Brėmeno bulvių troškinys

Brėmeno bulvių troškinys

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Virtuvė: vokietis

Ingridientai
bulvės	800 g
nusilenkti	2 vnt. (100 gr)
sviesto	40 gr.
miltai	40 gr.
daržovių sultinys	250 ml.
pieno	250 ml.
lubrikantas
druskos, muskato riešuto, pipirų mišinio	skonis
petražolių	skonis.

Gaminimo būdas

• Virkite bulves žievelėje. nuplaukite šaltu vandeniu, šiek tiek atvėsinkite ir nulupkite.
• 
• Padažui susmulkinkite svogūną (aš paėmiau porą, jis švelnesnis) ir troškinkite svieste, kol taps skaidrus.
• 
• Įmaišykite miltus ir paruduokite.
• 
• įmaišant pieną ir daržovių sultinį. Jei nėra sultinio, galite jį saugiai pakeisti pienu.
• 
• Pagal skonį pagardinkite druska, muskatu ir pipirų mišiniu.
• Supjaustykite bulves griežinėliais ir sumaišykite su keptuvėje esančiu padažu. Kepimo indą ištepkite sviestu, įdėkite bulves su padažu ir kepkite apie 10 minučių arba kol pagels.
• Pabarstykite petražolėmis ir patiekite tą pačią formą.
• Su troškiniu įprasta patiekti agurkų salotas ir troškintą arba šiek tiek sūdytą žuvį.

Indas yra skirtas

5 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

viryklė, orkaitė

Pastaba

Labai švelni troškinys. Geras garnyras prie mėsos ir žuvies patiekalų.

[Elena]

Elenakoks įdomus receptas! Tikrai pabandysiu! Maždaug prieš 20 metų bulves kepiau piene. Man tai labai patiko. Tada kažkaip pamiršau ir pametiau receptą. Ir jūs man priminėte. Dėkoju!

Tavo sveikatai. Kaip tiglis, tai yra labai padorus dalykas.