Kotletai su sėlenomis

[duonos gaminiai]

Kotletai su sėlenomis

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Maltai mėsai
Jautiena	300 g
Kiauliena	150 g
Nusilenkti	100 g
Pienas ar vanduo	100 ml
Pasenusi duona	30-50 gr
Druska, prieskoniai	skonis
Arba bet kokia kompozicija, savo nuožiūra
Duona
kviečių sėlenos.

Gaminimo būdas

• 
• Maltą mėsmalę slinkite su jums patinkančio kalibro grotelėmis. Supilkite duoną su pienu arba vandeniu, kad ji visiškai absorbuotųsi ir suminkštėtų. Supjaustykite svogūną mažesniais gabalėliais, bet pačioje pabaigoje palieku stambesnius gabalėlius. Man patinka, kai matau svogūną ir tuo pačiu metu jis nėra sudegęs kepdamas. Na, tai yra mano asmeninė kokybės kontrolė.
• Visus ingredientus kruopščiai išminkome, kotleto masę patartina kelis kartus perplakti ant stalo paviršiaus. Jei turite laiko, leiskite gatavai maltai mėsai atsigulti bent pusvalandį.
• Na, jūs žinote visas šias subtilybes be manęs, bet galbūt kai kurie pradedantieji užsuks ir patiks ..
• Bet atlikę visas manipuliacijas, galime suformuoti jums patinkančios formos ir dydžio kotletus. Apvoliokite juos sėlenose ir ..
• 
• Jau seniai kepu kotletus keptuvėje su riebalais. Aš norėčiau juos virti orkaitėje, oro kondicionieriuje arba, kaip šiuo atveju, daugialypėje viryklėje pagal kepimo programą.
• Niekuo netepame multivarko dugno, sandariai uždedame paplotėlius. Kepant iš jų ištirps jų pačių riebalai ir jie šiek tiek sumažės. beje, kuo geriau faršas bus sumaišytas ir išplaktas, tuo mažiau nukentės produkcijos tūris.
• Įjunkite programą duonos gaminiai, uždarykite dangtį ir eikite į multivarką, turiu „Panasonic“, per 20 minučių paversti mūsų kotletus ant kitos statinės. Ir ... po 10 minučių išjunkite programą. Dar 10 minučių neatidarykite dangčio ir galite pakviesti prie stalo.
• 
• Skanaus! Kotletai, minkšti. sultingi, su pluta ir, bent jau šiek tiek, dėl duonos, dietiniai.

Indas yra skirtas

Ir tai kaip apetitas ...

Laikas pasiruošti:

Jei yra paruošta maltos mėsos, 40 minučių.

Gaminimo programa:

Kepimas, kepimas.

Pastaba

Šią duoną pradėjau gaminti labiau dėl savo vyro. Turime jį kažkaip išgydyti ... Ir jei kalnas nenueis iki Mohammedo, tai .... jūs žinote save. Jei anksčiau kaip duona turėjau trupinių, miltų, manų kruopų ir pan., Tada aš pradėjau duoną maltais avižų dribsniuose, miežių ar kviečių kruopose ir tada ... ir aš patekau į sėlenas. Reikėtų pažymėti, kad vyras valgo ir neprieštarauja. Ir vis dar nesuprantu, kad aš jam pridėjau pluošto. Aš tyliu apie sėlenas, kaip žuvis. Mažiau žino, geriau valgo.

[Žirafa]

Žirafa, Į džiūvėsėlius dedu sezamo sėklas. Pasirodo labai skanu.

Na, pabandysiu. Sezamas buvo dedamas į kepinius, salotas ... Net mintis neatėjo į duoną.

Jei jums patinka sezamo sėklos, tada manau, kad jums patiks.

Aš labai mėgstu sezamą.

Tatjana, aš taip pat gaminu duoną iš sėlenų arba maltų avižinių dribsnių + sėlenų. Aš ten dedu džiovintą česnaką ar keletą kitų prieskonių. labai skanu ir nepastebima, kas ten maišoma))) mes visi sveikesni ir lieknesni)) Pasakyk man, kaip jūs gaminate kotletus orkaitėje, kokie niuansai, ar jie traškūs? Norėčiau tai padaryti orkaitėje, atrodo, kad tai greičiau ir lengviau, bet bijau, kad mano atsisakys valgyti. Ačiū

Orkaitėje dedu ant folijos (kad mažiau nuplautų) putlios, kepimo proceso metu ji šiek tiek sumažės ir bus normali. Ir aš jį padėjau 180-200 laipsnių temperatūroje. Būtina naršyti orkaitėje. Yra pluta, taip pat ištirpsta riebalų perteklius. Vasarą mėgstu kloti ant rabarbarų lapų ar lauko kopūstų lapų. Tada būna toks rūkytos mėsos žydėjimas ... Aromatas lengvas ..

dėkoju. padarė.pluta tikrai yra, tik ji pasirodo sunkiai sausa, eksperimentuosiu. gal dėl šios duonos, o gal - jos buvo sustingusios ir ilgiau stovėjo orkaitėje. aš pabandysiu

Nesušalau, todėl nieko negaliu pasakyti.

Sveikiname su pelnyta pergale konkurse „Geriausias savaitės receptas“

[Tatjana]

Tatjana, Sveikiname su pergale!

[Tatjana]

Tatjana, su medaliu!

🔗 su atlygiu! Su medaliu tau!

Tanja, sveikinu!
Gera sėlenų idėja

Bet atlikę visas manipuliacijas, galime suformuoti jums patinkančios formos ir dydžio kotletus. Apvoliokite juos sėlenose ir ..

Tatjana, kokia nuostabi idėja, super, aš imu ją naudoti!

Labai ačiū visiems už sveikinimus ir pripažinimą. Jei atvirai, niekada anksčiau tuo nesiskaičiau, o juo labiau su šiuo receptu. Bet dukra, pamačiusi mano veidą, pajuto didžiulį norą bėgti paskui fotoaparatą, nes jis įkraudavo ir mano išvaizda nebus įtraukta į istoriją ... Niekada negali žinoti, ką pagalvos būsimi anūkai ...
Sakyti, kad esu šoke, nieko nesakyti ...

[Tatjana]

TatjanaSveikiname!

Tanja, su pergale tau!

Tatjana ir sveikinu mane, prašau! Idėja turi būti pažymėta. Sėlenos visada yra sandėlyje, todėl ji bus įvykdyta!

Tanja, labai ačiū už idėją. Sėlenos visada yra, dabar naudosiu duonai. Ir, žinoma, su pelnyta pergale.

[Žirafa]

Žirafa, Tanyusha, su Pobedoyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyu ir Myadalka, uryayayaya !!!!

Labai ačiū visiems už sveikinimus. Beprotiškai malonu ... Mano vyras pareikalavo kotletų šiam verslui, norėdamas įsitikinti, kad aš juos kepiau sėlenomis. Aš nežinojau, tik valgiau tylėdamas ir tiek, dabar pamatysiu. ką jis pasakys jau žinodamas ...

[Žirafa]

Žirafa, jūsų idėja eina masėms! Aš dariau kotletus, nors į faršą įmaišiau sėlenų. Išbandžiau atsargiai, o kas, jei mano vyras ką nors įtaria? Bet ne .... kotletai skanūs. Duonos nedarau, nes troškinu juos vandenyje / sultinyje, kad vaikui būtų galima duoti.
Dėkojame už sveikesnės naminės dietos idėją.

Įdomu būtų išbandyti ir troškinti duoną, siekiant bendro vystymosi

Bandysiu netrukus

Laukiama ...

o kokios sėlenos ??? Aš turiu juos kaip tokias granules ar pan. ar juos reikia sumalti?

Jūs, matyt, turite granulių, bet jums reikia paprastų, laisvų. Šlifuoti, žinoma, galite, bet tai dar ne viskas.

[Žirafa]

Žirafa, Tatjana, super! Aš tiesiog turiu šias sėlenas, pavyzdžiui ... purvą!

[Irina]

Irina, todėl po truputį suberkite juos į kepinius. Tai tikrai bus naudingesnė organizmui.