Žirnių sriuba su kepta kalakute multivarke „Steba DD2“

[Skanaus!]

Žirnių sriuba su kepta kalakute multivarke „Steba DD2“

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Turkija (blauzdikaulis arba šlaunis, be kaulų)	350–400 g
Svogūniniai svogūnai	2 vidutinis
Morkos	1 vidurkis
Bulvės	2 vidutinis
Skaldyti geltoni žirniai	2 mstk.
Šviežios žolelės (krapai, petražolės)	skonis
Daržovių aliejus	3-4 šaukštai. l.
Druska pipirai	skonis

Gaminimo būdas

• Išskyrus kalakutienos kepimą, ši sriuba ruošiama viename skirtuke. Aš nemėgstu kabintis prie daugialypės viryklės, laukdamas, kol vienas išvirs ir nusileis garais, tada paguldyk ką nors kita ir vėl lauksi, palauk ir lauk ...
• Todėl man viskas paprasta:
• Mėsą nuplaukite ir kruopščiai nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Į tefloninę keptuvę supilkite aliejų ir 15 minučių įjunkite „Fry“. Laukdami šildymo signalo, greitai supjaustykite kalakutą. Aš supjausčiau gabalėlius, šiek tiek daugiau nei pusę degtukų dėžutės dydžio. Pasibaigus signalui, mesme mėsą į keptuvę ir, retkarčiais pamaišydami, kepame 10 minučių. Per šį laiką kalakutas turi laiko tinkamai paruduoti. Tuo tarpu mes nuvalome ir supjaustome svogūną.
• Kai rezultatų suvestinėje lieka 5 minutės, į mėsą įpilkite svogūno ir kepkite likusį laiką. Viskas puikiai paruduos:
• 
• Per šias 5 minutes mes išvalome ir supjaustome morkas, bulves ir kruopščiai nuplauname žirnius.
• Baigiant kepti, įdėkite viską, kas buvo muiluota ir supjaustyta, į keptuvę ir užpilkite verdančiu vandeniu iki 3 litrų žymos. NENUOTEK! Mes uždarome multivarką dangteliu ir nustatome sriubos režimą, slėgis 0,7 15 minučių.
• Programos pabaigoje aš leidau sriubai pastovėti 20 minučių ir pamažu palengvinau slėgį.
• Dabar įpilkite druskos pagal savo skonį, jei reikia, pipirų ir pridėkite žolelių. Geriau išimti keptuvę iš multivarko, kad žirniai nesurūgtų.
• Viskas, sriuba paruošta!
• 
• Verdant kalakutas neprarado keptos plutos, tačiau tiesiogine to žodžio prasme tirpsta burnoje.
• 
• O žirniai gražiai virė, bet tyrėje nesubyrėjo. Bulvės taip pat minkštos, bet sveikos:
• 
• Sriuba pasirodė labai maloni. Mažai riebalų, švelnaus, šiek tiek saldaus kokybiškų žirnių skonio ir kepto kalakuto aromato.
• Labai rekomenduojama!
• Skanaus!

Indas yra skirtas

3 litrai

Gaminimo programa:

Kepimas, sriuba

Pastaba

Sriuba pasirodė vidutinio tankumo, tačiau jei norite tirštesnės ir nuotykių kupinos, paimkite 500 g kalakutienos ir 2,5 stiklinės žirnių (žinoma, iš „Shteba“).

Į kepimą galima dėti ir rūkytos mėsos, bet aš to nedariau, man pakako keptos kalakutienos.

Lenusai, jūsų sriubos yra kulinarinio meno kūriniai! Dėkoju!

Ačiū tau, Galyun!
Taip paprasta, bet taip skanu pasirodė, jau nustebau.
Ko kartais negalima gaminti, žiūrint į naktį.

Lena, klase! Rytoj teks gaminti, savotiškas grožis!

Airis, ačiū!
Išbandykite, ten nėra ką veikti. Darbuotojai valdo kaip visada ir daro viską už mus.

Lenoook, šauni sriuba !!! O, atsiprašau, kad aš to nevalgau !!!
O Melka yra jaunas bičiulis, kurį įprastas operatorius privertė pirkti

Ačiū tau, Tanyulchik!

O Melka yra jaunas bičiulis, kurį įprastas operatorius privertė pirkti

Na, Melka tai suprato.
Ir galiausiai, ką tu tuo nori pasakyti? Shaw Aš turėjau tokių nuotraukų prieš pusmetį, tu negali atrodyti be šiurpulio?

Noriu pažymėti, kad jūsų nuotraukos tapo dar gražesnės, dar labiau apetiškos ... šitaip, mano brangusis

Ahhh ... kokia nuotrauka, kokia sriuba, kokia Lenka, kokį norą jie sukelia skubėti ir pradėti virti, IŠ karto! VIRTI VISIEMS!

Noriu pažymėti, kad jūsų nuotraukos tapo dar gražesnės, dar labiau apetiškos ... šitaip, mieloji

Pasiiiiba!

noras sukelia skubėjimą ir pradeda gaminti maistą

Ir, gerai, taip, tai tik rytas! Atėjo laikas pradėti ruošti pietus!
Olchik, ačiū, druhh!

[Ačiū už receptą! Man patinka žirnių sriuba]

Ačiū už receptą! Man patinka žirnių sriuba

Kaip skanu!

[Lenochka]

Lenochka, kaip aš galiu sukramtyti VISKĄ, kas gaunasi MASIŠKAI !!! Tu esi mano gundytoja !!! Mano širdis tai jaučia dar šiek tiek ir aš tai nusipirksiu (Shtebochka)
P.S. tabletė seilėse, revoliucija skrandyje !!!
AČIŪ, Lenochka !!!

Lenusik, graži sriuba! Apetitą keliančios nuotraukos!
Aš nuolat žiūriu į šį personalą, skaitau ... bet ar yra prasmė greitpuodžiams? Viskas tas pats, su spaudimu, išeina tas pats laikas, kaip ir man, kol jis rašomas, o mažėja. Aš šią sriubą verdu valandą įprastame animaciniame filme. O gal skanu skaniau?

[Ella]

Ella, Aš tiesiog dar neturiu ir neturėjau stebuklingo puodo ... Pažiūrėkime, ką Elena atsakys į jūsų klausimą. Taip pat lauksiu jos atsakymo.

[Lenucha!]

Toks žavesys, šitas Lenucha! Tik siaubas! Tokios sriubos, kalakutui, niekada nebūčiau sugalvojusi virti. Ir štai - tu savo grožiu ir kvapais, iš kurių pilvas reikalauja poros lėkščių! Taigi, žinojau, kad pavydėsiu, bet ne! Vėl užplūdo jums tema!

[VipVovan, Yulechka, Ludmila, Ellochka]

VipVovan, Yulechka, Ludmila, Ellochka, labai ačiū, kad užsukote į sriubą!
Aš labai patenkinta jūsų pagyrimais!

Viskas tas pats, su spaudimu, išeina tas pats laikas, kaip ir man, kol jis rašomas, o mažėja.

Sobsno, taip, su Shteba laikas nėra ypač taupomas. Na, išskyrus tą patį spaudimą pradėti leisti anksčiau, tada taip, tai bus greičiau. Ir jis surenkamas maždaug per 7 minutes, ne daugiau, bet aš visada užpilu verdančio vandens, su juo jis pasirodo greičiau. Bet jei viskas jums tinka jūsų animaciniame filme, tada nesijaudinkite. Kalbant apie „esant slėgiui - skaniau“ ... Dievas žino ... jis buvo skanus ir ant paprastos viryklės, paprastame puode.

Aš tiesiog dar neturiu ir neturėjau stebuklingo puodo ... Pažiūrėkime, ką Elena atsakys į jūsų klausimą. Taip pat lauksiu jos atsakymo.

Liudochka, mano atsakymas, kaip visada, yra kuo objektyvesnis: prieš pasirodant visiems šiems nuostabiems puodams ir mega-super-super-keptuvėms, mes puikiai atlikome darbą su bet kokiais patiekalais, tiesa? Ir jie virė lygiai taip pat.
Bet yra vienas „BAAALSHOY“ „BET“: lėta viryklė (o mes turime „Shteba“ - lėta viryklė, greitpuodė, lėta viryklė ir stebuklinga orkaitė viename butelyje) labai prisideda prie laisvalaikio išvaizdos - jis viską metė į jį, pasakė „puodas, virėjas“ ir apie savo verslą. Ar su tokiu paprastu puodu ant viryklės įmanoma kas nors panašaus? Taip, ne gyvenime! Paimkite tą pačią sriubą: jei viską įdėsiu iš karto, pavyzdžiui, į lėtą viryklę, tada, kol žirniai bus iškepti, nuo morkų ir bulvių liks tik dulkės. Taigi, jūs turite būti nuolat šalia ir visą laiką pagal svarbą, kad ką nors įmestumėte į puodą, pralna? Štebėje viskas visada yra vientisa. Be to, išsaugomi ne tik beformiai bulvių gabalėliai, bet jie išlieka tolygūs ir lygūs, nes buvo supjaustyti. Ir žirniai yra puikiai paruošti. Dievas žino tik kaip Šteba tai daro.
Ir imk bent tą pačią košę, pavyzdžiui, mes esame baisiai gerbiami žirniai su keptais svogūnais, kurie, jei nepabėgs, degs kaip šuo. Taip, ir visą laiką spjaudosi! Arba prisiminkite pieninius ryžius, kurie tiesiog stengiasi išplauti iš keptuvės, kol šie ryžiai ten verda pusvalandį, todėl jūs turite stovėti šalia jų kaip klijuoti ir, prakaituodami, juos visą laiką maišyti - kaip aš prisimenu, Aš suvirpėsiu.
Taigi niekas niekada neišbėga iš Štebos, TU! Aš įmetžiau viską, ko man reikėjo, įsijungiau ir einu, brangusis, filmo sari.
Taigi žmonės turi pagalvoti, ar jiems reikalinga Šteba ... Aš ilgai apie tai negalvojau, tiesiog esu jos apsėsta.
Ir nors paprastos dujinės viryklės ir geros orkaitės pagalba galiu išvirti bent pliką velnią taip, kad laižytum pirštus, bet atimk iš manęs Štebą - aš turiu pakankamai kondraskos!

Toks žavesys, ši Lenucha! Tik siaubas! Tokios sriubos, kalakutui, niekada nebūčiau sugalvojusi virti. Ak, štai - tu savo grožiu ir kvapais, iš kurių pilvas reikalauja poros lėkščių! Taigi, žinojau, kad pavydėsiu, bet ne! Vėl užplūdo jums tema!

Irishka, ačiū, mano brangusis!
Gerai, kad tu budi! Klausyk, druhh, būk druhas iki galo, duok man, pliz, švytuoklę, ai! Aš turiu padaryti tiek daug dalykų ir sėdžiu, iš savęs kurdamas rašytoją!
Rytoj eisiu aplankyti, o aš dar nesu manikiūrininkė, ne pedikiūras! Kietas! Jie išvarys mane iš gatvės!
Man pavyko iškepti tik sluoksniuotą tešlą su aviena (o, jaučiu, už durų, įėjime, turiu kopūstų sriubą, kaimynai su lazdomis stovi, laukia, kol išeisiu, pasibelsiu į galvą - aš Čia su visais namais su dumba ir zira!), Rytoj jį pasiimsiu su savimi - penėti plonas merginas iki savo dydžio, kitaip aš jų net nepamatysiu savo fone!

Ir gerai to nematyti! Draugės - tai! Ir, nafikha, draugai, kurie jus nustelbs ??? !!! Draugus reikėtų užmegzti vadovaujantis principu: kuo blogiau, tuo mieliau. Turiu omenyje - draugystei. O tu, kad tarp jų - žvaigždė-ah-ah-ah! Aš neduosiu tau pakabuko dėl mano nerangių kojų. Taip, ir tavo užpakalis man kažkaip per daug kapas ... taigi šaaa ... Pats, mano mama ... Pats ...

Eee ... taigi pasiliksiu čia gyventi ...
Palauk, pamačiau Lorikino „kliringą“, todėl paskutinė svajonė galutinai išnyko.

Lenoook, šauni sriuba !!! Ech, gaila, kad to nevalgau!
O Melka yra jaunas bičiulis, kurį įprastas operatorius privertė pirkti

Gerai, kad ji jau nusipirko ... Priešingu atveju, skaitmeninių fotoaparatų rinka žlugtų, na, kaip įprasta, ten su krepšiais, šluostėmis ir viskuo, kam Timka priklauso .. Dabar kalakutiena ir žirniai pateks į mažai reikalaujamų kategoriją. prekės.

Linai, klasės sriuba!

[Nina]

Į, ir Nina mano, kad tavo sriuba dabar žlugdys Rusijos maisto rinką, Aš tingus!

O, atsiprašau, merginos, aš vėlavau, buvau svečias, vos ropojau į namus, buvęs surytas.

Dabar kalakutas ir žirniai pateks į mažai paklausių prekių kategoriją

tavo sriuba tuoj grius Rusijos maisto rinkai, Lenusai!

Velnias, mums reikia zataritsa ...

Ką užsakė TS. Keista, kad nereikia mirkyti žirnių, 15 minučių, ir jis yra paruoštas. Labai paprasta, skanu, sotu ir sveika. Ačiū už receptą!

[Taliras]

Oho! Kokios nuotraukos!
Taliras, tavo sveikatai!
Ir choyt ... choyto ten ant paskutinės nuotraukos, skrebučiai, ar kas, patiekiami su sriuba?
Kokia puiki idėja! Aš tikrai jį naudosiu!
Labai ačiū už fotoreportažą! Aš labai patenkinta, kad jums patiko sriuba!

Laba diena, miela Elena Almazovna !!! Pirmose mano laiško eilutėse ...
Klausyk, Lenochka, štai ką akaziya ... jūs perkate kalakutą iš kurio gamintojo ??? Aš paėmiau „Eurodon“ ir „Krasnobor“, kai viriau sriubą pagal jūsų receptą, kalakutas pasirodė ne toks gražus. Pasirodo, šie Herodai ir kalakuto mėsa buvo pradėta daužyti kažkokiomis šiukšlėmis, kad kepant ji ne ima kepti, o troškinama ... Mėsą abu kartus paėmiau firminėse pakuotėse. Hotsu yra tokios pat mėsos spalvos kaip tebe
Perduokite kalakutienos gamintoją
Bet ir be gražios kalakutienos spalvų schemos sriuba yra nepaprastai skani !!! AČIŪ už receptą !!!

Liudai, šimtą metų perku kalakutą iš gamintojo „Indolin“. Ji, antradienis, niekada nėra šlapia ir pradeda kepti tiesiogine to žodžio prasme.
Aš labai džiaugiuosi, kad jums patiko sriuba!
Bet, žinoma, su kepta kalakute išeina geriau nei su troškiniu. Jei pagausite, pasiimkite Indoline, nesuklysite. Bent jau ji niekada manęs nenuvylė.

Ačiū !!! Bumas ieškoti Indolinos !!!

[Elena Timas]

Elena Timas, Aš tapau šio nuostabaus multivarko savininku ir paruošiau pirmąją sriubą pagal jūsų receptą. Greita, skanu, net negaliu patikėti, kad žirnius galima išvirti per 15 minučių. Labai ačiū už receptą.

[svetlana--]

svetlana--,
Svetlana, sveikinu su nuostabiu pagalbininku ir pirmu sėkmingu pasiruošimu!
Esu labai patenkinta, kad jums patiko receptas.
Linkiu jums ir toliau draugauti su Štebočka, ji šauni!

Dabar pasidarė įdomu, kodėl tu negali iš karto pasūdyti? Tik po virimo?

[Olga]

Olga, manoma, kad ankštiniai augalai ir apskritai grūdai blogiau verda sūriame vandenyje.
Bet pagalvojusi priėjau išvadą, kad viskas priklauso ne tik nuo druskos, bet ir nuo pačių žirnių. Dažniausiai perku „Pure Groats“ prekės ženklo žirnius, todėl, dar kartą nusipirkęs šio prekės ženklo ir išviręs sriubą, atidariau animacinį filmą ir neradau žirnių keptuvėje - jis kvailai ištirpo. Todėl vėl pradėjęs gaminti iš šios pakuotės nustatžiau laiką ne 15, o 10 minučių ir iškart pasūdžiau (kad žirniai nevirstų dulkėmis). Na, gavau sriubą, kaip čia paveiksle - skaidrus sultinys ir minkšti, bet ne virti žirniai.

Pridėta 2017 m. Vasario 8 d., Trečiadienį, 14:32

Beje, su kepta jautiena ji taip pat pasirodė puikiai.

Aš apie tai nežinojau, ačiū. Mano galva, žirniai visada gerai verda. Bet su pupelėmis reikia pabandyti.
Vakar viriau sriubą, mano vaikai mėgsta žirnių sriubą. Kepant kalakutieną skonis puikus, nereikia dėti žalingos rūkytos mėsos.
Ačiū tau, Elena, eisiu ir pažiūrėsiu tavo receptų.

Kalbant apie druską, kartą girdėjau per televiziją, kad rekomenduojama ją pasūdyti po virimo, nes šiuo atveju patiekalas sunaudoja mažiau druskos, taigi, pasirodo, jis yra naudingesnis. Na, vakar aš išbandžiau šią sriubą, iš tikrųjų į druską pateko mažiau druskos ... Tikriausiai turiu pereiti prie šio metodo.

[Olga]

Olga, tavo sveikatai!

šiuo atveju patiekalas sunaudoja mažiau druskos, taigi, pasirodo, jis yra naudingesnis

Tiksliai! Pasirodo dar skaniau - šiek tiek saldus žirnių skonis.

[Elena Timas]

Elena Timas, Helen! Aš viriau sriubą tiksliai pagal receptą ir net pasūdžiau ją išvirusi. Pasirodė labai skanu, viskas kaip man patinka - verda žirniai, sriuboje kepta kalakutiena su bulvėmis plaukioja - skanu!
Ačiū širdyje skrandyje šilta ir malonu, o aš tokia maloni.

Lenusik, ačiū už kalakutienos kepsnio idėją
Toka šiandien galvojo apie žirnių sriubą, jie per televiziją erzino sriuba su rūkyta mėsa.
Aš šiek tiek perdarysiu sau, yra daugiau žirnių, be bulvių ir morkų.
Dėl ciberžolės spalvos mesiu, o vietoj rūkytos mėsos bus rūkyta paprika
Kaip specialiai pasakykite, jei apsieinate be šakniavaisių, imkite 3 mstk žirnių?

[Podmosvička]

Pasirodė labai skanu, viskas yra kaip man patinka - žirniai verdami, kepta kalakutiena su bulvėmis sriuboje plaukioja - skanu!

Olenka, ačiū! Aš labai patenkinta, kad jums tai patiko! Įkanda į sveikatą!
Esu tiesi ir pati mėgstu šią sriubą. Beje, pakaitomis labai rekomenduoju kitą kartą į keptuvę įdėti porą šaukštų pomidorų pastos - pasirodo soooo sriuba, tiesiog klasė. Žaidžia visiškai skirtingomis „spalvomis“. Aš pakaitomis gaminu baltą ir raudoną.

Podmosvička, Lenusik, į tavo sveikatą!
Taip, jei be bulvių-markos, tai aš taip pat pridėčiau bent tris karikatūrų taures žirnių. Tikiuosi (taip, sobsno, neabejoju nė gramu), kad viskas jums pavyks puikiai.

Ačiū, bandysiu pateisinti pasitikėjimą

Lenusenka, ačiū už receptą! Toks yummy, tu praras protą! Ji virė tiesą rūkytais šonkauliais, gatavą sriubą apibarstė traškiais duonos trupiniais.
Kodėl aš jo neviriau anksčiau!

Kodėl taip skaniai parašei? Aš irgi noriu tavo sriubos.

Helen, į tavo sveikatą, brangioji! Esu labai patenkinta, kad tau patiko.