Sriuba „Trys kopūstai“ su vištienos filė ir pievagrybiais

Sriuba „Trys kopūstai“ su vištienos filė ir pievagrybiais

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Vištienos krūtinėlė (filė)	200 gr.
Balti kopūstai	150 gr.
Brokoliai (šaldyti)	100 g
Žiediniai kopūstai (sušaldyti)	100 g
Pomidoras	1 kompiuteris.
Švieži pievagrybiai	5 vnt.
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Česnakai	5 dantys
Jūros druska	1 šaukštelis
Daržovių sriubos prieskoniai	1 šaukštelis
Nerafinuotas saulėgrąžų aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
Šviežios žolelės (petražolės, krapai)	10 + 10 gr.

Gaminimo būdas

• 2,5 litrų puode. išdėliokite vištienos krūtinėlės filė ir užpilkite 2 litrais. šalto filtruoto vandens. Užvirus, nuimkite putas, nupilkite vandenį, įpilkite filtruoto vandens ir leiskite jam vėl užvirti. Tada įpilkite smulkiai supjaustytų svogūnų ir česnako, kapotų baltų kopūstų. Sumažinkite ugnį ir uždenkite puodą.
• Po 20 minučių į puodą įpilkite šaldytų brokolių ir žiedinių kopūstų, kubeliais pjaustytų pomidorų ir grybų, smulkintų žolelių, prieskonių, druskos ir augalinio aliejaus, užvirkite ir uždenkite. Dar po 10 minučių sriuba paruošta.
• 
• Skanaus!!

Indas yra skirtas

6-8 porcijos

Laikas pasiruošti:

15 minučių (virimas +30 minučių)

Pastaba

Lengva sriuba tinka prie ruginių skrebučių ar traškučių

[Julija]

Julija, Aš pirmas! Man patinka jūsų receptai, produktų derinimo principai man artimi, jie labai sužavėti.Man tiesiog nepatinka grybai, bet čia galbūt brokoliai prislopins jų skonį. Apskritai aš mėgstu bet kokius kopūstus ir dažnai gaminu vegetarišką kopūstų sriubą iš visų rūšių kopūstų, kuriuos randu šaldiklyje, Briuselio kopūstuose kopūstai čia, tas pats bus labai geras, pilnas komplektas, taip sakant. dėkoju

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas LudmilaAčiū, kad įvertinai mano sriubą ir myli mano receptus !!! Priešingai, aš labai myliu pievagrybius ir juos pamilau, kai sužinojau, kad juos galima valgyti žalius. Štai tada, kai jų paragavau, o dabar valgau bet kokia forma (jie vis dar skaniai kepami) Kopūstų sriuba, ypač vegetariški, paprastai yra kūno sveikatos sutrikimas. Briuselio kopūstai taip pat yra teigiami, o jei gaminsite „keturis kopūstus“ arba pakeisite vieną kopūstą kitu, sriubai tai bus tik naudinga!

Labai šviežia pavasarinė sriuba!
Aš jau turėjau paruoštų vištienos atsargų. Supyliau į lėtą viryklę, įmetiau svogūnų, grybų, pagardų. Šiek tiek vėliau - šaldantys žiediniai kopūstai ir brokoliai, pomidorai ir česnakai, pilamas aliejus. Po kurio laiko įmaišiau Pekino kopūstų (neseniai jie buvo naudojami sriubose vietoj baltųjų kopūstų, nes baltieji kopūstai yra nepaprastai kieti arčiau pavasario). Ji išjungė įrenginį ir leido jam virti pusvalandį. Patiekiant pridėta žalumynų.
Sriuba ryški ne tik skoniu, bet ir vizualiai.
Dėkoju!