Virti burokėliai

Virti burokėliai

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Burokėliai

Gaminimo būdas

• Net nepamenu, kas to išmokė, nes, kaip aš burokėlius virdavau greitpuodyje, kažkaip visa tai ilgai vargino
• Taigi, paimkime žalius burokėlius. nulupkite žievelę, jei maža, naudokite ją visiškai, jei didelė, supjaustykite puselėmis ar ketvirčiais. 6–7 cm skersmens. Aš gaminu visą. Toliau paimame tankų plastikinį maišelį, geriausia iš tų, kurie parduodami vyniotiniui šaldyti ir laikyti, nes jie yra tankesni. Tvirtai įdedame burokėlius, maišelį pririšame kuo arčiau burokėlių, bandydami išleisti oro perteklių. Mes jį surišame ne virvute, o pačiu kaklu. Kad garantuotume, įdėjome šį maišelį į kitą vienodai tvirtą ir vėl pririšame kaklą prie runkelių. Mes įdėjome jį į MV ir 10 minučių maksimalia galia. MV maišeliai išsipučia kaip rutuliai, o jei jie yra neryškūs, jie gali sprogti ir ištekėti sultys. Po 10 minučių išimame, supjaustome maišelius, atvėsiname ir ... viskas paruošta

Laikas pasiruošti:

10 minučių

Gaminimo programa:

didžiausia galia

Pastaba

Nuotrauka Lorina

Net nepamenu, kas to išmokė, nes, kaip aš burokėlius virdavau greitpuodyje, kažkaip visa tai ilgai vargino
Taigi, paimkime žalius burokėlius. nulupkite žievelę, jei maža, naudokite ją visiškai, jei didelė, supjaustykite puselėmis ar ketvirčiais. 6–7 cm skersmens. Aš gaminu visą. Toliau paimame tankų plastikinį maišelį, geriausia iš tų, kurie parduodami vyniotinyje šaldymui ir laikymui. nes jie tankesni. Stipriai į ją įdedame burokėlius, maišelį pririšame kuo arčiau burokėlių, bandydami išleisti oro perteklių. Mes jį surišame ne virvute, o pačiu kaklu. Kad garantuotume, įdėjome šį maišelį į kitą vienodai tvirtą ir vėl pririšame kaklą prie runkelių. Mes įdėjome jį į MV ir 10 minučių maksimalia galia. MV maišeliai išsipučia kaip rutuliai, o jei jie yra neryškūs, jie gali sprogti ir ištekėti sultys. Po 10 minučių išimame, supjaustome maišelius, atvėsiname ir ... viskas paruošta

Burokėlius taip pat verdu mikro (20 min.), Tik aš jų nelupu, tik nuplaunu, suberiu į mikro puodą ir supilu vandenį į 1/4 keptuvės. Išviręs dedu į šaltą vandenį.

Aš darau savo burokėlius, aš nepjaunu uodegų, aš perveriu juos šakute keliose vietose, padedu juos į lėkštę, mažus burokėlius 5 minutes 100% galios, didelius 7 minutes, tada aš išimu burokėlius, suvyniokite juos į foliją ir palikite ant stalo, kol jie atvės, burokėliai iki galo atšaldomi.

Mikrobangų krosnelėje negavau burokėlių.
Nulupau vidutinius burokėlius, suvyniojau juos į kepimo rankovę ir 20 minučių nustatiau 720 vatų galią. Būti tikram. Na, iš pradžių ji šiek tiek šaudė, o paskui nutilo ... Ir 15 minučių ... iš mikrobangų krosnelės pasipylė dūmai. Na, aš išėmiau burokėlį ... išskleistas ... Na, kaip galėčiau apibūdinti tankų burokėlių spalvos vatos gumulą?

Štai blynas be vėl priklausomybės vėl reikalingas svoris, gabalėlių dydis, mikrobangų galia ir laikas ...

Aš įdėjau jį į garą lėtoje viryklėje 35 minutes, supjaustytas gabalais ...

Aš labai didelius burokėlius verdu 20–30 min. Tada po šaltu vandeniu, kol atvės ... štai, burokėliai paruošti. Jei nėra labai saldus, cukrų vandenyje

O jei supjaustysiu gabalais, tai 35 minutės man bus daug? Porai?

[Supilu šiek tiek vandens, pažodžiui šaukštą. Uždenkite plokštele.]

35 minutės yra fantastiškai ilgos ... Aš jums ilgai pasakysiu, kaip aš tai darau.
Valau, supjaustau dideliais gabalėliais. Aš įdėjau jį į mikrobangų krosnelę - stora dalis į išorę, plona dalis į vidų. Supilu šiek tiek vandens, pažodžiui šaukštą. Uždenkite plokštele. Aš verdu 4 minutes. + 4min.esant didžiausiai galiai (turiu 900 vatų). Pertraukos metu rekomenduoju gabalėlius pasukti 180 laipsnių kampu, kad būtų galima virti tolygiai.
Pabandykite švelnumą pirštais. Jei reikia, atlikite dar vieną ar du perdavimus 3-4 minutes. Tik būkite atsargūs, tai labai karšta!



Kaip matote nuotraukoje, dažnai ruošiu ir burokėlius, ir morkas vienu metu. Kad morkos nesidažytų, jas dedu į atskirą puodelį, į bendrą dubenį. Jei morkos yra paruoštos anksčiau, išimu puodelį ir toliau verdu burokėlius.

[Lorina]

Lorina - ačiū už idėją!
Jei neklystu, tada mikro centre yra didžiausias spindulių poveikis, teoriškai morkos visada bus daug anksčiau

Jei nėra labai saldus, cukrų vandenyje

Bet kaip žinoti, ar ji miela? Jei perkate tris gabalėlius ir jų (užvirus) yra saldu.
Ar tai ko jums reikia iš vieno sodo, chtoli?

Bet kaip sužinoti, ar ji miela? Jei perkate tris gabalus ir vienas iš jų pasirodo saldus (po virimo).
Ar tai ko jums reikia iš vieno sodo, chtoli?

Pirkdami nežinote, bet jau namuose galite nupjauti pjūvį prie nuplauto
Nors kažkada mačiau, kaip močiutės turguje rinkosi nagą ir bandė liežuvį, bet aš to negaliu padaryti

Pirkdami nežinote, bet jau namuose galite nupjauti pjūvį prie nuplauto
Nors kartą mačiau, kaip močiutės turguje rinkosi nagą ir bandė liežuvį, bet aš to negaliu padaryti

Jei gaminate mikrobangų krosnelėje, tai įmanoma, bet jei įprastu būdu (vandenyje), tada aš net nenupjau uodegos, kad dažai neišeitų į vandenį.

... mikro centre yra didžiausias spindulių poveikis ...

Nebūtinai, viskas priklauso nuo dizaino. Pavyzdžiui, aš turiu stipriausią šildymą - ratu, arčiau plokštelės krašto. Aš tai tiesiog žinau, nes ilgą laiką naudojuosi „micro“.
Tikriausiai taip yra dėl to, kad magnetronas yra šone, o plokštės kraštas praeina arčiausiai jo. Centras yra toliau nuo magnetrono, tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad veikia ir nuo sienų bei lubų atsispindinčios bangos.
Kituose krosnių projektuose magnetronas gali būti viršuje arba apačioje, bangas atspindinčių sienų geometrija taip pat skiriasi nuo modelio. Ir apskritai, kiek žinau, nėra standarto, reguliuojančio mikrobangų krosnelių įtaisą. Netgi skirtingų kompanijų galios matavimo metodai gali būti skirtingi.
Todėl dviejų visiškai identiškų indų paruošimas mikrobangų krosnelėse, atrodo, yra vienodos galios, tačiau skirtingų kompanijų, gali skirtis tiek laiku, tiek rezultatu. Tai tarsi dvi skirtingos namų šeimininkės turi dvi dujines virykles. Kaip juos lyginate? Jie visi yra skirtingi, tačiau tai niekam netrukdo. Mes kepame ir garuojame, prisitaikydami norimam rezultatui pasiekti. Ragaujame patiekalų, uostome, tikriname minkštumą, trumpai tariant, įgyjame patirties. Lygiai taip pat turite atidžiai pažvelgti į savo mikro.
Galbūt jūsų centre pasiruošimas yra greitesnis. Tuomet burokėlius geriau dėti į vidų, o aplinkui - morkas. Nėra dogmos, eik!