Meliono ir braškių uogienė

Meliono ir braškių uogienė
Kategorija: Blankai
Ingridientai
Melionas 1 kg
Braškė 600 g
Cukrus 500 g
Medus 5 šaukštai l.
Vanduo 200 ml
Gaminimo būdas

1. Nulupkite ir pasėkite melioną, supjaustykite minkštimą kubeliais. Nuplaukite braškes, pašalinkite kotelius. Kiekvieną uogą perpjaukite per pusę.
2. Puode sumaišykite cukrų ir vandenį. Uždėkite vidutinę ugnį ir kepkite kartkartėmis maišydami, kol cukrus visiškai ištirps.
3. Į sirupą įpilkite medaus ir užvirkite ant stiprios ugnies.
4. Įdėkite vaisių į verdantį sirupą, vėl užvirkite.
5. Sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite 30 minučių nugriebdami.
6. Supilkite džemą į sterilizuotus stiklainius, uždarykite ir laikykite.

Pastaba
Džiaugiuosi, jei šis receptas kam nors bus naudingas. Labai įdomus derinys - braškė + melionas + medus. Viriau su liepžiedžių medumi.

Medaus melionas (Kubinis)

ir tai ne HP receptas ???

Moby, kas trukdo gaminti uogienę pagal šį medvilnės receptą? Įdėkite visus ingredientus į kibirą nuo „x / n“ ir pirmyn „pradžios“ prasme. Uogienę (uogienę) pagal bet kurį receptą, virtą ant viryklės, galima virti ir medvilnėje, svarbiausia laikytis proporcijų, o ne persistengti su svoriu. Kodėl pateikiu ant viryklės virtų uogienių receptus? Nes medvilnėje virtos uogienės (uogienės) negalima ilgai laikyti. Taigi, jei norite ruoštis žiemai, prašau, senojo senelio keliu. Ir nuspręskite išvirti nedidelę dalį, taip sakant, vartoti artimiausiu metu, tiek pat užpildykite šaldymo kameroje. Aš jums pasakysiu paslaptį, aš esu naivi ramunė, pati ne taip seniai sužinojau, kad medvilnėje virta uogienė ilgai netrunka. Tiesa, asmeniniu pavyzdžiu dar nesu susidūręs su tokia situacija. Yra atskiras „Temka“ apie uogienės, ypač virtos medvilnėje, laikymą. Man pasisekė, kad laiku užklupau, kitaip mano uogienė „verkė“ (ilgai saugoti) ... kitaip aš ją išsaugojau.

[Okkam]

Viriau meliono uogienę su braškėmis, procedūra buvo kiek kitokia, nes viriau ją su gelta. Pirmiausia užvirinau melioną + braškes 200 ml vandens su 2 valgomaisiais šaukštais cukraus ir maišeliu su želė ir tada įdėjau visą likusį (pagal receptą) cukrų. Aš viriau baseine, per daug maisto HP.

Neįprastas skanus grožis. „Vostogr“ visai šeimai, sunku juos atitraukti nuo šio skanėsto ...
Tik čia melionas visiškai nesijaučia, jis yra visiškai užkimštas braškėmis su savo aromatu.
Manau, kad melionas grotų, reikia jį susieti su neutralesnio skonio siūlu. Tada svetainėje aptikau receptą Okkam meliono uogienė su obuoliu, retkarčiais išbandysiu ir aš.

Čia! ... Aš taip maniau, skaitydamas receptą, kad braškių melionas bus įvertintas
taigi receptas įdomus, aš paruošiu pusę porcijos mėginiui viskas, kas įtraukta, man patinka

[Nėrimas]

Nėrimas, padėti! Aš nusipirkau neprinokusį melioną, gaila jį išmesti, braškių nebėra, ką dar galėčiau pridėti?

[nakapustina]

ką dar galiu pridėti?

nakapustina
Banaaanas !!! Tai mano mėgstamiausia meliono uogienė !!! Pagauti receptą:

melionas - 750 g
bananai - 400g
granuliuotas cukrus - 800g
citrina - 2 vnt.
Degtinė popieriniams diskams drėkinti (aš nepaisiau šio punkto)

Nuplaukite melioną, išdžiovinkite ir supjaustykite į 4 dalis. Nupjaukite žievelę, pašalinkite sėklas, venas, supjaustykite mažais gabalėliais. Dabar įdėkite melioną į didelį dubenį kartu su cukrumi. Uždenkite servetėlę ir palikite per naktį. Tada viską suberkite į puodą, įpilkite citrinos sulčių (1 citrina), išmaišykite. Troškinkite ant silpnos ugnies apie 30 minučių.

Tuo tarpu nuplaukite antrą citriną, nusausinkite, supjaustykite labai plonais puodeliais.Nulupkite bananus ir supjaustykite juos griežinėliais. Į melioną įpilkite citrinos ir bananų ir virkite ant vidutinės ugnies, kol visi vaisiai suminkštės (beveik tyrės). Tada pakelkite ugnį, virkite toliau, kol uogienė sutirštės.

Kai jis bus paruoštas, nukelkite nuo ugnies, nuimkite putplastį, laikykite šaldytuve. Dėkite į sterilius stiklainius. Uždenkite uogienę (kiekvieno indelio viduje) apvaliu, akytu popieriniu disku, panardintu į degtinę, tada uždarykite dangtį.

Aš taip pat labai myliu meliono uogienė su obuoliais:

Už 1 kg. gliaudytas melionas:
0,3-0,5 kg. obuoliai
0,3-0,5 kg. Sachara
0,5-1 šaukštelis citrinos žievelės

Subrendę melionai pašalins žieveles ir sėklas. Supjaustykite ir atsitiktinai sumalkite maišytuve arba pasukite per mėsmalę.
Supilkite masę į emalio indą, įpilkite cukraus ir virkite ant mažiausios ugnies, kol gausite jauno medaus konsistenciją. Pašalinkite putas iš kepimo.
Kietus sultingus obuolius nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Supilkite į meliono masę.
Užvirkite ir virkite 5 minutes.
Jei norite, pridėkite tarkuotų žievelių.
Paskirstykite ant paruoštų bankų ir susukite.

[Nėrimas]

Nėrimas Ėjau planuoti

[Nėrimas]

Nėrimas , Visiškai pamiršau padėkoti už meliono, banano ir citrinos uogienės receptą. Man labai gaila, kad bijojau (tiksliau, mama buvo sutrikusi sakydama, kad bus rūgšti) įdėti antrą citriną. Aš tiesiog niekšelis, kai citrinos gabalėlis patenka į uogienę. Kuo uogienė ilgesnė, tuo ji skanesnė.Tiesa, pusę jos jau suvalgėme. Tiesą sakant, mūsų uogienė nėra labai gera. Bet šiemet viską dariau pagal jūsų receptus ir nesigailėjau. Dabar nesijaudinsiu, kad gavau blogą melioną. Ačiū dar kartą

[Natulechka]

Natulechka, kaip džiaugiuosi, kad man patiko varenechko, aš taip pat myliu jį (ir su dviem citrinomis !!!) !!! Labai ačiū už bandymą ir įvertinimą !!!