Fischas Bierteige - žuvis alaus tešloje

Kategorija: Žuvies patiekalai
Virtuvė: vokietis
Fischas Bierteige - žuvis alaus tešloje

Ingridientai

Pollock filė 500 g
Alus baltas 200 ml.
Kvietiniai miltai
Grietinė 2 šaukštai. l.
Vištienos kiaušinis 2 vnt.
Druska, pipirai, cukrus skonis

Gaminimo būdas

  • Pulkio filė supjaustykite gabalėliais, įberkite druskos su grietine, palikite šaldytuve mažiausiai 6 valandas.
  • Alaus tešlos gaminimas - plakite alų su kiaušinių tryniais, miltais ir druska, kol masė taps vienalytė.
  • Kiaušinių baltymus išplakti iki tvirtų smailių, įmaišyti į tešlą, druską, pipirus ir įberti žiupsnelį cukraus.
  • Palikite tešlą 30 minučių „pailsėti“.
  • Pirmiausia apvoliokite miltų gabalėlius miltuose (geriausia rugiuose), tada pamerkite juos į tešlą ir kepkite, kol pagels.
  • Tešla tikrai išliks.
  • Iš jo kepame blynus ir į juos suvyniojame žuvį.


gala10
Klasė !!! Kaip suprantu, žuvys nebūtinai yra „pollock“? Pažymėsiu, padarysiu. Ačiū už receptą!
Irmanas
Olya, nuostabi žuvis, aš jos noriu! „Pollock“ visada yra prieinamas.
MariV
gala10, GalijaŽinoma, galite naudoti bet kokią suvalgytą žuvį.
Irmanas, Irinataip, labai skanu tešloje!
MariS
Olya, gražiai pasirodė! Šiandien saulė džiugina ir galite pamatyti nuotraukoje, puiku!
MariV
Ryte jo nebuvo, tik po pietų pasirodė ...
oskaras
Olya, labai ačiū už tokį įdomų receptą. Prašau pasakyti, kiek reikia miltų ar kokios konsistencijos tešla turėtų būti?
MariV
Džiaugiuosi, kad man patiko receptas! Tešla yra kaip blynai.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas