Spanguolių meduoliai („Steba DD1 ECO“)

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Spanguolių meduoliai („Steba DD1 ECO“)

Ingridientai

sviesto 100 g.
kiaušinis 2 vnt.
medus 2 šaukštai. l. su skaidriu
kepimo milteliai 2 šaukšteliai
miltai (rugiai + kviečiai) 460g.
prieskoniai (imbieras, cinamonas, kardamonas) 1 arba 1/2 šaukštelio.
spanguolės su cukrumi 200ml
glazūrai
sviesto 10g.
sah. milteliai 4-oji. l.
spanguolių cukrus 2 šaukštai. l
k1n0yak 50ml

Gaminimo būdas

Panaudojo receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=178632.0, bet labai pasikeitė.
Garų vonelėje ištirpinkite sviestą ir granuliuotą cukrų. Įpilkite 2 kiaušinius, nuolat plakdami. Kai jis pradeda tirštėti, įpilkite medaus ir konjako. Į karštą košę suberkite miltus (aš turiu 230 rugių + 230 kviečių) + kepimo miltelius. Nukelkite nuo ugnies ir suberkite spanguoles su cukrumi (aš tiesiog turiu 1: 1 žalio), imbierą (aš turiu šviežios tarkuotos 2 a.š. L, gvazdikėlių 1 a.š., Kardamono 1 a.š. L., cinamono 1 arb. L.). Drėgnomis rankomis suformuokite imbierinius sausainius, uždėkite dvigubą katilą. „Garų“ režimas yra 35 min., Bet aš vandenį išpyliau beveik iki laikiklio. Vožtuvas atidarytas. Prieš dėdami stendą ištepkite sviestu. Talpina 5 vnt. Pabaigoje įdėjau kitus, šie nuskrido su trenksmu. Tada patepkite paruošta glazūra. Vienas trūkumas - apiplėštas per 10 minučių. Vėl įdėjau.

Indas yra skirtas

20 vnt

Gaminimo programa:

Garai

Ira Tezina
Toks įdomus receptas, tiksliau, gaminimo būdas mane nustebino neapsakomai - kepti poroje lėtoje viryklėje !!! Neabejoju jūsų žodžiais, bet ar galite kažkur pamatyti panašių receptų?
Linadokas
Pasiėmė iš čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=178632.0, bet santykiai, gramai ir režimai skiriasi. Žiūrėk, palygink. Aš jau įdėjau kitą žaidimą, mano šeima yra prioritetas. Aš jau gaminu, kaimynai laukia su lėkštėmis. Maskva.
Ira Tezina
Labai ačiū!! Na, aš tiesiog kaip koks laukinis, net nežinojau, ką jie kepa porai. Aš tikrai išbandysiu Kalėdoms jūsų versiją ir kitą

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas