Nesąmonė
Pasiėmiau laukinių braškių (braškių?), Ar taip. Rezultatas yra plastikinė, gana vientisa masė. Man tai labai patiko. Jei norite, galite nedelsdami jį paskleisti. Šiandien mes jau naudojome su blynais. Skanus!
dopleta
Mums nereikia taip neįkyriai taisytis, jūs esate mūsų subtilus. Mes patys žinome, kur yra braškės ir kur yra braškės. Bet nieko negalima padaryti su savimi - vis tiek juos vadinsiu senoviškai, kaip aš dariau nuo vaikystės. Ir aš nepakeliamai pavydžiu tavo laukinių braškių!
RepeShock

Larissa, Ačiū!
Tai yra būtent tai, ko aš norėjau!

Receptas, žinoma, yra gerai žinomas, bet! Aš visada dariau neteisingai))) Aš pridėjau mažiau cukraus, viskas, žinoma, sustingo į ledą. Skanu, žinoma, kai ištirpsta, bet ne tai.

Pagaminta pagal jūsų receptą ir dabar! Ko tau reikia!
Negalite traukti mamos už ausų))), nors ji manęs labai nemėgsta)

Juoduosius serbentus gaminsiu taip pat, jau įsivaizduoju, kaip skanu
Dėkoju!

dopleta
Na, ačiū Dievui, aš labai džiaugiuosi! Priešingu atveju aš rašau vieną ir kitą kartą, kad ledo nebus, ir atsakydami jie vėl rašo apie savo vaisių ledą! Ačiū Natašai ir Ira!
Mira
Larissa, ačiū už receptą! Aš jį pavadinau „plastilino uogiene“. Padariau tik vieną klaidą, bet mirtiną. Šaldiklyje „čiužiniai“ buvo visiškai matomi, o karštomis dienomis iš trijų išgyveno vienas, nesekė. Likusi dalis buvo užmaskuota. Šis metodas man labai patiko. Kitas žingsnis yra abrikosai, jau įdomiausi, kaip tai pasirodys. Dėkoju!
dopleta
! Dar kartą ! Aš labai laiminga, labai! Ačiū, Mirochka!
Mama
Larissa, Aš gaminau šią uogienę daugelį metų. Puikus receptas. Eina į pieną, prie arbatos ir panašiai, kai žiemą norisi vasaros.

Cukraus kiekį galima saugiai sumažinti. 1 kg uogų pakanka 100–150 gramų cukraus. Aš niekada negavau ledo! Svarbu, kad šaldiklis veiktų gerai ir greitai suimtų tyrę.

Pagaminta iš skirtingų uogų ir vaisių. Braškės visada eina su kaupu, o visos kitos uogos yra tokios pat skanios. Abrikosai, kriaušės, net persikai - visi išlaiko natūralios uogos skonį ir kvapą.

Laikyti 250 ml vienkartinėse talpyklose. Patogiai ji išėmė dubenį, jį atšildė ir greitai suvalgė. Jis saugomas metus. Dubuo buvo pamestas šaldiklyje, rastas po trejų metų - jis visiškai nepablogėjo.
dopleta
Mama, jūsų proporcija (už kg uogų 100 g cukraus) bulvių košė vis tiek užšąla! Jūs pats rašote „išėmėte dubenį, jį atšildėte“. Ir ši masė neužšąla! Ir nereikia atitirpdyti! Tai yra visa esmė.
Farida
Aš taip pat ilgą laiką gaminau tokią uogienę šaldiklyje, aš visada dėjau cukraus iš akies, kai jis yra dosnus ir kai jis yra labai mažas. Visada stebėjausi, kodėl vienuose konteineriuose buvo ledo, o kituose ne. Pasirodo, kad reikalas yra proporcingas. Pats neatspėjo.
Anądien gaminau laukines braškes, dabar žiūrėjau: masė tanki, bet ne plastikinė, galima pasiimti šaukštu, bet ji nėra sutepta, o tepama. Aš šiek tiek sujaukiau, sumaišiau pagal receptą, o kai pradėjau dėlioti, nusprendžiau įdėti visas uogas, kurių svorio aš neatsižvelgiau.
Šiemet braškės yra rūgščios dėl kasdienės liūties, jos neturi saulėto kvapo.
dopleta
Citata: Farida
Visada stebėjausi, kodėl vienuose konteineriuose buvo ledo, o kituose ne. Pasirodo, kad reikalas yra proporcingas.
Raktažodžiai, Farida !
Citata: Farida
Šiais metais braškės yra rūgščios dėl kasdienės liūties
O mes dar net nesurūgę.
Mama
Citata: dopleta
Jūs pats rašote „išėmėte dubenį, jį atšildėte“. Ir ši masė neužšąla!

Taip, žinoma, užšąla. Ši parinktis yra gera tik su nedideliu kiekiu cukraus. Skonis, beje, nėra stipriai paveiktas. Atvirkščiai, šiek tiek cukraus uoga tampa gyvesnė.Parašiau būtent todėl, kad galima naudoti ir šią parinktį. Daugelis žmonių dabar bando sumažinti cukraus kiekį, dietas ir pan. Bet kokiu atveju toks uogų laikymo būdas yra tiesiog puikus. Niekas nėra virtas, ilgai laikomas, labai skanus.
dopleta
Citata: mama
Taip, žinoma, užšąla
Olya, kelis kartus pakartojau aukščiau paminėtus dalykus, dar kartą pakartosiu. Štai kodėl aš paskelbiau šį receptą, nes šis mišinys, lygiai tokia proporcija, skirtingai nei šaldantys vaisių mišiniai, kuriuos ruošia dauguma iš mūsų, neužšąla!

Nėrimas
Merginos, niekas negamino iš vyšnių Laročkinas receptas?

RepeShock

Nėrimas, Innchik, taip

Mmmmm, skanu kaip braškė

Ledo uogienė maišytuve
Nėrimas
Mano brangusis ...

Vyšnių dalis: koks cukrus?
RepeShock

Už 650 gramų vyšnių paėmiau 450 gramų cukraus.
Perdraustas, kuo mažiau, kaip braškės.
Tiesa, mano vyšnia saldi.

Po maišytuvo jis buvo skystas, pamaniau, kad bus lede ...
Ne, viskas gerai, konsistencija tokia pati ir skani

Tai buvo išbandymas, rytoj baigsiu likusias porą kg
Nėrimas
Citata: „RepeShock“
Už 650 g vyšnių

Be sėklų?
RepeShock

Be jų, žinoma)
Nėrimas
Aš taip maniau, bet leisk man, manau, patikslinsiu, kas būtų, jei ...

RepeShock

Žinoma, geriau paaiškinti
Vakare pasakyk, kaip tu
dopleta
Ira, RepeShock, ir ačiū man iš tokio!
RepeShock

Larisochka, taip, visai ne))))
Ačiū
dopleta
Citata: nesąmonė
Pasiėmiau laukinių braškių (braškių?), Ar taip. Rezultatas yra plastikinė, gana vientisa masė. Man tai labai patiko.
Ir aš tai padariau! Proporcijos yra tos pačios. Po dviejų dienų šaldiklyje niekas neužšąla, jį lengva paskleisti. Labai skanus .
Ledo uogienė maišytuve Ledo uogienė maišytuve
4er-ta
Mačiau ir prisiminiau apie savo. O aš turiu laukinių braškių, viską gaminau pagal receptą, šaldiklyje tai kainuoja dvi savaites. Kai išėmiau, man atrodė, kad jis sušalęs, bet ne, jis buvo minkštas. Skanus! Ir nėra tokio stipraus kartumo kaip virta uogienė. Labai ačiū už receptą, Larisa! Ir čia yra nuotrauka.Ledo uogienė maišytuve
dopleta
Ir kokia spalvinga nuotrauka! Stebuklas! Kvapas jaučiamas! Ačiū tau, Tanja🌹!
4er-ta
Larissa, receptas man labai tiko. Mano kasdieniai pusryčiai - varškė ir du, trys šaukštai ledo - pasirodo labai skanu, su vėsiais jis buvo rūgštus. Tikrai padarysiu su braškėmis ir vyšniomis. Ačiū dar kartą! Taip, įpilu šiek tiek citrinos sulčių, manau, kad jomis spalva ryškesnė.
Nesąmonė
Esu priklausoma nuo šio recepto. Ačiū tau, Larisa! Dabar agrastų nebėra! Niekas to nemėgino padaryti? Jau surinkta ir išvalyta. Sėdžiu ir galvoju, kaip jį pritvirtinti.
dopleta
Ji laužo galvą! O agrastus mėgstanti draugė šiais metais nevalgė nė vienos uogos!
Nesąmonė
Nagi! Aš pamaitinsiu ir padovanosiu tau! tik neverk!
Beje, ar patys rinkote ar pirkote braškes?
dopleta
Žinote, kad šiuo metu aš nepasiekiau miško. Mano vyras nusipirko, kai pamatė, kaip pavydžiu tavo.
Farida
Uogienė, žinoma, yra kieta, tačiau ji užima daug vietos šaldiklyje. Turint mažesnę cukraus dalį, ekonomiškiau vertinamas entuziastingas verslas. Aš gaminau iš uogų, kurių atsargų yra nedaug, pagal šį receptą, o tose, kurių yra pakankamai, dedu mažiausiai cukraus.
Pchela maja
Manau, kad uogas iš principo galima užšaldyti be cukraus. Mūsų šeima atsisakė cukraus, todėl aš arba visur naudoju steviją, arba medų. Reikės kaupti uogas, gaila, kad sezono metu ji visai nepigi.
RepeShock
Citata: Pchela Maja
uogas iš principo galima užšaldyti be cukraus.

Taip, jūs tikrai galite! Aš labai mėgstu slyvas, avietes, serbentus ir vyšnias.

Bet ši uogienė / šerbetas yra apie ką nors kita

dopleta
Citata: „RepeShock“
Bet ši uogienė / šerbetas yra apie ką nors kita
Ačiū tau, Ira. Aš jau nustojau kartoti, kad tiesiog šaldytos uogos ir vaisių tyrės, kurias mes visi dažnai gaminame, yra visiškai skirtingos, tačiau nedaugelis žmonių mane girdi. Galbūt paskutinį kartą pasakysiu - šio recepto plovimas yra tas, kad masė neužšąla!
Mirabel
dopleta, Larissa! o raudonųjų serbentų uogienėje kaulai per daug netrukdo? O gal geriau juos pertrinti per sietą?




Citata: Mandraikas Ludmila
tik tokias braškes laikau stiklainiuose, šaldytuve,
taip? 7 Ar galite tiesiog laikyti šaldytuve? tai taip šaunu! šaldymo kamerose su įtampos vieta, tačiau šaldytuvas sandėliuke bus labai patenkintas tokiais stiklainiais.
dopleta
Citata: Mirabel
o raudonųjų serbentų uogienėje kaulai per daug netrukdo?
Aš negaminau iš raudonųjų serbentų, Vika.
Anna 1957 m
Lorik, net ir aš, kuris cukraus VISIŠKAI nenaudoju, ir tada supratau, kad šio recepto esmė yra būtent jo kiekis. Jums vėl ir vėl siūloma optimizuoti šią sumą siekiant didesnio naudingumo. Recepte parašykite raudonai, kitaip pakartosite be galo
Nors receptą perskaičiau iš naujo - atrodo, kad viskas aiškiai parašyta.
Mirabel
Larissa, dėkoju! tikriausiai reikia pašalinti visus kaulus ...
Irgata
Citata: Mirabel
o raudonųjų serbentų uogienėje kaulai per daug netrukdo?
IN uogienė trukdytų, bet žalias uogų uogienės ir konditerijos uogų sėklos (avietės, serbentai, agrastai) * gyvos *, tvirtos.

žalia serbentų uogienė

Gaminau iš raudonųjų serbentų ir žalios uogienės, maišytuvu sulaužydamas uogą + cukrų, uogos ir cukraus santykis 2: 1, aš taip pat užšaldžiau. Kaulai nejaučiami, užšaldyta uogienė klampi.

RepeShock

Juodaisiais serbentais man kaulai netrukdo.
Jie nesukietėja kaip virti. Likite kaip įprasta kaip šviežioje uogoje.

Na, aš vis tiek galiu suprasti, kad vyšnios kaulai trukdo, bet serbentams-avietėms ...
Nesuprantu, aiškiai)
letka-enka2
LarissaAčiū už receptą, vakar gaminau iš juodųjų serbentų, šiandien išbandžiau - valgai skaniai, skaniai ir negali sustoti!
dopleta
Citata: letka-enka2
valgyk skaniai skaniai ir negali sustoti!
Ačiū Lenochka! Ir jūsų apžvalgai, ir juodųjų serbentų versijai!




Citata: Anna 1957 m
Recepte parašykite raudonai, kitaip pakartosite be galo daug
Nors receptą perskaičiau iš naujo - atrodo, kad viskas aiškiai parašyta.
Anya, nes daugelis neskaito iki galo.
Mirabel
Irina, Dėkoju! Tikrai pabandysiu!
Kartą bandžiau maišyti serbentus su medumi ir atrodė, kad jis taip pat panašus į šviežią uogienę. Mums tai nepatiko.
Sutraukiantis medus, rūgščios uogos ir kieti įkyrūs kaulai.
Nėrimas
Citata: Mirabel
Bandžiau maišyti serbentus su medumi. Mums tai nepatiko.

Reikėjo viso to graži mušti, Vikulya !!!

Pasirodytų uogų grietinėlės medus !!!

Kitą dieną aš tai padariau proporcijomis, kurias mačiau iš Irinos Kutovos:

450g skysto medaus
50g saldinto medaus,
50 ~ 100 g uogų (serbentų, spanguolių, šaltalankių, vyšnių, braškių)



Larochka, mieloji, atsiprašau, nebebūsiu ...
Irgata
Citata: Mirabel
Troškus medus, rūgščios uogos ir kieti įkyrūs kaulai
sraigtas jums padėti

nors drebučių skonis skiriasi nuo uogų, sumaišytų maišytuve - bet kokių vaisių-uogų odelė pati savaime suteikia daug skonio, aš sustabdžiau beveik visų serbentų sraigę, susiraukšlėjau ar išbalinau daugiau serbentų, bet mano mama želė labiau mėgsta

su medumi aš taip pat kažkaip gaminau cukrų / medų apie 70/30 tūrio = normalu, bet medus nebuvo aitrus, minkšto skonio, o raudonieji serbentai gali būti skirtingi, mūsiškiai yra gana maži, o sėklos tinkamos, jo skonis saujos iš krūmo yra
dopleta
Citata: Krosh

Larochka, mieloji, atsiprašau, nebebūsiu ...
Kam? Turiu padėkoti!
Mirabel
Citata: Irša
mūsų yra gana maža
bet čia jis didelis ir kaulai taip pat nėra maži.

Citata: Irša
sraigtas jums padėti
Užtat turiu elektrinę šlifavimo mašiną, su ja gaminame kryžinių serbentų želę.
RepeShock
Citata: Mirabel
ir tvirti erzinantys kaulai.

Vika, jei tai labai erzina ir jums tai nepatinka, paleiskite jį per sietą.
Geriau praleisti šiek tiek laiko, bet tada valgyti su malonumu.

Be to, prisipažįstu, turėjau omenyje juoduosius serbentus, galbūt jo kaulai nėra tokie patys kaip raudonųjų.
Aš nieko negaminu iš raudonos spalvos ir nevalgau, ji rūgšti))))
Rašiau dabar, burna pati susisuko)

Mirabel
Irina, taip! rūgštus kraupus!
bet juodųjų serbentų, deja, čia nėra .. tik užšaldyti iš Rusijos parduotuvės ..
bet tikriausiai nusipirksiu ir padarysiu tokią uogienę. mano nuomone bus super.
RepeShock

Super, tai tikrai!
Aš jau padariau, skanumas nepaprastas

Negalima ištirpinti iki galo, bet susukti pusiau užšaldytą su cukrumi, iškart bus paruoštas sorbetas)
Žinoma, jei imate maišytuvą.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas