Kreminiai-vaisiniai ledai "Brusnichka"

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Kreminiai vaisių ledai „Brusnichka“

Ingridientai

Bruknė tyrė su cukrumi 250 g
Kremas (12%) 500 ml
Medus 2 šaukšteliai

Gaminimo būdas

  • Suplakite atvėsintą grietinėlę, įpilkite medaus ir vėl gerai išmaišykite. Įpilkite tarkuotų bruknių, sumaišykite ir supilkite mišinį į ledų virimo aparatą.
  • Pagal numatytuosius nustatymus liko 60 minučių. Temperatūra iškart buvo +160C, o po 5 minučių švieslentėje buvo -240!
  • Praėjus 30 minučių nuo virimo pradžios, įdėjau 6 vnt. juodųjų serbentų guminukai supjaustyti smulkiais gabalėliais. Daugiau to nebedarysiu, labai nepatiko marmeladas gatavuose leduose.
  • Dar po 12 minučių ašmenys sustojo, temperatūra buvo -250SU.
  • Kreminiai vaisių ledai „Brusnichka“

Pastaba

Vien ledų mums nepakako ... Pagaminome daugiau ...

Man labai patiko ledai! Labai! Pakviesk mane ką nors aplankyti ten, kur auga bruknė ... Aš ateisiu su savo ledų gamintoju!

Ksyushk @ -Plushk @
Citata: Luysia

Pakviesk mane ką nors aplankyti ten, kur auga bruknė ... Aš ateisiu su savo ledų gamintoju!

Liudmila, tai būtina mums - Sibire. Sveiki! Tai įmanoma be ledų gamintojo. Kol kas jos neturiu, persivalgau bruknių uogienės.
Luizija
Citata: Ksyushk @ -Plushk @

Liudmila, tai būtina mums - Sibire. Sveiki! Tai įmanoma be ledų gamintojo. Kol kas jos neturiu, persivalgau bruknių uogienės.

Laivas apelsinai bruknių statinėse!
Ksyushk @ -Plushk @
Citata: Luysia

Laivas apelsinai bruknių statinėse!

Bus padaryta!
Manna
Liusechka, sveikinu su ilgai lauktu susitikimu

Citata: Luysia

grietinėlės (12%) <...> išplakti atvėsintą grietinėlę
O, papasakok išsamiau, kaip tu plakei ir kaip jis plakė. Man tai labai įdomu
Luizija
Citata: manna


O, papasakok išsamiau, kaip tu plakei ir kaip jis plakė. Man tai labai įdomu

Plakti DEX maišytuvu. Pirmiausia ledą sulaužiau koja, o po to - šluotele. Žinoma, jis nebuvo plakamas kaip 33% grietinėlės, bet vis tiek šiek tiek išpūstas.
Manna
Citata: Luysia

Plakti DEX maišytuvu. Pirmiausia ledą sulaužiau koja, o po to - šluotele. Žinoma, jis nebuvo plakamas kaip 33% grietinėlės, bet vis tiek šiek tiek išpūstas.
Na, tai yra, jis nemuša įprastu plaktuvu, kaip „Bamiks“ diskas (vidutiniškai apie 2 kartus). Ar jis pasidarė pūstas dar trečdaliu?
O ledams tai neturėjo didelės įtakos? O gal tai visiškai neturėjo įtakos?
Luizija
Kitą kartą nufotografuosiu ir papasakosiu daugiau. Ne du kartus tai tikrai.

Tačiau nepakenkė nė vienas ledas!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas