos kvapas))) ir aš miegojau tik 15 minučių ilgiau nei mano vyras)), kol skalbiau, jis įdėjo jį į savo lėkštę pusryčiams ir konteineris darbui ... Viena bulvė, kurią gavau iš pusryčių ...Bet skanu! Reikės pakartoti, bet temperatūrą galima sumažinti iki 120–130 (gal svogūnas vis tiek bus valgomas?)

Priimk mane į savo gretas)). Vakar mano vyras padovanojo mulko). Bet aš jums pasakysiu, kad turime brangią 8600 kainų etiketę, tačiau dizainas supurtė. Susidomėjęs perskaičiau jūsų giją ir tikiuosi jūsų pagalbos įvaldant šią stebuklo mašiną. Kadangi nėra bendravimo su multivarku patirties, tai iš pradžių tikrai baisu))

Sveiki!! O kuriame mieste yra šios kainos?
Nesijaudinkite, jums pasiseks! Mulineska yra intuityvi ir linki pradedantiesiems)))

Pagal receptų knygos receptą pagamino kiaulės kojinę. Pasirodė puiku! Vienintelis dalykas, kad knyga nerašo spaudžiant ar ne, aš tai padariau spaudžiama, tekstūra yra viena aukštesnė už vidutinę.
Mėsa puikiai atsikratė kaulo.

Yra vienas keistas dalykas: kartais jis apverčia dangtį
Aš kepiau 3 obuolius, šiek tiek vandens į dugną ir 15 minučių, po 10 animacinių filmų aš nusimetžiau dangtį ir obuoliai buvo virti
Po dienos 20 minučių į tą pačią programą įdėjau 5 obuolius, viskas gerai
Stiklainius sterilizavau, kaip aprašyta knygoje, du kartus atidarius dangtį, net vožtuvas išskrido
Ką tai reiškia?
Net kai dangtis uždarytas, bet neužfiksuotas, yra nedidelis tarpas, atotrūkis, tai yra, ar dangtelį galima išspausti, ar tai normalu? Tikriausiai už blokavimą? Dabar bijau, kad po tų atsilošimų jis netinka.

Merginos, kuris mulas (MOULINEX CE502832), kuris dubuo ir žiedas tinka? Kas ir kur jį paėmė? Meskite nuorodą!))))
Ir jie taip pat paėmė sumontuotą dvigubą katilą, tiesa? Štai čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0

Devulki sveiki visi!
Į laimingų šio "žaislo" savininkų gretas atvyko !!))
Gavau dovanų savo mulychką, pati to dar nesuvokiau, bet gerai, kad jūs visi !!!
Čia yra daug naudingos informacijos, bet knygoje su receptais man nepatinka viskas ...
Šiandien pabandysiu pagaminti Terrine iš kalakutienos (nors vietoj kalakutienos bus vištienos krūtinėlė)))
Tada pasidalinsiu įspūdžiais))
Gal kas nors jau kažką padarė?

Sveiki!
Aš visada tai darau „iš užgaidos“, neskaitau receptų, tiesiog pasižiūrėsiu plovo proporcijas (padarysiu tai rytoj!).
Negalima tavęs taip varginti. Pagrindinis nurodymas yra ištirti, kaip ir ką įtraukti. Ir manau, kad visi turi maisto gaminimo ant viryklės patirties, čia ji nėra labai skirtinga.

Florisimo turi nustatyti tempą virš 100 laipsnių. Šiuo atveju animacinis filmas bando įgyti spaudimą, o kadangi dangtis neužstojamas, jis pasisuka atgal. Pažiūrėk.

Ačiū vishenka999! Tada pasakyk man, kaip pasirodė plaukikas)

Tokios kainos Pskovo mieste)). Kalbant apie greitpuodžio kainą. Šiuo metu bandau kepti grybus su bulvėmis ir troškinti vištieną. Aš pranešiu, kas nutiks.

Mergaitės, įdėkite bulvių su grybais kepimui 20 minučių, bet dėl ​​to ji nebuvo labai paruošta. Bandžiau išeiti prailginti kepimo ir nieko neišėjo. Ji atkakliai stovi ant šildymo. Aš išjungiau animacinį filmą ir vėl jį įjungiau, bandydamas jį paruošti multichefui. Pasakyk man, ką padarei ne taip?

Florisimo turi nustatyti tempą virš 100 laipsnių. Šiuo atveju animacinis filmas bando įgyti spaudimą, o kadangi dangtis neužstojamas, jis pasisuka atgal. Pažiūrėk.

taip, gerai, multichefe vis dar aišku, buvo liepta įdėti 110 ar 130, nepamenu, pavyzdžiui, blokuoti virš 100?
bet ant kepinių jai nebuvo pakankamai vandens?
ar užtenka 5 obuoliams?

Mergaitės, įdėkite bulves su grybais kepdami 20 minučių, bet dėl ​​to ji nebuvo labai paruošta. Bandžiau išeiti prailginti kepimo ir nieko neišėjo. Ji atkakliai stovi ant šildymo. Aš išjungiau animacinį filmą ir vėl jį įjungiau, bandydamas jį paruošti multichefui. Pasakyk man, ką padarei ne taip?

Jei „kepimo“ režimu kažko neužbaigėte (programa baigėsi arba laikas, kurį nustatėte patys), jums tereikia paspausti šildymo / atšaukimo mygtuką (palaikyti keletą sekundžių) ir įjungti „ kepimo režimas dar kartą - tiek minučių, kiek manote, kad tai būtina.

Yra vienas keistas dalykas: kartais jis apverčia dangtį

Kepdamas jis apverčia dangtį, jei gaminate kažkokius „sultingus“ produktus, kuriuose yra daug drėgmės, skystis išgaruoja, susidaro daug garų ir dėl to apverčia dangtį (pavyzdžiui, kai kepimo tešlos gaminius, niekada nemetiau dangtelio atgal), todėl negalima naudoti „kepimo“ funkcijos uždarius dangtį, temperatūra per aukšta. Kadangi esu profesorius, tikiuosi, kad bent kai kurie mano paaiškinimai yra teisingi.

Net kai dangtis uždarytas, bet neužfiksuotas, yra nedidelis tarpas, atotrūkis, tai yra, ar dangtelį galima išspausti, ar tai normalu? Tikriausiai už blokavimą? Dabar bijau, kad po tų atsilošimų jis netinka.

Tai yra normalu, taip yra ir man, tikriausiai jis yra numatytas, kad dangtis būtų saugiai užfiksuotas.

Taip ... Kol supratau, kaip įdiegti paukštį, mane kankino .... Instrukcijose nėra sakoma, kad reikia perkelti žymeklį gesinimo mygtuku (((, ir aš patyriau per meniu. Čia yra pasala). Bet įdiegta. Hurra. Bulvės su grybais pasirodė gana troškintos, o ne keptos, kad būtų galima kepti, nors ji buvo duodama tiesiog uždarius dangtį.

Keptas

Ir vištiena vis dar yra pasala. Uždedu ant paukščio, užgesinu ir po 40 sekundžių jis baigia režimą. Aš jį uždėjau ant kelių virėjų. Tai suteikia 1 valandą 30 minučių vidutinei tekstūrai. Kodėl taip ilgai? (((.

Pasirodė, kad bulvės su grybais buvo troškintos, o ne keptos dėl funkcijos - kepti, nors paprasčiausiai jas uždarė uždarytą dangtį. Gal kai atidarė, reikėjo?

Pagal instrukcijas „kepimo“ režimas naudojamas tik !!! atidarius dangtį)))

Ir vištiena vis dar yra pasala. Uždedu ant paukščio, užgesinu ir po 40 sekundžių jis baigia režimą.

Taip atsitinka, jei nepakanka skysčio, kad susidarytų slėgis, įpilama 100 ml vandens ir įjungiamas gesinimas, viskas turėtų būti gerai, o „multichef“ galite nustatyti laiką ir temperatūrą taip, kaip jums reikia, todėl jis ir yra multishef, daryk ką nori, neribotos galimybės kūrybiškumui ...)))

Ačiū už arbatpinigius. Aš jūsų šakoje perskaičiau, kad kepimas atidarytu dangčiu, bet kelių receptų parašyta - uždarykite dangtį)), gerai, mane vedė).