Duonos gamintojas „Moulinex“ riešutų duona OW311E32

Mieli kepėjai, turintys tokį duonos aparato modelį, mokykite naudotis programomis! „Mula“ jų yra 15: 1-3 be glitimo, 4. viso grūdo greitai kepama duona, 5. viso grūdo duona, 6. duona be druskos, 7. greitai kepama duona, 8. saldi greitai kepama duona, 9. Prancūziška duona, 10. bandelė, 11. kepimas, 12. tešla, 13. pyragas, 14. uogienė, 15. nerauginta tešla makaronams. Kuris yra pagrindinis, nė neįsivaizduoju: atleisk: Kviečių duoną aš iki šiol kepu tik 9 numeriu, ji yra ilgiausia. Labai noriu išbandyti kitų duonos receptus iš forumo, bet nežinau, kaip juos „pririšti“ prie savo duonos gamintojo: atleisk: Mokyk „zheltorotika“ !!! Nekantriai laukiu



Bendrosios charakteristikos

Galia
700 vatų

Didžiausias kepimo svoris
1000 g

Kepimo svorio reguliavimas
yra

Kepimo forma
kepalas

Plutos spalvos pasirinkimas
yra

Laikmatis
taip, iki 15 val

Palaikyti temperatūrą
taip, iki 1 val

Programos

Kepimo programų skaičius
15

Tešlos minkymas
yra

Pagreitintas kepimas
yra

Uogienė
yra

Kepimas be mielių
yra

Kepiniai be glitimo
yra

Tortas
yra

Saldūs kepiniai
yra

Papildoma informacija

Minkytojų skaičius
1

Dozatorius
ne

Energijos gedimo atmintis
7 minutės

Kūno medžiaga
metalas

Jie man davė šį modelį. Ta pati problema. Aš nežinau, kur yra pagrindinė programa. Išbandžiau paprastą duoną iš pridėtos receptų knygos „greita duona“ 7 programos. Viskas pavyko, tačiau programa truko tik 1,5 valandos. Ar sekėsi 9 programoje? Kokį receptą naudojote?

Jei vis dar yra šio modelio savininkų, prisijunkite prie mūsų !!!

Gera diena!
Turiu tą patį duonos aparato modelį. Manau, kad 9-oji programa yra pagrindinė. Ji taip pat kepė baltą duoną iš kvietinių miltų ir kviečių-rugių, iš paruoštų mišinių („Pudoff“) ir iš paprastų miltų. Nors man atrodo, kad geriau kepti duoną su daug ruginių miltų pradedant mielių tešlą ir kepimo programą paeiliui, pakoreguojant patį įrodymo laiką, nes nė viena iš programų man neatrodė tinkama būtent šiam laikui. Rugių miltai reikalauja ilgesnio bandymo laiko, ypač jei vietoj mielių gaminate rauginę tešlą. 7-osios programos metu jie kepė kvietinę duoną, ji pasirodė gana tanki, man labiau patinka pūsti.
Jie bandė pasigaminti pyragą, jei laikysitės produktų klojimo taisyklių - būtent sviestą supjaustykite mažais gabalėliais! (ką tik pamiršau padaryti) - pasirodo puiku!
Tešla ir mielės bei neraugintos (pagamintos ant koldūnų) puikiai minko!
Beje, norint įdėti riešutų, sėklų, prieskonių partijos pabaigoje, duonos gamintojas duoda garso signalą.
Instrukcijų knygos gale yra lentelė su suskirstymu pagal kiekvienos programos laiką - kiek trunka minkymas, grūdinimas ir kepimas, aš taip pat neradau iš karto, juo labai patogu naršyti.
Taigi nebijokite eksperimentuoti!

[Inga,]

Hurra! Aš ne vienas su šiuo HP modeliu. Nors aš kepu viską pagal 9 programą ir sveriu 1 kg, toks kepalas, grynai išoriškai, man patinka daugiau. Kai gauna duonos, kai negauna, galbūt ji pradėjo mokytis eksperimentuoti su koloboku. Vakar vakare kepiau „labai minkštą baltą duoną“ pagal receptą iš forumo, mano nuomone tai pavyko, nufotografavau visą duoną ir įpjoviau telefonu. Artimiausiu metu bandysiu ją paskelbti (tam turėsiu pagauti dukrą, kad padėtų ją perkelti, kitaip aš pats nesu labai „draugas“ su kompiuteriu)
Inga, Bet kaip tinkamai sureguliuoti mūsų HP įrodymo laiką, kurį nustatote ruginiams kviečiams? Pasidalink savo patirtimi.

[tetai blogas oras]

tetai blogas oras, mūsų H / p, neįmanoma atskirai nustatyti įrodymo laiko, todėl 12-osios programos - Tešla tešlą suminkau su daugybe ruginių miltų, tada išjungiau orkaitę, išėmiau tešlą, išėmiau tešlą maišytuvą, išlyginkite bandelę ir padėkite atgal. Jei mielinės tešlos bandymui užteks 1–1,5 valandos (C / P programose - apie valandą), lengviau patikrinti per žiūrėjimo langą, jei tešla pakilo maždaug pusantro karto, kai sukuosi 11 programoje - Kepimas, laiką nustatau priklausomai nuo tešlos svorio ... Jei kepu ant ruginio raugo (mano vyras reikalavo, kad duona būtų ruginė, o ji buvo rauginta), tada man tikrinimo laikas pailgėja - 2 valandos ar net daugiau. Aš pats padariau raugą, jis dar nėra įgavęs daug jėgų, ir aš vis dar eksperimentuoju su juo, norėdamas rasti ingredientų proporcijas, kurių norėtų visa šeima.

Aš kepiau kvietinę ruginę duoną šioje svetainėje:
Kvietiniai miltai 400 g
Ruginiai miltai 300 g
Vanduo 500 ml
Druska 2 šaukštai
Sausos mielės 1 arbat
Turint tokias proporcijas, norint pasiekti gerą rezultatą, pakako 9 programų.
Na, kažkas tokio.

Aš sveikinu visus, norėdami išmokti šį kepimą, turite eiti į forumus. Pirmoji patirtis pasirodė apgailėtina - ruginė duona neveikia - išmečiau antrą kepalą, pirmasis turėjo įpilti vandens - kepimo pabaigoje stogas tiesiog nuskendo ir nebuvo iškeptas, antrasis kepalas iškepė griežtai pagal receptą - taip pat praėjo, bandelė neveikė (na, parašė šiuos receptus knygoje viryklei) Rytoj vėl eksperimentuos
- Noriu kepti kviečius-rugius už 750g

mergaičių aš taip pat nusipirkau tokį HP. Mokyk !!! bet kas nėra labai gerai. pasirodo. Prieš tai karikatūroje kepiau duoną, ir taip buvo geriau ... Duona nekyla, minkant iš šonų miltų likučiai ...

Aš prisitaikiau prie savo padėjėjo. Duoną kepu daugiausia kviečius, nes mano vyras juos tik valgo. Receptus paėmiau iš „hl Panasonic“ draugo. Duona gerai pakyla ir gerai iškepa. Programą Nr. 9 naudoju tik ant lengvos plutos. Aš naudoju tik šiltus skysčius, mėgstu į duoną dėti moliūgų tyrės, o likusius miltus iš šonų ar kampų nubraukiu ranka, kai HP duoda signalą (prašo ką nors įdėti). Taigi stengiuosi neatidaryti dangčio. Štai, jei reikia, 1 kg duonos receptai.
Prancūzų kalba:
vandens 330ml
rast aliejus 2-asis l
druska 1h l
miltų 560g
sausos mielės 1h l
Kvietinė duona:
vandens 350ml
rast aliejus 2-asis l
druska 1h l
cukraus 1 a.š.
miltų 560g
mielės 1 h l linkiu sėkmės toliau kepant, jums tikrai pavyks !!!

Labai ačiū! Aš pabandysiu ... kokias mieles naudojate?

Mielės užtrunka saugiai, Dr. „Oetker“ ar bet kuri greito veikimo kepykla, svarbiausia, kad jie nebūtų seni pagal galiojimo datą.

Merginos, pasiimkite mane į savo komandą ... Aš taip pat įsigijau tokį hb modelį ... ir susidūriau su tais pačiais klausimais ... įgijau šiek tiek jūsų patirties ... pabandysiu ... ačiū už tavo pagalba ...

Sveiki visi!
Aš planuoju įsigyti Moulinex riešutų duonos OW311E32, medaus. indikacijoms reikia duonos be druskos ir tuo pačiu mažai baltymų. Pasakyk man, kas kepė duoną be druskos ar be glitimo - ar ji veikia? Ar turėčiau pirkti šį modelį režimui „be druskos“?
Suprantu, kad šių dviejų būdų „negalima derinti“, tačiau labai viliojama, kad viename duonos gaminimo aparate yra be druskos, be glitimo ir be mielių.

[Apsiaustas]

Apsiaustas, tokiu būdu https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Loinred, nuveskite jus čia

Ačiū, aš taip pat būsiu dėkinga, jei šio modelio savininkai atsakys į režimo veikimą be druskos. Neturiu patirties kepant, todėl labai tikiuosi technikos.

Šią orkaitę turiu jau metus, bet nerandu gero ruginės duonos recepto, tačiau kvietinė duona pasirodo labai skani iš visų išbandytų receptų.
pieno-200ml
7 šaukštai. šaukštai vandens (geriausia karšto)
1,5 šaukštelio druskos
2 šaukštai cukraus
2 šaukšteliai sviesto (galite turėti daugiau)
450 gr baltų miltų
1 šaukštelis mielių (sausas)

Merginos sako, ar verta pirkti šį modelį, ar ne ...ir kaip duona gaminama su mielėmis arba tik su raugu? in Iš anksto dėkoju už atsakymą

[ir 677238]

ir 677238,
ačiū už receptą! Skani duona pasirodė (padarė du kartus). Aš taip pat noriu įvaldyti rugius ...
Jei kas nutiks, aš atsisakysiu prenumeratos.

Nusipirkau Moulinex maistinę duoną OW312E32. Kaip ir „Moulinex“ nutribreadread OW311E32, pridėtos tik kelios programos. Taigi, aš būsiu šioje temoje, kad nekurčiau naujos.
Man patiko duonos virimo aparatas, nes kūnas ir pagrindinės besisukančios dalys yra metalinės. Be stiprumo, ji taip pat yra išvaizda. Keli žmonės, kurių paklausiau, sakė, kad baltas plastikas po poros savaičių pagelsta.
Pirmąją duoną jau iškepiau. Pagaminta paprasčiausia pridedama duonos gamintojo instrukcija. Režimas yra prancūziška duona. Už kilogramą kepalo - 9 gr. įprastos kepimo mielės. Išaugino juos stiklinėje, kai jie atsikėlė, supylė į kibirą, kuriame jau buvo visi ingredientai.
Bet, kaip sako visi duonos aparatų vartotojai, reikia daugiau eksperimentuoti.

Galite nusipirkti greitai veikiančių mielių, jas tiesiog padėkite sausomis formomis ant miltų. Aš jau išbandžiau visas „ow312“ funkcijas. Išskyrus duoną be glitimo. Beje, tai mano antroji kepykla, pirmoji buvo pagaminta iš balto plastiko „Moulinex“, viskas tapo geltona

Laba diena visiems! Aš nusipirkau mūsų duonos virimo aparatą maždaug prieš 2 mėnesius, ir aš tuo džiaugiuosi! Išbandžiau keletą receptų, tokių kaip pusė šaukšto baltos duonos, rugių, Borldino ir su salyklu. Viskas pasirodė puiku, tik Borodinskis nėra labai storas. O geriausia išpūstas salyklo, jo receptą radau internete, bet jis buvo kažkokio kito modelio, nepamenu. Duona pasirodė esanti aukšta, mchgky, erdvi, didelis kepalas, tiesiai po dangčiu. Štai jo receptas, labai paprastas:
vandens 300ml (paėmė šilto vandens)
druskos 1 arbat (matuojamas, kuris eina kartu viryklėje)
medaus 1 valg. l.
salyklo 2 v.š. l. (pilamas tiesiai sausas. Šaukštas be skaidrės)
augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. l. (pilamas tiesiai ant varžto)
bet kokie balti miltai 420 gramų (tiksliai matuojant ant svarstyklių)
sausų mielių 2 arbatiniai šaukšteliai (bet kokie, aš paėmiau safmomentą)
Viskas. Pirmiausia dedame skystį, tada salyklą, miltus ir pilame mieles į viršų.
7 režimas Ruginė duona. Aš dedu svorį 1000 g, pluta yra vidutinė.
Ir net nežiūriu, viskas pati puikiai trukdo.
išbandyk, nesigailėsi. Mėgaukitės savo apetitu!

Bandžiau kepti duoną, pavyzdžiui, Borodinskį (svoris - 1 kg.). Man visai patiko. Aš net nelyginu su įsigytu. Dabar reikia pabandyti įpilti pieno, o ne vandens. Bet pabandysiu ant sieto.

Persijokite 250 g aukščiausios kokybės kvietinių miltų, 250 g ruginių miltų.
5 šaukštai. l be ruginio salyklo skaidrės užpilti 80 ml. verdantis vanduo. Sumaišykite.
Padarykite pusę stiklinės tešlos: 9 gr. Presuotos mielės, 1 valgomasis šaukštas. l medus arba 1 valgomasis šaukštas. l cukrus, šiltas vanduo (paimkite iš 400 ml.), kvietiniai miltai (paimkite iš 250 g). Plakite, kad nebūtų gabalėlių. Maždaug po valandos mielės pradeda veikti, o tūris pasiekia stiklo kraštą. Galite įdėti viską į konteinerį.

Įdėkite į duonos aparato indą:
400 ml. šilto vandens (iš kurio 80 ml. verdančio vandens ir vandens stiklinei tešlos);
2 šaukštai. l rafinuotas dezodoruotas augalinis aliejus;
1 valgomasis šaukštas l obuolių sidro actas arba citrinos sultys;
1 arbatinis šaukštelis druskos;
1 žalio kiaušinio;
gautas salyklo tirpalas;
Kvietiniai miltai;
Ruginiai miltai;
2,5 šaukštelio maltų kalendros sėklų;
tešla.

Plutos pasirinkimas, svoris - 1 kg, prancūziškos duonos kepimo programa.
Antros partijos pabaigoje ant tešlos užpilkite 1 arbatinį šaukštelį kalendros.

Ką manote, o kas, jei kepsite duoną naudodami duonos be glitimo receptus su įprastais miltais? ar tai veiks? nes be metų tuos naujus režimus?

nes be metų tuos naujus režimus?

Be režimų be glitimo

ką reiškia paprasti miltai?

Kvietiniai miltai

pažvelgė į duonos be glitimo receptus. Jie naudoja kelių rūšių miltų rinkinį. Reikia pabandyti.
Aš kepiau du variantus duonai, dabar reikia išbandyti šiuos receptus, pabandyti pakeisti produktų skaičių ir išsirinkti geriausią, kad galėčiau visą laiką kepti.

Vakar iškepiau sietelį.

Persijokite 600 g aukščiausios kokybės kvietinių miltų.
Padarykite pusę stiklinės tešlos: 7 gr. presuotų mielių, 1 arbatinis šaukštelis cukraus, pienas (paimkite iš 300 ml.), miltai (imkite nuo 600 g).Plakite, kad nebūtų gabalėlių. Praėjus maždaug pusvalandžiui, mielės prasideda, o tūris pasiekia stiklo kraštą. Galite įdėti viską į konteinerį.

Įdėkite į duonos aparato indą:
300 ml. pieno (paimkite iš jų tešlai);
1 valgomasis šaukštas l rafinuotas dezodoruotas augalinis aliejus;
1 arbatinis šaukštelis druskos;
2 žalių kiaušinių;
3 šaukšteliai Sachara;
30 gr. lydytas sviestas;
Kvietiniai miltai;
tešla.

Mes pasirenkame vidutinę plutą, svoris - 1 kg., Prancūziškos duonos kepimo programą.

Jau 2 mėnesius kenčiu su šia virykle. Prie orkaitės pridedamoje receptų knygoje yra mažai duonos receptų žmonėms, neturintiems sveikatos savybių. Velykinis pyragas pagal jų receptą neveikė, nes pasirodo, kad „Magnet“ parduotuvėje galite nusipirkti sugedusių miltų. Internete, forumuose, sužinojau, kad krosnys skiriasi pagal programas, svorį ir tūrį. todėl pasitikiu šiuo forumu. Pagalba. kas ką gali. norėjo gaminti duoną su linų sėklomis.