Įdaryti aromatiniai pipirai lėtoje viryklėje

[būdu]

Įdaryti aromatiniai pipirai lėtoje viryklėje

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
saldzioji paprika	kiek įeis
svogūnai, morkos, ryžiai	skonis
Malta mėsa	skonis
pomidorai yra labai prinokę	kiek įeis

Gaminimo būdas

• Galvojau, galvojau, skleisti tai ar ne. Nes tai net ne receptas, o būdu paprasčiausių įdarytų pipirų paruošimas.Lėtoje viryklėje.Aš užpildžiau pipirus kaip įprasta - malta mėsa, ryžiai (verdu beveik iki virimo), svogūnai. Malta mėsa turėtų būti gera su vandeniu, maždaug kaip koldūnai. Imu 2–3 cm storio dubenėlį, kurio storis apačioje nėra storas, supilu plonai pjaustytas (arba stambiai tarkuotas) morkas ir pradedu dėti pipirus. vertikalus lizdas, kiek įeis, sandariai prikimšęs. Tarp jų dedu smulkiai supjaustytus daržinius pomidorus, jie vėliau suteiks skonio, o skystis nėra nereikalingas. Aš pasirenku pipirus pagal didžiausio žymės ant dubenėlio aukštį. Ant viršaus uždėjau gabalėlį sviesto ir viskas - uždėjau gesinimas 1,5-2 valandas. Paruoštos paprikos paskandinamos kvapniame, skaidriame sultinyje. Skonis šiek tiek skiriasi nuo virtų vandenyje, kažkaip pipiriškesnių ar pan. Patys pipirai nėra perkepti, elastinga odele.

Indas yra skirtas

priklauso nuo multivarko dubenėlio

Laikas pasiruošti:

1,5-2 valandos

Gaminimo programa:

gesinimas

Pastaba

Dabar tai yra mano mėgstamiausias receptas, o pipirai ir pomidorai noksta rudenį. Tokiu pačiu būdu galite įdaryti pomidorus ir troškinti kartu su pipirais. Kai nusipirkau trumpų pipirų, paaiškėjo, kad yra pusė dubenėlio aukščio, tada ant pipirų viršaus uždėjau įdarytų mažų pomidorų, į dubenį - ir pasirinktų pomidorų centrų. Taigi manau, kad lėtoje viryklėje HI režimu 4 valandas taip pat bus labai skanu.

Lagri nuotraukos

Panašūs receptai

Mėsos ir grikių įdaryti pipirai multivarke „Redmond RMC-01“ (Administratorius)

Mėsos ir daržovių įdaryti pipirai, skirti „Brand 6050“ greitpuodžiui (Administratorius)

Pipirai, įdaryti daržovėmis, pomidoruose („Zhannptica“)

Taigi manau, kad lėtoje viryklėje HI režimu 4 valandas taip pat bus labai skanu.

Dabar pipirus ir kopūstų suktinukus gaminu tik lėtai. Labai skanus. Pirma aukšta, paskui žema.

Dabar pipirus ir kopūstų suktinukus gaminu tik lėtai.

Taip pat nepridėjus vandens? Daržoves virti lėtoje viryklėje nėra labai gerai - jei joms nepakanka vandens su vandeniu. Bet savo sultyse jie tiesiog nuostabiai skanūs.

Taip, įpilu truputį vandens

[Irina]

Irina, ačiū už kepimo būdą! Įsivaizduoju, kokį sodrų skonį šiandien gaminsiu „Redik02“.

Redik02.

pipirai joje nėra dideli, o tai labai gerai = daugiau pipirų skonio

[Irinas]

Aš supratau, ačiū. Vakarieniausime su pipirais.

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 21 d., Sekmadienis, 14:21

Irinas, Pranešu! Paprikos kvapas yra labai intensyvus! Sultys iš visko, ką dedu, kaip ir recepte, yra beveik pilnas dubuo, gaila, kad nematau jų nuotraukoje, bet negaliu nufotografuoti arčiau, jos sklando dar 8 minutes. iki kepimo pabaigos.

Malta mėsa yra tik kiauliena, bet ji vis tiek bus skani, net jei ryžius truputį perstumdžiau, nenorėjau jų palikti ir įdėti visų. Irina, dar kartą ačiū už šį kepimo būdą, aš pats nebūčiau jo baigęs be vandens, bet aš visada maišiau ryžius, nevirtus į maltą mėsą

Maša, nuostabi nuotrauka

taip, kūdikis Reduša taip pat gerai padaryta mūsų meistriškose rankose

Vakar aš natomila kopūstų suktinukus, Panasik kankinausi = dariau lygiai tą patį, ką ir pipirai
tik įdaryti kopūstų suktinukai, kai jie bus paruošti, šį kartą pagamino tirštą įdarą, kaip ir dera įdarytų kopūstų suktinukams, - dvigubu katilu uždengėme jau paruoštus įdarytus kopūstų suktinukus ir atsargiai nusausinkite išlydytą sultinį, spausdami dvigubą katilą, silikonines kumštines pirštines. padėti

keptų miltų sausoje keptuvėje, tuo metu sultinys šiek tiek atvėso
įmaišykite sultinyje keptus miltus, įpilkite grietinės, šiek tiek druskos miltams ir supilkite įdarytus kopūstus, kurie visą tą laiką, trumpą laiką - 15 minučių, stovėjo ant kaitinimo, ir padėkite ant kepimo, pasuko po 20 minučių, kai padažas šiek tiek pašnibždėjo

jis pasirodė kvapnus ir nevirtas

==============================================

kartą - pirmą kartą, kai dar įsisavinau Parenką, aš pradėjau gaminti pipirus su vandeniu, na, kaip mes anksčiau, mums tai nepatiko, paprikos liko šiek tiek * guminės *, o morkos ir svogūnai nesužavėjo
Pabandžiau pipirus varginti be vandens - kaip bulvės - čia viskas pateko į savo vietas - buvo skaniau ir greičiau virti

Irina, ačiū už receptą! Vakar tokius pipirus gaminau lėtai, be vandens. Virė ilgiau, bet pasirodė labai skanu

Man reikia atlikti eksperimentą ...

[Irina]

Irina, labai įdomi idėja, noriu pabandyti tai padaryti.
Tik mano Štebočkoje būtina nustatyti temperatūrą. Kiek įdėti, 90-95 laipsnių?

merginos, labai džiaugiuosi, kad man patiko receptas

taip, multivarkui režimas yra * troškinimas * ir išlaiko apie 100 *, šiek tiek verda ir žemiau

bet pasirodė labai skanu

pasakyk man, koks skaidrus ir kvapnus sultinys

[Irša]

Mano nuomone, radau receptą, kurio ieškojau

.Irša, Ira! taigi jei jis yra visiškai be vandens, tada gautas sultinys bus šviežias .. ar jis turėtų būti sūdytas proceso metu?

[Vika]

tada gautas sultinys bus šviežias

Vika, Druskos į receptą nerašiau, tarsi pagal nutylėjimą, pagal skonį

malta mėsa yra sūdyta, daržovės be vandens gaunamos su ryškiu skoniu, ypač jei yra pomidorų - gerai, šiek tiek, jei virimo pradžioje ant daržovių pridėsite druskos, tada galite ištaisyti

o sultinys iš daržovių taip pat turi ryškų skonį

[Irina]

Irina, taip, suprantama! ir kaip tingus! mielas!

[Irina]

Irina, Aš visą praėjusią vasarą viriau pipirus pagal jūsų receptą ir nepadėkojau. Tiesa, gaminau ant viryklės, todėl įpyliau truputį vandens. Pasirodo labai skanu ir turtinga.

[Jaroslavna]

Jaroslavna, pagrindinis dalykas yra tai, kad jis yra skanus

[Irina]

Irina, prašau pasakyk man. Skleisti ir virti pipirus tik vienu sluoksniu? Aš turiu omenyje, kad taikant šį metodą negalima virti pipirų dviem sluoksniais? O gal man kažko trūksta?

[Taya]

Taya, bet, žinoma, įmanoma ir per 2 aukštus, jei trumpi pipirai

Kai nusipirkau trumpus pipirus, paaiškėjo, kad jie yra pusės dubenėlio aukščio, tada ant pipirų uždėjau įdarytų mažų pomidorų,

dideli pipirai 2 aukštuose niekada nebuvo verdami lėtai, nei lėtai, nei animaciniame filme, kai be vandens

Aš tik planuoju įdaryti pipirų. Norėjau, kad išbandytumėte jūsų būdą, kitaip skysčio kiekis tradicinio virimo metu mane įtempia. Bet animacinis filmas yra mažas, kiek jų yra apačioje, jis pasirodys iš gabalų kulnų.
Ar žinote, kaip šiuo metodu elgsis pipirai iš šaldiklio? Kaip ir įprastai gaminant maistą?

mažas animacinis filmas,

Panasik 10? tiesiog jame dažniausiai darau - paprikos nėra tokios didelės, jos nėra mažos

Aš taip pat gaminu iš šaldytų (jau su įdaru), pilu tik pusę stiklinės vandens, kad šaldytas maistas tolygiau atitirptų, arba neužšaldytų daržovių iki dugno - jie duos sulčių

pipirų iš šaldiklio

jei be įdaro, tada jis greitai ištirps

Ačiū už konsultaciją.

[Irša]

Irša, Ira! Ir kad pagal šį receptą negalima išvirti lėtai 2 paprikos sluoksnių?



Negavau atsakymo ir nusprendžiau šiek tiek užpilti vandens, nes buvo 2 aukštų pipirai. Na, pasirodė nepadoriai skanu! apstulbęs, kaip skanu!
nebėra bulvių, vienintelis būdas gaminti.
Irina, Ira! Labai ačiū !!!

[Irša]

Iršair aš taip pat padariau. Tik iš pradžių dažniau kepiau iš daržovių multivarke. Jūsų maisto gaminimo būdas yra dar lengvesnis. Aš pabandysiu.

[Marina]

Marina, Ilgą laiką nedariau kepimo - nes ilgą laiką gaminau žemoje temperatūroje - verdavau lėtai - ir visos mėsos ir daržovių sultys nėra perkeptos, labai sodrios, gryno skonio

Man patinka įdaryti pipirai, bet niekada neviriau nepildama vandens, todėl rytoj gaminsiu taip.

[Irša]

Irša, Irina, vėl noriu padėkoti už paprikos kepimo būdą, jie labai skanūs! Netrukus pipirai išnyks, bet vis tiek galite mėgautis tokiu kvapniu patiekalu. Ačiū!
P.S. Kas taip negamino, daug prarado)))

[Jaroslavna]

Jaroslavna,, džiaugiuosi, kad patiko.

[Irša]

Ir vėl aš))) pipirų sezono išvakarėse noriu iškelti receptą. Šiandien viriau pipirus, na, tai labai skanu, labai labai paprasta, kad neišeitų. Irša, dar vienas ačiū