Masjuša
Ir šiandien išbandžiau savo pečių ašmenis Tiesa, prisiminiau Irishkos-Tumanchik patarimą ištempti picą ant kukurūzų miltų. Pica paslydo tiesiai į orkaitę. Gaila, kad mentės skersmuo yra 25,5 cm.
lilija72
Nusprendžiau išbandyti ant kepimo popieriaus: gerai pajudėjau iš metalinės mentelės Picos orkaitė
Fotina
Citata: Masjuša

Ir šiandien išbandžiau savo pečių ašmenis Tiesa, prisiminiau Irishkos-Tumanchik patarimą ištempti picą ant kukurūzų miltų. Pica paslydo tiesiai į orkaitę. Gaila, kad mentės skersmuo yra 25,5 cm.
Taip pat pradėjau tempti / iškočioti kukurūzų miltų picą. Aš kepu orkaitėje ant akmens, 300C temperatūroje.
Man tai taip pat patinka, nes miltai daro kažką stebuklingo su tešla, jie nesušlapsta, jei įdaras yra per drėgnas. Anksčiau kartais centre susidarydavo drėgna vieta, nuo kurios pjaustant ir valgant įdaras nuslydo. Kukurūzų miltų atveju taip nėra.
Ir šiaip, IRRRINA! Nustok murkti, išeik! Mes tavęs pasiilgome! Na, niekada negali žinoti, kokie nesusipratimai gali nutikti mergaitėms?) Mes važiavome ir pamiršome. Grįžk, airiai.
Merginos, nes kažkas turėjo Iros telefoną - prisimenu, kad ji susipažino Minske. Paskambink jai, pliz arba parašyk man numerį, aš pats paskambinsiu, barsiu / girsiu: įtikink!)
Išjungta
Zamorochka
Citata: liliya72
Nusprendžiau išbandyti ant kepimo popieriaus: gerai pajudėjau iš metalinės mentelės
Kokia prasmė ant popieriaus ir irklo? O gal man kažko trūksta? Ar pica buvo kepama ant popieriaus ant akmens?
lilija72
Jis buvo kepamas ant popieriaus, tačiau popierių su pica buvo sunku perkelti, o aš visai nenorėjau palikti metalinės mentelės be popieriaus, todėl pasirodė toks variantas ... pica su popieriumi saugiai nuslydo iš mentelės ant akmens.
Tanyulya
Negaliu gauti nuostabios dugno plutos ant savo kilimėlio
Aš visur naudoju kukurūzų miltus.
Natalija K.
Citata: liliya72
Kepta ant popieriaus
Lelijair kokį popierių naudojate (norėčiau sužinoti įmonę)? dėkoju
Oktyabrinka
ir gavau orkaitę, šiandien kepiau picą, labai patogu nešioti ruošinį su medine picos mentele, tereikia prisitaikyti, nusipirkau iš T. A. makaronų parduotuvės SPA centre, nusprendžiau nesivarginti su picos substratais
Masinenas
Tanyulya, Tanyush, šiandien MK kepiau ant pergamento, o dugno pluta puiki)

Oktyabrinka, Sveikinu !!
lilija72
OktyabrinkaSveikiname! Taigi visa tai yra problema, mes neturime pečių




Marija, Man taip pat patiko pergamentas
Tanyulya
Citata: Masinenas

Tanyulya, Tanyush, šiandien MK kepiau ant pergamento, o dugno pluta puiki)
Meša, rytoj išbandysiu ant popieriaus.
Aš tai darau 4, bet noriu būti 5+
Oktyabrinka
ačiū mergaitėms, pirmiausia nusipirkau kastuvą, tada atkalbinėjau Irishka Jiri nuo viryklės pirkimo ir užsisakiau sau

Net nenorėjau pirkti, vyras pamatė ir pasakė, jūs dar neturite, užsisakykite. jau keli pirkiniai pas mane, taigi, susirgau ar pan., neaišku

štai kokia aš bloga.
Zamorochka
Citata: liliya72
Marija, man taip pat patiko pergamentas
Lelija, o popierius atlaiko akmens temperatūrą, jam nieko neatsitinka? Paprastas kepimo popierius ar silikonizuotas popierius?
Natalija K.
Citata: Zamorochka
o akmens temperatūra gali atlaikyti popierių,
Galina, šiandien MK, savo akimis mačiau, kad jis gali stovėti.
Citata: Zamorochka
Paprastas kepimo popierius ar silikonizuotas popierius?
Mane taip pat domina šis klausimas




Citata: Zamorochka
jai nieko nenutinka?
lilija72
Citata: Natalija K.

Lelijair kokį popierių naudojate (norėčiau sužinoti įmonę)? dėkoju
Nataša, turiu italų kalbą, rašoma „Qualita“, dvipusė nelipni danga. Jie pirko iš mūsų (mano vyras pirko, matydamas, kaip aš jaudinuosi). Matyt, duonos aparato virusas jau perėjo vyrams.




Popierius liko švarus, pabandysiu panaudoti antrą kartą.
Natalija K.
Citata: liliya72
Aš turiu itališką, sakoma „Qualita“, dvipusę nelipnę dangą.
Ačiū Lilijai. Aš taip pat nusipirksiu.
Maša Ivanova
lilija72, Lilya, ačiū už informaciją. Gamybos Lenkija yra parašyta. Turi pirkti.
Alex100
Citata: Zamorochka

Lelija, o popierius atlaiko akmens temperatūrą, jam nieko neatsitinka? Paprastas kepimo popierius ar silikonizuotas popierius?

Apie kepimo popierių rašiau anksčiau, galite naudoti bet kokį
Pakanka 2-3 kartus
panele inna
Citata: Alex100

Apie kepimo popierių rašiau anksčiau, galite naudoti bet kokį
Pakanka 2-3 kartus
Na, tada geriau ne silikonizuotas pergamentas. Tačiau jo temperatūra yra 230 laipsnių. Atsparesnis karščiui, iki 300 laipsnių - profesionalus silikonizuotas kepimo popierius. Gal aš „pučiu vandenį“, bet net menkiausios abejonės dėl beveik 400 laipsnių silikono inertiškumo, kurį suteikia ši viryklė, man trukdo naudoti tokį popierių. Geriau karščiui atspari folija.
Alex100
popierius man patogesnis kalbant apie pyragų kočiojimą
paprastas pergamentas gali atlaikyti
įsitikinsite patys, kai visiškai sutems, reiškia būti paleistam
Maša Ivanova
Oktyabrinka, Tatjana! Kokią mentelę užsisakėte per T. A.? Du pusapvaliai, pavyzdžiui, „Ferrari“, ar tik viena taisyklinga forma? O kas ji, ar jie? Medis ar metalas? Jei įmanoma, būtų malonu turėti nuotrauką ar nuorodą.
panele inna
Citata: Alex100

paprastas pergamentas gali atlaikyti
įsitikinsite patys, kai visiškai sutems, reiškia būti paleistam
Taigi sakau - jei tai popierius, tai geriau už jį, paprastas pergamentas.
Oktyabrinka
Maša Ivanova, Lena, kastuvas iš tokios įprastos formos medžio, kaip šis, tik platus

🔗

... bet aš ieškosiu dviejų pusapvalių, man atrodo, kad jie yra patogesni darbe, o kai kraunate šį, vienas kraštas susiraukšlėja arba jums tiesiog reikia prisitaikyti, vaizdo įraše viskas taip protinga ir lengva kitiems
Maša Ivanova
Oktyabrinka, Tatjana, ačiū! Jei kur nors randate pusapvalį, nušvilpkite. asmeniniame. Jie taip pat būna metaliniai (tas pats pusapvalis, iš kažkokios krosnies, „Bestron“ ar kitokios).
Administratorius

Mergaitės, ozonas turi tokius ašmenis Mentelė pyragui "Bekker" pašalinti su nelipnia danga, skersmuo 25,5 cm
🔗
lilija72
Citata: Administratorius

Merginos, ant ozono yra tokių irklentių Mentelė pyragui "Bekker" pašalinti su nelipnia danga, skersmuo 25,5 cm
🔗
Ši mentelė yra gera, BET ji skirta jau paruošto pyrago ar picos pašalinimui. Bet iš jo išplisti į akmens šulinį, jokiu būdu
$ vetLana
Citata: Maša Ivanova
Oktyabrinka, Tatjana, ačiū! Jei kur nors randate pusapvalį, nušvilpkite. asmeniniame. Jie taip pat būna metaliniai (tas pats pusapvalis, iš kažkokios viryklės, „Bestron“ ar kitos rūšies).
Man irgi to reikia.
Pasidalinkime informacija apie pečių ašmenis čia
Masjuša
Citata: liliya72
Bet iš jo išplisti į akmens šulinį, jokiu būdu
Vakar aš ką tik rašiau apie šią mentę. Jei tešla ištempta ant kukurūzų miltų, tada pica be problemų sukasi į orkaitę. Žinoma, 2 pusapvaliai peiliai yra patogesni, tačiau jų neturint galima apsieiti su šiuo kastuvu.
lilija72
Elya, dėkoju!
Tikrai pabandysiu.
Maša Ivanova
Administratorius, Tatjana, ačiū! Tai yra gera mentelė, aš ją turiu. Tai metalas, storas ir svarus. Tuo pat metu jis gali tarnauti kaip ginklas, jei ne puolimas, tai tikrai gynyba nuo priešo. Kas skris su tokiu kastuvu, neatrodys mažai. Todėl baisu net su tokiu kastuvu prieiti prie plono trapaus picos krosnies akmens, ranka netyčia paslys, akmenukas per pusę!
panele inna
Citata: „Oktyabrinka“

... vaizdo įraše viskas taip protinga ir lengva kitiems
Taip, tai tikrai. Tiesiog grožėkitės tuo, ką daro šis picų gamintojas:
PVAlYtUqjhY
Mario Petrolo turi savo „YouTube“ kanalą, yra daugybė tokių įkvepiančių vaizdo įrašų.Apskritai daug kas priklauso nuo bandymo - atlikus tokį elastinį testą akivaizdžiai daugiau pasitikėjimo)).
lilija72
Inna, nuostabus video! Dėkoju! Na, jis turi kastuvą, visi kastuvai yra kastuvas.
Zamorochka
Inna, ačiū už vaizdo įrašą, meistriškai veikia su testu!
Natalija K.
Citata: Zamorochka
Puikiai veikia su tešla!
Ir man patiko
Prisistačiau, kai verdu šią tešlą. Beldžiau jiems viską, kas pasitaikė
Zamorochka
Citata: Natalija K.
Prisistačiau, kai verdu šią tešlą. Beldžiau jiems viską, kas pasitaikė
Tikriausiai būčiau sutrupėjęs į gabalus, apimdamas viską, kas pakeliui jam trukdo
panele inna
Citata: Zamorochka

Tikriausiai būčiau sutrupėjęs į gabalus, apimdamas viską, kas pakeliui jam trukdo
aš manau Galina, atlikus tinkamą testą, niekas nesugrius. Panašu, kad tai nėra moters reikalas - rodyti tokius triukus - bet jūs tikrai norite pabandyti, kol niekas nemato. Italo paslaptis neatskleidžiama, bet aš susipažinau su šiuo vaizdo receptu iš Kijevo picų gamintojo Olego Vozny:
1CJmY7TMPmM
Labai mažai mielių, ilgai minkoma, patikrinama ir ilgai laikoma (per 24 valandas) šaldytuve. Sprendžiant iš komentarų, pasirodo gera tešla. Tikriausiai ši Kijevo picerija turi labai skanią picą, nes tešla gaminama taip kruopščiai.
lilija72
Innakaip malonu žiūrėti į žmogų, atliekantį savo darbą (o kas svarbu, tešlą) su meile!
zvezda
Bet kiek gramų. ar suskilo prieš riedant ??? Gal kas suprato ar žino
panele inna
Citata: liliya72

Innakaip malonu žiūrėti į žmogų, atliekantį savo darbą (o kas svarbu, tešlą) su meile!
Taip, Lelija, o asmuo yra teigiamas, o vaizdo įrašas yra išsamus. Apskritai priėjau prie išvados, kad skanią picą, nepaisant to, kad suvokiame kaip greitą valgį, vis tiek reikėtų suplanuoti iš anksto. Turiu vis daugiau ekspromtų, o tešla yra HP „Panasonic“ receptas.
Citata: zvezda

Bet kiek gramų. ar suskilo prieš riedant ??? Gal kas suprato ar žino
OlgaTurite omenyje tešlos kiekį vienoje picoje? Jei atidarote šį vaizdo įrašą tiesiai kanale, galite perskaityti visus komentarus. Tiksliau, yra picerijos atsakymas: 250 g. 30 cm, 500 g. 45cm... Tuose „Ferrari“ vaizdo įrašuose, kurie man pasirodė, italai sveria 180-200 g. picos tešla. Kuo mažesnis picos skersmuo, tuo lengviau ją išmesti, žinoma, ant akmens.
IraM
Štai kokia mentelė pasirodė iš paprastos virtuvės lentos. Pasidaryk pats parduotuvėje radau 36x30 lentą. Pamačiau tiksliai per pusę ir baigė, beveik kaip tikras, tik be ausų. Su jo pagalba aš išdėstiau "Focaccia" pagal akmens dydį, labai patogu. Emisijos kaina yra tik 134 rubliai.
lilija72
IraM, ir nuotrauka ???
IraM
Ay, nuotrauka iš planšetinio kompiuterio neįdėta.
lilija72
Irina, o lenta plona? Fanera?
IraM
Lenta yra labiausiai paplitusi pjaustymo lenta, tik nepuošta (kaip ruošinys), beržo fanera, pabandysiu įterpti nuotrauką iš nešiojamojo kompiuterio.
Natalija K.
Tai mano pica. Labai skanus
Picos orkaitė
Masinenas
Nataliya, pica šauni !!! Šauniai padirbėta!
Jūs visiškai įsisavinate dovaną!
lilija72
Natalija K., Nataša, grožis!
Natalija K.
Citata: Masinenas
Jūs visiškai įsisavinate dovaną!
Marija, visa tai jūsų, Nadeždos ir Galinos dėka, dabar žinau, kokia skani pica pasirodo ant akmens.
Dar kartą ačiū mergaitėms Mano džiaugsmui nėra ribų




lilija72, Lelija, dėkoju

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas