Daugiafunkcinė viryklė su greitąja virykle „Steba DD2 / DD2 XL“

Taigi iš pradžių reikia nusipirkti „Shteba“! o tada spėliokite ... ko reikia papildomai.

solomin_ka, Tanja, aš atsiųsiu jums Ls apie savo lėtą ir mano mintys apie tai yra būtinos - nebūtinos

Taip, labai ačiū, labai laukiu

[Masinenas]

Masinenas, Labas rytas!!. Pasakyk man ką daryti, keletą kartų virtos bulvės (troškinantis 120 minučių 30 minučių) viskas buvo gerai. Paskutiniai variantai bulvių tema - sudegę .... Kas nutiko, nesuprantu ... Ar galite man pasakyti.?

[oks-anka]

oks-ankair kaip tu tai padarei? virti ar kepti?

[Masinenas]

MasinenasVirti kaip naminės bulvės. Skiltelės aliejuje ir prieskoniuose

Mergaitės, atrodo, kad mano „Shtebka dd1“ po „mėsos“ pabaigos - 102 viršuje, žemiau 4:00. 102 yra temperatūra, 4:00 tai ???

[Oksana]

Oksana, bet galite nukreipti mane į receptą arba aprašyti procesą, aš tiesiog jo nerandu.
Tada galėčiau atsakyti)
VerslasIš viršaus yra temperatūra
ir žemiau Atšilimo laikas yra 4 valandos

[Marija]

Marija, dėkoju!

merginos, labas. pasakyk man, kaip gaminti jogurtą iš natūralaus jogurto „Activia“, ar vis dar vyksta termostatinis užsiėmimas?

[Alyona]

Alyona, geriau naudoti termostatiką
1 litras pieno ir 1 indelis jogurto. Šildykite pieną iki 36 g, įmaišykite aktyvųjį ir supilkite į stiklainius.
įdėkite stiklainius į dubenį ir užpilkite vandeniu indų pečius ir nustatykite 36 g 6 valandoms

Ačiū už išsamų atsakymą, pabandysiu pirmą kartą pagaminti jogurtą)
o pienas 3,2 ar 2,5 taip pat tinka?

Kuo riebesnis, tuo tirštesnis jogurtas)

[Masinenas]

Masinenas, https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=393839.0
Aidaho bulvės.

[Oksana]

Oksana, atrodė viskas)
Aš pamiršau šį receptą.
Ar jūs jai trukdėte? Čia jis gali degti nuo prieskonių.
Na, dubenyje jūs gaminote tefloną. Ir jokio spaudimo nėra.
Aš tarsi tai padariau, bet kitokiame animaciniame filme. Tai turi būti padaryta Štebe.

[Masinenas]

Masinenas, Ne, tai netrukdė ... Nerūdijančio plieno dubuo. Ir vožtuvas buvo uždarytas ... Pirmus porą kartų jis pasirodė tobulas, bet dabar jis laikosi ... Vakar aš įdėjau mažiau bulvių, jis veikė, bet taip pat šiek tiek įstrigo ...

[Oksana]

Nerūdijančio plieno dubuo. Ir vožtuvas buvo uždarytas ....

Oksana, kaip jūsų minimo recepto autorius, atkreipiu jūsų dėmesį į tai, kad turėjau tefloninį dubenį ir vožtuvas buvo atidarytas. Virimo metu bulves porą kartų sumaišė.

[Oksana]

Oksana, čia Galina atsakė))
Ačiū Galya

[gala10]

gala10, Masinenas, aciu .... Galvosiu kaip gaminti mano atveju ...

[Oksana]

Oksana, bet jokiu būdu negalima užsisakyti tefloninio dubenėlio? Vis dėlto jis reikalingas kepimui ir kepimui.

[gala10]

gala10, Bandau tai rasti savo „Sevas“, bet, deja, pabandysiu per inter. parduotuvė ... ačiū.

[Oksana]

OksanaTaip pat galite ieškoti dubenėlio, skirto 5 litrų slėgio viryklei „Brand 6050“. Kelis metus naudoju tai kasdien, gera aprėptis.

[marina-mm]

marina-mm, ar tinka DD2?

[Oksana]

Oksana, žinoma tinka, jei DD2 yra 5 litrai.
Taip pat tinka indai vienkartiniams greitpuodžiams, tačiau ten danga yra blogesnė, nors aš taip pat keletą metų naudoju šiuos dubenis.
Turiu savo pirmąjį greitpuodį USP-1020D. Draugas turi 6050 prekės ženklą.
Silikoniniai žiedai ir 5L dubenys yra keičiami „Steba DD1“ ir „DD2“, 6060 prekės ženklo, 1020/1040/1060/1070/1100 vienetų.

Dėkoju. Kažką rasiu

Merginos, pasakyk man, kaip geriausia tai padaryti?
Šiandien gavau daug grybų. Mes turime skubiai persidirbti. Virtuvei nepakanka puodo. Noriu pabandyti virti Stebkoje. Pagal kurią programą, spaudžiant ar ne, kiek laipsnių? Tiesiog virkite jį sūdymui. Pasakyk man, kitaip aš tai darysiu pirmą kartą, ir apskritai aš tiesiog įvaldau „Shtebka“.

[guzel]

guzel, na, virčiau grybus ant daržovių, bet net negaliu pasakyti laiko. Dabar kažkas jums pasakys)

[guzel]

guzel, priklausomai nuo to, kurie grybai? Medaus grybai - pakaks 10 minučių, russula ir 2 minučių. Daržovių programa. Arba be spaudimo programa "Garai" grybai 15 minučių, russula 5 minutes.

[gala10]

gala10Ačiū Galya. Priemonės programoje „Daržovės“ -10 min.O kiek, jūsų nuomone, vandens? Ar galiu pirmiausia įdėti grybus (beveik iki akies obuolių) ir tada įpilti truputį vandens? O gal tai neveiks?

[guzel]

guzel, Tikriausiai vis tiek daryčiau porai be dangčio. Užpilkite 1/2 puodelio vandens, leiskite jam užvirti po dangčiu, tada įberkite druskos, pridėkite grybų, kad padidintumėte riziką ir leiskite jam virti maždaug 15 minučių (dangtis jau yra įstrižai). Nes kol slėgis nesusidarys, bet kol nenukris, košės jau bus.

Merginos, pasakyk man, kaip sterbiliuoti grybų stiklainius Stebkoje? Dėti tiesiai ant dubenėlio dugno? Jei ant stovo (bandžiau), tai dangtis neužsidaro (turiu litrinių). Pilti vandenį iki pakabų? Kokio režimo, kiek minų, slėgio reikia? Uždaryti dangtį?

kaip sterilizuoti grybų stiklainius

Ar tikrai pavojinga grybauti be oro patekimo. Mes visada laikome jį po dangteliu arba tiesiog popieriaus dirželiais, kaip anksčiau turėjome nuotraukose.

Sveiki visi!
Ar kas bandė kovoti su O žiedo kvapu?
Virta spalva. kopūstai, kvapas išlieka, kol fėja neišplauna, tai nepadėjo ...

[Nikolka]

Nikolka, taip, kopūstus nėra lengva surūdyti. Pabandykite mirkyti šaltame vandenyje su actu.

[Barbara]

Barbarakaip sumaišyti ir atskiesti actą?

[Nikolka]

NikolkaPatikimiausias būdas yra turėti 2 žiedus kasdieniame gyvenime: vieną - stipraus aromato patiekalams, kitą - kruopoms, kepiniams ir kitus bekvapius. Tai daro dauguma multivarkų savininkų, nes jie jokiu būdu negali visiškai atsikratyti įsisenėjusio aromato! Nepadeda nei užšalimas, nei mirkymas įprastais tirpalais, nei vėdinimas.

[Ana]

Ana, viskas tvarkinga, yra du žiedai ir naudojami taip.
tai tik žiedinių kopūstų kvapas ... pasirodo negaliu pakęsti.
Man patinka žiediniai kopūstai, o žiedo kvapas jau erzina.

[Nikolka]

Nikolka, tiesiog gurkšnokite vieną kartą vandenyje ir palaikykite kurį laiką, maždaug 20-30 minučių.

ir šiandien aš skandinau taukus Šteboje. Aš tai padariau pirmą kartą gyvenime, todėl daug kas palietė)))
Temoje apie kiaulinius taukus perskaičiau, kad kažkas jau dirbantis personalas tai darė „Slowing“ 4 valandas, tačiau ten temperatūra nebuvo nurodyta, todėl turėjau ją susikurti pati.
Turėjau 1,5 kg vidaus riebalų (viename mėginyje) smulkiai supjaustyto (kitą kartą juos slinksiu mėsmalėje), programos „Simmering + 140C“ 50 minučių.
Ji į dugną išpylė beveik stiklinę vandens, viršuje - riebalus. Skaičiavimas prasidėjo per 10–15 minučių, nors jis pradėjo aktyviai burbuliuoti tiesiogine prasme. Apskritai viskas truko apie valandą, periodiškai viską maišydavau, ypač pradžioje. Pasirodė, kad paruoštas kiaulės taukas yra apie 1,2 kg.
Rytoj ar poryt tęsiu eksperimentus, nes dar turiu 7kg riebalų, kuriuos reikia ištirpinti.

„Steba DD2“ daugkartinė viryklė-slėginė viryklė-lėta viryklė «Atsakyti # 3649 Rugsėjo 16 d. 2015 m., 11:21 "

Alena, geriau naudoti termostatiką
1 litras pieno ir 1 indelis jogurto. Šildykite pieną iki 36 g, įmaišykite aktyvųjį ir supilkite į stiklainius.
įdėkite stiklainius į dubenį ir užpilkite vandeniu indų pečius ir nustatykite 36 g 6 valandoms

Tai padarė. Pasirodė kažkoks jogurtas (pienas 3,5–4,0. 8 val.

Tai padarė. Pasirodė kažkoks jogurtas (pienas 3,5–4,0. 8 val.

Pernelyg eksponuotos 8 valandos nuo paruošto jogurto yra daug, 8 valandos skirtos sauso pradinio auginimo kultūrai, „Activia“ - 4–6 valandoms, dažniausiai užtenka 4 valandų.

[Vei]

Vei,
Elžbieta, ačiū, kad pasidalinai eksperimentu!
Tik nesupratau, kodėl gaminant taukus, reikia pilti vandenį? O kur tada naudosite taukus?
A-liona,
Aš taip pat turiu jogurto atsargose. Ypač su naminiu pienu. Tuo pačiu metu grietinė ir jogurtas yra nuostabūs. Tiesa, aš gaminu grietinę iš parduotuvės kremo.

[A-liona]

A-liona, Alainai, parašiau 6 valandas)))
daug 8!

[A-liona]

A-lionaApskritai jogurtas yra labai kaprizingas, kurį laiką negalima jo taip palikti ir palikti, iš pradžių reikia žiūrėti jogurtą iš jogurto, pradedant nuo 4 valandos, o sausas raugas prasideda nuo 6 valandos. Valandų skaičius priklauso nuo aplinkos, nuo to, kokią įrangą darote, nuo pradinės pieno temperatūros, nuo palaikomos temperatūros, kur gaminate, ir reikia ją tikrinti kas pusvalandį, dažniausiai pienas yra pienas, o po to sprogimo ir jogurto.

Aš gaminu jogurtą, pridedant butelį „Actimel“ arba indelį jogurto „Baby“ (mes jį parduodame kūdikių maistui). Padėjau 24.00 val., 6.30 išėmiau ir įdėjau į šaldytuvą. Po valandos sūnus jau valgo priešais mokyklą. Pasirodo, tirštas ir neutralus jogurtas, beveik tas pats. 38 laipsniai ir 1 litras naminio virinto pieno.Iš visų kitų išbandytų jogurtų ir startuolių pasirinkau būtent šiuos, ant kitų pasirodo rūgštus.

[Nikolajus]

Nikolajus, ačiū už idėją paimti rūgštų pieną iš vaikų pieno virtuvės jogurtui.

Aš gaminu jogurtą iš 2,5% (1 l) pieno nevirto, ten jogurtą (gyvą, tinkamumo laikas 7 dienos) 200 g, 40 o, 6 valandas, tada šaldytuve. Pasirodo skanu. Ar aš tai darau neteisingai? Ar jums reikia šilto pieno? Virti?

Aš gaminu jogurtą iš 2,5% (1 l) pieno nevirto, ten jogurtą (gyvą, tinkamumo laikas 7 dienos) 200 g, 40 o, 6 valandas, tada šaldytuve. Pasirodo skanu. Ar aš tai darau neteisingai? Ar jums reikia šilto pieno? Virti?

Nebūtina virti tik itin pasterizuoto, sterilizuoto pieno, kitas turi būti užviręs, o raugą patartina dėti į šiltą, kad neliktų iriso, nors kai kurie raugai mane traukia, net jei dedu tai šiltame.

Tik nesupratau, kodėl gaminant taukus, reikia pilti vandenį?

įpilama vandens, kad užvirtų, o riebalai pradėtų tirpti greičiau. Todėl visas vanduo pakankamai greitai užvirs, ir niekas nelips prie dugno ir nepervers.
Aš darau taukus kepimui, todėl nededu druskos, svogūnų ir pan.

Aš taip pat turiu jogurto atsargose. Ypač su naminiu pienu. Tuo pačiu metu grietinė ir jogurtas yra nuostabūs. Tiesa, aš gaminu grietinę iš parduotuvės kremo.

O ir prašau pasidalinti jogurto receptu!

Merginos, labai ačiū jums visoms už atsakymus.
Maša, skaitau atidžiai, tik dabar nuėjau miegoti 2, o 6 metų nebūčiau atsikėlusi (nusprendžiau, kad jam nieko baisaus nenutiks. Ir rūgštus taip pat dėl ​​tos pačios priežasties?
Beje, neviriau pieno, tiesiog nežinojau. Ryte aš jau valgiau, įdėjau į jį visokių sėlenų ir talkanų, gyvų)))))
Kitą kartą tikrai padėsiu 6 valandą.
Kiek laiko galima laikyti tokį jogurtą?