Vaflių gamintojai

Kaip idėja tiems, kurie nori pasiekti plonas sienas Veska.
Mano tešla yra nuo kankinimo be krakmolo, kitą rytą ji traškėja. Nepašalinau papildomų kraštų. Bet silikonines ausines galite nuimti tik tada, kai jos yra šaltos, karštos sulimpa ir plyšta.

bet jie yra gražūs ir galite sugalvoti daug salotų, rinkitės įdarą.

Taip tiksliai. Man tai tiesiog tobula. Pabandysiu gaminti su linų sėmenų miltais, nusipirktais nadais .. persmelktais taip sakant .. Aš tikrai nežinau, kas vyksta.

[Ana]

norintiems pasiekti Veska plonas sienas.

Ana, Seniai supratau ir susitaikiau su tuo, kad VESkoje tai beveik neįmanoma, prietaisas galandamas putlioms tartletėms. Nesvarbu, kokią tešlą gaminsite - rezultatas nėra tas pats. Man patiko šiandieniniai kiaušiniai ir vištienos kiaušiniai tiek skonio, tiek kokybės požiūriu, tiek dėl to, kad jie visiškai neturėjo aliejų.
Galya, laukia su rezultatais

kad VESK tai beveik neįmanoma, prietaisas galandamas putlioms tartletėms.

Speciali sfotala: sienos jau skaidrios
Beje, jie taip pat yra be lašo aliejaus. Ir tai ne apie tešlą, o apie papildomus įdėklus (turiu silikoninių formų).

[Anna 1957 m]

Anna 1957 m, Anya, tu esi Kulibinas, tu turi taip galvoti!

Bet jie pasirodė ne traškūs, kaip ploni vafliai iš tos pačios tešlos, bet kieti (((čia yra vafliai palyginimui)

Taigi vakar kepiau iš vaflinės (kuri skirta plonai) tešlos, iš esmės mums patiko, bet traškumo nebuvo, teko kepti plonas, susukti į maišelį ir ten kremo su riešutu.

Merginos! Iš vakarykštės bulvių košės, kaip žadėta, pagamino sveriančius tartletus, įdėjo 1 kiaušinį ir saujelę miltų


Taikoma beveik pirmajai juostelei
Pragaras, kol nustoja sklandyti. Neatidarykite anksti - jie sulaužys. Tiesa, tada jie vėl sukibs. Planuoju įdaryti rusiškų salotų (kaip kailis su silke, tik mažais kubeliais)
Jei turite klausimų, aš jums pasakysiu rytoj. Šiandien laukiu svečių. Netrukdė. Jei galiu nufotografuoti „gatavame produkte“, bet kol kas kai kuriuos pusfabrikačius.

Aš įkandau vieną - puiku su sūdyta žuvimi!

Nors visi turi skirtingus skonius!

Man patinka omletas su bulvėmis, tiršta tartletė labiau panaši į omletą ...
Ugh, aš perskaičiau - noriu valgyti, bet namuose yra tik malta mėsa ir tai dešrai

aš alkanas

Eik aplankyti Svetlaną, ji maitins.

Aš nusprendžiau dar vieną kartą vakare pasigaminti mielių, tačiau pridėjus linų ir kukurūzų miltų. na, įprasta ..
Apskritai pasirodė krepšelis, kuris prieš mūsų akis sėkmingai virto blynais.
Aš iš žodžio apskritai nesupratau linų sėmenų miltų skonio, gal todėl, kad buvo sumaišyta daug visokių šiukšlių ... Bet su salotomis ir kalakutais viskas gerai .. Turime galvoti apie linų sėmenų miltus, kur jį nustumti ir ar reikia.

Aš kažkada nusipirkau speltos miltų (nemanau, kad atsimenu „Granatų“) ir įmaišiau į 50/50 duonos su aukščiausios kokybės miltais, namuose niekas nevalgė, net karvė žiūrėjo į mane nustebusiomis akimis, pavyzdžiui, „Meilužė“. , tu ką? " net ji to nepadarė, bet aš nusipirkau 2 pakelius iš džiaugsmo. Taigi šiuos miltus aš nuostabiai pritvirtinau prie tartletų. Tiesa, ne visai dėl rašyto pragaro, bet kažkur kitur pridėjau trečią dalį. Taigi jie valgė.

Aš nusipirkau speltos miltų

Ji turi specifinį skonį, ne visi ją gerbia. Paprastai sumaišykite su kitais miltais. Man asmeniškai tai patinka, bet mano vyrui tai nepatinka, todėl neperku. Nors jo turime daug, visuose prekybos centruose.

Turime galvoti apie linų sėmenų miltus, kur ją vargšams išstumti ir ar reikia.

Į kepinius be kiaušinių smeigdavau linų sėmenis, pasninkui, kaip linų sėmenų kiaušinis nepastebėjau jokio ypatingo skonio, miltai tamsūs, spalva keičiasi taip.
Aš perskaičiau temą, laukiu multikepimo torto panelės ir iš anksto domiuosi visais eksperimentais.

pasninkui, kaip linų sėmenų kiaušinis

Na, man trūksta postų, todėl dabar sėdžiu ir galvoju, kur ji ..

Linai yra moteriškas produktas. Yra 2 šaukštai. šaukštai beveik visas moteriškų hormonų rinkinys, o tai ypač naudinga, kai kiaušidės ir skydliaukė išblėsta su amžiumi.
Naudingiausias dalykas yra tik stambiai sumalti linų sėmenys, kurie papildomai taip pat padeda išlaisvinti žarnyną.
Taigi galvokite patys, spręskite patys ...

Asmeniškai turiu apie keliolika skirtingų rūšių miltų, išskyrus kviečius ir rugius, kuriuos nuolat dedu į įvairius kepinius.
Sėkmės visiems!

Taigi galvokite patys, spręskite patys ...

Kur jį išstumti ir kiek? Niekas neabejoja nauda, ​​nors viskas jau negrįžtamai išmirė .. Jūs man pasakote tiesiogiai, konkrečiai, paimate šaukštą miltų ir įpilate ..

Pirmiausia nusiperku linų sėmenų, jas sumalau ir į vakarinį kefyrą dedu porą šaukštų.
Visą sėklą dedu į ruginę duoną (kartu su moliūgų ir saulėgrąžų sėklomis) arba pabarstau kepinius.
Linų sėmenų aliejaus dedu į salotas ir ruginę duoną.
Kepdama į ruginius / kvietinius miltus dedu įvairių miltų. Kiekis priklauso nuo kepimo rūšies, nuo nuotaikos ir nuo tokių priedų kiekio. Kartais jų būna 3–4, išskyrus pagrindinę.
Paprastai tokie priedai sudaro apie 20–25% pagrindinių miltų, tačiau jų yra daugiau ar mažiau.
Sėkmės!

Sėkmės!

Priešingu atveju mes nematysime sėkmės! Gailestingumas!

[eta-007]

eta-007, Šviesa, pažadėjau, aš tempiu. Pirmiausia, DIDELIS AČIŪ už kefyro tartletus!
Antra, štai jie yra. Jie yra nuostabūs!
Mano kefyras buvo labai tirštas. Matyt, tartletams jis suteikė lengvą varškės skonį.
Ir svarbiausia, kad man labai patiko jų subtilus traškus traškumas. Čia yra tai, ko jums reikia!
Į tešlą supyliau tik pusę arbatinio šaukštelio cukraus, suprantu, kad būtent cukrus suteikia spalvą ir skrudinimą.
Akivaizdu, kad dėl menko kiekio įvyko incidentas su tartletais
Na, dabar viskas tvarkinga, iškepta ir paliekama atvėsti.



Tada jiems taip nutiko, net nežinau kodėl ir iš ko. Tačiau reikia pažymėti, kad ši „transformacija“ neturėjo įtakos nei skoniui, nei jų traškumui.


Mano mėgstamiausias įdaras: minkštas sūris ir grybų ikrai iš medaus agarikų. Skanu kartu su jų varškės skoniu



Apskritai padėk sau!

Ilmirchik, koks grožis, ačiū: nyam: Nusitempiau vieną!
Gal, kad jie nesuglamžytų, juos reikia atvėsinti „ant kunigo“?

Gal, kad jie nesuglamžytų, juos reikia atvėsinti „ant kunigo“?

Nežinau, Ksyuša, jie stovėjo skirtingai, ir visi taip atsisėdo. Gal vis dėl to trūksta cukraus

Kodėl cukrus tešlai suteikia „patvarumo“?

Nežinau, Ksyuša, jie stovėjo skirtingai, ir visi taip atsisėdo. Gal vis dėl to trūksta cukraus

Mano pirmieji buvo tokie patys, kiti ilgiau kepė. Jie nebetūpė.
Antrą dieną vakaro mano traškesiai nepakeitė jų išvaizdos, o šiandien jie taip pat traškėja. Bet skonis pasikeitė, pasirodė šiek tiek rūgštumas. Šiandien jie tapo dar rūgštesni, su tuo pačiu traškumu. Tai keistas dalykas, tikriausiai turiu kefyro pasukų suklydo.

Kodėl cukrus tešlai suteikia „patvarumo“?

Ksyuša, aš nežinau, aš tiesiog maniau. Na, aš visiškai nesuprantu šių technologijų.

Aš visai nesuprantu

Analogija

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushka! Prašau dar kartą įkišti mane į šią tešlą ant kefyro. Aš taip pat noriu traškių tartletų.

[Ilmira]

IlmiraKoks tu šaunuolis! Labai grazios torteles! Manau, kad cukrus čia nesvarbu! Juk tos tartletės, kurias kepiau (arba, kaip jūs vadinate, 135 * 135), visai be cukraus, bet nepraranda formos.Man atrodo, kad jūs tiesiog jų šiek tiek nevarginate, jums reikia tai išbandyti patiems, tada aš jums pasakysiu tikrai! Aš ėjau kefyro .. eee .. visas gyvenimas priklauso nuo HP, kas ką gamina

[Elena]

Elena, čia Vaflių gamintojai # 1844



zvezda, Ol, ačiū! Man taip pat atrodė, kad aš jų nebaigiau šiek tiek, turėčiau pabandyti jas šiek tiek ilgiau laikyti. Jei jis veikia, tai geriau nei receptas ir jo nereikia! Daryk, rašyk, kaip-cho. Aš šiandien netvarkau.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirai, pasakyk man klasę! Nebeeksperimentuoju. Kietas receptas! Jūs turėjote „negerai medusjogurtas, tikriausiai. Aš kepu iš savojo.
Pažvelkite į liekanas: viskas yra tolygi, nėra vienos vietos.

O iš stiklinės kefyro + stiklinė miltų + visa kita pasirodo „tueva hucha“, kaip mano jauni darbe. Šiandien jie tokie pat lengvi ir traškūs. Radau geriausią receptą sau. Patiekė juos su kepenų paštetu. Žalių salotų gabalėlis, pašteto rutulys (1 valgomasis šaukštas. Šaukštas su kalnu) ir pomidorų apskritimas šone. Maloni ir ne gigantiška porcija. Fotografuoti nebuvo įmanoma, svečiai atvyko 30 minučių anksčiau, o užkandžiai skubiai persikėlė į antrą aukštą ir saugiai tuo pasibaigė prieš patiekiant karštą valgį.
Pavyko nufotografuoti tik bulvių košę:

Viskas, mes daugiau neeksperimentuojame su traškiais plonais tartletais! Viskas dėl proveržio „Veski“ traškus, bet ne smėlėtas!
Velnias, šiandien gaminau pyragus iš „Rublevsky tešlos“, pamiršau į svorį įmušti gabaliuką. Aš skubėjau rinkti maistą svečiams kelyje! Bet savaitgalį lipdysiu kokį pyragą - būtinai išbandysiu. Man atrodo, kad būtent ši tešla bus ideali svoriui.

[eta-007]

eta-007, Sveta, ir iš tikrųjų, kas tiksliai ruddy! Iš tiesų, šaunus receptas! Paieška nebereikalinga
Aš vis dar nusidedu dėl nedidelio cukraus kiekio, nes mano kefyras yra geras! Netoliese turime vietinę pieninę, visi produktai yra aukštos kokybės, be chemikalų, todėl ...

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmirai, tiesiog pabandykite įdėti šaukštą! Na, jie nėra saldūs, patikėk! Jie kvepia blynais ant Užgavėnių

[eta-007]

eta-007Beje, Šviesa, ateik - gamink šį receptą atskirai, ar ne? Ir tada mes skubėsime per puslapius ieškodami. Taip ir nuolatinės gyvenamosios vietos skirtukuose.

Ilmirai, pasirodo, Albina-Vaivorykštė nusidėjo ant kefyro! Svečiai sujaukė galvas! Aš pamiršau, kaip skaityti!

Vaivorykštė nusidėjo ant kefyro!

Mergaitės, aš verkiu ir vėl ieškojau receptas
Na, man reikia juos iškepti, svečiai krito, kai tai bus padaryta. Ir aš norėjau iš anksto dalyvauti NG. Ir kitą dieną jie būna rūgštūs.
Rytoj nusipirksiu kitą kefyrą. Kuris?

[Raduga0808]

Rytoj nusipirksiu kitą kefyrą. Kuris?

Raduga0808, AlbinaManau, kad jums reikia LABAI ŠVIEŽIO ir RIEBALŲ NEMOKAMO. Aš turiu tokią šviežią ir tirštą, todėl man patiko varškės nata pagal tartletų skonį

Atrodė, kad nėra rūgštus

Atrodė, kad nėra rūgštus

gali duoti rūgšties be riebalų.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushka, ačiū! Nuėjau ieškoti.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Pagauk Ilmirą!Kefyro tartletai "Puikiai traškūs"

- Vyras pasakė, žmogus padarė! Bučiniai, tavo čiukčių rašytoja!

Pagauti

Tu esi mano Zaya! Ačiū

[eta-007]

eta-007, Sveta! O kitų forumo dalyvių vardu taip pat noriu padėkoti už kefyro tartletus!

[Lena]

Lena, ar jau išbandei, ar tik planuoji?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Rytoj tai darysiu su kefyru, bet aš visiškai tavimi tikiu. Ir pastaruoju metu „Föst-First“ aš padariau tuos, kuriuos vadinate 2–35. Man jie labai patiko.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanovataip, nieko nėra, Lenai! Jei kas nors pavyksta, aš tiesiog noriu, kad visi tai išbandytų!
Aš taip pat supratau, kad „Fest“ tortas neturi būti užpildytas iki kraštų. Ji net su nedideliu kiekiu maisto „atrodo“ ir labai įdomu stebėti, kaip jis valgomas: kas nulūžta, kas įkanda, kas šakute išsirenka turinį ir su tartle ..... Oi , gerai, aš nesu psichologas! Daktaro laipsnį jau būčiau parašiusi tartletų pagalba!

kurį vadinate 2–35. Man jie labai patiko.

Man taip pat patinka, bet tai yra geriau. Vakar iš obuolių ir grietinės juose gaminau desertą. Įdaras yra skaniai lengvas, o pati pyragas švelniai traškus. Tiesiog reikia iškart valgyti - jis mirksta. Pats tartletas yra plonas, o įdaras - kreminis, bet drėgnas.

Aš jau būčiau parašiusi daktaro laipsnį tartletų pagalba!

ateik, užsiimk!

[Ilmirushka]

IlmirushkaKoks įdaras yra obuoliai ir grietinė? (Aš įsijungsiu į tavo pokalbį)

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Ilmirai! O Olya - mūsų žvaigždė, kur dingo? Per pietus, išvažiuodamas į jogurtą, dingau!
Norėdami grįžti namo, turite ją šaukti pro langą. Ir be jos nuobodu!

[olgavas]

(Aš įsijungsiu į tavo pokalbį)

olgavas, Olya, dėl Dievo! Smulkiai sutarkuotą obuolį, šakute išspauskite sultis ir gerkite. Grietinę išplakite su cukrumi (pagal skonį), sumaišykite su obuolių padažu. Viskas! Šiandien įdėjau maltų riešutų, vanilinio cukraus ir kakavos. Apskritai, kaip čukčius, matau tai, ką įdėjau.

O Olya - mūsų žvaigždė, kur ji dingo? Per pietus, kalbant apie kefyrą, ji išvyko ir nuskendo!

Taigi ji nusipirko jogurto, kepė tartletus ir sėdi ten, žiurkėnai viename šalme! Jei rytoj ryte nepasirodysiu, įrašysiu tave į ieškomų asmenų sąrašą!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, ačiū. Viskas genialu, paprasta.