Vaflių gamintojai

[Vaflių gamintojas „Kalorik WM 40423“]

Vaflių gamintojas „Kalorik WM 40423“



Galia - 900 W
Dažnis - 60 Hz

Vaflių gamintojas „Unold 48315“



Galia 550 W
Dažnis 50 Hz

Vaflių gamintojai:
* Greitai ir lengvai iškepkite du vaflių puodelius naudodami pasirinktą vaflių tešlą;
* Pripilkite puodelius su šaknimis, ledais, plakta grietinėle ar bet kokiu mėgstamu užkandžiu;
* Nelipni plokščių danga leidžia jas lengvai ir be problemų išvalyti;
* Greitai! Paruošiama per kelias minutes;
* Apsauga nuo perkaitimo;
* Du indikatoriai: šildymas ir paruoštas;
* Nešildančios rankenos;
* Užsegamas užraktas, kurį lengva laikyti vertikalioje padėtyje

Būsiu pažymėta. Laukiu receptų

[Pagrindinis receptas]

Bendrosios rekomendacijos.(anglų kalba)
Jei recepte naudojamas cukrus, pirmiausia jį visiškai ištirpinkite šiltame vandenyje (arba kitame recepte naudojamame skystyje), atvėsinkite ir pridėkite kitų ingredientų.
Jei recepte nenurodyta kitaip, naudojami papildomi 405 tipo kvietiniai miltai.
Užminkius / išplakus tešlą rekomenduojama 1 valandą ją pailsėti, kad tešla nusistovėtų ir joje neliktų burbuliukų.
Kepimo laiką rekomenduojama išbandyti ir pritaikyti atsižvelgiant į naudojamą receptą.
Jei vafliai nėra pakankamai traškūs, pilant tešlą patikrinkite, ar nedega žalia lemputė.
Kuo mažiau tešlos naudosite, tuo traškesnės bus jūsų pyragaičiai.
Jei vietoj cukraus vartojate steviją, vietoj kiekvieno 1 valgomojo šaukšto receptinio cukraus naudokite 1 arbatinį šaukštelį stevijos.
Kaip cukrų naudokite medų ir sirupą. Tai padarys rezultatą mažiau saldų, bet labiau parudavusį (rudą).
Jei naudojate saldiklius, tada kepkite pyragėlius 3–4 minutes, nes su saldikliu jis iškepa ne taip greitai, kaip su cukrumi.
Norint tolygiai kepti iš visų pusių, prietaisą galite pasukti 180 * ( Nežinau, kaip susieti šią rekomendaciją, galbūt pats nedrįsiu to padaryti, bet, matyt, tai galima padaryti tik tada, kai tešla jau sustingo ir tikrai netekės.).
Beveik visuose receptuose yra 405 tipo miltų.
Miltų tipas 405. Papildomas. Spalva: balta arba balta su kreminiu atspalviu, pelenų kiekis 0,45, glitimo kiekis ne mažiau kaip 28%. Tai yra naujos rūšies miltai, kurių nebuvo pagal sovietinius standartus.
Palyginimui, aukščiausios kokybės miltai, prie kurių esame įpratę: 550 rūšis. Ypatingos rūšies spalva: balta arba balta su kreminiu atspalviu, pelenų kiekis 0,55, glitimo kiekis ne mažesnis kaip 28%.
Tai yra, pagrindinis skirtumas yra tik pelenų kiekis (pelenų kiekis ir baltumas yra tarpusavyje susiję miltų kokybės rodikliai, nes abu apibūdina miltų gryninimo laipsnį iš sėlenų dalelių - išorinių grūdų sluoksnių). Tai yra, 405 tipo miltai yra paprasčiau rafinuoti nei aukščiausios kokybės miltai (550 tipas).
Man atrodo, kad pakeitimą pastebės tik laboratorija

Receptai iš „Unold 48315“ instrukcijų (mašininis vertimas iš vokiečių kalbos - suprask, kaip nori).

Saldūs vaflių puodeliai (apie 15 vnt.)
(angliškoje versijoje tai yra suma už 28–30 vaflinių puodelių)

Pagrindinis receptas
65 g skysto sviesto,
250 g cukraus
1 žiupsnelis druskos
2 kiaušiniai,
250 g 405 tipo miltų,
450 ml šalto vandens.
Sumaišykite visus ingredientus ir prieš kepdami.
garinkite mažiausiai 1 valandą.
Kepimo laikas yra apie 3-4 minutes.

Kokosiniai vafliai
Prie pagrindinio recepto + 3 šaukštus tarkuoto kokoso išmaišykite tarp pagrindinės tešlos.

Oranžiniai vafliai
Be pagrindinio recepto, ½ buteliuko apelsinų kvapo ir
1 valgomasis šaukštas tarkuotų apelsinų žievelių tešlai maišyti.

Citrininiai vafliai
Papildomai ½ buteliuko citrinos kvapo ir
1 šaukštą tarkuotos citrinos žievelės tarp pagrindinių tešlai išmaišyti.

Graikinių riešutų arba migdolų vafliai
Papildomai ½ migdolų skonio ir
butelis 2 šaukštai. tarkuotų trauktinių ar riešutų Migdolai yra viena iš priežasčių, kodėl reikia maišyti tešlą.

Nesaldūs vaflių puodeliai (apie 18 vnt.)

Pomidoriniai pesto vafliai
65 g skysto sviesto,
350 ml šalto vandens,
100 g pomidorų pesto (gatavas produktas)
1 kiaušinis,
200 g 405 tipo miltų
Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės.
Šios tešlos negalima gauti prieš kepant.
Kepimo laikas yra apie 4-5 minutes.
Su kaupu arbatiniu šaukšteliu džiovinto raudonėlio iš pufo pagamintos picos puodelio.
Galite džiovinti visus mėgstamus prieskonius ar žoleles. Prašau nenaudoti šviežių žolelių, kaip
tada vafliai nebus traškūs.

Avižiniai vafliai
65 g skysto sviesto,
450 ml šalto vandens
1 kiaušinis,
1 valgomasis šaukštas grūdėtas daržovių sultinys,
200 g 405 tipo miltų,
75 g Vollkornhaferfl ocken.
Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės.
Šios tešlos negalima gauti prieš kepant. Kepimo laikas yra apie 4-5 minutes.
Patarimas: Viso grūdo vafliuose taip pat galite praleisti Haferfl ir ocken
naudokite smulkiai maltus viso grūdo miltus.

Be glitimo, nesaldinti vafliai
65 g skysto sviesto,
450 ml šalto vandens
1 kiaušinis,
1 valgomasis šaukštas grūdėtas daržovių sultinys,
400 g miltų be glitimo (pvz., „Schäre Mix C“)
Norėdami visus ingredientus tolygiai sumaišyti, dickfl tešlą.
Tešla neturėtų būti garinama, bet nedelsiant perdirbama.
Kepimo laikas yra apie 4-5 minutes.

Pabandysiu padaryti rytoj vertimas iš anglų kalbos iš jūsų instrukcijos, yra ir kitų variantų.

[Kalorikas]

Aš galiu rašyti tik apie savo Kalorikasįsigytas praėjusį rudenį, ir turintis Išskleista - Prisijunk prie mūsų! Krepšelių dydis: viršutinis skersmuo - 9 cm, apačia - 5 cm, aukštis - 4 cm. Aš kepu tešlos tartletus paprastiems ploniems vafliams: 50 g lydyto sviesto - 100 g miltų, 1 kiaušinis, žiupsnelis druskos ir 50 g cukraus. Vafliai yra tokie:



Vienai stiklinei tešlos yra labai mažai, šiek tiek mažiau nei pusė šaukšto:



Jei reikia, aš parašysiu receptus, pridėtus prie vaflinės, bet tai jau rytoj.

Pridėta 2017 m. Vasario 21 d., Antradienį, 01:22

Kol rašiau, Olenka prisitraukė! Iškart tapo linksmiau! Bet aš vis tiek noriu miegoti.

Ilsėkis, Larik!
O rytoj aš taip pat bandysiu ką nors iškepti ir pranešti.

[dopleta ir Olga VB]

dopleta ir Olga VB , labai ačiū, kad atidarėte temą, labai laiku, o svarbiausia, kad jau yra receptų, užsiprenumeruosiu temą, taip pat laukiu Unoldo.

[Larissa]

Larissa, Noriu padėkoti, kad atidarėte temą ir šio dalyko receptus.

Bet receptas ne saldiems vafliams, jis turėtų būti čia, ten jis yra pamestas.

Aš kovoju. Sveta, tai vaflinė, o krepšelių sienos yra labai plonos. Bijau, kad jie bus per trapūs nuo trapios tešlos. Turiu vaflių tešlą: 100 g miltų imu vieną kiaušinį, žiupsnelį druskos, 50 g cukraus ir 50 g lydyto sviesto. Kiaušinį išplakite su druska, tada po truputį suberkite likusį. Aš įdėjau mažiau nei pusę šaukšto ant vienos formos. l. testas.

Tiesa, pagal šį receptą mano tešla pasirodo kaip smulkioji tešla, bet netrupa. Susuku rutulį, padedu jį į vidurį ir prispaudžiu vafline geležimi.

[Amerikietiškas puodelis = 240 ml]

Verčiu vaflių tešlos gaminimo instrukcijas (suprantu, kad čia visi amatininkai, kiekviena turi savo metodą, bet staiga tai kam nors pravers):
* Dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais, druska ir cukrumi. Padarykite įdubimą centre.
* Palaipsniui supilkite kiaušinių trynius ir pieną, plakdami mišinį.
* Švelniai plakite iki vientisos masės
* Atsargiai supilkite ištirpintą sviestą
* Atskirame dubenyje plakite baltymus iki standžių smailių. Dideliu metaliniu šaukštu švelniai supilkite baltymus į tešlą
* Norėdami sukurti savo įvairius vaflinius puodelius, žiūrėkite toliau pateiktus receptų pavyzdžius.
Amerikietiškas puodelis = 240 ml

Obuolių vafliai

3,5 šaukštai. l. aliejai
1/4 stiklinės cukraus
1 kiaušinis
1/4 šaukštelio kepimo milteliai
1/2 puodelio psh miltai
Žiupsnelis druskos
Žiupsnelis maltų gvazdikėlių
1/4 šaukštelio cinamono
1/2 obuolio, nulupto ir susmulkinto

Traškūs vafliai

3,5 šaukštai. l. aliejai
1/8 - 1/4 puodelio cukraus
1 kiaušinis
3/4 puodelio psh miltai
3/4 šaukštelio romas
Keli lašai vanilės esencijos
1/8 - 1/4 puodelio vandens (ne pieno)

Tradiciniai vafliai

3 šaukštai. l. aliejai
1/4 stiklinės cukraus
Citrinos sulčių
Žiupsnelis druskos
1 kiaušinis
1/3 puodelio pieno
2/3 puodelio psh miltai
1/3 šaukštelio kepimo milteliai

Mieliniai vafliai

1 šaukštelis mielės
1/3 puodelio pieno
1,5 šaukštai. l. aliejai
1/8 puodelio cukraus
1 kiaušinis
Citrinos sulčių
Žiupsnelis druskos
1/2 puodelio psh miltai

Smėlio vafliai

3,5 šaukštai. l. aliejai
1/4 stiklinės cukraus
1 kiaušinis
Citrinos sulčių
1/3 puodelio psh miltai

Iškart sakau, kad pats neišbandžiau šių receptų, bet jei reikia, galiu išbandyti.

Puiku, ir aš švęsiu!
Larisa, Olya, ačiū, kad organizavote „Temka“

[dopleta]

dopleta, Larissa! Labai ačiū! Tikrai pravers. Ar turite mėgstamiausią nemirkančių puodelių receptą? Salotoms?

Norėčiau rasti gerų receptų įvairioms progoms, įskaitant ir tas, kurios nerūgs iš salotų, iš kremų ...

Ar turite mėgstamiausią nemirkančių puodelių receptą? Salotoms?

Anksčiau ar vėliau bet kokie vafliai išmirkys, prisimink bent pirktus ledus. Mūsų šalyje paprastai užkandžiai tartletuose valgomi pirmiausia ir nespėja sušlapti, tačiau jei vyksta didžiulės vaišės ir yra pavojus išmirkti, tai papildomai darau: tepalas gatavus stiklinius iš vidaus su plaktais baltymais ir kelioms minutėms nusiųskite į įkaitintą orkaitę. Rezultatas yra praktiškai nelaidi „glazūra“.

net aš gavau tokią „Ftuchka“)))

[AlyonKa]

Ir vis dėlto - dėl salotų ir kitų desertinių užkandžių „nepralaidumo“ viduje paguldau stiklinę su salotomis su „pakraščiu“ - pasirodo ir funkcionalu, ir gražu. AlyonKa, Man tai labai patinka, nors žinau, kad kažkas jį jau pardavė.

[Larissa]

Larissa, na, tai labai patogus dalykas! Pavydžiu savininkams!

Ačiū už atskirą temką, netrukus ateis ir mano tortinė mergina

[dopleta Larisa]

dopleta LarisaAčiū už patarimus ir receptus. forume jie pardavė tik „Unold“, bet aš nemačiau tokio kaip tavo. „Unold“ turi pusę „Kalorik“ galios. „Unold“ savininkai sėdi krūmuose ir net nesigirs, kaip turi naują įrenginį, todėl jūs norite išgirsti savo nuomonę kaip gerą dalyką realybėje arba negalėtumėte jo nusipirkti.

[Tatjana]

Tatjana, Laukiu savojo, tuoj pat išbandysiu ir parašysiu savo įspūdžius, žinoma, Larisa turi galingesnį vienetą, bet manau, kad ir neišpasakytas nėra blogas

„Unold“ savininkai sėdi krūmuose ir net nesigirs, kaip turi naują įrenginį, todėl jūs norite išgirsti savo nuomonę kaip gerą dalyką realybėje arba negalėtumėte jo nusipirkti.

Man labai patiko prietaisas! Kepant joje Naujųjų metų tik vaflių tartletai.

Kepta šviežia, salotoms. Jie pasirodė esą stiprūs, nepalūžo, bet tuo pačiu ir nebuvo kieti. Žodžiu, iškepė 2 minutes, gal 2,5 min. Aprėptis gera, išskrido iškart. Esu labai patenkinta pirkiniu

Tokie rudi bulviniai blynai ką tik iškepti. Užpildykite menkių kepenų salotomis.

[Larissa]

Larissa, o receptas galimas? Aš taip pat noriu

Mano Unoldas nežino, kada jis ateis pas mane. Galina nupirko man „Skazi“, labai jai ačiū ir padovanojo artimiesiems Maskvoje. Tikiuosi, jie greitai ateis ir jus atveš. Svarbiausia, kad aš tai jau turiu ir ši mintis sušildo mano sielą.

Šie rudi bulviniai blynai ką tik iškepti

Dopletas, gera erzinti! receptas studijoje!

Kviečiame:

Bulvių tartletai su menkių kepenų salotomis („Kalorik Electric Tartlet Maker“) (dopleta)

Aš pradedu versti receptus iš angliškos „Unold“ instrukcijos versijos.
Ten pradžioje bendrosios rekomendacijos pusės puslapio, bet aš tai jau parašiau aukščiau.

Pagrindinis receptas.
už 14 puodelių

35 g lydyto sviesto
125 g cukraus
1 žiupsnelis druskos
1 kiaušinis
225 ml vandens
1 maišelis vanilinio cukraus
125 g miltų

Vaflių puodelis su šokolado glajumi padaryta taip:
Supilkite ištirpintą šokoladą į stiklinę ir paskirstykite pasukdami.Leiskite išdžiūti.
Tą patį galima padaryti ir iš išorės.

Šokoladiniai tartletai
maždaug 25 vnt.

350 ml vandens
100 g cukranendrių cukraus
125 g lydyto sviesto
250 g miltų
1 valgomasis šaukštas l. kakava
1 st. l (?!) maltas cinamonas
1 žiupsnelis druskos
1 kiaušinis
Paruošimas: visiškai ištirpinkite cukrų šiltame vandenyje, atvėsinkite ir sumaišykite su likusiais ingredientais.

Tęsinys ...

Užsiprenumeruokite „Temka“ ...

O Dieve, ką tu su mumis darai) tik aš grįžau laiminga (na, beveik laiminga), kad nepirkau kitos absoliučiai nereikalingas žaislas tiesiog būtina namų ūkyje pasverti .. ir štai! Kaip gyventi dabar? Ir lope jis stovi

[dopleta]

dopleta, Larissa! Labai ačiū už jūsų patarimus. Aš atsižvelgsiu į baltymą. O su salotomis taip pat yra puiki idėja!

Ir lope jis stovi

Pažvelk:

🔗
Mūsų merginos KU bendroje įmonėje taip pat pirko. Jei bendradarbiaujate, tada pristatymas yra sugadintas visiems.
🔗

Erzinimas reiškia, kad aš esu įtrauktas į verkimą. Aš nusipirkau merginą iš „4udo“ mūsų sendaikčių turguje, bet ji manęs niekaip nesiųs ir apskritai jos nerandu: girl_cray: Šiandien jie davė jai telefono numerį, Rašau, skambinu, tyla atsakydama Ir štai tokie receptai, eisiu paprašyti Tatjanos bendroje įmonėje, eik ir neatsisakysiu

[Larisa, Olya]

Larisa, Olya, ačiū už temą!
Kaip ją mačiau, labai norėjau. Tikrai ne veltui! Nekantrauju susitikimo ir tuoj pat išbandysiu pagal jūsų receptus. Na, grožis!

Aš pranešu. Galvojau, ar joje galima pagaminti kažką panašaus į krepšelius ant tešlos tešlos. Rezultatas - trapios tartletės, nors ir skanios, rytoj pabandysiu jas užkalti kaip krepšius.





Žinoma, reikia prisitaikyti, nes tešla nėra skysta, sunku šiek tiek suprasti, kiek įdėti, ir tokia

Pridėta 2017 m. Vasario 21 d., Antradienį, 23.02 val

Ryt padarysiu gryną tartleto tešlą

[Galya]

Galya, pirmoji nuotrauka graži.

[Nataša]

Nataša, kas antrą kartą buvo gražu ir nelabai gerai. Nors bandžiau tešlą įdėti maždaug tiek pat. Bet pirmiausia velniškai ...

[Gal]

Gal, gerai, nieko, pripilkime ranką. Tai vis dar šaunus prietaisas

Aš net supjaustau tuos, kurie yra ne visai, tvarkingai nupjauti, praverčia, bus mažai krepšelių))))

Pasirodė akmenukas, šaunūs maži krepšeliai. Jie atrodo labai apetiški. Norėčiau juos pamatyti su kremu. : rožė: Ar jie labai ploni?

Galyun, su pradžia!
Dabar laukiame nuotraukos užpildymo ir to, ką pasakys svečiai.

Ar jie labai ploni?

Airiai, jie yra ploni ir labai trapūs. Aš padariau 2 receptus, pirmasis buvo atmestas, jie atrodė riebūs ir riebūs, antrasis buvo patvirtintas.

Airiai, jie yra ploni ir labai trapūs.

Akmenėlis, gal tada tartleto tešla laikysis geriau?

Ryt išbandysiu kitą tešlą.

Aš padariau 2 receptus, pirmasis buvo atmestas, jie atrodė riebūs ir riebūs, antrasis buvo patvirtintas.

Žvilgtelėkite į mus, kas yra gerai, o kas ne

Aš gaminau pagal šį receptą, tada sumažinau aliejų, pridėjau grietinės ir šiek tiek vanilino.

grietinė - 100 g, sviestas (kambario temperatūra) - 100 g, miltai - 1,5 kamino. (apytiksliai), soda - 0,5 arbatinio šaukštelio, obuolių sidro actas (arba citrinų sultys) - 1–1,5 šaukštai. l.,

O rytoj noriu tai išbandyti

miltai - 3 puodeliai, pienas - 100 ml, kiaušinių tryniai - 2 vnt., margarinas - 200 g, druska - 0,5 šaukštelio, kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio.

Žiūriu, tu atrodai viskas be cukraus. Ar jis skirtas salotoms?
Ar norite klausytis Lariko?
Ji rašė, kad nėra įmantri, naudoja paprasčiausią receptą, nes skonis tada vis tiek priklauso tik nuo užpildo.

Aš tik noriu išbandyti pagrindinį receptą iš angliškos mūsų pribludos instrukcijų versijos, bet yra saldus variantas.
Tikriausiai pabandysiu šį savaitgalį

[Cirre Galina]

Cirre Galina , su pradžia! ačiū už receptus.

[Ol]

Žiūriu, tu atrodai viskas be cukraus. Ar jis skirtas salotoms?
Ar norite klausytis Lariko?
Ji rašė, kad nėra įmantri, naudoja paprasčiausią receptą, nes skonis vis tiek priklauso tik nuo užpildo.

Ol, Larissa jau žaidė pakankamai, o dabar mes žaisime, o tada mes prieisime prie tų receptų, kurie tiks visiems. Vėliau (sezono metu) išbandysiu cukinijas su cukrumi

[Larissa]

LarissaAš skaitysiu ...
Įdomus. Kur žmonės perka „Unold“?
Laukiau savo ledų gamintojo iš Vokietijos ... bet ir su vafliniu?

su vafliniu irgi

Šiandien aš taip pat patekau į pyragą.
Padarė tai pagrindinis receptas, bet vietoj vandens - išrūgos.Kepta 4,5–5 minutes.
Užbaigtas dydis: aukštis 4,5 cm, skersmuo viršuje 10 cm, apačioje - 5,5 cm, tai yra, „Unold“ krepšeliai yra šiek tiek didesni nei „Caloric“.
Pasirodė 15 vienetų, - labai skanu, bet ...
Skrudo labai netolygiai, tai yra, vienas kraštas jau visiškai rudas, o priešingas - visiškai baltas. O kaip su tuo kovoti?
Žiūriu į Gali - tolygiai keptą iš visų pusių. Nuo ko tai priklauso? Iš konkretaus atvejo?
Ir pas Lariką tolygiai.
Dar vienas punktas:
Larochka, tu rašei, kad kiekvienam krepšeliui turi mažiau nei pusę šaukšto tešlos, o aš - 2 valg. l. testas kiekvienam pasirodo.
Galija, kiek tu turi?
Kitas punktas: kaip geriausiai gauti krepšelius: kol aš juos nusiimu, aš juos nulaužiu mediniu pagaliuku ir tada pritvirtinu prie plokštelės, puodeliai šiek tiek deformuojasi, tai yra, ovalai gaunami, jei specialiai jų nelaikote, kol neišdžius.
Kokios nuomonės?

[Ol]

Ol, Turėjau tirštą tešlą, gaminau rutuliukus ir tada šiek tiek suplojau, bet apie šaukštą storos tešlos. Jiems tai gerai pavyko, aš išėjau rankomis ir kažkodėl kai kurie buvo ant viršutinio paviršiaus.

Ačiū varnele!
Ir buvo keletas gudrybių, kad spalva visur buvo vienoda? Ir tada aš turiu sooooo netolygiai.
Ir kiek laiko kepėte tokią tirštą tešlą?
Turėjau labai ploną tešlą.