Polpette pomidorų ir daržovių padaže Steba DD1

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: italų kalba
Polpette pomidorų ir daržovių padaže Steba DD1

Ingridientai

Malta jautiena 300–400 gr.
duonos trupiniai 2 šaukštai. šaukštai
Parmezanas apie 50 gr.
kiaušinis 1-2 vnt
alyvuogių aliejus
pomidorų savo sultyse 400 ml
morkos 1 kompiuteris.
svogūnas 1 kompiuteris. maltos mėsos, 1 vnt. padaže
šviežių petražolių ar baziliko
druska pipirai
saliero stiebas 1 stiebas

Gaminimo būdas

  • Dubenyje sumaišykite faršą, smulkiai supjaustytus arba tarkuotus svogūnus (pasirinktinai - laiškinį česnaką), krekerius, parmezaną, kiaušinį, smulkintas petražoles, druską ir pipirus. Gautą faršą gerai išminkykite.
  • Susmulkinkite svogūną, supjaustykite morkas ir salierą mažais kubeliais.
  • Įjunkite greitpuodį, kepkite, palaukite signalo, užpilkite alyvuogių aliejumi ir įpilkite daržovių. Kepkite, kartais maišydami 5-7 minutes. Suberkite pomidorus ir kepkite dar 5 minutes. Daržoves pagardinkite druska ir pipirais (aš turėjau 4 pipirų prieskonius + kalendra).
  • Suformuokite mėsos kukulius (šlapiomis rankomis) ir suberkite į dubenį su padažu. Virti. Nustatykite mėsos režimą, slėgis 0,7, 15 minučių. Palaukite, kol slėgis bus atleistas, ir atidarykite dangtį.
  • Antrame aukšte įdėjau garų krepšį su stambiai pjaustytomis bulvėmis. O kitą dieną valgiau su grikiais

Indas yra skirtas

4-6 porcijos

Laikas pasiruošti:

15 minučių. + 15 min.

Gaminimo programa:

Kepimas, mėsa

Pastaba

Paėmiau receptą itališkoje svetainėje giallozafferano.it, šiek tiek pakeičiau ir viriau „Stebe“

julia_bb
dav230, puikus receptas ir pritaikytas Stebe! dėkoju
dav230
Julija, visai ne!
GTI Tatjana
Alyona, su pirmuoju paskelbtu receptu
Skonis)
dav230
Tatjana, dėkoju!
Septynerių metų planas
Alyona, puikus receptas !!!
Labai gerai kiekvienai dienai!
Nusitempiau į savo šiukšliadėžes! Aš tikrai tai padarysiu !!!

Ir sveikinu su startu! Su pirmu receptu !!!
dav230
Svetlana, dėkoju! Aš džiaugčiausi, jei jums patinka
Michaška
Alyona! Skanus receptas! Puikus debiutas! Sveikiname!
dav230
Irina, dėkoju!!!
NataliARH
Alyona, dėkoju! Kažkodėl visada maniau, kad spalva išgaruos dėl mano bandomo slėgio
dav230
Natalie, jūs visada laukiami! Ne, kaip matote, spalva yra išsaugota. Manau, kad tai priklauso ir nuo pomidorų.
Frau_M
Dėkoju! Puikus receptas. Aš jau pritaikiau savo „Moulinex“:
Polpette pomidorų ir daržovių padaže Steba DD1
dav230
Olgakoks tu greitas.Džiugu, kad tau patiko!
GTI Tatjana
Tokiame padaže menkė yra skani.
dav230
Tatjana, O kokia gera idėja. Aš tiesiog turiu menkių. Gal pabandyk rytoj ...
Vei
klasė! Aš atimsiu žymes!
Masinenas
dav230, Alena, puikus receptas!
Florichka
Pagaminta, labai skani. Kaip pomidoras buvo lecho tirštame pomidorų padaže. Antrame aukšte bulvės, apibarstytos rozmarinu ir dedamos sviesto gabaliukai. Padarė viską pagal receptą. Labai skanu ačiū. Koks vis dėlto protingas mažas Štebočka!
Polpette pomidorų ir daržovių padaže Steba DD1
dav230
Džiaugiuosi, kad tau patiko
Rada-dms
dav230, nuostabios polpettes, ačiū už receptą! Kolekcionuoju italų kalbą!
dav230
Tai mano malonumas!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas