Paukščių vyšnių pyragas

Paukščių vyšnių pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: Rusų

Ingridientai
Pienas	350ml
Miltai	apie 5 st
Šviežios mielės	25gr
Cukrus	0,5 st
Druska	1 val l.
Kiaušiniai	2
Sviestas (minkštas)	75gr
Daržovių aliejus	75gr
Užpildymas
Malta paukščių vyšnia	100gr
Pienas	1 stiklinė
Cukrus	0,4 st
Dengimas
Grietinė	250gr
Cukrus	2-oji. l

Gaminimo būdas

• 1 stiklinė - 250 ml.
• Šiandien turiu pyragą iš savo vaikystės - pyragą su paukščių vyšnia.
• Įdarą gaminame taip, kad iki pyrago paruošimo jis atvėstų.
• Į puodą supilkite 1 stiklinę pieno ir užvirkite. Į karštą pieną supilkite paukščių vyšną, gerai išmaišykite, įpilkite cukraus ir palikite porą minučių garuoti ant viryklės. Atidėti.
• Tešlą gaminau kaip mama, ji visada darydavo iš akies, aš taip pat, bet šiandien viską matavau. Ir ji tai padarė duonos virimo aparate.
• Į duonos aparato puodą supilkite šiltą pieną, įdėkite 25 gramus mielių, porą šaukštų cukraus ir porą stiklinių miltų.
• Mes įtraukiame bet kokią maišymo programą. Kai tik tešla gerai išmaišoma, išjunkite duonos virimo aparatą.
• Tešlą paliekame pusvalandžiui. Ji imsis, pakils.
• Įpilkite kiaušinių, cukraus, druskos. Įjunkite tešlos programą ir pradėkite dėti miltus. iš pradžių viena taurė, paskui antroji.
• Iš viso gavome 4 stiklines miltų. Čia dedame sviestą, duonos gamintojas trukdo tešlai, žiūrime į konsistenciją, kiek miltų dar reikia dėti, kad būtų minkšta bandelė.
• Mano tešloje buvo maždaug 5 stiklinės miltų, tačiau kiekvieną kartą miltų kiekis skiriasi, tai priklauso nuo kiaušinių ir nuo buto drėgmės.
• Pasirodo, tešlos daug, man šiandien tiek daug nereikėjo, todėl kai tik baigėsi minkymas, tuoj pat išėmiau tešlą, atskyriau pusę ir įdėjau į maišelį šaldiklyje. Jis puikiai toleruoja užšalimą.
• Likusi pusė buvo grąžinta duonos gamintojui stovėti.
• Kai programa baigsis, išimkite tešlą pjaustymui. Jis purus, su burbuliukais ir sukdamasis cypia, pažiūrėkite, kokie burbuliukai ant jo yra
• 
• Mes išvyniojame apskritimą, aš turiu apvalią formą D26cm, padėkite ją į formą.
• Šonus prispaudžiame prie formos, kad būtų patogu padėti įdarą ir įdėti paukščių vyšnią
• 
• Mes sulenkiame šonus iki kraštų ir švelniai sugnybiame, aš vis tiek šiek tiek sutepiau tešlą
• 
• Mes dedame formą pusvalandžiui į šiltą vietą, o tada į įkaitintą orkaitę.
• Kepiau 200 * su oru. nepaliekame pyrago, žiūrime į plutą, aš ją kepiau greitai, net šiek tiek per daug.
• Atvėsinkite ir užpilkite plakta grietine su cukrumi
• 
• Tai pasirodė tikras mano vaikystės pyragas !!!!!!!
• 

Pastaba

Vienintelis dalykas, kurį padariau neteisingai, paėmiau šiek tiek daugiau nei reikia, testą, turėjau laikyti mažiau, kitaip jis labai pakilo. Bet ji negenda, nes pati tešla yra labai skani.

[Lerele]

Lerele, tai yra skanu !!!!!

[Lerele]

Lerele, mano tolimesnės vaikystės tortas. Močiutė visada kepdavo. Jos kieme ji turėjo didžiulę paukščių vyšnių medį. Močiutė taip pat naudojo pyragų įdarus skardinėse. Nuostabiai skanu !!!

[Matilda_81]

Matilda_81, stiklo, dėkoju!!! Tai tikrai skonis iš vaikystės, mano močiutės ir mama kepdavo tokius pyragus. Na, pas mane atkeliavo siuntinys, o ten aš mieliau paukščių vyšnia pyragui, aš tai labai myliu.

[Lerele]

Lerele, kaip aš vaikystėje mėgau paukščių vyšnių pyragą. Bet mes tik sumalome paukščių vyšnias ir sumaišėme su cukrumi. Mano burna pilna seilių, būčiau suvalgęs gabalėlį. 🔗

[Lerele]

Lerele, pasakyk man, prašau, turiu maltos paukščių vyšnios (pavyzdžiui, miltų), bet kai iš jos gaminau pyragą, naminiai buvo atmesti, nes susiduria grūdai iš sėklų. Aš labai noriu tokio pyrago. Ką turėčiau daryti? O gal grūdai bus mirkomi karštame piene?

Labai apetiškas pyragas Ir kur jie paims šį paukščių vyšnią

[„Zhannptica“]

„Zhannptica“, ne, jie nesušlaps. Tai nėra smulkiai sumalti kaulai.Pabandykite sumalti ant kavamalės, gerai, persijokite per sietą.
Turiu smulkiai sumaltą paukščių vyšnią, nesusidūriau su gabalėliais. Bet jei jie būtų sugauti, tai būtų nostalgija, mes įpratome malti mėsmalėje ir visada buvo su gabalėliais
vernisagas, parduotuvėse, turguose. Tėtis man nupirko labai sėkmingą, smulkiai sumaltą ir kvapnų.

Dėkoju. Sietas yra idėja, padarykime tai!

[Lerele]

Lerele, Pie - žiūrėk !!! Kokį dar įdarą galite naudoti?

[Mirabel]

Mirabel, taip pat gaminamas iš varškės, taip pat užpilamas grietine, ir su obuolių uogiene su bruknėmis, čia be grietinės, bet su grotelėmis viršuje. Ir ačiū !!
jei ne saldus, tai su bulvėmis ir grybais.

Oi tu! ir galimas pikantiškas variantas. Puiku!
taak, o jei su mūsų minkšta sekunde, tai į jį įpilkite pudingo ir kiaušinio?

[Mirabel]

Mirabel, gerai, jei skubate, tada taip, bet jei jūs sveriate varškę nakčiai, tada galite be pudingo. Ir tiesiog įdėkite kiaušinį.
Nesaldžiame variante tešloje reikia pašalinti cukrų.
Ir aš ką tik valgiau kusmanchiką, pyragas buvo užpiltas, jis išlaiko formą, eglutės, kaip skanu!
Ir gražu, vakar jis šiltai išpylė ir supjaustė, paveikslėliuose jis jau buvo sulenktas aštriu galu

Vic, ar turite rusiškų parduotuvių?

taip ... žinoma yra rusiškų parduotuvių.

Turiu maltos paukščių vyšnios, o receptas tiesiog nuostabus !!! Labai ačiū!

Merginos, pasakyk man, prašau. Šaldytuve turiu paukščių vyšnių, susuktų su cukrumi, iš mamos atvežtų iš Sibiro. Bet yra ir gabalų. Kaip elgtis? Dar kartą per mėsmalę? Arba išbandyti maišytuvą? Man patinka paukščių vyšnios, bet nemėgstu gabalėlių iš kaulų ant dantų ...

[lu_estrada]

lu_estrada, o aš neturiu laiko atsigulti.
Jūs taip pat galite pagaminti uždarus trikampius, tai taip pat skanu.
bagiraSochi, pabandykite per mažiausią grotelę mėsmalėje, o tada naudokite maišytuvą.
Man patinka šie gabalėliai, jei tokių yra, patys juos sumalome per mėsmalę, jie visada buvo, nesmulkinkite mėsmalėje iki vientisos masės. Dabar tai yra visokie automobiliai, bet anksčiau jis visada buvo su gabalais.

Pridėta 2016 m. Gegužės 21 d., Šeštadienį, 21:41

Mirabel, Aš tiesiog turiu parduotuvę toli, kai mes ten pasiekiame, aš ten pasiimu varškę ir visada gaminu tokią šangą. Nes aš retai turiu paukščių vyšnių ir greitai baigiuosi

[Lerele]

Lerele, Tikrai pabandysiu) kitaip šaldytuve yra visa skardinė paukščių vyšnių! Ten, kur gyvenu, paukščių vyšnios neauga. Aš nuėjau aplankyti savo motinos ir valgydavau iš širdies ir atsikračiau, atsinešdavau su savimi. Būtina kepti ir astalgiškai)

[bagiraSochi]

bagiraSochiduok čia savo stiklainį, aš neužsibūsiu
Kažkodėl kažkodėl nostalgiją sukelia būtent pyragai su paukščių vyšnia, matyt, aš tai darau retai.

[Lerele]

Lerele, todėl jūs galite gaminti varškę namuose, tada kažkaip jis iškart patenka į sūrio pyragus.

[Mirabel]

Mirabel, gerai, kas žino, tada taip, su naminiais bus dar skaniau

[Anya]

Močiutė taip pat naudojo pyragams įdaryti į skardines

Anya, bet ar galite pasidalinti išsamia informacija apie įdarą?
Lerele, ar paukščių vyšnių miltai tinka įdarui?

Aš turiu tai):

Tiesą sakant, ta pati maltų paukščių vyšnia ...

ar vyšnių miltai tinka įdarui?

Žinoma, jūs teisingai sakėte, ji yra maltos paukščių vyšnios. Stambesnio šlifavimo nereikia, jo neįmanoma sukramtyti)))

[Nėrimas]

Nėrimas, tai aš turiu tik kitoje pakuotėje.

RepeShock, taip, reikia kramtyti atsargiai, bet mes vaikystėje susimalėme, dar buvo

Mano močiutė taip pat pati ją malė, todėl krito dideli kaulų gabalai
Bet tai yra skaniausias dalykas, kurį valgėme vaikystėje.

tai aš turiu tik kitoje pakuotėje.

Iš pradžių maniau, kad pyragui buvo naudojama šviežiai malta paukščių vyšnia

[Nėrimas]

Nėrimas, žinoma, kad padarysiu. Bet tam reikia sunokusios paukščių vyšnios. Mes surinkome jį iš didžiulio medžio kieme. Močiutė ištrynė per sietą. Išspaudų joje yra labai mažai, tačiau buvo trinama ši masė, įkandami viščiukų kaulai, pridedama cukraus. Viskas čia priklausė nuo uogų saldumo. Tiksliai prisimenu, kad jis sušilo labai mažai, apie penkias minutes. Tada ant sterilių stiklainių.Plonos pastos konsistencija. Čia kaip dantų pasta. Tuomet neturėjome šaldytuvo ir viskas buvo laikoma rūsyje.

[Krosh-Innochka]

Krosh-Innochka, o kur tu "nuplėšė" tokius paukščių vyšnių miltus a: girl-q: Ateik

[riešutas]

riešutas, Pamačiau Žemės rutulyje.

[Albina]

Mano močiutė taip pat pati ją malė, todėl krito dideli kaulų gabalai
Bet tai yra skaniausias dalykas, kurį valgėme vaikystėje.

Taip !!!!!! Man patinka ir šie kūriniai

Pridėta 2016 m. Gegužės 22 d., Sekmadienį, 14:59

Albina, iš kur dabar jį šviežiai sumalti? Ir medžių čia yra, bet uogų niekas nerenka.

[Merginos]

Aišku

tai štai

Merginos, ačiū, mano brangieji !!!

Taigi aš taip pat galiu sūpuotis prie šio pyrago !!!

Tada miltai kabo kaip neramūs ...

Kartą aš ją labai daužiau ...

žinoma pasidalinsiu

Anya, labai ačiū, mielasis !!!

Kaip suprantu, tai kažkas panašaus į penkių minučių laikotarpį ...

Innochka, o kur jūs „nuplėšėte“ tokius paukščių vyšnių miltus

Irishataip taip dabar visur pilna!

Prieš daugelį metų užsisakiau iš Platypus ( 🔗), po Pudovo ( 🔗), dabar Seryogina ( 🔗) pirkti ...

Aš valgyčiau šį pyragą ir valgyčiau, bet nieko nėra
Nes nebūčiau valgęs vienas, bet ir mano pusė vaikščiojo ir lėtai tempė ir tempė, žiūrėjau ryte, o yra toks apgailėtinas gabalas, o po kurio laiko jis dingo, bet aš vis dar turiu paukščių vyšnių

[Lerele]

Lerele, ir radau paukščių vyšnių miltų !!! gal ir tu turi? natiurmorto produktų ir papildų parduotuvėje Olandijoje mes nuolat ten užsisakome „Omega“, „Spirullina“ ir kitus dalykus
Galiu išmesti į asmeninį asmenį, tikėtina, kad jie bus jums išsiųsti.
Ačiū Innochka už idėją !!!
Taigi ... kaip jūs galite naudoti jį kaip įdarą? Merginos! Prašau pasakyk man!

bet kaip jį naudoti kaip įdarą?

Kaip, kaip .... pagal receptą

Į puodą supilkite 1 stiklinę pieno ir užvirkite. Į karštą pieną supilkite paukščių vyšną, gerai išmaišykite, įpilkite cukraus ir palikite porą minučių garuoti ant viryklės. Atidėti.

[Mirabel]

Mirabel, o, mesk adresą, bitte.
Aš taip pat turėčiau eiti į bioladeną ir pasižiūrėti. Kaip ir mieste, tikrai ateisiu!
Su juo galite padaryti kažką panašaus į pyragą, taip pat sutepti grietine. Bet šangojų pyragas skanesnis.

[Lerele]

Lerele,: atsiprašau: atsiprašau, tai ne miltai, o kapsulės su paukščių vyšnių ekstraktu.
Aš esu labai dėmesingas ir talentingas.

[Mirabel]

Mirabel, ji pati yra tokia pati, todėl nesijaudinkite