Kate Shirazi puodeliai

Kate Shirazi puodeliai

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Kvietiniai miltai	110 g
Sviestas	110 g
Cukraus smėlis	110 g
Kiaušiniai	2 vnt
Tešlos kepimas Dr. Oetker	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

• Receptas skirtas 12 tortų.
• 1. Įkaitinkite orkaitę iki 160 C arba 355 F temperatūros
• 2. Kiaušinius išplakite su cukrumi. Įpilkite minkšto sviesto, tada miltų su kepimo milteliais (1 arbatinis šaukštelis). Plakite tešlą dideliu greičiu planetiniame maišytuve iki purios masės.
• 3. Į formeles įdėkite kepinių kapsules (5 cm skersmens apačioje). Tešlą ištepkite ledų šaukštu - vienu šaukštu 1 tortui.
• 4. Kepkite kepinius apie 2 minutes 160–165 C temperatūroje.
• Aš kepiau mažiau nei 20 minučių vidutinio lygio su konvekcija
• Į tešlą galite pridėti dažų.
• Toks pyragas po kąsnio
• 

Indas yra skirtas

12

Laikas pasiruošti:

20 minučių

Super. Tikrai pabandysiu. Viskas atrodo labai paprasta))
Koks jų skonis? Aš turiu omenyje, kad jie yra sausesni ir geresni užpildant (impregnuojant) ar drėgni?

Super. Tikrai pabandysiu. Viskas atrodo labai paprasta))
Koks jų skonis? Aš turiu omenyje, kad jie yra sausesni ir geresni su įdaru (impregnavimu) ar drėgni?

Sakau sensacijas.
Iškart iš krosnies jie man pasirodė per riebūs ir saldūs. Bet kitą dieną jie yra skanūs! Tiesiogiai primena sausainius, kurie parduodami taip sandariai uždarytose parduotuvėse. Jie visai nėra sausi, todėl nereikia papildomo impregnavimo.
Skanus! Aš padengiau glajumi (cukraus pudra + vanduo) ir buvo skanu! Bet valgykite kitą dieną, o ne iš karto iš orkaitės
Mano skoniui riebi grietinėlė čia geriau ne, nes patys kandikliai yra gana riebūs, čia rekomenduočiau itališką meringue. Bet tai mano skoniui.

[ninča]

ninča, o, svarbi pastaba, todėl gaminsiu per dieną)

[ninča]

ninča, o, svarbi pastaba, todėl gaminsiu per dieną)

gerai, sakyčiau ne per dieną. Mes kepame, pavyzdžiui, naktį. Papuoškite po pietų, grąžinkite vakare. Šiaip ar taip, žmonės valgys ne iš karto, o kitą dieną.

[ninča]

ninča, Tą ir turėjau omenyje. Mes kepame per vieną dieną, o puošiame ir siunčiame į kitą.
Aš tikrai jį kažkaip gaminsiu ir atsisakysiu prenumeratos))))))

[ninča]

ninča, Aš neturiu kepimo miltelių Dr. Oetker, ar galiu naudoti kitus?

[ninča]

ninča, Aš neturiu kepimo miltelių Dr. Oetker, ar galiu naudoti kitus?

Manau, kad galite :) Aš ką tik turėjau sandėlyje. originaliame recepte tik sakoma - savaime kylantys miltai + kepimo milteliai. Kokios pudros aš nežinau.

[Tanyška]

Tanyška, nesvarbu, kokius kepimo miltelius vartojate, išskyrus 1, bet aš namuose turiu skirtingų prekių ženklų ir visi jie skirti 500 g miltų 1 paketui, tačiau paketėlio svoris skiriasi:

10 g Oetker paketėlis 500 g miltų
„Povna Bowl“ - 12 g / 500 g miltų
Nektaras 15 g / 500 g miltų

[ninča]

ninča, Kindretasaciu uz atsakymus merginos

Kindretas, tai yra paaiškėja, kad skirtingus kepimo miltelius reikia tepti skirtingais būdais.
ninča, kokį riebalų kiekį vartoti aliejuje?

[ninča]

ninča, kokį riebalų kiekį vartoti aliejuje?

Aš žongliravau įprastu nesūdytu sviestu 82%, manau, jei aliejuje bus mažiau riebalų, nebus blogai. Eksperimentuosiu. Stengiuosi, kad kepimas būtų kuo lengvesnis, neprarandant skonio.

Ir klientų atsiliepimai apie cupcakes:

tai tiesiog fantastiška, kaip skanu!

[Tanyška]

Tanyška, pasirodo taip. Jei turite mėgstamų kepimo miltelių, tada kepkite su jais.) Daugelis rekomenduoja apskaičiuoti kepimo miltelių kiekį pagal instrukcijas ant pakuotės

[ninča]

ninča, ačiū už receptą. Keksiukai yra puikūs. Kepiau vakar vakare, o ryte valgiau su kava - yummy.

[Tanyška]

Tanyška, ačiū, džiaugiuosi, kad receptas pravertė

Ačiū, dabar kepu pyragus tik pagal šį receptą, net teko nusipirkti Kate Shirazi knygą.

[zoyaaa]

zoyaaa,
Jei atvirai, iš knygos nieko kito neviriau, nors ir turiu. Remiantis šiuo pagrindiniu receptu, viskas ten gana panašu. Taigi man nereikėjo pirkti, bet vis tiek negalėjau atsispirti pirkimui kolekcijai