Šokoladinis pyragas su varškės įdaru

Šokoladinis pyragas su varškės įdaru

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Ingridientai:
Šokoladinei tešlai:
Kvietiniai miltai	- 140 g
Kakavos milteliai	- 35 g
Cukrus	- 100 g
Grietinė 20%	- 210 g
Sviestas	- 70 g
Soda (neužgesinti)	- 1/2 šaukštelio.
Vištienos kiaušiniai	- 3 vnt.
Varškės tešlai:
Cukrus	- 100 g
Vištienos kiaušiniai	- 3 vnt.
Bulvių krakmolas	- 25 g. (1 valgomasis šaukštas L.)
Varškė	- 500 g

Gaminimo būdas

• 1. Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą ir leiskite jam atvėsti. Kiaušinius su cukrumi plakite mikseriu arba maišytuvu iki vientisos masės, įpilkite grietinės, sviesto ir vėl išplakite.
• 2. Į dubenį persijokite kvietinius miltus, kakavos miltelius ir sodą, maišykite šaukštu. Pusę sausų ingredientų supilkite į skystus ingredientus, intensyviai maišykite šluotele. Supilkite kitą pusę ir išplakite tešlą iki vientisos masės. Multivarko dubenį patepkite sviestu ir įdėkite tešlą.
• 
• 
• Varškės tešla:
• 3. Panardinamuoju maišytuvu išplakite du didelius ar tris mažus kiaušinius su cukrumi, įpilkite varškės ir bulvių krakmolo ir tešlą išlyginkite iki vientisos masės. Švelniai, po vieną šaukštą, paskleiskite varškės tešlą centre (Mes nededame visos tešlos į centrą. Pradėti reikia nuo cento ir sukamaisiais judesiais paskirstyti po šaukštą po vieną, kad Iki apatinio sluoksnio kraštų lieka 2,5 centimetro).
• 
• Varškės tešla neturi pasiekti multivarkerio dubenėlio kraštų ir suformuoti apskritimą, kurio skersmuo būtų mažesnis nei apatinis šokolado sluoksnis. Abu sluoksniai turi būti vienodo lygio.
• 
• 4. Nustatykite „Kepimo“ režimą 1 valandai ir 20 minučių.
• Praėjo 40 minučių:
• 
• 5. Išimkite gatavą pyragą iš multivarko dubenėlio, naudodami garų stovą. Palikite šiek tiek atvėsti aukštyn kojomis.
• 
• 6. Paruoštą pyragą galima patiekti šiltą arba šaltą su grietine arba sutirštintu pienu.
• 
• Skanaus!

Laikas pasiruošti:

1 valanda 20 minučių

Gaminimo programa:

Kepyklos gaminiai

Pastaba

Gamindami įpilkite vanilinio cukraus ar cinamono, kad gautumėte dar sodresnį skonį.

Pasibaigus kepimo režimui, rekomenduoju išjungti daugialypį viryklę, atidaryti dangtį ir palaukti 10–15 minučių, kol išgarins nereikalinga drėgmė. Tai leidžia lengviau apversti troškintuvą iš dubens.

Oi, kaip įdomu ... Aš mėgstu šokoladą ir varškę. Aš tikrai turėsiu tai išbandyti !!! Nunešiau į žymes !!!

Receptas labai apetiškas! : rožė: Paprašykite paaiškinti, kiek kiaušinių patenka į tešlą, kitaip ingredientai nenurodomi? Ir vis dėlto iškvėpk?

[Natalija45]

Natalija45Ačiū už pakeitimą. Ištaisyta. Soda negesinau. Bet kitą kartą pabandysiu soda pakeisti kepimo milteliais. Dėl eksperimento.

[Crayz]

užgesinti?

Ir čia nereikia jo gesinti, tai padarys grietinė. Pavyzdžiui, jei tešloje yra rūgpienio ar kitos rūgšties, citrinos sulčių, tai užgesins sodą.

Crayz, Sergey, ačiū už receptą! Aš myliu visą varškę ir šokoladą!

Sergey, ačiū! Aš nesupratau 3 vienetų. ir naudojami tešloje, ir 3 vnt. į varškės kremą. Sodos ji negesino.
Jis buvo iškeptas puikiai!
Jei įmanoma, įterpsiu nuotrauką vėliau! Varškės sluoksnyje neturėjau tokių gražių kavos dryžių, bet ir be jų - gražus pjūvis.

🔗 🔗

[Natalija45]

Natalija45, Taigi viskas teisinga! Kiaušiniai taip pat reikalingi šokoladinei tešlai 3 vnt. ir varškės įdare 3 maži arba 2 dideli. Sodos sąskaita Elena yra visiškai teisi. Laukiame nuotraukos!

[Sergejus]

Sergejus, Aš pradedu pavydėti tavo žmonai: labas: gražu ir skanu

Tik neužpildykite šlepetėmis. Paruoštą tešlą reikėjo kepti orkaitėje. Karikatūra buvo užimta. Bet rezultatas pranoko visus lūkesčius. Pasirodė toks braunių ir sūrio pyrago mišinys. Vkusnotischa yra nepaprastas !!!! Pyragas buvo išardytas dar karštas, vyrui „maldaujant“

Žmonės padeda !! Kiek laiko reikia iškepti pyragą lėtoje viryklėje? Rekomenduojama nustatyti 1 valandą ir 20 minučių, tada autorius paminėjo 40 minučių. Arba po 40 minučių pažiūrėkite, ar pyragas paruoštas, ir palikite kepti iki programos pabaigos? Tiesiai aš buvau nuostolis.

[Elvira]

Elvira, apie 40 minučių, tai tik daroma nuotrauka. Kepkite 1 valandą 20 minučių.
Sergejus, Įdomu, turiu pabandyti. Ar varškė turėtų būti minkšta?

[Marina]

Marina, Ačiū už pagalbą. Pyragas buvo kepamas 1 valandą 20 minučių. Pyragas pasirodė labai skanus ir aromatingas (į varškę įdėjau apelsino žievelės). Nėra ko fotografuoti, mano labai greitai tai paskelbė. Kitą kartą pranešiu kaip tikėtasi su pyrago nuotrauka. Sergey, labai ačiū už sėkmingą receptą.