Nagira
Citata: katerix
Jei tai liks svajone, bus labai gražu ...
Katerina, ne, ne, ne, jie neturėtų „pasilikti“, o atgyventi! O tavo išsipildys, jei nenustosi svajoti
Na, saldainiai skrydžio metu, bet sūriai yra dar geresni! Aš pats vargu ar pateksiu į jūsų kraštą šiame gyvenime, bet jei atidarysite interneto parduotuvę, tai bus pirmoji eilėje
Sveikinimai visada malonūs ir tinkami net po šešių mėnesių, jei į jį įdėsite dalelę savęs
katerix
Prisimenu dar 2012 m., Svajojau ir net įkūriau savo asmeninį puslapį MANO LIETUVA)))) Ducas dabar taip įkrautas, poanai dažomi 50 metų žalai))) Žinoma, juokauju
bet tai, kad dabar trūksta laiko viskam, ką forumas pamiršo tik reidais, yra faktas

Kodėl internetinė parduotuvė, ar ji pigesnė? Aš niekada jų nenaudojau, vargšė provincija jau gali susitarti, išsiaiškinti siuntinį šiais metais, jie pasivijo zeferovą, aš prireikus galiu pasidalinti ... tikrai yra 20 litrų papildomų, taigi, jei surenkamas užsakymas, prašau, mes viską sutvarkysime ...
Aš nežinau, kodėl jūs turite, mes dabar turime 10 dolerių už litrą + siuntimas ... Pagalvokite, ar jums tai brangu, ar ne, jei kas nors laukiama
Šiais metais zefer gėlės pasiekė 10 dolerių už kg, bet mes turime savo medžius ... Kadangi mūsų vyresnė sesuo brangina, mažai kas žino, kaip ją vairuoti ...
katerix
Citata: kil

Kaip čia įdomu
Irina, prisijunk, mes visi džiaugiamės
Alex100
Jekaterina, ačiū už įdomų receptą)
Man taip pat labai patiko vaizdo įrašas, tiesiog pasakiški saldumynai) yra tiesiog nerealūs
katerix
Į sveikatą Viskas yra tikra, jei to pageidaujama
Ikra
katerix, Ką tik spėjau pažiūrėti vaizdo įrašą apie saldumynų imperiją. Tai miela! Linkiu išsipildyti svajonėms apie savo butiką. Sūris - istorija teisinga, ji, kaip ir kepiniai, išlaiko tų emocijų, su kuriomis jis buvo pagamintas, skonį. Tegul viskas, ko reikia svajonėms įgyvendinti!
Žirafa
Katyaką padarei, noriu išbandyti viską, kas rodoma vaizdo įraše. Ir norint pamatyti šiokį tokį procesą ... kultūrinis šokas. Arba nekultūringas .... Aš siūbuoju prie mumijos, tikrai neturiu vandens ... Aš einu į temą ir laukiu, kas tai padarys ... Katya. o šiame saldumynų name kokios kainos, humaniškos? Kiek suprantu, pėsčiųjų takai ten neina bandyti užsisakyti ...
katerix
Irina Ikra Labai ačiū, jūs taip tikite mano idėjomis, kad aš pats jomis pradedu labiau tikėti, dar kartą esu įsitikinęs, kad Mcooker forumas yra didžiulė jėga visame kame !!!
katerix
Tanyuša - žirafa, ir aš maniau, kad jūs nenuėjote į tokias antraštes, buvo malonu apsilankyti !!!
Nustebinai, kad neturi tokių vandenų, nuoširdžiai ... Maniau, kad viskas auga tavo atvirose erdvėse !!!

Libanas paprastai yra brangi šalis, nes man turtai neatitinka pragyvenimo ... Per didelis skirtumas tarp gyventojų, turtingųjų ir vargšų sluoksnių ... Vidutinis sluoksnis yra inžinieriai, tikriausiai ... Tarp vargšų jie atrodo turtingi, o tarp turtingų - smulkmena
Ilgą laiką eidami į Halbę leisdavome sau tik ledus, tačiau iš brangių rinkinių viskas apima be trijų kamuoliukų alkoholio, grietinėlės su riešutais ir sausainiais ... pakankamai ledų ... keturiems mums reikia ne daugiau kaip 14 USD, prieš aštuonerius metus investavome į 9 USD
Šiais metais mažasis paaukštino tėvą į trečią aukštą, ten įsikūręs restoranas !! (antrame aukšte yra arabiški saldumynai, antrame - europietiški saldumynai, o trečiame - įvairios europietiškos ir arabiškos virtuvės patiekalai, todėl tai rimtai liktų pilnas)
Taigi, mes pasiėmėme tris patiekalus (mėsos mišinio lėkštę - šašlykų tavuką, šašlyką ir kefte; lėkštę samke harro - aštrią žuvį; ryžių lėkštę su riešutais (kaip vaizdo įraše), bet ji tikrai didžiulė. .. Kaip ir viską, ko buvo užsakyta iš restorano, taip pat buvo salotų ir užkandžių, europietiškų ir vietinių, tas pats humusas ir dar kažkas ... Tada desertui iš restorano mums taip pat buvo atvežta lėkštė vaisių .. Žodžiu, mes jo tikrai nevalgėme, nors užsakant norėjosi vis daugiau ir daugiau) ir tai kainavo 60 USD su arbatpinigiais ... Nustebome kainomis ir porcijomis ir buvome labai patenkinti .. Skirtingų duonos pyragai rūšys ir pagal valią, kiek aš nemėgstu vietinės duonos ir ypač tik iš orkaitės, bet ši buvo kažkas !!!
Taigi galite kviesti svečius ramiai ir su malonumu !!!
Jei ne vietos politika, būtų daug daugiau svečių ir turistų ... Šiais metais, ačiū Dievui, turime ramią ir ramią vietą, tačiau turizmas yra labai prastai išvystytas ir reklamuojamas ... Ir daugelis per savo interneto parduotuvę užsakymą iš viso pasaulio, tai yra jų lygyje !!
Pabandysiu pasidalinti kai kuriais receptais, tačiau man toli gražu nėra smaližius ir per metus retai mėgstu jų saldumynus ar jų pasiekiu.
Tikiuosi, kad kada nors pas mane atvyks Duonos gamintojas, kurio beviltiškiausio niekas negąsdins: girl_wink: kas gaus ekstremalių, be abejo, kelionių ir saldumynų ... O gal išmoksime visa tai gaminti vieta !!! Vėl sapnuoju, bet aš stengiuosi ir lėtai įtikinėju savo vyrą
katerix
Turėdamas naują pomėgį - vietinius saldumynus, išnaudojau visą rožinio vandens atsargas, išėjau iš visų savo giminaičių ir draugų ... Pradėjau ieškoti parduotuvių ir sukrėstas, pasirodo, čia yra vietoje susirask padoraus vandens ... rožių .. O man vis tiek reikia mažiausiai litro viskam, apie viską, mano receptams gresia pavojus ... Galite dėti viską, ko norite, bet kas vėliau suvalgys, tai klausimas?! Jei to nepadarysite vietoje, jie net nebandys ... be vandens ir ne čia, o ten, kaip paaiškėja
Ikra
Citata: katerix
tu taip tiki mano idėjomis
Aš tikiu! Ir aš tikiu, kad tai išsipildys! Nes moteris, kuri kažkada nebijojo staigiai pakeisti savo likimo ir išvykti su mylimąja taip skirtingoje šalyje, kaip jos gimtoji ... tokia moteris yra viskam pavaldi! Aš tikiu, kad vaikai užaugs ir taps padėjėjais!

O ką jau kalbėti apie receptus, kurių nedrįstame čia pasistengti dėl svarbių komponentų trūkumo - dėl to jie nėra mažiau įdomūs. Ten mes tiek daug sužinojome ryšium su mama! Maisto gaminimas yra ne tik receptai utilitariniais tikslais, bet ir didžiulis kultūros sluoksnis, laimei, vienijantis žmones.
Žinoma, mes neatsižvelgiame į „smailių“ karą su „bukais galais“. Normalūs žmonės visada džiaugiasi naujomis žiniomis ir mielai mokosi.
Ir tada pastebėjau tokį dalyką: kai sutikau įdomų receptą, kurio, pavyzdžiui, neišvirsi dėl savo egzotiškumo, bet kuri jo detalė praverčia kitame patiekale. Kažkokia speciali technika, produktų derinys, patiekimo būdas ... Ne veltui!
Taigi, jei turite nors šiek tiek laiko - rašykite, parodykite!
Žirafa
Citata: katerix

Tanyuša - žirafa, bet aš maniau, kad tu neik į tokias antraštes
Kodėl? Man labai skanu ... Aš nuolat gaminu. Šiandien kepsiu beigelius už 5 kapeikas, o vakar jie buvo tokie patys, bet už 6 kapeikas. Yra slapukų, kuriuos reikia pamiršti, taigi, ant smulkmenų, saldainių zefyrų ir pan. Bet apskritai. mes visuotinai galvojame, kaip švęsime dukros įėjimą į kolegiją. Tiesa, rytoj dar tik antrasis egzaminas ... Dukra užsisako girtą vyšnią, bet aš noriu kažko, ko dar nevalgiau.
katerix
Čia radau nuotrauką, kad porcijos būtų aiškesnės
Mamytė yra meilės libanietiškas saldumas!
Mamytė yra meilės libanietiškas saldumas!
Mamytė yra meilės libanietiškas saldumas!
Mano vyras ir Mimi turi „TUTTI FRUITI“ ledų, o mes su Fedja - „SENOS MADOS“ ... Aštuonerius metus nesijaudinau.

Teisingai Irina, mes turime ir privalome žinoti vieni apie kitus, apie kultūras ir religijas, tada žemėje gal bus daugiau ramybės! Jei nėra, kaip visada, kas tuo pasinaudos ... Bet jei tiki geru ir geru, tada tai traukia ... Per metus įrodyta !!!
Kaip aš žiūriu į savo vyro giminaičius, kaip jie visada svetingi ir svetingi atvykusiems įvairių išpažinčių žmonėms, įdomu, kaip jiems pavyksta taip gyventi net labai sunkiomis akimirkomis?!
Aš ne dėl kokios nors nadivos ar panašiai, noriu, kad žmonės ateitų pas mus ir atkreiptų šį malonumą ..
Nesakysiu, kad šeimose čia visada sklandu ir ramu, bet svečiams taip !!! Daug kas praėjo per tuos metus, kai nerašiau savo puslapyje, tai nėra saldu, bet mes patys esame užsieniečiai, kurie vieną kartą sau tai sutvarkome !!! Vis dėlto, skirtingos kultūros, jos yra konservatyvesnės, o mes kai kur tapome laisvi, o štai čia dažnai kyla nesutarimų ir panašiai ... Man atrodo, kad pasididžiavimu daug stipresnė ir neįmanoma prisipažinti, bet kartais ir be jo, ir neprasiveržti į daugybę !!
Taigi forume noriu parodyti tik teigiamą, deja, daugeliui jūsų atrodo, kad pas mus viskas be debesų! Bet pasakysiu taip: - VISUR IR TAI PAT, tik priklausomai nuo to, kaip jis siejasi su gyvenimo problemomis ir džiaugsmais !!
katerix
Citata: Žirafa

Kodėl? Man labai skanu ... Aš nuolat gaminu. mes visuotinai galvojame, kaip švęsime dukros įėjimą į kolegiją. Tiesa, rytoj dar tik antrasis egzaminas ... Dukra užsisako girtą vyšnią, bet aš noriu kažko, ko dar nevalgiau.

Taigi man skubiai reikia dar vieno recepto, kurį galėčiau atskleisti, ir staiga aš padėsiu ką nors naujo!
Tik pagalvok, pamirkyk mūsų vanilę vandenų vietoje, ji taip pat bus skani ir nauja!
Tiltas
Citata: katerix
rado nuotrauką
Mimi veidas toks laimingas! Puiku!
Kokios porcijos! Nebūčiau tiek daug įvaldęs vienu metu
Ikra
katerixkokios porcijos !!!! Bandyčiau įsisavinti))))
katerix
Citata: Tiltas

Mimi veidas toks laimingas! Puiku!
Kokios porcijos! Nebūčiau tiek daug įvaldęs vienu metu

Prieš keletą metų mūsų tėtis nuėjo į prancūzų kalbos kursus netoli Halebo, na, mes bandėme važiuoti ta kryptimi su juo ... Taigi kartą, laukdami, nusprendėme praskaidrinti laiką Fedyos saldumynų rūmuose. tada penkeri, Mimi buvo 3 ... turėjau ribotą pinigų sumą .. Mes laukėme, kol bus įteiktas užsakymas, staiga Mimi pajuto norą nueiti į tualetą ir kaip tik tuo metu padavėjas atnešė mums ilgai lauktą buzą , Aš paprašau jo prižiūrėti mano sūnų, kol imsiuosi Camilą ...
Jis vis dar paklausė: - Ar galiu atsiimti užsakymą, o kai grįšiu, parvesiu tave? Mandagiai atsisakiau, sakiau, kad nieko nenutiks, naivu
Grįžęs, tiesiogine prasme per porą minučių, pamatau paveikslėlį, viena dalis tuščia, o antroji pusė pilna ... Ir mažoji sėdi prie kito stalo ... Aš nežinau, aš ne “ nesuprantu, kas nutiko ... Pasirodo, kad mažasis visa tai suvalgė, tada jis prisiminė apie savo seserį, pamatęs tuščią stalą, prie kurio taip pat buvo tie patys ledai, ir nusprendė tuščią porciją pakeisti pilna viena, bet mes atėjome anksčiau ...
Mimi isteriškas, nebeturiu pinigų naujai porcijai ... Teko įtikinti pardavėją, kad pusę porcijos imtų į ragą
Jie eina gatve, džiaugiasi ledais, o Fedoras sako: - Mama, mes nieko tėčiui nepirkome, grįžkime atgal arba nusipirkime naują parduotuvėje !!! Aš vos nenukritau vietoje !!! Svarbiausia, ką jis matė, kad aš nevalgiau, ir žinojo, kad nėra pinigų, bet paskutinę akimirką prisiminė apie mano tėtį)))
Išvada yra tokia: galbūt jūs, Bridžita, nemėgstate ledų ir šios porcijos gali atrodyti mažos net vaikams))), bet jei atvirai, žinoma, per daug
katerix
Mamytė yra meilės libanietiškas saldumas!
Vakar pamačiau, kiek Hallebe yra mamytės atmainų !! vidurinėje lentynoje yra vietiniai saldainiai, tarp chalvos ir mums įprastos vatos ... Pagal vietinį vertimą merginos plaukai)))
katerix
O gaila, kad ne vienas drąsuolis buvo rastas išbandyti receptą !!! Tikiuosi, kad atostogoms bus toks herojus! Už tai, jei įmanoma, dovanosime gėlių vandens butelį savo vietiniam gyventojui !;)

Ačiū visiems, kurie man padėkojo ir palaikė tikėdamiesi laimėti savaitės varžybas !!! Kartais pagrindinis dalykas yra dalyvavimas, tačiau kartais svarbi ir pergalė !!!
Dar kartą ačiū už įkvėpimą ir palaikymą !!! aš myliu visus
Nagira
Katyusha, beveik visų ingredientų yra sandėlyje, tačiau kai X diena yra taip arti, kyla naujų klausimų
Pagal tešloje esantį gėlių vandens kiekį - kiek jis visas vienodas? Jūs parašėte - reikia mažiausiai 0,5 litro ... Ar jūsų stiklo dydžio butelis išeina, nes nurodomi 2 buteliai = 0,5 litro?
Neįsivaizduoju gatavos tešlos konsistencijos, todėl bijau, kad tešla liks visiškai sausa ...Taigi laukiu paslapties atskleidimo - kiek gali tilpti jūsų buteliai?

Taip pat noriu paaiškinti procesą:
1 - sumaišykite manų kruopas su cukrumi
2 - įpilkite ten aliejaus, trindami-atpalaiduodami ...

Bet tada, paaiškinęs trynimo niuansus, parašai:
... tai reiškia praleisti tarp pirštų maišant. Ir taip su kiekvienu nauju ingredientu.

Kiekvienas ingredientas yra tai, kas įvežama po to įvedant visą aliejų?
Ar tai mielių pienas ir gėlių vanduo?

Čia vėlgi aš ne viską supratau, todėl tu rašai:
Paimkime ir sumaišykime dviejų rūšių vandenis lygiomis dalimis po pusę stiklinės ir įpilkime į mūsų mišinį ... ir brandinimui ...
Ir jūs gaunate ne 2 butelius vandens, o pusę stiklinės? o pusė stiklinės yra 100 ml?
O gal mes įpilame likusį vandenį į antrą stiklinę pieno, kai galutinė tešla suminkoma po 12 valandų?
Jei taip, tada dar kartą pakartoju - kiek tai yra? Iš 2 butelių sunaudojome tik pusę stiklinės, kiek liko vėlesnei intervencijai?

Katya, atsiprašau, kad taip tave kankinau ... bet jau seniai noriu išbandyti tokį kvapnų saldumą, viską surinkau, bet nesusipratimai sulėtėja, labai laukiu profesionalios mamos-virėjos atsakymo
katerix
Nagira labas vakaras, tu esi dienos herojus, kai tik apsisprendi !!
Deja, dabar retai žiūriu į forumą
2 buteliai, nes yra dviejų rūšių vandenys !!
Pagal gėlių vandens kiekį, geriau vadovautis kvapu, kad jis nepradėtų erzinti, o tešla būtų kvapni ... Aš nežinau, kokia koncentracija bus jūsų vandenyje, čia jis grynai jūsų skoniui ... labai koncentruotą vandenį galima praskiesti įprastu vandeniu arba pienu! (vanduo yra šiek tiek riebus, tikriausiai reikia matuoti šaukštais) ir taip pat atsižvelgkite į tai, kad kepant kvapas šiek tiek išnyks
Tešlos drėgmė (uždėjus ant grotelių) turėtų būti tokia pati, gerai, jei, pavyzdžiui, palyginti su šlapiu smėliu, kai jame nėra vandens pertekliaus, bet jis yra drėgnas, kažkas panašaus
o kai jau formuojasi į formas, tešla turėtų atrodyti kaip gerai įkaitintas, minkštas plastilinas

Taip, dedant naują ingredientą manų kruopos visada turėtų būti birios, kad kiekvienas grūdas būtų prisotintas ir laisvai padidėtų (gerai, aš tai suprantu ... patikėkite, niekas čia niekada netrukdo „kodėl ir kaip? tai griežtai, kaip jų mama mokė ... čia labai sunku pasiekti tiesą, tereikia sekti procesą ir gauti jį su klausimais)
Taigi jūs Nagira elgiatės visiškai teisingai, manęs dar kartą paklausę
Nežinau, ar galėčiau aiškiai paaiškinti, jei dar kartą paklausite ... Pabandysiu turėti ryšį
Nastasja Zhibbavi
Merginos, sveiki visi! Aš mačiau receptą atviroje vietoje ir net užsiregistravau).
Mano vyras taip pat yra libanietis ir negalėjau praeiti pro politiką) ačiū už tokį išsamų recepto aprašymą, norėjau čia ir dabar vykti tiesiai į Libaną.
Aš jau seniai gaminau „Mamul“, kaip ir kitas Libano virtuves. Ir šiandien, prieš šventę, vėl gaminau šiuos saldumynus. Mano receptas šiek tiek kitoks, bet tai yra įprastas sveikas procesas visiems virėjams;).
Kodėl negaliu įkelti nuotraukos?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas