Sūrio sriuba (prancūzų)

Sūrio sriuba (prancūzų)

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Morkos (vidutinės)	1
Svogūnai (mažos galvutės)	3
Bulvės (vidutinės)	4
Lydytas sūris	1
Krapai	1/2 ryšulio
Vištos krūtinėlė	1/2
Lauro lapas	2
kvapiųjų pipirų žirniai	5
druska	1/2 šaukštai. šaukštai
česnako	3 dantys

Gaminimo būdas

• Ši sūrio sriuba dar vadinama prancūziška. Aš nežinau, kiek tai prancūzų kalba, bet yra daugybė jo interpretacijų. Ir aš taip gaminu!
• Receptas skirtas nedideliam porcijų skaičiui, būtent 2 litrams vandens. Jį lengva paruošti, pavyzdžiui, paprastą paprastą sriubą, tačiau su nedideliu įspėjimu
• Prieš gamindami paimkite lydytą sūrį ir padėkite jį į šaldiklį. Tai būtina, kad ją būtų galima gerai sutarkuoti.
• Sultinys (virkite 20–30 min.): Įdėkite krūtinėlę, lauro lapą, pipirų grūdelius ir druską. Bet aš vis tiek paprastai dedu savo slaptą ingredientą. Tai svogūnas, supjaustytas per pusę ir keptas keptuvėje be aliejaus, kol susidarys apdegusi plutelė. Tokiu būdu būtinai išbandykite bet kurį pirmąjį kursą. Tai suteikia sultiniui tam tikrą unikalų skonį!
• Į gatavą verdantį sultinį suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir morkas, tarkuotas ant stambios trintuvės. Po 10 minučių įdėkite bulves, supjaustytas dideliais kubeliais. Kai bulvės bus išvirusios pusiau, išimame sūrį iš šaldiklio ir įtriname rupia tarka.
• Kai bulvės bus paruoštos, įpilkite smulkiai supjaustytų krapų ir česnako ir išjunkite viryklę. Leiskite sriubai užvirti ir sūriui ištirpti iki galo.
• Skanaus!
• Kaip paruošiau, galite pamatyti čia:

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Labai gera sriuba karštyje, kaip tik, dažnai tai darydavau. Tik vištienos krūtinėlė buvo pakeista šiek tiek kepta malta mėsa su pomidorais.

Labai gera sriuba karštyje, aš dažnai tai darydavau. Tik vištienos krūtinėlė buvo pakeista šiek tiek kepta malta mėsa su pomidorais.

Niekada negaminau maltos mėsos sriubų! Tai kažkas įdomaus Ar pridėsite pačioje pradžioje?

Irina, taip, iš pradžių tai yra sultinys, sriubos pagrindas. Tai yra, aš kepu ant „Rast“. maltos mėsos, supilkite smulkintus pomidorus, morkas per trintuvą, svogūną, tada užpilkite verdančiu vandeniu į puodą, įpilkite maltos mėsos su daržovėmis, bulvėmis ir pabaigoje sūriu

Irina, taip, iš pradžių tai yra sultinys, sriubos pagrindas. Tai yra, aš kepu ant „Rast“. maltos mėsos, supilkite smulkintus pomidorus, morkas per trintuvą, svogūną, tada užpilkite verdančiu vandeniu į puodą, įpilkite maltos mėsos su daržovėmis, bulvėmis ir pabaigoje sūriu

Puiku! Ačiū, kitą kartą gaminsiu vieną!