Marinuoti sultinyje arba liesame

Kategorija: Pirmasis valgis
Marinuoti sultinyje arba liesame

Ingridientai

Ryžiai 1 valgomasis šaukštas l
Mėsos arba vištienos sultinys / vanduo 1 l
Bulvė 1 kompiuteris. smulkutė
Svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris. smulkutė
Morkos 1 kompiuteris. labai mažas
Bet koks riebalų ar augalinis aliejus 0,5 šaukštai. l
Marinuotas agurkas 1 kompiuteris. (didelis)
Šviežių pomidorų / pomidorų pasta 1 vnt. / 0,5 st. l
Česnakai 1-2 dantys
Prieskoniai, malti raudoni kartieji pipirai skonis
Žalieji paragauti (daug!)

Gaminimo būdas

  • Nuplaukite ryžius, įpilkite šalto sultinio arba vandens ir virkite, kol pusė išvirs. Supjaustykite morkas mažais kubeliais, kepkite karštus riebalus; suberkite bulves, supjaustytas didesniais kubeliais, po to smulkiai supjaustytus svogūnus, kepkite „iki gražios“, suberkite į puodą su sultiniu ir ryžiais. Kai bulvės užvirs, į sriubą suberkite mažais kubeliais supjaustytą agurką, o didesnį - pomidorų ar pomidorų pastą. Leiskite jam užvirti, paskaninkite, įberkite druskos, nedelsdami išjunkite, į keptuvę suberkite prieskonius, smulkintą česnaką ir žoleles. Patiekite su grietine.

Indas yra skirtas

1,25 l

Laikas pasiruošti:

20 minučių - su paruoštu sultiniu

Gaminimo programa:

bet kokia - viryklė ar daugialypė viryklė

Pastaba

Sriuba iš studentų dienų.
Tikriausiai turėčiau pavadinimą rašyti kabutėse ar net pavadinti „pseudo-marinuotu agurku“, nes, jaučiu, jie man iškart paaiškins, kad marinuotam agurkui reikia inkstų ir perlinių miežių. Na, jei jie reikalaus, aš tai padarysiu.

Mano močiutė „Kuban“ kazokė Anna Nikolajevna, jos amžina ramybė, puikus originalių patiekalų mėgėjas, pavyzdžiui, keptos riebalų keptuvėje plūduriuojančių keptų lašinių gabalėliai, Dievas žino, kodėl šiuos pirmuosius patiekalus ji pavadino „smėlio sriuba“. Aš patiekiu šį marinuotą agurką ant stalo vakarienės metu (aš jį įdėjau pirmas), ji, deja, su šaukštu rausiasi lėkštėje, ieškodama mėsos, jos neras ir tragiškai taip po jo kvapu pastebės: ... "Mes, visi kiti, laukiame šios akimirkos ir pradedame juoktis kaip pašėlę. Tačiau kadangi sriuba skani (gal skonį suteikia bulvių kepimas!), Močiutė ją valgė su malonumu, tačiau - tik kartą per mėnesį!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas