Mamytė yra meilės libanietiškas saldumas!

[Atar]

Mamytė yra meilės libanietiškas saldumas!

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Virtuvė: Libanietis

Ingridientai
Tešla:
Rupi manų kruopos	2kg
Mažas manų kruopas	0,5 kg
Cukrus	1 st
Ghee sviestas	1 kg
Pienas	2 st
Gėlių vanduo	2 buteliukai
Mielės	1 šaukštelis
Užpildymas:
Riešutai	1,2 kg
Atar	1 st
Mažas manų kruopas	2 šaukštai
Gėlių vanduo	1/3 puodelio
Ataras:
Cukrus	1 st
Vanduo	0,5 st
Gėlių vanduo	2 -4 šaukštai
Citrinos sulčių	2 šaukštai

Gaminimo būdas

• „Mamul“ yra arabų ir libaniečių meilės saldumas! Nežinau, ar tai tiesa, ar ne, bet mano vyras pateikė šį apibrėžimą ... arba jis turi gerą nuotaiką, arba artėjančios atostogos po Ramadano taip įkvepia ... Ir Mamuly šių metų degustacija jį sužavėjo
• Libane esantis „MAMUL“ patiekiamas kaip skanėstas svečiams didelėms šventėms (pavyzdžiui, Velykoms, Kalėdoms, Kurbano Bayram ir kt.) Arba yra laikoma gera dovana, kai einate aplankyti.
• Slaviškam žmogui pats vardas MAMUL iškart sukelia kažką malonaus ausiai, susijusį su mylimąja mamyte, vaikyste, ypač kai ingredientuose matote manų kruopas)))) taip nekenčiama ar daugelio mylima ... Taigi, nei šis slapukas panardins tave į vaikystę!
• Aš rezervuosiu, slapukai yra šiek tiek sudėtingi, jūs negalite numatyti iki paskutinės akimirkos ir ne visada pavyksta 100%! Kiekvienas turi savo paslaptį, bet jei tai bus padaryta su meile, viskas tikrai pasiseks! Pasistengsiu išleisti paslaptis!
• Kompozicija paprasta, tačiau gėlių vandenų mišinys padarys ją neįprastą ir savitą, o svarbiausia - užuosite rytietiškus saldumynų namus !!! kvapas, kuris namuose kvepia saldžiai ir nepaliks abejingų jūsų kaimynų, tai tikrai!
• Pradėkime!
• Mes imamės dviejų rūšių manų kruopų: didelių ir mažų ... Smulkūs turėtų būti malami beveik kaip miltai (tai bus atsakinga už tešlos klampumą) ... Sumaišykite dviejų rūšių manų kruopas, įpilkite cukraus ir sumaišykite ...
• 
• Ghee ištirpinkite iki skystos būsenos, bet taip, kad jis būtų šiek tiek šiltas, ir pridėkite grūdų ...
• Čia yra labai svarbus punktas, tešlos negalima minkyti, ji turi būti tarsi atlaisvinta, o ne taip, kad būtų paimta į gumulą ... ir todėl maišant būtų praleista tarp pirštų. Ir taip su kiekvienu nauju ingredientu.
• 
• Šaukštelį mielių ištirpinkite stiklinėje šilto pieno ir supilkite į kruopas. Maišykite švelniai, atlaisvindami gabalėlius ...
• Paimkime ir sumaišykite po dvi stiklines vandens rūšis lygiomis dalimis po pusę stiklinės ir įpilkite į mūsų mišinį. (citrinos žiedų vanduo (arabų kalba yra gegužės įdegis ir gaminamas iš zeferio žiedų) ir rožių žiedlapių vanduo (arabų kalba gali būti įvairi))
• Dar kartą gerai išmaišykite ir suskaidykite visus susidariusius gabalėlius, uždenkite audiniu nuo musių ir kt. Ir padėkite į šiltą vietą, kad noktų nuo 6 iki 12 valandų.
• Daugelis namų šeimininkių nestovi tešlos ir ją iškart kepa. Patirtis rodo, kad sausainiai vis dar yra skanesni, kai tešla subręsta! (ir galite išbandyti šį bei tą)
• Tuo tarpu paruošime atarą įdarui.
• Atar tai yra įprastas mūsų sirupas: vanduo, cukrus ir citrinos rūgštis, tik pridėjus dviejų vandenų mišinį ... „Atar“ reikia gerai išvirti, kad būtų tirštas sirupas ...
• 
• Gerai, kad skiedinys, net ir skiedinyje, kaip jūs darote daugelis arabų, arba pagal maišytuve naujai įtaisytą skaldytuvą, savo nuožiūra, bet nėra labai mažas ...
• (radome nemokamą asistentą, nes pasninkas dieną ir gatvėje virš 30 ° C, iš esmės visi yra namie, o per Korano skaitymo pertrauką jis maloniai sutiko padėti su riešutais, jie naudojo dviejų rūšių riešutus: graikiniai riešutai, pistacijos ... Ir mano sesuo pati melžė mamytę su datulėmis)
• 
• Įpilkite porą šaukštų manų kruopų ir atvėsinto ataro ir gerai išmaišykite, geriausiai rankomis, kad riešutai šiek tiek patamsėtų ir pradėtų išskirti aliejų ...Ir visa tai turėtų būti šiek tiek akla, kad masė netrupėtų, tačiau tuo pačiu metu kepenims suteiktų šiek tiek saldumo!
• 
• 
• Atėjo laikas Asserui, ketvirtai vakaro maldai, po kurios jie pradeda valgyti Ramadane ... Taigi mes ilsimės ir vakarieniausime, kol bus laiko. Tai grindų stalai daugumai musulmonų
• 
• Kai tešla atsistojo, kvapas šiek tiek primena velykinius pyragus ...
• Dabar mes imame tešlos tešlą, nuošalyje turėtų būti po antrą stiklinę pieno, į ją taip pat galite pridėti gėlių vandens mišinio ...
• Ir dabar mes pradedame minkyti tešlą, bet ne iš karto, o keliomis dalimis ... Nes ji bus stora, biri ir sausa ... Į kiekvieną naują dalį įpilkite šiek tiek pieno ir minkykite taip, kad ji būtų minkštas ir gerai susisuka į kamuoliukus, gausiai išsiskiria aliejumi ir nelimpa prie rankų ...
• Mums reikia tokių pritaikymų, skirtingų formų ir dydžių, kad vėliau galėtume suprasti, kur kuris MAMULE
• 
• URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/47263/image~13.jpg]
• 
• Čia, aišku, geriau dirbti poromis arba keliais žmonėmis ... Vienas minko ir dalijasi į norimos formos kamuoliukus ... Antrasis įdeda įdaro į vidų, suteikia norimą formą ir iškart paskleidžia ant kepimo skardos. be išankstinio sutepimo ar dar ko nors ... mažas atstumas, kad kepant jie šiek tiek padidėtų.
• 
• Dabar mes dedame į gerai įkaitintą orkaitę 180-200 'C, kad mūsų sausainiai šiek tiek paruduos, tai užtruks ne daugiau kaip 10 minučių ... Tai jau priklausys nuo orkaitės ... Jei jie bus pereksponuoti, jie būti kietas ir nesmulkėti. Tešla tada netirps. tikriausiai geriau jo šiek tiek nelaikyti, nei parudavus, per daug eksponuoti.
• 
• Išimame MAMULĄ, šiek tiek atvėsiname ir pabarstome cukraus pudra ... Milteliai naudojami tik gaminiuose su riešutų įdaru. Jei yra datulių, tada nereikia pabarstyti. Jei manote, kad sausainiai nėra iškepę, kepimo skardą trumpai uždenkite rankšluosčiu, tada pabarstykite milteliais.
• Mėginys pašalinamas iš atvėsusių sausainių, tada galite suprasti visus skonius ir kvapus ... Jei viskas bus padaryta teisingai, tada ne visi galės atpažinti manų kruopas kompozicijoje.
• 
• Jei tikitės jį ilgai laikyti, tuomet teks kiekvieną mamuliną suvynioti į kepimo popierių ir saugiai laikyti jį apatiniame šaldytuvo stalčiuje iki mėnesio, jis nebeveikė!
• Taigi atėjo Eid Al Feter šventė ... Visi protingi ir gražūs pradeda sveikinti vienas kitą, lankytis ir vaišintis saldumynais
• Štai čia yra vieno iš pasaulyje garsių „Trypillian“ saldainių namų įsigyta mama
• URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/47263/image~21.jpg]
• Atostogos buvo sėkmingos !!! kil sūnų ir ente b'her !!!

Indas yra skirtas

100 - 170 vnt

Laikas pasiruošti:

6–24 val

Gaminimo programa:

Orkaitė

Pastaba

Čia yra šiek tiek apie gėlių vandenis, kaip mes derlių
Tai yra ZEFER medis, labai panašus į oranžinį, bet iš tikrųjų ZEFER valgyti neįmanoma, jis labiau panašus į laukinį karčią apelsiną, labai rūgštus ... Jis gausiai užneša per mėnesį nukirstas gėles, bet iš dalies liko ant vaisių, iš kurių verdamas neįprastas sirupas. Šviežių vaisių sultys yra naudojamos arbatoje, įprastos citrinos vietoje, ji labai skani, imk žodį
tik nesuprantu, kodėl nuotrauka apsiverčia aukštyn kojomis, šiukšlės

Receptas yra labai įdomus, jūs turite jį išbandyti! Labai ačiū! : rožė: Gėlių vandenį galima pakeisti eteriniu aliejumi, ką jūs manote?

Apie eterinius aliejus nieko negaliu pasakyti, nesu su jais susidūręs

Apie eterinius aliejus nieko negaliu pasakyti, nesu su jais susidūręs

Tai yra, mes turime įtraukti gėlių aromatą į receptą? Tada jie gali pasirodyti, bet tik maistas, labai grynas. Maskvoje nemačiau gėlių vandens, tikriausiai nesupratau. merginos man pasakys, kur nusipirkti!

Kas yra ataras?
Būtų įdomu išbandyti, man labai patiko.
Vargu ar norėčiau, bet kaip puiku, kad galite skaityti apie nežinomus patiekalus ir paliesti kitas tradicijas! Dėkoju!!

[Jekaterina]

Vis dėlto tai nėra lengvas dalykas ... Meditatyvus ...

Netinka rusų moterims, kurios yra „į degančią trobą ir lakstantį žirgą“ ...

O kokios mielės yra tešloje, ant kurios kepame pyragus ar kitus?
Ačiū už informatyvų receptą, Jekaterina!

O, mama !!! Kaip miela!!!! Aš pabandysiu jį virti. Truputi. Rožinį vandenį galite pasigaminti patys, ieškokite interneto. Bet su citrina - bėda. Gal galite tiesiog užvirinti citrinos žievelę?

[Katerina,]

Katerina, ačiū - toks įdomus ir informatyvus mamytės (ar mamytės?) receptas

Bet su citrina - bėda. Gal galite tiesiog užvirinti citrinos žievelę?

Aš taip pat manau, kad būtent tai ir reikia daryti. Tai pasirodys labai kvapnus ir skanus.

Taip ..... šedevras!

Ačiū, labai įdomu ir informatyvu !!!! :-) :-) :-) :-) :-)

[katerix]

katerix, ačiū už receptą ir istoriją! Skaičiau ir žiūrėjau su malonumu! Pasiilgau jūsų pasakojimų apie libaniečių gyvenimą, jie labai įdomūs!

Mielos merginos, ačiū už dėmesį receptui !!!
Bandysiu atsakyti visiems

Receptas yra labai įdomus, jūs turite jį išbandyti! Labai ačiū! : rožė: Gėlių vandenį galima pakeisti eteriniu aliejumi, ką jūs manote?

Džiaugiuosi ačiū
Visus gėlių vandenis ruošiame patys, vietiniai yra labai silpni, turime galimybę patys gaminti maistą ...
„Zefar“ žiedų vanduo yra specifinis, daugelis jį pakeičia citrina, tačiau jis šiek tiek skiriasi ... Čia, kaip ir gydomasis vanduo, laikoma, kad jis naudojamas daugelyje vietų, bet man patinka tik saldumynuose ... nėra pigus, daug darbo reikalaujantis darbas ir gėlių rinkimas nuo medžio, ir ilgą laiką .. Perbėgęs per aparatą (kaip mėnulio saulė), jis kamščiuojamas stikliniuose buteliuose ir veikiamas brandinamas stogų saulėje. Pasirodžius gelsvoms nuosėdoms, vanduo yra paruoštas gerti ir naudoti ... Laikomas vėsioje, tamsioje vietoje !!!
O rožių žiedlapių vandenį galima paruošti ir uvas, receptas forume !!
Galite paprašyti savo draugų, kad atvežtų jus kaip dovaną iš arabų šalių, Turkija taip pat turi!

[Jekaterina]

Kas yra ataras?
Būtų įdomu išbandyti, man labai patiko.
Vargu ar norėčiau, bet kaip puiku, kad galite skaityti apie nežinomus patiekalus ir paliesti kitas tradicijas! Dėkoju!!

„Atar“ yra cukraus sirupas, aprašiau recepte

Vis dėlto tai nėra lengvas dalykas ... Meditatyvus ...

Netinka rusų moterims, kurios „į degančią trobą ir lakstantį arklį“ ...

O kokios mielės yra tešloje, ant kurios kepame pyragus ar kitus?
Ačiū už informatyvų receptą, Jekaterina!

Na, aš rusas-ukrainietis, todėl viskas įmanoma tik juokaujant!
Nėra nieko sudėtingo, patikėk manimi! Turi padaryti! Vienintelis dalykas, kuris išeina šiek tiek brangus, bet daug pigesnis nei saldumynų namuose !!! Jau gavau apie šešis kg gatavo ir man to pakako tik vienai atostogų dienai
Mielės yra paprasčiausios, kepamos sausai

Kokios malonios merginos !!!!! :-) :-) :-)

Aš daugelį metų turėjau „Rožių vandenį“ prieskonių spintelėje ir vis dar nerandu jo naudojimo, tai puikus receptas ir priežastis jį naudoti. Aš tokia Plyushkina, perku viską, ką matau, naudosiu ar nenaudosiu, nežinau: rožė: ačiū už įdomų receptą!
O merginos gražios!

[katerix]

O, mama !!! Kaip miela!!!! čia su citrinos bėda. Gal galite tiesiog užvirinti citrinos žievelę?

Išbandykite visomis priemonėmis, tai nėra taip sunku! Gėlių vandens galima paklausti turguose, kur skiriasi prieskoniai!

katerix, ačiū už receptą ir istoriją! Skaičiau ir žiūrėjau su malonumu! Pasiilgau jūsų pasakojimų apie libaniečių gyvenimą, jie labai įdomūs!

Labai ačiū už dėmesį, bet laiko visai nėra, aš tik forume pasirodau forumuose, gyvenimas per trumpas ir viskam neturiu laiko, deja ...
Bet yra gerų naujienų, tikiuosi, kad artimiausiu metu išleisiu dar du receptus! Taigi ilgai nesisveikinkite

Buvo labai įdomu ir informatyvu skaityti. Dėkoju. Taip, aš taip pat laukiu tęsinio apie Libano gyvenimą.

Lipchanka, gera sveikata, džiaugiuosi, kad tau patinka mano pasakojimai

Kokios malonios merginos !!!!! :-) :-) :-)

Ačiū, tai dar ne viskas mano, vienintelė mano merginą vaišinanti saldumynais

Aš daugelį metų turėjau „Rožių vandenį“ prieskonių spintelėje ir vis dar nerandu jo naudojimo, tai puikus receptas ir priežastis jį naudoti. Aš tokia Plyushkina, perku viską, ką matau, naudosiu ar nenaudosiu, nežinau: rožė: ačiū už įdomų receptą!
O merginos gražios!

Nesijaudinkite, vis tiek bus receptų su šiuo vandeniu, todėl jums gali tekti pirkti naujas partijas. Tik jums vis dar reikia citrinų ar apelsinų gėlių ir lygiomis proporcijomis su rausva

[Rada-dms]

Rada-dms,

Mačiau tai ne kartą. Apelsinų žiedai buvo „Stockmann“.

[katerix]

katerix, stebuklingas receptas !!! Skaitydamas - tik malonumas, ir net ragaujant, kas būtų ...
Kalbant apie gėlių vandenis - pagal senąją Rusijos tradiciją, be rausvos, buvo naudojamas ir apelsinų žiedų vanduo - iš oranžinių žiedų (oranžinė reiškia citrusinius).
Pakeiskite gėlių skonio skonis citrusinių vaisių žievelės - anaiptol nėra lygiavertis pakaitalas, žiedai kvepia visai, visai kitaip ... jie neturi nieko iš mums žinomo citrusų aromato.
Geriau naudoti eterinį aliejų. Tiesa, iš apelsinų žiedų aliejus - garsusis Neroli aliejus - labai geras. specifinis Jis turi aromatą. Kadangi tai yra vienas pagrindinių „Chanel No. 5“ ingredientų, tada .... ne visi čia galės lengviau susitaikyti su valgoma forma su rože, o uogienė yra žinoma daugeliui , ir tokių saldumynų impregnavimas, kaip bassbus, ir bulgarų malonumas ..
Asmeniškai tikrai išbandysiu, ar dar liko šiek tiek aliejaus (labai gerai, jis padeda sergant lėtiniu sinusitu).
Vienintelis dalykas, kurio nesuprantu, yra koks vaidmuo tenka mielėms, juk tešla sausa, tiesa? Mielės vaidmuo tenka glitimui, kuris kažkaip abejotinas be pakankamai drėgmės ir aliejaus šūsnio ... atsiprašau už įsigilinimą, kad suprastume „mūsų FSE“ procesą
Turiu receptą, paimtą iš „Cook“ svetainės. ru, vadinami „Mamul and Siwa“.
„Mamul“ įdaryti riešutai, o „siva“ - įdaryti datules.
Tešlos kepimas.
Vanduo paprastas, ne gėlių. aišku, kodėl jis nekepė ... čia aromatai traukia ... na, ir įspūdinga Katerinos istorija

Nagira, aš visada su malonumu skaitau tavo pranešimus ir bet kokią kritiką priimu su kaupu, nes tai yra pažangos ir tobulumo variklis
Man taip pat buvo įdomu anksčiau ... Bet dabar, kai viską mačiau pats, tešloje aromatas labiau pastebimas, ypač kai ji stovi, maži grūdai elgiasi kitaip ir kepa greičiau ... O mielių gali būti daug naudingiau nei kepimo milteliai?
Nesu kepėjas ar konditeris, tik mėgėjas, todėl vargu ar atsakysiu teisingai 100 proc.
Šie sausainiai nėra pigūs ir nėra nuolatinės praktikos bei eksperimentų, nors turbūt dabar galiu sau leisti dažniau kepti šį skanėstą, bet tada atostogų lūkesčiai nėra tokie
Tarsi mandarinai yra vasarą, o ne ant NG !!! IMHO (tiesiog Libane teko susidurti su tokiais vaikystėje susiformavusiais įsitikinimais, iškart noriu atostogų ir eglutės ... Tas pats ir su MAMUL po ramadano) ... Nors aš ne musulmonas, bet su vyru Džiaugiuosi galėdama stebėti jų, kaip kompanijos, greitumą. .. Todėl šis skanėstas man derinamas tik su atostogomis ir mielais svečiais ...
Aš taip pat pasiimu juos ir baleuwe savo šeimai ...

Tais pačiais metais mes negaminome rožių vandens ir turėjome nusipirkti, sąžiningai tai dangus ir žemė kvapais ... Man reikia pridėti tik porą šaukštų naminio vandens, bet nusipirkto ir butelio nepakanka ... tikiuosi, kad jums dar pasiseks

Užlipau į savo seną Temką ir radau ten senų nuotraukų ir aprašymo apie gėlių vandenis ... Žiūrėjau į datą ir sukrėstas, kaip laikas bėga?! Taigi aš parašiau apie ZEFER medį ir vandens gavimo procesą, dabar redaguosiu pranešimus pirmajame puslapyje ir paskelbsiu nuotrauką

[katerix, Jekaterina]

katerix, Jekaterina, BRAVO !!!
Rašyk, tau labai įdomu skaityti !!!
Aš tik įsivaizdavau, kaip tai SKANU ir tai iškart įsisiurbė į skrandį !!! Oho, kaip man patinka rytietiški saldumynai !!!

Ačiū

Ne, gerai, iš principo galite paimti mums prieinamus hidratus.Tiesą sakant, jie yra gėlių vandenys.
Manau, kad sostinės gyventojai gėlių vandenų gali ieškoti „rytietiškos virtuvės“ parduotuvėse. Bandau išsiaiškinti, ką naudoti mano šiauriniame kaime. Nes, net jei aš vis dar turėjau mėnulio spindesį, vienintelės man prieinamos gėlės buvo rožių klubai. Mes nieko daugiau neturime. Eteriniai aliejai yra energingas dalykas, galite viską sugadinti.
Esu labai atleista iš mamos. Galimi visi ingredientai, išskyrus gėlių vandenis.

Aš nupiešiau receptą su jo pavadinimu. Labai informatyvus. Aš su malonumu perskaičiau visą receptą, o nuotraukos yra nuostabios.

„Belonica“ turi cantucci receptą, todėl ten taip pat naudojamos mielės, nors tešla niekaip nerūgsta. Ji rašo, kad sausos mielės šiuo atveju elgiasi kaip kepimo milteliai (na, o minkant, ritinėjant-pjaunant-padažu, tada vyksta koks nors minimalus procesas ir to pakanka). Šiuos cantucci pradėjau atidėti tas sausas mieles, dėl kurių aš šiek tiek abejoju (ta prasme, kad pakelčiau duonos tešlą). Viskas pavyksta
Bet aš bandau suprasti, kaip mes galime gauti dviejų rūšių manų kruopas - dideles ir mažas? Kas turi kokių nors svarstymų apie gamybos įmones? Manų kruopų seniai neperku.

[Ikra]

Ikra,
Irina, manų kruopos parduodamos įvairiais malimais, aš visada renkuosi - nemėgstu mažų manų kruopų, verda pasta ... todėl tikrai yra pasirinkimas. Dabar kryžkelėje taip pat yra iš kietųjų veislių, iš Makfos. Visiškai įmanoma jį paimti vietoj didelio.
Variantas yra labai mažas - norėdamas sumalti įprastą, aš tai padariau naminiams makaronams.
Ačiū už mielių patarimą, kažkaip negalvojau apie sausus, jų pas mane nėra, retkarčiais naudoju presuotą, bet dažniausiai raugintą tešlą ... Sausas, iš tiesų, kažkas kitas, išskyrus šviežią, gali būti paprastas kepinys milteliai (mes nežinome, kas jų buvo pridėta), na, gal šiek tiek silpnesni nei grynai cheminiai ... Nors procesas vis tiek liko paslaptyje, man sunku įsivaizduoti, kaip, jei nėra pakankamai drėgmės - savaime sausa - mielės net gali

Ačiū Nagirai, kad paraginote manų manų kruopų, taip pat pasidomėjau, ar turite skirtingų rūšių manų kruopas?
Gal tiesiog paimkite keletą gamintojų maišelių ir palyginkite ... Aš tikrai pastebėjau, kad kuo mažesnis malimas, lengvesnis ir didesnis, tuo labiau prisotintas geltonas!

Aš taip pat pastebėjau per atostogas, bandydama įvairių gamintojų mumijas ... Taigi vienoje manęs visiškai nejautė manų kruopos, tešla buvo trupinė ir tirpsta ... Išvaizda sausainiai apskritai buvo blyškūs, tarsi nekepti, bet labai gerai sutrupintas cukraus pudroje, bet akivaizdu, kad jis buvo tiesiogiai panardintas trupučiu spaudimo ... Ir buvo jaučiamas malonus pieno aromatas ... Žodžiu, aš pats turiu ko nors siekti su MAMULA !!!

Taigi aš tai pagalvojau, galbūt yra prasminga pašildyti pieną ir kurį laiką palaikyti jį termose (pamiršau pavadinimą, tačiau ši technika dažnai buvo aprašyta kulechų receptuose), kai pienas įgauna skonį tarp lydyto ir pasterizuoto. , na, arba naudokite ištirpintą pieną, kad pridėtumėte ...
Žodžiu, aš taip pat noriu pagaminti vieną mažą partiją, nes ji jau baigėsi

[katerix]

katerix, o štai kitas klausimas - recepte gėlių vanduo nurodomas buteliuose. O kiek tai mililitrais?

O, aš nežinau, kokius turite ir kiek prisotintas aromato .. Mes turime nuo 300 g iki 5 litrų. Jei yra galimybė nusipirkti litrą, nusipirkite dar bent du receptus su šiais vandenimis, tikiuosi, kad jūs nesigailėsite ... Bet jei tai brangu, pirkite su minimaliu poslinkiu. Atsirastų galimybė, išsiųsčiau savo

gėlių vanduo šalia

Irina, ar mes tai parduodame?

[katerix]

katerix, Norėjau sužinoti, kiek yra recepte)))) Ką mes parduodame, dar nežinau. Bet Maskva yra toks miestas, kur viskas turėtų būti, o jei ne, kažkas atveš.
Kokoschka, Dar nežinau, seniai nebuvau skirtingose ​​rytietiškų prieskonių parduotuvėse, bet manau, kad taip turėtų būti. Žiūrėjau internete, kol radau tik kosmetinius gėlių vandenis, nors daugelis žmonių apie juos rašo, kad jie naudojami kulinarijoje. Sieks

Jei klausiate tik indų skyriuose, aš kitų nepažįstu ...

Ar tai cantucci skanu?

[Katjuša]

KatjušaLabai ačiū, kad čia parodėte trasą - aš vėl gavau didžiulį malonumą! Jūs visada turite tokių įdomių receptų! Visais požiūriais: iš kulinarijos, iš kūrybos ir iš etnografijos! Net baisu, kad galėjau tai praleisti! Ir jie man patinka dėl „sudėtingumo“, norint įdėti sėkmingą rezultatą, reikia įdėti daug darbo ir įgūdžių! Sąžiningai, kai aš susipažinsiu su jūsų receptais, aš net šiek tiek gėdijuosi dėl paprastumo kurti savo! Rožių vanduo mano namuose nėra verčiamas, aš reguliariai perku ir dažnai ruošiu rytietiškus saldumynus. Aš tikrai bandysiu pakartoti jūsų mamą! Ačiū mieloji !

[katerix]

katerix, receptas yra labai įdomus ir informatyvus. Vakar atėjau pažiūrėti, susidomėjęs vardu.

Taigi aš tai pagalvojau, gal yra prasminga pieną pašildyti ir kurį laiką laikyti termose (pavadinimą pamiršau, bet ši technika dažnai buvo aprašyta kulechų receptuose).

Jekaterina, grūdintas pienas.

Be to, pieną ruošiau specialiai - ** grūdintą, tai yra, pirmiausia užvirinau, o po to 30 minučių palaikiau 90 * C temperatūroje. Luda apie šį metodą rašė savo LJ. Kepimas su grūdintu pienu yra aukštos kokybės, ilgas galiojimo laikas ir nepasenęs. Taip yra dėl to, kad piene yra medžiagų - tiolių, kurie slopina glitimo susidarymą. Kai pienas 30 minučių laikomas 90 * C temperatūroje, tiolai sunaikinami, o tešla praturtinama piene esančiomis amino rūgštimis, cukrumi, baltymu ir riebalais. Kepdama pyragus pirmą kartą naudojau šią techniką. Ir ji buvo įsitikinusi Ludos pastebėjimų pagrįstumu. Pyragai pasirodė labai vešlūs, aukšti, palyginti su pyragais, pagamintais iš įprasto pieno, ir ilgai nesenėjo.
Pieną galite laikyti orkaitėje 90 *. Bet Luda siūlo kitą grūdinimo būdą - termose. Norėdami tai padaryti, pirmiausia užvirkite pieną (nevirkite!).
Supilkite į termosą ir palikite jame 30 minučių. Termoso negalima užpilti verdančiu vandeniu. Užvirusį pieną supylus į šaltą termosą, jo temperatūra nukrinta iki 90 * C.

Ir kai jūs galite minkyti, tada galite atvėsinti?

[katerix]

katerix, Norėjau sužinoti, kiek yra recepte)))) Ką mes parduodame, dar nežinau. Bet Maskva yra toks miestas, kur viskas turėtų būti, o jei ne, kažkas atveš.
Kokoschka, Dar nežinau, seniai nebuvau skirtingose ​​rytietiškų prieskonių parduotuvėse, bet manau, kad taip turėtų būti. Žiūrėjau internete, kol radau tik kosmetinius gėlių vandenis, nors daugelis žmonių apie juos rašo, kad jie naudojami kulinarijoje. Sieks

Irina, naminiai vandenys eina kur kas ekonomiškiau nei pirktiniai, tačiau čia jie pilami dideliuose buteliuose, įvairaus amžiaus ir pan. ... O jei negalite sekti savo sesers, tada dukra man sakys: - Dar niekšiškiau, niekšiškiau ten !! Jei nusipirkčiau, tikriausiai į tai būtų atsižvelgta tiksliau ... Bet viskam, apie viską, bent 0,5 litro tikrai! Šių vandenų mišinio negalima persistengti ... Dabar, jei vienas yra rausvas, būkite labai atsargūs !!!
Taigi mūsų mėnulio vandenys taip pat naudojami namų kosmetikai ... Dažnai bučiuodamiesi su vietinėmis moterimis, jos skleidžia rausvą kvapą ... Ir viename vietos forume pamačiau, kaip jos pataria naudoti veido priežiūros priemones ir ne tik .. gaivina ir neva tonizuoja odą;)

[Marina - mm]

Larisa- Dobletai, ačiū už patarimą: bučinys: taigi mano patiekalai man atrodo labai paprasti, palyginti su tavo, o profesionalios nuotraukos sako: - Eee, aš negaliu pakartoti tokio grožio po Larisa, bet jūs galite minkyti tešlą ant vieno rožių vandens, bet norint pakeisti riešutus su citrininiu vandeniu su mažesne rožių vandens doze ... Bet atskirai aš šių vandenų nesuvokiu, o kai jie yra kartu, tai yra kažkas

Beje, citrina ar apelsinas gali būti ne iš karto malonus kvapui, aš apskritai nutyliu skonį ... Tačiau daugelis žmonių čia jį geria, taip pat turi gydomųjų savybių, pavyzdžiui, kai skrandis persivalgo ar sustoja, rėmuo ar raugėjimas, su žarnynu, bet tai jau pasak liaudies medicinos
Aš turiu draugę libanietę, todėl ji iš visų vaistažolių tokiu būdu ir net iš pelyno varo skirtingus vandenis, o po to gydo žmones nuo šito - šito .. Aš ne visa tai pasiekiau savo protu, o aš tiesiog stebiu

Marina - mm ačiū už priminimą, būtent apie jį pasakė grūdintas pienas ... Bet aš nuolat pamirštu naujai sureguliuotus pavadinimus !! Man svarbiausia suvokti esmę ir tada ką nors įsisavinti internete, vis tiek šaunus dalykas geriems tikslams !!!
Prisijunkite prie mūsų, mes įsisavinsime. Šį receptą arabams dar geriau pagaminti ir mes sugalvosime savo paslaptis

Ir kai jūs galite minkyti, tada galite atvėsinti?

Na taip

[/ shanti-]

Nagira, aš visada su malonumu skaitau tavo pranešimus ir bet kokią kritiką priimu su kaupu, nes tai yra pažangos ir tobulumo variklis

Katya nesuprato, apie kokią kritiką rašote ... Džiaugiuosi jūsų receptu, bet apie mieles, ar tai tikrai kritika? atsiprašau, jei taip skambėjo. Tai buvo klausimas ne tik jums, bet ir visiems, kurie galbūt ką nors žino iš teorijos. Na, aš paaiškinau, kad man paprasčiausiai nebuvo aišku, intrigavo ir norėčiau suprasti (na, taip sutvarkytos mano smegenys)

O gėlių vandenis galima užsisakyti per internetą. Jie tikrai nuostabiai veikia tiek kosmetikos, tiek medicininiais tikslais. Svarbiausia pažvelgti į kompoziciją, kad būtų nurodytas tik vanduo, be konservantų.
/ shanti-
/ habyoga. рф / p80179760-rozovaya-voda-pischevaya.html
/ lotos-
Bulgarijos rožė:
/ bio-
Krymo rožė:
/ lekkos-
Indija:
/www.ayurveda-
Aš perku rožių. vanduo iš Indijos - TIKRO maisto internetinės parduotuvės „I-MNE“ Samaros filiale, kituose miestuose nematė, bet m. kituose filialuose tai įmanoma asmeniniu užsakymu:
/i-mne.com/
Net nepirkau apelsinų žiedų (jei tik yra Neroli aliejaus):
/ www.
/www.ayurveda-
Čia negalima pateikti tiesioginių nuorodų tarpas tarp dviejų įstrižų / / - pašalinkite šią vietą adreso juostoje ir būsite laimingi

ar mes visi tobuli?! Aš paprastai tai parašiau !! O ką jūs palaikote ir įkvepiate, o kas bus, jei bus komentarų ir pan., Aš be jokių problemų reaguosiu labai teigiamai ir netgi būsiu labai dėkinga, kad tai verčia mane eiti tobulybės link ... Viskas !!!
Ir klausimai yra normalus dalykas. Jei žinau, tada, žinoma, atsakau ... Be to, nėra jokių niuansų

[Dabar, jei viena yra rausva, būkite labai atsargūs]

Na, gerai, Katya! Ir tada yra labai gerų. jautrioms mergaitėms, negalima su jomis nuspėti, kas gali įžeisti ar būti neteisingai suprastas (mes tai išgyvenome), todėl aš iškart patikslinau

Irina, naminiai vandenys eina kur kas ekonomiškiau nei pirktiniai, bet čia jie pilstomi į didelius butelius, įvairaus amžiaus ir kt. ... Bet dėl ​​visko, bent jau 0,5 l tikrai! Šių vandenų mišinio negalima persistengti ... Dabar, jei viena yra rausva, būkite labai atsargūs!!!
Taigi mūsų mėnulio vandenys taip pat naudojami namų kosmetikai ... Dažnai bučiuodamiesi su vietinėmis moterimis, jos turi rausvą kvapą ... Ir viename vietos forume mačiau, kaip jos pataria naudoti veido priežiūrą ir ne tik .. gaivina ir tonizuoja neva oda;)

augintiniai ... Dieve mano, kaip aš pavydžiu ...
tu namie turi savo elitinę kosmetiką ... Aš visada nešiojuosi su savo buteliu - kad paglostyčiau veidą, ar norėčiau patikti savo skonio receptoriams
bet 0,5 l - kiek per daug ...

Kad nepersistengtumėte su rožine spalva - ji aišku, bet gėlių-citrinos - palyginti su rožine, ji yra mažiau kvapni ???
Niekada nebandžiau vandens, o šių gėlių (Neroli) aliejus - kaip ir bet kurio aliejaus, labai geras. susikaupęs ir mėgėjui ... turėsiu eksperimentuoti ...

Kaip čia įdomu

Nagira, ar esate tikra, kad jums reikia tokio skaičiaus slapukų? Padarykite tai daug mažiau, kad pajustumėte, kas ir kaip? Šventės mane tiesiog privertė, ir tokie sotūs sausainiai! Taigi turėsite įpilti po porą šaukštų vandens !!
Šių vandenų mišinys yra tarsi elitiniai kvepalai, juose slypi kažkokia maloni paslaptis .. Atskirai aš jokio vandens nesureikšminu, bet kai juos maišome, tai yra kažkas ...
Šiandien rytoj ruošiu dar vieną receptą, kuris bus atskleistas, tačiau kol kas paslaptis reiškia, kad mums vis dar reikia šių vandenų
Čia, šiame vaizdo įraše, pateikiamas šis patiekalas
Tai yra mūsų mėgstamiausias restoranas ... Tai nėra toli nuo mūsų ... Niekada nėra alkoholio, bet labai skani virtuvė .. Ir kaip saldumynų namai, tai numeris 1
Norėjau tai parodyti kitu receptu, bet negaliu atsispirti ieškodama ... Aš taip pat svajoju ką nors panašaus atidaryti tik savo kryptimi, neduok Dieve🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Malonu žiūrėti

[Nagira]

Nagira, Ira, jūs negalite pateikti tiesioginių aktyvių nuorodų, kurias galite tiesiogiai pasiekti adresu, bet galite duoti įprastus.

Nagira, ar esate tikra, kad jums reikia tokio skaičiaus slapukų?

Nesu tikras ... bet kartais neturėjau laiko skirstytis „mintyse“ ... Malonu, kad užteks poros šaukštų

Ir vaizdo įrašas ... aaaaaa, aš jums pasakysiu atvirai - tu žiauri, Katerina Batkovna ... Aš beveik uždusau žiūrėdamas ... ši laimė yra, ir jei jūs taip pat ketinate gaminti, tada visa forumas užsakys lėktuvą su kvietimų kortelėmis, o atidarymas bus jums
Bet jei rimtai - ačiū už tokį vaizdo įrašą ir sėkmės svajonėse ir darbuose!
Ir apskritai, Katya, būkime draugais, kitaip viskas yra „tu“ ir „tu“

jei taip pat ketinate gaminti, tada sukaupkite kvietimų korteles visam forumui, kurį lėktuvas užsakys, ir jis bus jums atidarytas

Jekaterina, Irina 100% teisi. Ir mes parašysime, mes tokie, galime viską !!! Taip merginos ??? !!!

[Nagira]

Nagira, Ira, jūs negalite pateikti tiesioginių aktyvių nuorodų, kurias galite tiesiogiai pasiekti adresu, bet galite duoti įprastus.

Lar, būtų gerai, jei likčiau įraše šiais metais, aš sutikau daug receptų, kurių tik uodegos iš adresų, kur negali atspėti, kaip patekti į šaltinį
kažkokios šnipų aistros ...

Nagira, aš nenoriu to gaminti, tai yra ant kiekvieno kampo ... Svajoju apie sūrių parduotuvę ar pieninę, kur bus mano sūriai ir sūriai iš viso pasaulio, kažkas panašaus, bet šis butikas bus toks pat nepriekaištingas kaip Hallebas! Bet tai sapnai
Beje, Irinushka, aš ką tik mačiau jūsų sveikinimus su DR asmeninėse žinutėse, todėl be baimės kalbu apie savo svajones ... Jei tai liks svajone, bus labai gražu ...
Ir įkvepiantis sveikinimas, kad visos svajonės išsipildys, neduok Dieve !!! labai ačiū

Taigi, jei nuspręsite ateiti augla saglya, aš suorganizuosiu pietus šiame restorane
Mano močiutė vis dar prisimena ten esančius ledus, bet ne kuskusu, o kokios didžiulės porcijos ... Nors toks šurmulys kaip ten, aš niekada nevalgiau nusipirkto, sąžiningai be perdėtos ...
Taip pat man patinka ten sėdėti ir kištis į televizorių ... Nuolat rodoma daugybė skirtingų vaizdo įrašų, kaip ir ką jie gamina, tai užburia ...
Europos saldumynų saldumynai taip pat yra geriausi, tačiau jie neišduoda savo receptų)))