Daugiafunkcinė viryklė su greitąja virykle „Steba DD2 / DD2 XL“

[katko]

katko, Aš taip išsivystęs, plūguoju ir uodegoje, ir karne ... Aš myliu savo Štebiką

[katko]

katko, Katya, pirkti uzho)))

Mergaitės, aš negaliu tylėti. .. Jau savaitę kankinu ​​savo šeimą Štebiko pienu. Ar daina. .. ne, aš žinojau, kad jame esantis pienas pasirodo, bet ... geriau įsitikinti vieną kartą, nei išgirsti šimtą kartų. Dabar perku tik pieną-kefyrą, jogurtą, grietinę, varškę, sūrį - viskas yra šaldytuve. Ačiū mergaitėms už pagalbą. Kol sviestas dar nebuvo pagerbtas - man reikia gero kremo - paklausė rinkoje - patarė nevartoti ... ką aš kalbu? Taip .... - šeima mano, kad aš lūžiuosi už uždarų durų virtuvėje (svarbiausia susirašinėti, jei reikia, aš jau prižiūrėjau save dėl kito poreikio, šeima turėtų pamatyti tą paną) antroji pamaina nėra tokia lengva), bet mano berniukas tai daro. Nors koks berniukas -tikras pulkininkas Muschschina virtuvėje - aš čia sėdžiu, o jis dirba su varške. dabar klausimas patyrusiems vartotojams - aš jau išbandžiau duoną namuose - dabar „Shtebik“ pasirodo beveik taip, kaip turėtų būti 2 budintys variantai. Palyginti su krosnies kolegomis, mes pasirinkome duoną iš „Štebik“. Vėliau išbandysiu kitus. Aš nusprendžiau, kad man nereikia HP. Nemėgstu vakar įvykusio perversmo. Aš dar kartą apverčiau „soooo“ kupolą: girl_cray1: prabangus - kyla klausimas, ką turėčiau pamatyti, koks yra geriausias būdas iškepti duonos viršų? Ką tu porini su Štebiku?

Marina, kaip galimybė - Redmondo grilio dangtis, orkaitė (viršutinis kaitinimo elementas) arba, galbūt, mikrobangų krosnelė su grotelėmis. Gal kokie kiti prietaisai egzistuoja gamtoje?

[kartinka]

kartinka, Marina, atidžiau pažvelk į „Radmond“ kepsninės dangtelį, bet kurią iš modifikacijų. puikiai kepa ir skaistina. Mūsų HP „Galya Cirre“ parduoda jį blusų turguje.

[Duhka li]

Duhka li, Ivanovna5, ačiū, pasižiūrėsiu. Dėl kažkokių priežasčių pranešimų nebuvo - tiesiog nuėjo į temą ...
Ir ji įėjo su pasigyrimais. : girl_dance: Aš dar kartą pagirsiu savo Stebiką! Be jo būčiau gyvenusi virtuvėje su įvairių rūšių sūriais butikuose - su riešutais, česnakais ir vytintomis paprikomis bei su kondensuotu pienu.
Viskas yra iš Stebiko ... karvė nėra jo paties. ..
Ačiū visoms merginoms už pagalbą
Ps: skubiai reikia nusipirkti pjaustyklę - be manęs šeima storai pjausto kumpį

Merginos, o aš noriu „skųstis“. Aš gaminau varškę „Shteba“ su tikslu gaminti lydytą sūrį, nes receptas patraukė mano akį. Prieš 30 metų dariau kažką panašaus, atsimenu, buvo skanu ... Net griebiau iš vyro sunkų geležies gabalą, kad varškė būtų sausesnė. Nusausinau, išbandžiau ... Ir nusprendžiau tokį skanų skanėstą suvalgyti „gyvą“. Ir tada aš kažkaip gaminsiu sūrį, kai pasirodys mažiau sėkminga varškė.

[Duhka li]

Ir tada aš kažkaip gaminsiu sūrį, kai pasirodys mažiau sėkminga varškė.

Duhka li, Noriu jus nuliūdinti. Šiuo tikslu niekada negaminsite lydyto sūrio, nes varškė iš Štebos visada yra išskirtinė!

[Duhka li]

Duhka li, taak, ir kokia varškė? Aš jau turiu vos 3 litrus pieno, fermentuoto, kokioje temperatūroje ir kiek laiko, aš taip pat noriu „išskirtinio“. Ir kiek tai pasirodė? Neseniai dariau ant grietinės, o šiandien ją fermentavau su kefyru

[Duhka li]

Duhka li, taak, ir kokia varškė?

Iš pradžių gaminau su raugu („varške“ iš vivo), pagal instrukcijas. Vaikams tai labai patiko, aš negalėjau išbandyti. Šį kartą pagal tą patį principą turėjau tris litrus pieno, truputį rūgpienio ir grietinės. Aš juos uždėjau ant 40 "aštuntą valandą, kol ji pamatė, kad jis yra rūgštus. Esant 70", jis turėjo visiškai sutirštėti, bet ne sustorėti. Tada dar valandą 80 “, tada serumas sutirštėjo ir pradėjo atsiskirti, jį išjungė ir ilgam paliko per naktį.Beje, apie tai skaičiau kažkur forume. Na, tada kaip įprasta - per marlę, šiek tiek pakabinta ir engiama engiama į šaldytuvą. Pasirodė labai švelniai, be grūdų, kaip man patinka.
Manoma, kad iš litro pieno išeina 200 - 250 g varškės, na, maždaug tiek išėjo.

Duhka li, Noriu jus nuliūdinti. Šiuo tikslu niekada negaminsite lydyto sūrio, nes varškė iš Štebos visada yra išskirtinė!

Tai tragedija ... Aš to neišgyvensiu ... Bet jei rimtai - viskas paprasta. Turime organizuoti perprodukciją, kad užtektų tiek ten, tiek ten. Laimei, jums nereikia dėti jokių pastangų - užpilkite ir paspauskite mygtukus. Gerai atliktas personalas!

[Duhka li]

Duhka li, Dabar dedu išrūgas atskirai, kad imčiau ne mv, o į atsarginį dubenį ir jau įdėjau į indą virimui, uždėjau 60 * - tai tikrai pasirodo šiek tiek ilgiau - 3,5 valandos pasirodė, nors šiandien 2 valandoms 65 *, paaiškėjo, kad 765 gr. Pasvėrė ir pasvėrė dar šiek tiek -

Būtina organizuoti perprodukciją taip, kad ir ten būtų

Tiesiog, rytoj vėl eik pieno

Šiandien iš mirkytų žirnių puselių išviriau liesą sriubą per 6 minutes. Aš beveik apalpau nuo tokio greičio))
Aš kepiau svogūnus ir morkas ir išmesdavau visas iš karto. Kai jis buvo išviręs, atleidžiau spaudimą ir įmečiau krapus. Aš sėdžiu ir mėgaujuosi savo sriuba pusryčiams. Tk skonis nuostabus))

Ponios, aš ką tik perėjau iš D1 į D2 ir tiesiog negaliu prisitaikyti. Mano senasis slėgį pats pašalino per 10–15 minučių, o naujasis neleidžia dangčio atidaryti beveik valandą. Daugiau nei 30–40 minučių tikrai. Aš su ja viską suvirškinu. Ar taip yra visiems?

Mano taip pat ilgą laiką duobės. Aš sutrumpinu virimo laiką, o jei man reikia greičiau, tada praėjus 15-20 minučių po atidarymo atidarau svėrimo vožtuvą.

[VRad]

VRad, keista, aš tiesiog turiu kažkur 10-15 minučių ir ji krenta. D2 patinka.

Mano senoji pati per 10–15 minučių pašalino spaudimą

Gal naujasis yra tik sandaresnis?
Mano slėgio išleidimo laikas priklauso nuo turinio. Jei pilnas puodas sriubos - taip, 30 minučių ar net daugiau. Be to, tokiais atvejais aš nemėgstu priverstinai kraujuoti - jis purškiasi per vožtuvą, man tai nepatinka.
Ir jei, pavyzdžiui, troškinys - mažiau nei pusė puodo ir šiek tiek skysčio - tada per 15 minučių jį galima atrakinti ir per 5–7 minutes priverstinai išleisti garą, o ne ištrinti.

O vakar padariau tokį skanų skanėstą !! Sluoksniai: svogūnai (2 vidutinio dydžio gabalėliai), morkos (2 vidutinio dydžio gabalėliai, ant stambios trintuvės), saldžiosios paprikos (aš kepiau ir užšaldžiau), supjaustytos juostelėmis, ryžiai (apie stiklinę), cukinijos (iš šaldiklio) , supjaustyti kubeliais) ir baklažanai (kepami ir taip pat iš šaldiklio - 3 vnt. terpės). Aukščiau - pomidorai iš šaldiklio (3 vnt.) (Supjaustyti kubeliais, be odelės). Vos truputį įmaišiau ryžių sluoksnį, viršų apibarsčiau prieskoniais ir ant visų sluoksnių užpyliau 3 šaukštus augalinio aliejaus (aš taip pat šiek tiek piliau aliejų ant dugno). Aš viriau „daržovių“ režimu Šteboje 15 minučių. Visiškai nepilkite vandens! Daržovės duos sulčių ir jų pakaks virti ryžius.
Mano vyras pasakė, kad tai bomba !!! Aš irgi myliu.
Išbandykite, tai skanu!

Visada ruošiau šį receptą iš šviežių daržovių, tačiau dabar nusprendžiau gaminti iš šaldytų. Dabar visada gaminsiu taip, nesitikėdamas šviežių.

Mano slėgio išleidimo laikas priklauso nuo turinio

Labai gali būti. Vakar buvo tokia istorija su sriuba.
O prieš porą savaičių aš viriau žiedinius kopūstus į košę, kurią viriau „kaip visada“. Nekilo mintis iškart žaisti.
Manau, kad bandyti gaminti gal 0,3. Niekada nebandė.

[VRad]

VRad, man tai priklauso ir nuo turinio - sriuba atsidaro ilgiau, bet dažniausiai ne ilgiau kaip 20 minučių

Gera diena!
Mes nusipirkome aukščiau esantį multivarką, dabar jį įvaldome. Anksčiau „Moulinex Cook4Me“ buvo.

Tik klausimas:

Mes taip pat nusprendėme nusipirkti nelipnų dubenį, tačiau kažko nėra niekur. Skirta „Steba DD2 XL“.
Gal yra koks nors pakaitalas, analogas, o gal kas žino, kur galima nusipirkti originalą (Maskvoje).
Peržiūrėjau šaką, bet kažko iš karto neradau. Gal jau yra sprendimas.
Ačiū iš anksto.

[novogenas]

novogenas, https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...333.0
Aš čia rašiau anksčiau apie puodelį, jei kas, paklauskite daugiau
Nors. .. Man neužtenka 2 puodelių - vienas turėtų būti po pienu - dabar nuolat dedu. O dangtis būtų paėmęs kitą, iškirpęs kumpiui - man jis tikriausiai šiek tiek aukštesnis dėl mažos rankenos.

[kartinka]

kartinka,
Rastas dubenėlio modelis, apie kurį rašėte (straipsnis LLIP-6L)
Negaliu įterpti nuorodos .. forumo variklis neleidžia naujokams įterpti nuorodų.
Taigi jo taip pat nėra. Aš įdėjau „Pranešti man“, gali pasirodyti ...
Gal kas žino, kokių dar modelių galite ieškoti?

Tinka 6L dubenims iš „Land Life 6L“.

[novogenas]

novogenas, Anatolij, čia aš ieškojau beveik mėnesį - tik ši svetainė pasiūlė. .. o tu paklausei, kiek ilgai laukti? : girl_red: Parašykite jiems, į visus mano klausimus buvo atsakyta beveik iš karto, o pristatymas buvo greitas. Tiesiog ne iš karto pagalvojau apie trečią dangtį (kad supjaustyčiau kumpio gamintojui) - užsisakiau tik dubenį su dangčiu. O be tefloninių dubenėlių tai ne gyvenimas, be jo daug gaminti negalima, bandžiau. Kol kas vienintelis būdas gaminti puode yra įdėklai į plieninį dubenį. Kaip vandens vonia. Ir kiek pamenu, šis dubuo yra vos po 6 litrų „LandLife“

Labas vakaras. Niekas nekreipė dėmesio - kaip varškė gaminama nerūdijančio plieno dubenyje? Visą laiką teko susidurti su teflonu ranka, bet čia gaminau metalą. Atrodo, kad jis normaliai fermentavosi, pradėjo jį šildyti - jokiu būdu krešulys nesiruošia. 80 °, 90, 95 ... Rezultatų nėra. Aš nusidėjau pienui, net mintys apie viryklės veikimą kilo. Tada pagalvoju - gal ne taip sušyla, kaip turėtų (kuo išsamesnė). Ji supylė jį į tefloną - apačioje buvo koaguliuotas perkaitintas pienas. Po valandos 80 ° C temperatūroje aš turėjau gerą krešulį. Tai, žinoma, gali būti atsitiktinumas, bet aš daugiau nedarysiu iš nerūdijančio plieno. Ir jogurtas taip pat, nors manau, kad jis yra geras bet kokiame puodelyje.

[Marpl]

Marpl,
Ačiū, radau dubenėlį žemės gyvenimui, pabandysiu užsisakyti. Tikrai atsisakykite čia.

kartinka,
Marina, toje svetainėje aš tiesiog paspaudžiau mygtuką „Pranešti apie priėmimą“, kol jiems parašiau, tik dabar patekau į forumą
Čia aš išbandysiu patarimą Marpl, norėdamas užsisakyti dubenį žemės gyvenimui, regis, jį radau atsargoje, bet ar tikrai taip, parodys tik laikas.

[Duhka li]

Duhka li, dabar nuolat dedu varškę. Pieną fermentuoju tiesiai į plieninį dubenį. Žiūriu į krešulį, nevadovauju laiku. Viskas gerai, bet tik šiandien aš pasvėriau, tai nuostabu. Įpyliau 3-3,5 litro pieno. Pienas buvo iš parduotuvės, atrodė, kad jis gana geras, bet kol kas bandau skirtingus gamintojus. Tiesa, kai tai buvo nesuprantama - atėjo laikas - krūva buvo nesuprantama, aš pridėjau daugiau, vėl nesuprantama, trumpesnė - aš viriau 65 * beveik 8 valandas. Tai tapo įdomiausia. Kai išpyliau, nieko nepagavo iš apačios. Varškė taip pat pasirodė nepaprastai saldžiai saldi ir išrūgų. Bandau pakartoti (labiau dėl serumo) - nieko nevyksta. Niekada to nedariau teflone. gal neveikė dėl aukštos temperatūros? Aš nededu daugiau nei 70 *

Aš be vargo bet kuriame dubenyje gaminu varškę. Kuris šiuo metu yra nemokamas. Rezultatas tas pats.

[Duhka li]

Duhka li, kartą Lena-Bijou rašė anksčiau, kad viską galite padaryti plieniniame dubenyje, bet !!! prieš tai jį reikia plauti labai atsargiai. Kartą mama ir aš įsmeigėme jį į galvą: kad pienas neperdegtų iki dugno verdant ir viršijant. Būtina, kad dugnas būtų visiškai be riebalų ir prieš pilant pieną, sudrėkinkite keptuvę.
Galbūt apatinė produkto dalis iškart sugriebė ir susikaupė ant savęs visa temperatūra. Aš niekada nesu fizikas, bet man tai sekasi ...

Merginos, ačiū, gal aš tikrai perkaitinau varškę? 80 ° nustatiau valandai, galbūt to reikėjo mažiau, bet ilgiau. Apskritai reikės daugiau eksperimentuoti, gal taurė nėra kalta.
P.S. O varškė vis tiek pasirodė skani, nors šiek tiek peroksido, kol aš su ja vargau.

[Duhka li]

Duhka li, jei varškė yra peroksidas, ją galima užvirinti piene ar vandenyje (aš dar nebandžiau), pasverti ir ištirpinti sūriui, bet ant viryklės aš visada gaminu aukštoje temperatūroje, manau, kad 80 * yra tiksliai kad.

Radau tefloninį dubenį tik su ozonu.Bet kol kas nėra. Laukiu pranešimo. Sąžiningai, man to nebereikia. Aš viską gaminu iš plieno. Vienintelis dalykas - aš nekepu. Manau, kad orkaitėje be problemų ir raugintos iš visų pusių. Gal tai svarbu tiems, kurie yra šalyje be orkaitės. Aš taip pat gaminu jame kepti, bet mes ypač nevalgome keptų. Todėl ramiai išmetu sriubos svogūną į plieninį puodą. Aš verdu košę dalimis sriubos puodeliuose. Pasakyk man, kas be kepimo neleidžia pasigaminti plieninio dubenėlio? Gal man trūksta kažko skanaus))

[Mama_Aleko]

Mama_Aleko, Lena, ką tu keičiasi po sriubos puodeliais? Ir kiek tai tinka? ..

Iš „roboshop biz“ svetainės, kur bandžiau užsisakyti tefloninį dubenėlį su straipsnio numeriu LLIPC-6L ir jo nebuvo
buvo gautas laiškas su galimomis pakeitimo galimybėmis.
Šioje svetainėje yra šie straipsniai:

MCP-6 tefloninis padengtas dubuo 6L daugialypio slėgio viryklei (raudonas),
LLIP-6L kaitinamasis bronzinis teflonu dengtas dubuo 6L daugialypio slėgio viryklei,
AIP-6CAW atsarginis dubuo su balta keramikine danga ir garų plokšte 6 litrų greitpuodžiams.

Gal kas bus naudingas.
Aš pats užsisakiau dubenėlį „Land Life“ medhoz ru svetainėje. Pirmadienį jie turėtų atnešti.

„Land Life“ turi savo dubenį, padengtą bronza, o tai reiškia, kad jis tinka ir iš jūsų sąrašo.

LLIP-6L kaitinamasis bronzinis teflonu dengtas dubuo 6L daugialypio slėgio viryklei,

Taigi ji tokia, kokia ji yra, pagalvokite apie dubenėlio dangtį, gal nepakaks vietinio, kuris eina po plienu? Aš turiu vieną dangtį, kuriame visada yra pienas, jis turėtų būti pritaikytas kumpio gamintojui, bet kol kas jo yra per daug (ir net tada aš liksiu be dangčio), o kitas iš tikrųjų būtų kaip dangtelis, jei viskas, kas virta uždaryti.

[kartinka]

kartinka, Marina! Taigi parduodamas specialus dangtis kumpio gamintojui. Tada nereikia nieko pritaikyti (turint specialų).

[Duhka li]

Duhka li, Dedu 65 * 2-2,5 valandos - tai priklauso nuo skirtingo pieno. Šiandien gaminau sūrį iš savo varškės - labai gailėjausi varškės, kitaip ji būtų buvusi dviguba porcija.
Blokas išėjo 400 su uodega. Mažasis šuo nesuprato - ji susiruošė valgyti - bet gavo tik degustaciją. Įsižeidusi ji nuėjo po antklode.




Maša Ivanova, dangtelis yra ypatingas, bet tai nėra faktas, kad jis tikrai tiks skersmeniui - pavyzdžiui, man kumpio virimo aparatas yra šiek tiek, bet jau, bet jis yra didesnis, o šis kainuoja 100 rublių, + pristatymas vienu adresu. Nors ir prisitaikiau su savo, dėl aukštos rankenos, kad uždaryčiau Štebovo dangtį, bet jei dubuo būtų 5 litrai, skaičius nepraeitų. Taigi visos pusės išeina +

[kartinka]

kartinka, Rinkinyje turėjau plastikinį dangtį, jame įpjoviau skylę „Teskom“ kumpiui. Vietoj šio dangčio naudoju arba plokščią didelę lėkštę, kad ką nors uždėčiau ant viršaus, arba įprastą dangtį iš keptuvės.
Galite uždėti dar vieną dubenėlį ant viršaus, o tarp jų - silikoninį žiedą (merginos tokią idėją pateikė forume, nežinau, kam padėkosiu už kalbėjimą)

merginos pateikė tokią idėją, nežinau, kam noriu pasakyti

Ducas Lenke Timkina. Čia:
Kumpis "Turkija kaukolėje"
Ir tik taip gaminu maistą.

Jie puikiai atsinešė dubenį iš „Land Life“ (YBD / YBW60-100A).
Labai ačiū už Jūsų pagalbą!

[Mama_Aleko]

Mama_Aleko, Lena, ką tu keičiasi po sriubos puodeliais? Ir kiek tai tinka? ..

Nieko nestatau. Aš įdėjau jį tiesiai į puodą ir užpyliau vandeniu iki skysčio lygio puodelyje.



kartinkakoks taurus sūris. Kur galiu rasti receptą?

[Mama_Aleko]

Mama_Aleko, apie sūrį, tai padariau ant viryklės - Štebikas užsiėmė kumpiu ir blauzdomis. Šiandien jau liko trupinių - o Stebikas yra laisvas - pabandysiu, viskas taip paprasta - pirtyje tirpinu varškę, kiaušinį, druską ir sodą - kaip ir anksčiau, pasirodo, kaip sako mano vyras , kaip anksčiau buvo „Orbita“, kaip man, ne, ne orbitoje, tai yra, bet neatrodo, draugė sako, kad ji taip pat atrodo tik nuoseklumo, man tai patinka, taip yra ir su prieskoniais, ir su žolelės ir kumpis. Padarysiu tai „Štebik“, atsisakysiu abonemento.
.novogenas,

[Mama_Aleko]

Mama_Aleko, apie sūrį, tai padariau ant viryklės - Štebikas užsiėmė kumpiu ir blauzdomis. Šiandien jau liko trupinių - o Stebikas laisvas - pabandysiu, tai taip paprasta - pirtyje tirpinu varškę, kiaušinį, druską ir sodą - kaip ir anksčiau, pasirodo, kaip sako mano vyras , kaip anksčiau buvo „Orbita“, kaip man, ne, ne orbitoje, tai yra, bet neatrodo, kad imitacija taip pat kalba panašiai tik nuosekliai, man tai patinka, ir tas pats yra su prieskoniais ir su žolelėmis bei kumpiu . Padarysiu tai „Štebik“, atsisakysiu abonemento.
.novogenas,

Ką reiškia ištirpti? O koks yra produktų santykis? Galite asmeniškai, kad neužkimštumėte temos. Aš galiu ir ant viryklės

Mergaitės, nežinau, kur geriau paklausti, Mašenka, aš čia parašysiu, jei negalėsiu, atimsiu daug serumo. Kur jūs jį naudojate. Aš turiu duonos, gėrimo, dukrą skalbti, visa kita likusi dalis papildoma šaldiklyje. Kas dar?

Kas dar?

Prieš verdant pamirkykite javus (avižas, perlines kruopas), kad grūdų kiaute būtų pašalinta fitino rūgštis. Tai trukdo magnio, kalcio, cinko, geležies absorbcijai žarnyne.

[kartinka]

kartinka, Marina, prašmatnūs blynai ant išrūgų. Amalas taip pat turi duonos su neraugintomis išrūgomis receptą. Skanaus irgi!

[Svetlenki]

Svetlenki, Naudoju tešloje, renku, kur dar

Kaliausė sakė, kad ant jos galima gaminti padažus, bet aš dar neišbandžiau ... padažai mėsai, kotletai ...

[kartinka]

kartinka, mano versija netiko?