Moliūgų tyrės sriuba su krevetėmis (Vitek VT-2620 sriubos maišytuvas)

Moliūgų tyrės sriuba su krevetėmis (Vitek VT-2620 sriubos maišytuvas)

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Sviestas moliūgas * (neto svoris)	450 gramų
Imbiero šaknis	1 cm
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Česnakai	2 dantys
Karališkos krevetės (atitirpinti)	9-12 vnt. arba 10 vnt. Mažas vienai porcijai
Vanduo ar sultinys	200-250 ml
Kokoso pienas
Druska pipirai	Skonis
Karis	1/3 šaukštelio
Alyvuogių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
Cilantro	Tarnauti

Gaminimo būdas

• Supjaustykite svogūną mažais kubeliais. Smulkiai supjaustykite česnaką ir imbierą. Supjaustykite moliūgą kubeliais, kurių kraštas yra 1-1,5 cm.

• Atidėkite 1/3 česnako ir imbiero. Likusią dalį su svogūnais suberkite į sriubos virimo aparato dubenį. Įjunkite „High Heat“ ir kepkite daržoves dvi minutes.

• Į dubenį suberkite smulkintą moliūgą. Maždaug stiklinėje supilkite vandenį ar sultinį. Pagardinkite druska, pipirais, suberkite karį. Uždėkite dangtį ir virkite sriubą pagal numatytąjį „SOUP-PUREE“ nustatymą.

• Kol dirba sriubos viryklė, keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir porą minučių pakepkite uždelstą česnaką ir imbierą. Įpilkite krevečių ir kepkite, kol suminkštės.

• Po signalo į sriubą pilkite kokosų pieną iki norimo tirštumo (100–150 ml) ir plakite „BLENDER“ programoje 30 sek.

• Supilkite sriubą į dubenėlius, pridėkite krevetes ir papuoškite kalendra.
• 
• Skanaus!

Indas yra skirtas

3 porcijos

Pastaba

* jei moliūgas nėra muskato riešutas, t. y. jis yra tvirtas, o minkštimas nėra labai saldus, tada jį anksčiau galima kepti orkaitėje 180 ° С 15–20 minučių.

[Ksyushenka]

Ksyushenkakokia sriuba yra šviesi ir apetiška, miela.
Na, šie receptai visada būna skanūs naktį ... Ačiū.

[Anya]

Anya, dėkoju !
Ir nebėra laiko.

Taigi apetitas pabunda ... nemiegok kol nevalgysi.

[Anya,]

Anya, Aš irgi dažnai užmiegu alkanas nei atvirkščiai ...