20 Aukšto slėgio viryklė „Moulinex CE502832“ - „Mcooker“: geriausi receptai

Smėlio

Citata: larunya

visi guli -1 valandą ant daugiafunkcio aparato - ir kraujas, ir mėsa yra kieti

O kokia buvo multichefo temperatūra?

Jei 130 laipsnių ir 1 valanda, kaip patariama recepte, tada jis negali būti kietas. Gesinimo temperatūra yra 112 laipsnių.

larunya

Aš nustatiau, kaip knygoje 1 val. 130 laipsnių - to nepakanka - ir gesinant dar 40 minučių - tada laižysi pirštus. Tikriausiai reikia išbandyti visus - aš tik mokausi - tai mano 7-asis patiekalas iš visų.

GALLINA

Sveiki mergaitės. Smagu, kad radau šį forumą. Aš nusipirkau mažą juodą „Mulechka“, tai yra mano pirmoji lėta viryklė. Dabar, kaip atradėjas, stengiuosi ir bijau. Aš kepiau obuolių šarlotą iš knygos, viską padariau, įdėjau į kepimą 40 minučių ir dugnas sudegė. Pasakyk, ką padarei ne taip.

Jula62

Sveiki. Ar dugną ir šonus patepėte sviestu? Paprastai tik dėl to jis gali sudegti. Aš stengiuosi obuolių nedėti ant dugno, bet pirmiausia bent tešlos sluoksnį, obuoliai vis tiek ten nukris.

GALLINA

Viską sutepiau taip, kaip turėtų būti, bet obuolius padėjau ant paties dugno. Gal reikia skirti mažiau laiko?

GALLINA

Aš taip pat bandžiau virti plovą, bet ryžius paėmiau ne garuose, o ilgagrūdžius ir pusvalandį mirkiau, todėl jie buvo šiek tiek perkošti. Ir dabar aš noriu virti barščius, galbūt kas nors virė, kokį patikrintą receptą reikia perskaityti.

Jula62

Citata: GALLINA

Aš taip pat bandžiau virti plovą, bet ryžius paėmiau ne garuose, o ilgagrūdžius ir pusvalandį mirkiau, todėl šiek tiek perkošė. Ir dabar aš noriu virti barščius, galbūt kas nors virė, kokį patikrintą receptą reikia perskaityti.

Aš viriau 3 kartus. Pirmiausia viriau sultinį (ant viryklės). Mvarkoje kepimo režimu esant 105 g temperatūrai (temperatūrą galima reguliuoti, bet man patinka šis) svogūnus šiek tiek patamsinau, šiek tiek vėliau įdėjau tarkuotų morkų, šiek tiek vėliau kapotų kopūstų, smulkiai supjaustyto pomidoro ( be odelės), vėliau tarkuotų žalių burokėlių ir tuojau pat acto 6% 2 šaukštai, pridėjus burokėlių, po 1 min išjungė, viską pasūdė, šiek tiek papipirino, sumaišė. Daviau stovėti 5 minutes uždarius dangtį. Iš viso visas kepimo laikas buvo ne ilgesnis kaip 13-15 minučių. Tada įdėjau iš sultinio smulkintas bulves ir smulkiai supjaustytą mėsą. Tada ji supylė sultinį (aš 30 minučių stovėjau virtuvėje po šaldytuvo), tai beveik neatitinka „Maximumo“ žymos. Tada sriubos režimas, 1 tekstūra (švelniausia), laikas 20 min. Dangtis užfiksuotas. Pabaigoje garai paliko patys. Maždaug po 20-25 minučių atidariau dangtį, įdėjau česnaką iš česnako preso ir lauro lapą. Taip pat patikrino, ar nėra druskos, jei reikia, pridėkite druskos. Tada šildymo režimas 5 min. Po 30 minučių supilkite jį į puodą.

Florisimo

Citata: larunya

Merginos - šiandien aš paruošiau pirštinę pagal knygą - jos visos guli -1 valandą ant daugiafunkcio šefo, o kraujas ir mėsa yra kieti. Tada uždėjau gesinimą - o dievai dievai !!!!!! Čia jis yra skanus ir su morkomis, česnakais ir su prieskoniais - man - man - ypač ten, kur nėra mėsos, bet baltos - tokios švelnios. Trumpai tariant, akimis man sekasi geriau. - taigi aš kaliau kefyrą - miltai - kiaušiniai - razinos - aliejus - cinamonas - vanilė - be proporcijų - iš akies. Toks pyragas pasirodė - pati to nesitikėjau. Aš tiesiog negalėjau suprasti, kodėl mulka suteikia klaidą - pasirodo, bandžiau ją įjungti greitpuodyje.

Pagaminau pirštinę pagal receptų knygą multichefe, ji tiesiog pasirodė super. Be to, kaulas buvo labai artimo dydžio, dangtis neužsidarė stiprumo

Kepimo programa vykdoma neužrišus dangčio.

Kodėl mano sultinys triukšmingas? To nepakanka, bet jis egzistuoja.Aš gaminau vištienos sriubą, pirmiausia viriau sultinį prog sriubai, tada turėjau jį perkošti ir tik tada įmetiau bulves ir makaronus ir dar 5–10 min.
Dabar veršieną dedu ant barščių, manau, kad bus tas pats
Apskritai, kaip jūs galite atspėti, kai sultinys verda?

Larra

Citata: Florisimo

Kodėl mano sultiniai triukšmingi? To nepakanka, bet jis egzistuoja. Aš gaminau vištienos sriubą, iš pradžių viriau sultinį proginei sriubai, tada turėjau jį perkošti ir tik tada įmečiau bulves ir makaronus ir dar 5–10 minučių pakėliau. Dabar ant barščių uždėjau veršieną tai bus tas pats Apskritai, kaip atspėti sultinio virimo laiką?

Geriau virti sultinius pagal „kepimo“ programą, ten numatytasis laikas yra 30 minučių, jaunai jautienai to pakanka, jei mėsa yra „ne pirmos jaunystės“))), tada mes padidiname laiką, jūs gali naudoti mygtuką "tekstūra", kiekvienas paspaudimas padidins laiką 10 minučių, aš visada taip gaminu, visa skalė (ar triukšmas) lieka keptuvės šonuose, o sultinys pasirodo turtingas ir skaidrus, ir aromatas ... apskritai labai skanus

Larra

Citata: GALLINA

Viską sutepiau taip, kaip turėtų būti, bet obuolius padėjau ant paties dugno. Gal reikėtų skirti mažiau laiko?

Stenkitės dubenį patepti sviestu ir lengvai pabarstyti miltais, ir nustatykite laiką 35 minutėms, atrodo, kad per 40 minučių nesudegsiu, bet rudas dugnas pasirodo tiesus.

Citata: GALLINA

Ir dabar aš noriu virti barščius, galbūt kas nors virė, kokį patikrintą receptą reikia perskaityti.

Rašau, kaip gaminu barščius, pagal Elenos Timo receptą, už kurį esu jai labai dėkingas, paprasčiausiai pritaikiau mūsų mului, visada pasirodo labai skanu))) Išbandykite ir aš, aš gaminau skirtingi dalykai, dabar tik tai, visiems patinka.
Sudėtis: kopūstai - 250g (galite paragauti, kaip jums patinka, bet ne labai mažai, kitaip bus skysti), burokėliai - 1vnt, svogūnas. - 1 vnt, morkos - 1 vnt, bulvės - 3-4 vnt, paprikos - 1 vnt, žolelės pagal skonį, t. makaronai - 2 šaukštai. l, auga. aliejus - 2 šaukštai. l, obuolių sidro actas - 1 arba 1,5 valandos. l, cukrus - 1 arbatinis šaukštelis be skaidrės, druska, pipirai pagal skonį, česnakai - 3-4 gvazdikėliai.
Viena pastaba: visas daržoves supjaustome kaip įprasta barščiams, o burokėlius per pusę ir tris puses supjaustome rupia tarka, o vieną - ant smulkios trintuvės ir dedame į šalį.
1. Virkite sultinį iš mėsos gabalo ant kaulo (jo kiekis yra nebūtinas ir galimas), „kepimo“ režimas - 30–40 minučių, tada išimkite mėsą ir supilkite sultinį į kitą puodą. Mano dubenį ir padėk atgal į mulą.
2. Supilkite Rast į dubenį. aliejaus ir įpilkite tūrio. makaronų, įjunkite „kepimo“ režimą 160 * - 3 minutes, retkarčiais pamaišykite pomidorų pastą.
3. Tada į dubenį suberkite viską, ką supjaustėme, įskaitant ant rupios tarka tarkuotus burokėlius (išskyrus mažus burokėlius).
4. Užpildykite karštu sultiniu, kurį nusausinome iki žymos MAX. Sriubos režimas 20 minučių.
5. Pasibaigus programai, išleiskite garą (neišjungdami šildymo), atidarykite dangtį ir įpilkite acto, cukraus, druskos, pipirų, žolelių, sutrinto česnako ir smulkiai tarkuotų burokėlių, išmaišykite, uždarykite dangtį ir palikite kaitinimas dar 15 min.
Toliau išjunkite ir mėgaukitės turtingaisiais, tarsi troškintais barščiais))) Gal kam nors pasirodys ši paprastų barščių kepimo galimybė šiek tiek keblu, bet patikėkite, verta ir, beje, nebus žalio skonio burokėliai (kaip maniau).

GALLINA

Ačiū už receptą, ruošiuosi gaminti.

Larra

Galina, visai ne, tikiuosi, kad jums patiks))), parašykite vėliau, kaip tai atsitiko.

Florisimo

Citata: Larra

.
1. Virkite sultinį iš mėsos gabalo ant kaulo (jo kiekis yra nebūtinas ir galimas), „kepimo“ režimas - 30–40 minučių, tada išimkite mėsą ir supilkite sultinį į kitą puodą. Mano dubenį ir padėk atgal į mulą.
2. Supilkite Rast į dubenį. aliejaus ir įpilkite tūrio. makaronų, įjunkite „kepimo“ režimą 160 * - 3 minutes, retkarčiais pamaišykite pomidorų pastą.
3. Tada į dubenį suberkite viską, ką supjaustėme, įskaitant ant rupios trintuvės tarkuotus burokėlius (išskyrus mažus burokėlius).
4. Užpildykite verdančiu vandeniu iki žymos MAX. Sriubos režimas 20 minučių.
5. Pasibaigus programai, išleiskite garą (neišjungdami šildymo), atidarykite dangtį ir įpilkite acto, cukraus, druskos, pipirų, žolelių, sutrinto česnako ir smulkiai tarkuotų burokėlių, išmaišykite, uždarykite dangtį ir palikite kaitinimas dar 15 min.
Tada išjunkite ir mėgaukitės turtingaisiais, tarsi troškintais barščiais))) Gal kam nors pasirodys ši paprastų barščių kepimo galimybė šiek tiek keblu, bet patikėkite, verta ir, beje, nebus žalio skonio burokėliai (kaip maniau).

Nieko nesupratau, supilkite sultinį į kitą puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu daržoves, esančias animaciniame filme? Ir verdama sriuba?
Kodėl virtas sultinys, jei barščiai ant vandens?

Smėlio

Citata: Florisimo

Kodėl virtas sultinys, jei barščiai ant vandens?

Ne, ne ant vandens, tai reiškė sultinį, tikriausiai autorius klydo.
Į animacinį filmą dedame daržoves, kad jas apkeptume, o tada sultinį grąžiname į savo vietą.

Larra

Citata: Sandy

Ne, ne ant vandens, tai reiškė sultinį, tikriausiai autorius klydo.

Deja, greičiausiai nesuklydo, bet nepaaiškino, užpilkite karštu sultiniu, kurį nusausinome.

Larra

Merginos jau pataisė receptą, kad niekas nesupainiotų)))

Larra

Citata: Sandy

Į animacinį filmą dedame daržoves, kad jas apkeptume, o tada sultinį grąžiname į savo vietą.

Ne, šiame recepte nereikia kepti daržovių, pradžioje kepama tik pomidorų pasta ir viskas. Tai yra, nėra daržovių kepimo.

GALLINA

Larisa, ačiū už receptą. Barščiai pasirodė tiesiog super.

Larra

Citata: GALLINA

Larisa, ačiū už receptą. Barščiai pasirodė tiesiog super.

Galya, sėkmės, džiaugiuosi, kad tau patiko)))

Nattotti

Jula62

Natotti, apstulbk! Tai darbas ... Ačiū

larunya

Nattotti ačiū už tokį sunkų darbą

Jurita

Nattotti, labai ačiū už kortelių rodyklės sudarymą!

Simfonija

Šios nuorodos būtų nuolat atnaujinamos ir temos pradžioje, bet dabar aš nuolat skaitau „Temka“ ir dedu receptus į piggy banką))

Aš jau paruošiau daugybę dalykų animaciniame filme, kol kas nieko naujo, tik patikrintus receptus!

Svetlana14

Mano nuorodos kažkodėl neatidaromos, jos atrodo kaip tekstas. Bandžiau nukopijuoti ir įklijuoti į paiešką, nieko neišeina.
Aš taip pat parašysiu, kas man nutiko keista, aš vakar viriau spagečius muloje ant virimo. Ir po to žiedas nustojo kvepėti! Uostė, uostė ir NIEKO !!! Aš pats nesuprantu, kodėl taip yra. Prieš tai buvo kvapas, bet ne stiprus, per daug nesivarginau, nes tai neturėjo įtakos patiekalų skoniui ir kvapui. Štai čia)))

Nattotti

Sveiki mergaitės

Citata: Svetlana14

Mano nuorodos kažkodėl neatidaromos, jos atrodo kaip tekstas.

Taip, kai pradėjau tai daryti, maniau, kad bus aktyvių nuorodų: girl_pardon: bet tai pasirodė kaip tekstas, bet kai jūs jį nukopijavote į adreso juostą, viskas atsidaro gerai, aš tiesiog patikrinau (aš ne visai supratau forume dar, kai rasiu, kaip padaryti nuorodas aktyvias, ir tai nebus labai sunku, tada aš tai ištaisysiu)

Merginos, pasakykite man, kaip kepti obuolius, kad jie būtų kaip orkaitėje, ir dar vienas klausimas, noriu pagaminti varškės apkepą, logiškai kalbant apie „Kepimas“, bet ar galiu sutrumpinti laiką, kad jis nesudegtų?

Nattotti

Citata: Svetlana14

Bandžiau nukopijuoti ir įklijuoti į paiešką, nieko neišeina.

ne, ne, įvedate ne į paiešką, o į adreso juostą, viskas atsidaro

Smėlio

Nataša, padaryk nuorodas aktyvias, o merginoms bus lengviau ieškoti.
Prieš įterpdami nuorodą į pranešimą, spustelėkite „piktogramą“ su gaubliu ir vidurinę nuorodą

Kaip šitas :
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0

Vilkdalgis

merginos, labas!
jei nesunku pasidalinti, pzhlst, troškinių receptas, Charlottes mūsų kefale. Kas ką daro?
Ačiū!

Smėlio

Aš kepu šį receptą Varškės suflė

Geriau kepti ant „picos“ ten režimas yra subtilesnis, tiesiog nedelsdami padidinkite laiką.

irida

Apie dviejų patiekalų gaminimą vienu metu. Vakar užpyliau apie 900 ml verdančio vandens, pasūdžiau, įmetiau viso grūdo spagečių (aš juos sulaužiau per pusę), uždėjau vištienos gabaliukus ant dvigubo katilo (pusė letenos), 12 minučių nustatiau garlaivio-paukščio režimą. Viskas super !!!! Tik slėgis buvo iškart sumažintas, nes spagečiai būtų užvirę ir užvirę.

Nattotti

Smėlio,
Ooooh ačiū
Aš tiesiog norėjau, kad paspaudus nuorodos atsidarytų reikiamoje vietoje, pabandysiu tai ištaisyti

Sutvarkiau viską, jei yra klaidų, parašau, pataisysiu.

Larra

Citata: Iris

jei nesunku pasidalinti, pzhlst, troškinių receptas, Charlottes mūsų kefale. Kas ką daro?

Aš gaminu charlotte pagal šį receptą su obuoliais ir apelsinais bei su kitais vaisiais, jis visada būna aukštas ir erdvus.

Ingridientai:
obuoliai - 4-5 vnt
kiaušiniai - 6 vnt., cukrus - 1 stiklinė briaunuota, vanilinas, 1 arbatinis šaukštelis su stikliniu kepimo miltelių, miltai - 1 stiklinė briaunuota.

1. Obuolius supjaustykite atsitiktinai (kam patinka), aš juos supjaustau vidutiniais gabalėliais. Dubenį patepkite sviestu ir pabarstykite miltais, į dubenį suberkite obuolius.
2. Maišytuvais išplakite kiaušinius su cukrumi ir vanile iki purumo, homogeniškumo, kaip tešla blynams (o tūris padidėja 2–3 kartus).
3. Įpilkite stiklinę miltų, persijotų ir sumaišytų su kepimo milteliais, maišytuvu išmaišykite iki vientisos masės.
4. Užpildykite mūsų paruoštus obuolius ir animacinį filmą.
5. „Kepimo“ režimas - 40 minučių (jei dugnas per rudas, galite jį nustatyti 35 minutėms), jis vis tiek bus iškepęs.
Pasibaigus programai, išimkite ją, apverskite ant grotelių ir mėgaukitės. galite papuošti baltą viršų (na, tai jau skonis ir spalvos). Laimingo kepimo visiems!

Nattotti

Pagamino varškės troškinį, 2 pakelius varškės, po 200 g, 2 kiaušinius, cukrų pagal skonį, 2 šaukštus grietinės, 4–5 šaukštus manų kruopų, vaisius, leiskite jam pastovėti, kad manų kruopos išbrinktų apie 15 min. „Pizza“ programa 40 minučių, dangtis uždarytas ir neužsiblokavo, o paskui 45 minutes stovėjo ant šildymo (paplepėjo telefonu), atrodo kietai (reikia tik daugiau ingredientų, kitaip jis nėra didelis), skanu.

Larra

Citata: Nattotti

ir picos programai 40 minučių

Turime pabandyti kepti charlotte tokiu režimu, tikriausiai yra subtilesnis temperatūros režimas, jums reikia pažvelgti į lentelę)))

Nattotti

Larra,
Taip, picoje yra 125 gr., O kepant - 150 gr

katyasv

Mergaitės, ką jūs geros draugės, aš taip pat esu įsimylėjęs šias 502 ir 503 greitpuodes, dabar esu pasiryžęs !!! Nustojote pirkti keletą blogų atsiliepimų apie garo išleidimo vožtuvą ir apie tai, kad indai nėra baigti ... bet sprendžiant iš jūsų susirašinėjimo, viskas gerai! Čia radau nuorodą į receptus „gimtoji“, o tada Redmondui tiek daug jų jau įžeidinėja! 🔗

Mirosya

Mergaitės, ar kažkas gamino keptą pieną? Prašau pasakyti, kurį režimą naudoti? Tikriausiai daug virėjų? Koks tempas? Norėčiau, kad būtų ramus režimo analogas ... kad pienas būtų kaip iš orkaitės)))

katyasv

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292758.0 pažiūrėk čia taip pat nusipirkau sau mulkį 502 tai padarysiu šiandien troškindama

katyasv

Citata: Mirosya

Mergaitės, ar kažkas gamino keptą pieną? Prašau pasakyti, kurį režimą naudoti? Tikriausiai daug virėjų? Koks tempas? Norėčiau, kad būtų ramus režimo analogas ... kad pienas būtų kaip iš orkaitės)))

6
Pažvelkite čia daugiau 🔗

katyasv

Citata: katyasv

6
Pažvelkite čia daugiau

Jula62

Kažkas taip pat norėjo kepto pieno. Aš perskaičiau skirtingus receptus, įdėjau jį dabar taip paruošti: užpyliau 1,5 litro pieno (turiu 2,5% riebalų, bet žinau, kuo riebesni, tuo geriau), 10 minučių nustatiau pieno košės režimą (virti) . Po pieno kiekio, visais atvejais, aptepiau drenažą aplink mulą. Alyva. Tada „Multi-chef“ režimą nustatysiu 85 laipsniais (teoriškai reikėtų 70 g, bet tai yra minimalus temperamentas muloje) 5 valandoms. Jei man patinka skonis (5 metus negėriau kepto pieno), tada jogurtą gaminsiu iš dalies. Pieno rezultato atsisakysiu.

Bes7vetrov

Kodėl minimalus? Nuo 35 * С!

Bes7vetrov

Apgavau, jogurtą 37 * C, o „Multishef“ nuo 40 * su 5 * C pakopa.

Jula62

Citata: Bes7vetrov

Apgavau, jogurtą 37 * C, o „Multishef“ nuo 40 * su 5 * C pakopa.

O, tiksliai. Aš pažvelgiau į numatytąją temperą. Nors radau 1 recepte, aš padarysiu 1 valandą tik 85 g (valanda yra beveik virimo pabaigoje), o tada 70 g.
Hurra! Dėkoju!

Bes7vetrov

Tai puiku! Ir mano mulineska liko Maskvoje ... Aš tavęs pasiilgau. Polaris ilsėjosi su ja prie dachos - mano vyras joje negaus, Moulinex jam labiau imponuoja)

Florisimo

Aš tiesiog atradau Ameriką sau
„Multishef“ programoje negalima nustatyti laikmačio delsos?
Kokia nesąmonė nėra logiška? !!!

Atėjo mano atsarginis žiedas, šiandien pieno ryžių košė buvo bekvapė barščiai. Svarbiausia nepamiršti iš karto jį pašalinti ir pakeisti. Mes turime juos kažkaip pažymėti. Kaip? jie, žinoma, šiek tiek skiriasi, bet galite supainioti

Aš taip pat paėmiau sumontuotą dvigubą katilą, nors vis dar bijau jame gaminti :-)))

Liusichka

FlorisimoKai bandysite garlaivį, prašau atsisakyti prenumeratos!

Jula62

Atėjo mano atsarginis žiedas, šiandien pieno ryžių košė buvo bekvapė barščiai. Svarbiausia nepamiršti iš karto jį pašalinti ir pakeisti. Mes turime juos kažkaip pažymėti. Kaip? jie, žinoma, šiek tiek skiriasi, bet galite supainioti

Aš taip pat paėmiau sumontuotą dvigubą katilą, nors vis dar bijau jame gaminti :-)))
[/ citata]

Nereikia nieko žymėti. Aš taip pat turiu 2 žiedus - vienas tiesus plovas dvokia, antrasis po koše. Jų jokiu būdu negalima supainioti. Jie skiriasi kokybe ir kokybe.

Florisimo

Citata: Jula62

Nereikia nieko žymėti. Aš taip pat turiu 2 žiedus - vienas tiesus plovas dvokia, antrasis po koše. Jų jokiu būdu negalima supainioti. Jie skiriasi kokybe ir kokybe.

Taip, bet manasis tas pats nuplaunamas ir kvapas išnyksta, tai yra, tada barščiai nuplauti neutralaus tipo grikiais, po to dar kartą nuplauti ir patrinti citrina, o barščių kvapo beveik nėra.

Bet nepamirškite persirengti ... nežinau ... turiu krūtinėlių su diegliais ... Aš kartais neprisimenu savo vardo