Žirnių sriuba su dešrelėmis (Erbsensuppe mit Wurst) (Steba DD1 ir DD2)

Kategorija: Pirmasis valgis
Virtuvė: vokietis
Žirnių sriuba su dešrelėmis (Erbsensuppe mit Wurst) (Steba DD1 ir DD2)

Ingridientai

skaldyti žirniai 2 mstk
sultinys 2L
bulvės 500 g
saliero šaknis 100 g
nusilenkti 1 kompiuteris
morkos 1 kompiuteris
mairūnas 1 šaukštelis
dešros (dešrelės, lašiniai, žalios rūkytos krūtinėlės) 150 g
druska, pipirai, tepalai
saldieji pipirai (galimybė) 1 kompiuteris

Gaminimo būdas

  • Gerai nuplaukite žirnius ir mirkykite per naktį, nusausinkite ir nuplaukite. Išvirkite sultinį 2 l vandens, įdėdami mėsą į garų krepšį dubenėlio apačioje pagal programą „Sriuba“ 0,7 25 min. Kol verda sultinys, smulkiai supjaustykite daržoves, stambiai supjaustykite dešras. Lengvai apkepkite svogūnus ir morkas su spirgučiais. Išimkite garų krepšelį su mėsa, supjaustykite mėsą atgal į sriubą. Suberkite žirnius, druską, pipirus ir mairūną. Tada yra 2 variantai.
  • Pirmasis variantas - greitpuodis. Gaminimas „Sriubos“ režimu 0,3 8 minutės - įpilkite visų kitų ingredientų.
  • Antrasis variantas - multivarkas: programoje „merdėjimas +“ 102 * Nuo 15 minučių. Įdėkite bulves ir salierą, virkite 8 minutes. Įpilkite kepimo ir pipirų, virkite 5 minutes. Suberkite dešreles ir virkite dar 2 minutes. Uždarykite dangtį ir palikite 5-10 minučių.
  • Patiekite su žolelėmis ir rugine duona.

Laikas pasiruošti:

8 minutes arba 15 minučių

Gaminimo programa:

Sriuba, „Simmering +“

Pastaba

Žirniai yra paruošti, bet nevirti į košę.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas