„Aksominė“ moliūgų tyrės sriuba

„Aksominė“ moliūgų tyrės sriuba

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
moliūgas	500-600gr
didelis raudonasis pipiras	1 kompiuteris
vidutinis svogūnas	1 kompiuteris
česnako skiltelė	1 kompiuteris
žiupsnelis muskato
žiupsnelis druskos
vištienos sultinys (daržovių ar pieno)	2-4 MV g.
augalinis arba alyvuogių aliejus	1–3 g. l

Gaminimo būdas

• Man patinka moliūgų tyrės sriuba iš Anos Kitaevos knygos „Aš myliu lėtą viryklę“, nusprendžiau pasidalinti su visais, kas mėgsta moliūgą))
• Nefotografavau proceso, nėra nieko sudėtingo, svarbiausia, kad yra moliūgas.
• - Nuplaukite ir nulupkite daržoves. Stambiai supjaustykite svogūną ir papriką. Smulkiai supjaustykite česnaką.
• Supjaustykite moliūgo minkštimą maždaug 2 cm ilgio griežinėliais.
• - Supilkite augalinį aliejų į MV dubenį, įjunkite kepimo programą, kepkite svogūnus iki auksinės rudos spalvos, tada česnaką, kepkite, kol pasirodys aromatas.
• - Įpilkite raudonųjų pipirų, kepkite dar keletą minučių, toliau maišydami.
• Įdėkite moliūgą ir druskos daržoves. Jei moliūgas nėra per sultingas, įpilkite sultinio. Troškinkite daržoves dar 5–7 minutes, kartais pamaišykite.
• Išjunkite MB.
• Supilkite daržoves su sultiniu, pienu, kad jie būtų šiek tiek padengti skysčiu.
• 50 minučių įjunkite pieno košės arba troškinio programą.
• Programos pabaigoje daržoves suberkite į tinkamą indą ir sutrinkite maišytuvu, įpildami sultinio ar pieno iki norimos konsistencijos.
• Pasūdykite sriubą ir įberkite prieskonių pagal skonį. Sriubą patogiai pašildykite ir patiekite šiltą.
• Patiekdami į sriubą galite įdėti šaukštelį natūralaus jogurto.
• Skanaus!!!

Laikas pasiruošti:

1 valanda 15 minučių

Gaminimo programa:

Kepimas, Pieno košė

Pastaba

- Aksominė sriuba, tokia pat graži, tokia pat skani ...
Subtilus ir aromatingas, saldus ir tuo pačiu česnako bei muskato gabalėlis
Galite įdėti šviežio imbiero, supjaustyti 2 cm imbiero šaknies plonomis juostelėmis ir kepti su svogūnais ...
Sriubos variantai su vandeniu arba daržovių sultiniu - labiau dietiniai, su pieno ar vištienos sultiniu - mažiau ..

Gero apetito

Panašūs receptai

Žirnių sriuba su kariu (SanechkaA)

Daržovių tyrės sriuba "Užleisk kelią pavasariui!" (sweetka)

Moliūgų vazonas („MiLizard“)

Koks gražus paveikslėlis, neįmanoma praeiti pro šalį Kai subręs mano moliūgai - aš gaminsiu

[Ne_lipa]

Ne_lipa Viktorija, ačiū!
Sriuba graži ir skani .. gaminau iš mažų moliūgų, tris daiktus .. jie buvo minkšti ir net neturėjo sėklų