Brizolis

Brizolis

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
bet kokia mėsa (turiu kiaulienos)	550 gramų
ropės svogūnas	1 gabalėlis
česnako variantas	skonis
maltų juodųjų pipirų	skonis
muskato riešutas	skonis
žalumynų variantas
druska	skonis
kiaušinis C1	10 vnt
daržovių aliejus	kepimui

Gaminimo būdas

• Iš mėsos pasigaminkite faršo, jei norite, įdėkite svogūno ir česnako.
• Pagardinkite druska ir pipirais. Įdėkite bet kurį mėgstamą prieskonį.
• Maltą mėsą šiek tiek „išmušti“, kaip ant kotletų.
• Kiaušinius imame po vieną.

• Negilioje lėkštėje šakute išplakite kiaušinį, įberkite druskos. Jei norite, pridėkite žalumynų.

• Padalinkite mėsą į 10 dalių.

• Įdėkite mėsą tarp plėvelių. Sutrinkite į ploną pyragą.

• Nuimkite viršutinę plėvelę, paimkite pyragą ant plėvelės ir paverskite jį kiaušiniu.

• Įkaitinkite keptuvę su aliejumi. Nuleiskite kiaušinį ir tortiliją į keptuvę taip, kad kiaušinis būtų apačioje. Kepti. Apverskite. Kepkite mėsos pusę.

• Dar kartą apverskite, kad kiaušinis būtų ant dugno, ir sulenkite per pusę.

• Kol ruošiamas pirmasis brizolis, ruošiame kitą.
• Viskas. Mes tarnaujame.
• 
• 

Indas yra skirtas

10 vnt

Laikas pasiruošti:

45-50 minučių

Gaminimo programa:

viryklė, mėsmalė

Pastaba

Forume yra brizolių, tačiau receptai ir kepimo būdai skiriasi. Aš taip pat nusprendžiau parodyti šį variantą, kurį Lenochka Vilapo supažindino mane „Miltų“ forume. Labai greitas ir paprastas būdas gaminti maistą. Kepti blynus atskirai nereikia. Aš labai mėgstu brizolą. Tai yra geri pietūs, jei prie jų ruošiate salotas ar garnyrą. Greitas „svečių ant slenksčio“ serijos receptas, kuriuo galima pamaloninti ir pamaitinti įmonę. Rekomenduok!

Aš valgiau tokį patiekalą! Labai skanu ir patenkinta! Aš patvirtinu

Saunus !. Niekada nebūčiau pagalvojusi gaminti brizolki iš kiaulienos faršo))) visą laiką gaminu kalakutienos filė ... Turėsiu omenyje, braižiau receptą žymėse .. ačiū!

[ang-kay]

ang-kaykoks gražus brizolis! Aš tikrai tai padarysiu!
... Tikriausiai „brizolis“ yra žodis, po kurio susidomėjau kulinarija. Kai buvau maža, su močiute nuvykome į vieną pretenzingą sanatoriją Baltijos šalyse, kur meniu reikėjo užsisakyti prieš savaitę. Taigi ji manęs paklausė: "Ar tu būsi Brizolis? Ir parfetas? Consomé?" Aš sakiau, kad būsiu viskas! Prisiminiau žodžius ir nuo to laiko įsimylėjau saulėtų kiaušinių „rūbus“. Man atrodo, kad tavo brizolis yra arčiausiai to, ką aš tada buvau maistas, būdamas vaikas.

[Merginos,]

Merginos, ačiū, kad atkreipėte dėmesį į receptą. Tai labai skanu ir ne taip ilga ir puošni. Viskas daroma vieną, du, tris kartus.

pagaminti brizolki iš maltos kiaulienos)

AlenKa, ir kodėl? Man atrodo, kad nėra skirtumo, ką daryti. Gal yra koks GOST? Taigi, kas iš ko gali ir myli.

„brizolis“ - tai žodis, po kurio susidomėjau kulinarija.

Ira, ir aš pirmą kartą išbandžiau brizolį, kai aš dirbau Odesoje 80-ųjų pabaigoje, 90-ųjų pradžioje. Dar niekada nebuvau jo valgiusi ir nežinojau tokio patiekalo. Nuo tada aš juos taip pat labai myliu.

AlenKa, kodėl? Man atrodo, kad nėra skirtumo, ką daryti. Gal yra koks GOST? Taigi, kas iš ko gali ir myli.

Nežinau apie GOST, niekada net nesu gaminęs brizolio iš faršo
Bet dabar man tai labai įdomu ... Net neabejoju, kad man tai patiks ... kitaip aš visada turiu kokį nors mitybos variantą .. bet aš noriu įvairovės!

[Angela]

Angela, susipažino su patiekalu, nunešė jį į žymes Mano vaikinai turėtų tai pamilti, nes mėgsta kiaušinienę. O kiaušinius verdu kartą per mėnesį ar net rečiau.

[AlenKa]

bet jūs norite įvairovės!

AlenKaTikiuosi pabandysi)

Mano vyrams turėtų patikti

Aš ir taip manau. Tai yra skanu.

Tai yra skanu.

Net neabejoju.Painioja tik tiek, kad daug kiaušinių. Bet šis patiekalas toks, nieko negalima padaryti. Mūsų studentas sakė, kad jis grįš namo porai savaičių
Taigi nustebinsiu visus

Taip, nelabai. Jūs neduodate pusės kiaušinio savo, o ne pusės kotleto. Porcija)

Aš taip pat valgiau tai, tik kitaip vadinosi, bet atsimenu, kad buvo skanu)))

Nunešiau į žymes, labai įdomu ir nesunku!

Angela yra puikus būdas naudoti maltą mėsą! Savo didelėje šeimoje mėsą retai leidžiu gabaliukais. Vis daugiau ir daugiau įdaro, kur galite įdaryti viską ir dar daugiau. Tai puikus būdas panaudoti faršą. Aš nesu susipažinęs su brizolio žvėriu. Bet tingūs kotletai man tai priminė. Triukai be užšalimo. Labai ačiū už idėją!

Ponios, viskas, norėčiau, eidavau išsinešti faršo iš šaldiklio!

[Angela]

Taigi, kas iš ko gali ir myli.

Tai yra būtent tai!
„Brizol“ yra daugiau kepimo būdas ta prasme, kad kepkite ką nors kiaušinyje su biriais prieskoniais. Valcuoti galite bet ką, net žuvį, net mėsos gabalą, net faršą. Angela, atnešė nuostabų receptą, aš dabar važiavau namo ir galvojau: gaila, kad jau per vėlu, kitaip dabar susukčiau maltą vištienos krūtinėlę ir kepčiau tokias saulutes.

[Angela]

Angelakoks skanus receptas puikiai tinka pusryčiams mano vyrams) Ačiū

[Merginos,]

Merginos, ačiū visiems už jūsų susidomėjimą. Tikiuosi, jums patiks ir šis patiekalas.

[Angela]

Angela, jau mylimas! Pagaminta iš vištienos faršo (krūtinė + šlaunys). Na, kaip visada, su savo nevalingais pokyčiais. Be žalumos (jos vyras, deja, negali). Ir ji sumažino kiaušinius (dėl jų trūkumo - aš neteisingai skaičiavau, galvojau valgyti, bet jie kažkur dingo). Turėjau svarą maltos mėsos, iš kurios pagaminau 8 brizolus. Reikėjo 3 kiaušinių. Suplakiau juos atskirai, tada supyliau į atskirą lėkštę ir maudžiau tortą. Trumpai tariant, vos pagaminau)))) Bet labai skanu! Dar kartą ačiū už receptą!

[Ikra]

Ikrakaip saulės!

[Vinokurova]

Vinokurova, taip, jie yra gražūs lėkštėje, su šviežiomis daržovėmis - puiku! Manau, labai vasariškas maistas.

[Angela]

Angela, jau mylimas! Pagaminta iš vištienos faršo (krūtinė + šlaunys). Na, kaip visada, su savo nevalingais pokyčiais. Be žalumos (jos vyras, deja, negali). Ir ji sumažino kiaušinius (dėl jų trūkumo - aš neteisingai skaičiavau, galvojau valgyti, bet jie kažkur dingo). Turėjau svarą maltos mėsos, iš kurios pagaminau 8 brizoles. Reikėjo 3 kiaušinių. Suplakiau juos atskirai, o tada supyliau į atskirą lėkštę ir maudžiau tortą. Trumpai tariant, vos pagaminau)))) Bet labai skanu! Dar kartą ačiū už receptą!

Ira, jie atrodo labai apetiški ir saulėti. O kas skanu, be abejonės. Ačiū už tokį gražiai skanų pranešimą)

Ir mes įsimylėjome brizolkį. Turiu kalakutienos faršo + žalumynų. Yummy: girl_est: Ačiū

[Olga]

Olga, puiku! Valgyti dėl sveikatos)

[Angela]

Angela,

[Angela]

Angela, bet ketinau gaminti faršą ant įdarytų kopūstų suktinukų, ir prisiminiau apie jūsų smulkmenas, kurias šiek tiek atidėsiu, mano vyras parsineš namo kiaušinių, uošvė jau man paskambino ir šimtą metų jų nedariau., dabar jis jaunas, sultingas ... Aš mačiau pakankamai visų tavo šedevrų ir noriu valgyti dabar

[Tanyush,]

Tanyush, ir Hde brizolki?

brizolki taip pat galima įdaryti, pavyzdžiui, su smulkintais marinuotais agurkais arba marinuotais svogūnais, taip pat mėsos pusę sutepkite majonezu su česnaku ir žolelėmis arba grietine))

kiaušinius galima šiek tiek praskiesti pienu ir suplakti atskirame dubenyje, tada porciją su kaušeliu supilti į atskirą lėkštę ir pamirkyti mėsos pyragą.

[kavmins]

kavmins, viskas yra įmanoma)

[kavmins]

kavmins, mūsų kavinėje jie buvo patiekiami įdaryti korėjietiškų morkų su majonezu, buvo specialybė
Angelchik, šiandien nustebinsiu savo vyrą pusryčiais. Nors galvoju apie garnyrą, greičiausiai, jaunas bulves ir lengvai sūdytus agurkus

Saunus. Ir mes laukiame savo kartocho.Jau yra agurkų, yra cukinijų, bet dar nėra bulvių.

Nunicose! O mes vis dar neturime nifigo - viskas yra iš rinkos

Mes turime šiltnamius, be šildymo. Ir uždenkite porą bulvių eilių. Bet jos dar nėra.

Kažkodėl man labiausiai patinka brizolis, kaip nuotraukoje Angela - su šviežiomis daržovėmis. Agurkai, pomidorai arba šviežios salotos iš jaunų kopūstų (kopūstai, agurkai, žali svogūnai, krapai + išspausti citrinos asilą ir su kvapniu saulėgrąžų aliejumi, druska ir pipirais pagal skonį).

Jau yra agurkų, yra cukinijų, bet dar nėra bulvių.

Ir čia, dabar, kruša praėjo, artimiausiomis naktimis jos gąsdina šalnomis, o žmonės vis dar vietomis erzina bulves. Nuvyko agurkai už 3-4 lapus - po plėvele, na, o cukinijos nebėra grakščios vietos, bet jūs turite rizikingo ūkininkavimo zoną

Taip, Ukraina yra malonė, jei sunkiai dirbi)

[Angela]

Galiausiai ketinau tai padaryti. Labai skanu, mano vyras iš pradžių nesuprato, kas tai yra ir kas iš jo. Farše paimta kiauliena + vištienos krūtinėlės filė be odos. Žinoma, aš turėjau lipdyti, ko aš, tiesą sakant, tikrai nemyliu ... Patys brizolkiai kočėlu riedėjo tarp plėvelės, bet, matyt, reikėjo būti plonesni, bent jau dėl Angela, nuotraukoje jie atrodo plonesni, bet bijojau, kad jie su manimi subyrės. Kai kuriuose brizolekuose aš įdėjau tarkuoto sūrio ir kapotų svogūnų viduje, apskritai, kas liko nuotraukoje, iš 12 vienetų. Nuskrisk garso greičiu

[Liudochka,]

Liudochka, Džiaugiuosi, kad viskas pavyko ir rezultatas man patiko. Aš ne išvynioju, o tiesiog minkau pyragą pirštais, o tada delnu viršuje. Jokio šurmulio, viskas gerai išsilaiko ir nesubyra. Tikiuosi, jūs jį gaminsite ne vieną kartą.

[Angela]

Angela, Viriau pirmą kartą gyvenime ir supratau, kokias klaidas padariau: malta mėsa turi būti iškočiota ploniau (man patogiau ją kočioti), kitaip brizolki nesukdavo gerai. Ir man atrodė, kad ant brizolio pasirinkau mažą kiaušinį, čia aš galvoju išbandyti šį variantą - supilti kiaušinį į keptuvę su kaušeliu ir mušti mėsos pyragą, atrodo, kad viena iš mūsų panelių tai parašė čia Na, mano paties kaprizas, valgome viską šiek tiek pasūdytą, druskos į faršą nedėsiu, tik į kiaušinį, kitaip pirmą kartą, mano skoniui, pasirodė druska, nepersūdyta, būtent šiek tiek sūresnė .
Ačiū už nuostabų receptą!

Man atrodo, kad bus patogiau, jei norite maišyti kiaušinius, tada supilkite juos atskirai į lėkštę ir numeskite iš plokštelės į keptuvę. Taip rašė Ira. Ir ten patys matai, kaip patogiau.

[Angela]

Angela, Supratau ačiū

[Angela]

Angela, Visiškai pamiršau pranešti apie tai. Aš viriau jūsų „Brizoli“ prieš 2 dienas, aš neužpildžiau nuotraukų iš karto, tada aš visiškai pamiršau.
Bet geriau vėliau nei niekada neatnešti padėkos
Dar niekada nebuvau gaminusi tokio patiekalo, vyras net iš karto nesuprato, kas tai. Jis mėgsta kiaušinius, omletus ir manė, kad aš jam patiekiau omletą, bet kai viduje taip pat rado kaktusą, jis apskritai džiaugėsi.
Pagaminta iš kiaulienos / maltos jautienos. Tiesa, kiaušiniai nėra naminiai, bet vis tiek labai skanūs! Ir svarbiausia, kad jis nėra toks painiai paruoštas)))

[Nelya]

Nelya, pasirodė brizolki. Svarbiausia, kad visi būtų laimingi. Ir ačiū, tiesa niekada nevėlu pareikšti. Dėkoju)

o aš jau kepiau gėrybes! labai greitai ir lengvai!
jų „FulYuganism“: kadangi man prireikė dviejų srovės dalių, pirmiausia įpyliau kiaušinį į keptuvę, kelias sekundes sugriebiau ir tada į vieną pusę įdėjau mėsą. sūris ant mėsos. tada korėjietiškos morkos. leiskite kiaušiniui atsirasti ir uždengėme įdarą kaip antklodę.
į kiaušinį įdėjo grietinės.
labai labai labai !!!!!!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, išrado naują patiekalą. Čia kūryba nėra baisi. Eksperimentų laukas yra didžiulis. Džiaugiuosi, kad jums patiko ši galimybė.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ačiū už receptą: rožė: toks šaunus brizolki pasirodė skanus ir taip lengvai paruošiamas. Dabar tai darysiu dažnai.

[Natalija]

Natalija, pasirodė labai apetiška. Virkite sveikatą su meile)