Ledai su citrina ir baltu šokoladu (3812 prekės ženklo ledų gamintojas)

Kategorija: Kulinariniai receptai
Ledai su citrina ir baltu šokoladu (3812 prekės ženklo ledų gamintojas)

Ingridientai

tryniai 3 vnt
granuliuotas cukrus 80 g
pieno 200 g
kukurūzų krakmolas 15 g
grietinėlė 33-35% 400 g
vanilinio cukraus 10 g
baltas šokoladas 100 g
dviejų citrinų žievelė ~ 1,5 valg. l

Gaminimo būdas

  • Pagrindo paruošimas ledams - kremui.
  • 1 metodas.
  • Stikliniame dubenyje išplakite kiaušinių trynius, cukrų, vanilinį cukrų ir citrinos žievelę.
  • Įpilkite krakmolo, išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Dviejuose gruntuose į mišinį įpilkite pieno.
  • Įdėkite dubenį (niekuo neuždenkite) į mikrobangų krosnelę ir virkite visa jėga 4-5 minutes. Kiekvieną minutę ištraukiame dubenį iš mikrobangų krosnelės ir kruopščiai sumaišome kremą.
  • 2 metodas.
  • Trynius suplakite į lengvą putą, sumalkite su krakmolu, kad neliktų gumuliukų.
  • Pieną užvirkite su cukrumi, vanile ir citrinos žievelėmis.
  • Pusę karšto pieno supilkite į trynius, greitai išmaišykite.
  • Mišinį užpilkite likusiu pienu. Mes uždedame nedidelę ugnį ir, maišydami, mišinį sutirštiname. Mes pasirūpiname, kad mišinys neužvirtų.
  • Į karštą grietinėlę įmaišykite baltojo šokolado gabalėlių, sumaišykite iki vientisos masės.
  • Uždenkite dubenį maistine plėvele taip, kad jis liestųsi su kremo paviršiumi (taip išvengsite plutos susidarymo ant kremo paviršiaus). Atvėsinkite.
  • Suplakite atvėsintą grietinėlę ir sumaišykite su atvėsintu kremu.
  • Mišinį perpilkite ledų gamintojui ir užšaldykite.
  • Ledai su citrina ir baltu šokoladu (3812 prekės ženklo ledų gamintojas)
  • Puikaus apetito, visi!

Pastaba


GruSha
Kokia subtili tekstūra !!!
Rusalca
Sonadora, Noriu valgyti net gaminimo metu! Nuotraukos skanios! O ledų gamintojo aš neturiu.
ang-kay
Manyun,pratęsiate vasarą? Tai taip gražu!
Tumanchik
Ak, sniego baltumo švelnus grynumas! O, kaip romantiška! Manunya yra labai graži!
Rada-dms
Puošnūs ledai! Aš tikrai tai padarysiu!
Sonadora
Merginos, Ačiū, šeima, kad užsukote. Padėk sau.

Gulsinas, dėkoju.

Citata: Rusalca
O ledų gamintojo aš neturiu.
Anya, galite saugiai virti be ledų gamintojo. Jame yra daug riebalų, todėl šaldiklyje, 3-4 minkant, jis pasirodys be problemų.

Citata: ang-kay
Manyun, ar prailgini vasarą?
Angelas, vasarą vėlavome, +25 už borto. Aš pasinaudoju akimirka.

Citata: Tumanchik
Manunya yra labai graži!
Dėkoju, Airių. Norėčiau su jumis elgtis.

Citata: „Rada-dms“
Aš tikrai tai padarysiu!
Olya, Būsiu laiminga, jei tau patiks.
Irina Dolars
Oho! Kaip viliojanti !!! Kur mano didelis šaukštas? Ledai su citrina ir baltu šokoladu (3812 prekės ženklo ledų gamintojas)
Sonadora
Ačiū Irinai. Ar norite iškart dubenėlio ar dubenėlio?
Irina Dolars
Turiu vis daugiau ir daugiau
Sonadora
Aš galiu Tadiui pasiūlyti ... baseiną, koks laiko gaišimas.
Irina Dolars
Ačiū, Manka, kad nebuvai godus
Sonadora
Airių, gero žmogaus nieko nėra gaila. O jei staiga nepakaks - gaminsiu daugiau.
Irmanas
Manechka, jau seniai lankiausi pas tave, ačiū už naują subtiliausių ledų receptą.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas