Šparagai iš „korėjietiškos morkos“

Šparagai iš „korėjietiškos morkos“

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
Džiovinti šparagai	200–250 g.
Morkos	1vnt. (Didelis)
Šviežias agurkas	1 kompiuteris.
Svogūnai (pageidautina raudoni, salotos)	1-1 / 2vnt.
Actas 9%	1/4 str.
Virintas vanduo	į stiklinę su actu įpilkite iki 200 ml.
Daržovių aliejus	2-oji. l.
Sezamų aliejus	2-oji. l.
Druska	1 val l. su skaidriu.
Cukrus	3-4 šaukštai
Malti juodieji pipirai / citrina. pipirai	1/2 šaukštelio
Česnakai	1 dantis.
Sojų padažas	1 st. l.
Sezamo	1-2 šaukštai. l.
Karšti raudoni pipirai	1/4 šaukštelio

Gaminimo būdas

• Korėjiečių morkų receptą jau paskelbiau svetainėje.
• Ir tada norėjau smidrų, bet su „korėjietišku akcentu“ gimė tokia ekspromta.
• Gal kas nors pravers pasirinkdamas šį gardų užkandį.
• Taigi pradėkime ...
• Sulaužykite šparagus, užpilkite virintu vandeniu 3-4 valandas arba per naktį. Vandenį galima keisti 1-2 kartus.
• Paaiškėjo, kad tai visas šparagų kiaurasamtis.
• 
• Daržoves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais, morkas ir agurkus juostelėmis.
• Į didelį dubenį suberkite smidrus, ant viršaus - daržoves, per presą ant morkų išspauskite česnaką.
• 
• Marinato virimas:
• Supilkite actą į stiklinę, įpilkite verdančio vandens į 200 ml, įpilkite druskos, cukraus, sojos padažo, sezamo aliejaus ir prieskonių (VISKAS, išskyrus raudonuosius pipirus).
• 
• Šiek tiek atvėsinkite ir užpilkite ant mūsų šparagų su daržovėmis.
• Puode įkaitinkite augalinį aliejų iki „miglos“, įpilkite raudonųjų aitriųjų pipirų, pakaitinkite 15–30 sekundžių ir užpilkite sutrintą česnako skiltelę.
• 
• 
• Viską gerai išmaišome, suberiame į tinkamą indą ir dedame į šaldytuvą nuo 1 valandos iki tol, kol ištveriate :))))!
• 
• Fse, skanūs šparagai su daržovėmis yra paruošti!
• Bon Appetit visiems!

Indas yra skirtas

1-1,5 litro indelis.

Laikas pasiruošti:

2–4 valandos šparagams + 30–40 minučių viskam.

Gaminimo programa:

Viryklė / rankenos

Pastaba

Geras užkandžių variantas, tinkantis prie namų stalo, ir kaip „aperityvas“ iškylai, prieš šašlykus !!! ...

Jei toks receptas jau yra, atsiprašau, aš jį perduosiu mūsų geriems moderatoriams!

Mums labai reikalingas receptas! Kompozicija tokia kilni - gausite pikantiškas aromatines salotas! Dabar specialiai ieškosiu šparagų, o ne „rausčiausi“ po prekybos centrų lentynas ieškodamas padorių salotų ir, kaip taisyklė, vėl susidursiu su ne itin kokybiškais. DĖKOJU!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Labai džiaugiuosi, kad receptas naudingas: rožė:!
Pasirodo tikrai skanu!
Mano vyras jau niūniuoja iš malonumo valgydamas tokias salotas, jis apskritai mėgsta šparagus, bet čia jis tiesiog prašau!

[Triška]

Triška, Aš teisus, kad padaryčiau. Kur jie dabar jį perka? Anksčiau turgus buvo šalia - jie buvo nugriauti. Ar rytietiškų produktų skyriuose galite ieškoti?

Tai skanios salotos, man taip pat patinka šie šparagai. Ačiū už priminimą, aš turėsiu juos virti dar kartą

Ir aš taip pat turiu tokių smidrų salotų


Korėjietiškos salotos su morkomis, šparagais ir šitaki grybais (Administratorius)

[Ksyushka!]

Ksyushka! Kaip aš pamilau tavo korėjietiškus šparagus!
Akimirksniu nuvilkite prie žymių, kad, man gaunant smidrus, nedelsdami virkite!
Toks lengvas ir skanus receptas!

[Rada-dms]

Rada-dms, Džiaugiuosi, kad perku jį „Metro“, arba taip, paprastose parduotuvėse, kur yra sojų padažas, jūros dumbliai sušiams ir t.t., ir t.t.
Taip pat Zelikyje turime „Sakura“ parduotuvę, kurioje jie parduoda įvairiausių daiktų, skirtų japonų, korėjiečių virtuvei.

[Ksyuša]

Ksyuša, geras receptas, pažymėkite, tikrai padarysiu. Aš labai mėgstu šparagus, bet nežinojau, kad juos galima nusipirkti sausus. Gyventi amžinai ...
Tanyuša, ir ačiū už receptą!
Mergaitės, ir ką aš galiu padaryti be jūsų! Forumas yra baisi jėga!

[Administratorius]

Administratorius, Tanyuša, ačiū už dėmesį!
Išbandykite ir šį variantą, jis taip pat skanus!
Ir svarbiausia, kad tai padariau pagal principą „kas buvo rasta šiukšliadėžėse“, ir iš to jį paruošiau.

[Michaška]

Michaška, Irisha, ačiū už pagyras!
Lauksiu įspūdžių.

Ksyuša, aš einu pro prekystalį su enti prymakami, drenažu „kaip ir nusipirksiu“ - pabandysiu !!!!!!!!!! Ir man nereikia taperichos - skirtukuose turiu „Trishanin“ recepto buteliuką. Aš gaminsiu pats - ingredientus tikrai mačiau parduodant! Ačiū mieloji!

[Gala]

Gala, Galinai, ačiū už dėmesį!
Taip, anksčiau net nežinojau apie sausus šparagus, bet čia Tanya Admin nušvito, ačiū
Paruoštus gaminius specialiose parduotuvėse pirkome dar anksčiau. skyriai, kuriuose parduodamos įvairiausios salotos ir užkandžiai, tačiau jis stovi kaip lėktuvo sparnas.
O štai parduotuvėje mačiau išdžiūvusią. šparagų, todėl iš pradžių bandžiau gaminti tik marinate, nelabai, o tada sugalvojau sumaišyti su morkomis ir pasirodė super.
Tikiuosi, kad jums patiks receptas ir jį paruošti nėra sunku!

[Tumanchik]

Tumanchik, Atėjo Irishaaaaaa!
Matote, kaip gerai atspėjau receptą, nereikia leisti pinigų brangiam, neskaniam, parduotuvėje pirktam.
Dėkojame, kad radote laiko man pagal jūsų įtemptą „grafiką“!

Įdėkite mano 5 kapeikas šparagų - džiovintos sojos pieno putos

[Ketsal,]

Ketsal, na, iš principo beveik visi čia žino tą tikrąjį šparagą ir tą, kuris pasakytas recepte Ksyuša - du dideli skirtumai.

Išbandykite ir šį variantą, jis taip pat skanus!
Ir svarbiausia, aš tai padariau pagal principą „kas buvo rasta šiukšliadėžėse“, ir iš to paruošiau.

Skanu, skanu! Pažymėta!

Ačiū, kad radai laiko man užimtu „grafiku“

Aš gėdijausi savo elgesio, atleisk Trishenkai - aš taip stengiuosi nieko neignoruoti. Myliu jus visas mergaites !!! Labai.

[Tumanchik]

Tumanchik, Airis, juokauju!
Man dalyvavimas varžybose yra tarsi skrydis į mėnulį, aš niekada netapsiu tokiam žygdarbiui.
O tu šaunuolis, nebijai.

[Ksyuša]

Ksyuša, ačiū už receptą, dabar tikrai nepirksiu paruoštų salotų su šparagais. Viską dariau pagal receptą, tik ėmiau obuolių acto ir svogūnus supjaustiau juostelėmis. Man šiek tiek pritrūko prieskonio, gal pipirai tokie, nors vyras gyrė, bet jis nėra tokių salotų mėgėjas, sakė, kad tiesiog nieko nekeiskite kompozicijoje. Aš turiu pipirų, marinuotų su medumi (viena iš mergaičių paskelbė receptą svetainėje, ji jau 2 metus buvo šaldytuve, tokia karšta, kad aš įdėjau vieną pipirų kukurūzą į korėjietiškas morkas, ir jie yra labai maži) ar galiu pridėti šparagai vietoj maltų (man tai įdomu pačiam)?

[nakapustina]

nakapustina, Nataša, kaip malonu, kad tau patiko receptas!
Taip, manau, tokį pipirą galima naudoti, bet jei yra medaus, tai tikriausiai yra mažiau cukraus, ar tai nėra labai jausmas?

Ksyuša, ačiū, pabandysiu, nejaučiu mielojo.

[nakapustina]

nakapustina, Nataša ''
Aš laukiuosi, net įdomu, kas yra poluchitstsa!